回锅肉的家常做法一 材料:连皮五花猪肉400克、青蒜2根、青椒1颗、红椒1颗、姜片5片、郫县红油豆瓣酱、1又1/2大匙、料酒1大匙、生抽1大匙。 做法: 1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。 3、锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。 4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。 5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻(如豆瓣酱放的多,也可免放生抽,不然会太咸)。 6、投入青蒜白及红、青椒。 7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。 8、最后放入青蒜叶,翻炒片刻即可出锅。 回锅肉的家常做法二 材料:猪五花肉适量、香干
玉米须减肥做法:荷叶龙须粥 材料:大米1碗、荷叶1张、玉米须适量、水适量。 做法: 1、米淘洗干净,放入玉米须(1根玉米的量)。 2、煮粥到快熟。 3、荷叶切碎。 4、放入锅中。 5、直到荷叶发黄,汤汁发绿,捞出荷叶和玉米须。 小贴士:荷叶清香零热量,与玉米须一同煮粥,两者减肥效果相得益彰,减肥的朋友们可早中晚各食用一次。 玉米须减肥做法:冬瓜皮龙须茶 材料:冬瓜皮150g、玉米须30g、姜适量。 做法: 1、冬瓜洗净,削下外皮。 2、玉米须从玉米棒上剥下,洗净。 3、将冬瓜皮、玉米须放在锅中,加水。 4、加适量姜片。 5、大火煮开,转达小火煎制,至汤色变黄关火
很多产妇都面临乳少、奶水不足的问题,在哺乳期间应该多吃催乳通乳的食谱。小编推荐下奶食谱:熘炒黄花猪腰。 原料 黄花菜50克,猪腰500克,素油,葱,姜蒜,盐,糖各适量。 做法 1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发,撕成小条; 2、炒锅内把素油烧热,先煸炒葱,姜,蒜作料,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜,食盐,糖煸炒片刻,加芡粉,汤汗明透即可。 特色 顿食或分顿食养血平肝,补肾通乳,适用于肾虚腰痛,耳鸣,产妇乳少等。 简单的材料,也可以制作成美味功效丰富的美食喔。产妇奶水不足,可以尝试此款食谱:山甲炖母鸡,通乳效果极佳。 材料 老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 制作
蜂蜜有促进睡眠并预防便秘的功效,因此,对于怀孕期间的准妈妈来说,是最佳的营养食物来源,本文就为准妈妈们推荐一款蜂蜜金桔茶,相信很受准妈妈们欢迎。 孕妇营养食谱:蜂蜜金桔茶 功能:促进睡眠并预防便秘 在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。 美味食谱:蜂蜜金桔茶 材料:金桔500g,白砂糖、冰糖、蜂蜜各100g,食盐10g。 做法: 1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时后,切开去核。 2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。 3、将冰糖放入少许水中,放入腌好
马蹄可以和什么煲汤:玉米马蹄排骨汤 材料:排骨250克,玉米1条,胡萝卜1根,马蹄100克,生姜3片,蜜枣2枚。 做法: 1、备齐材料,洗净,全部斩成容易入口的小块。 2、排骨飞水冲净后,锅中加1.5升冷水,并放入全部材料,大火烧开十分钟左右,转小火慢炖60分钟即可。 马蹄可以和什么煲汤:马蹄肉丸汤 材料:荸荠500克,精肉馅500克,胡萝卜1根,葱适量,姜适量,香菜15克,胡椒适量,糖适量,料酒适量,盐适量。 做法: 1、荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用。 2、精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅。 3、烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚。 4、把肉馅
紫甘蓝怎么凉拌好吃:木耳凉拌紫甘蓝 材料:紫甘蓝四分之一个,黑木耳20朵左右,熟芝麻1大勺,香菜2根,盐1小勺,生抽2大勺,醋2大勺,糖2大勺,辣椒油1小勺,花椒油1小勺。 做法: 1、先将黑木耳用温水浸泡4-6小时,泡发,然后放入开水锅中焯熟,取出沥干水分,切成细丝备用。 2、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香菜切末。 3、将准备好的黑木耳、紫甘蓝、香菜、熟芝麻以及各种调味料倒入一个大盆中,拌匀即可。 紫甘蓝怎么凉拌好吃:苦菊凉拌紫甘蓝 材料:苦菊150g,紫甘蓝150g。 做法: 1、苦菊去根,浸泡在冷水中15分钟;紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟;洋葱切丝用冷水浸泡5分钟;苦菊沥干水分后切段。 2、所有的配料放入小碗中搅匀。
马铃薯连皮洗干净,煮熟去皮挤压成薯泥。煮熟后的马铃薯皮非常简易剥开! 将薯泥与牛奶和鲜奶油一起煮,继续充份的压散搅拌均匀,边煮边缓慢加水煮的如煳煳黏稠的粥状! 把白色花椰菜洗净切好放入马铃薯煳中一起煮,熬煮的同时保持浓稠度适量加水,并加上胡椒&盐来调味! 最后加入熊葱与浓汤一起煮,收尾的步骤用打碎机把熊葱与花椰菜均匀打碎。若讲究口感甚至可用滤筛把汤过滤一便减少菜渣。 不需要半个小时浓浓一锅汤就出炉喽!把鲜奶油点上翠绿色的浓汤上。画成小爱心的图样真让人好捨不得吃,欣赏了一番后才捨得开动!
普通荞麦面条一 材料:荞麦面粉3碗,水适量,盐适量。 做法: 1、温盐水和面,揉成面团。 2、擀成薄饼,切成短片,再切丝即成。 普通荞麦面条二 材料:荞麦面80克,高筋面粉170克,盐1克,水适量。 做法: 1、将高筋面粉和荞麦面粉混合均匀,加盐揉成偏硬的面团,醒30分钟。 2、醒好的面团撒上面粉。 3、用小型家用压面机,将面团先压成薄片,再压成面条即可。 鸡蛋荞麦面条 材料:荞麦粉150克,高筋面粉150克,盐3克,水85克,鸡蛋1个。 做法: 1、荞麦洗净晾干,用料理机磨成粉。 2、高筋面粉和荞麦粉混合。 3、85克水中加入3克盐,搅匀,再加一个鸡蛋。
孕妇吃什么补钙?孕妈妈补钙很重要,那么孕妈妈要补钙的话做什么菜好呢?亲亲宝贝小编给你介绍三款孕妈妈补钙食谱,让准妈妈在怀孕期间能得到最好的钙吸收! 一、三款孕期补钙食谱推荐 孕妈咪补钙食谱一:银鱼豆芽 原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。 制作方法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。 功效:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。 孕妈咪补钙食谱二:香葱拌虾皮 原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。 制作方法: 1、虾皮洗净后汆水; 2、小葱切小段、红彩椒切丝; 3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。 功效:每100克虾皮含39。
为了新生儿的健康,一般在宝宝出生后三个月都喂养母乳。但是很多年轻妈妈的母乳都不足,小编推荐一些有利于催乳的食谱给新妈妈吧。 一、莴苣子粥 材料:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。 做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。 功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。 二、山甲炖母鸡 材料:老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 做法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。 功效:穿山甲性味咸凉,通经下
做法一 准备材料:鱿鱼(干)1只、毛芹菜150克、大葱5克、大蒜5克、花生油适量、食盐2克、蚝油5克 1、干鱿鱼泡软,处理好鱿鱼,洗干净,葱蒜、芹菜洗净。 2、毛芹菜切小段儿,毛芹菜切小段儿。 3、起油锅,油热放入葱蒜炒香,起油锅, 放入鱿鱼翻炒片刻。 4、放入毛芹菜放入毛芹菜,加入适量蚝油翻匀出锅。 做法二 准备食材:芹菜200g、鱿鱼300g、油适量、盐适量、鸡精适量 1、将鱿鱼去内脏洗净后,切块,芹菜摘叶,切成段。 2、热油锅翻炒鱿鱼块,倒入芹菜段,翻炒。 3、加入适量的清水,盐及鸡精炒匀即可出锅。 烹饪小窍门:如果不放清水的话,菜肴也能做的不错,而且芹菜就比较的爽口,但是鱿鱼一定要烧的时间长一些哦。
是不是每个产妇都适合饮用生化汤呢?为什么有的孕妇喝了生化汤反而不利于产后恢复呢?生化汤的正宗做法你又会不会呢?小编为你一一解答。 传统的产后调理方法,生化汤是重头戏,以现代医学观点来看,生化汤到底是什么,产妇究竟该不该喝?下面就来仔细介绍一下生化汤。 生化汤的作用 现代药理研究证明,生化汤有增强子宫平滑肌收缩、抗血栓、抗贫血、抗炎及镇痛作用。生化汤可以治疗产后血虚受寒,淤阻胞宫所致腹痛、产后恶露不能流出、小腹冷痛等。 生化汤的组成 生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血, 川芎可以行血、活血,而桃心则可以破血化淤,整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。 喝生化汤的必要性 在胎儿及胎盘组织娩出之后,子宫靠肌肉之收缩让血管受到压迫而止血,若收缩不好,这些血管会持续开放而造成出血不止,若形成血块积在子宫腔内
椰子怎么做菜好吃:椰子鸡汤 材料:鸡肉半只,椰子一个,红枣适量,黄芪适量,党参适量,枸杞适量,姜片适量,盐适量,水适量。 做法: 1、用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用。 2、椰子用刀去壳,将耶肉取出来,将取下来的椰子肉削去表面黑皮,洗干净切粗条备用。 3、锅中煮开水,将鸡肉洗干净,然后倒入锅中煮一分钟,去除血水,将煮好的鸡肉倒入盆中,再用清水冲洗一次。 4、红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。 5、将鸡肉,椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞,姜片分次倒入煲汤锅中,然后将椰汁倒入锅中,再倒入适量的水,盖上锅盖,按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。 6、最后快出锅时调入适量的盐即可。 椰子怎么做菜好吃:椰子糯米饭 材料:老椰子1个,糯米适量(根据椰子
吃剩的鸡汤可以做什么:青菜鸡汤面 材料:鸡汤,水,面条适量,小青菜一颗。 做法: 1、鸡汤与水,大火煮开。 2、放入面条,继续大火煮沸。 3、放入切好的青菜,继续大火煮沸,然后转中火,煮到面条熟了即可。 小贴士:鸡汤与水的比例是2:1。 吃剩的鸡汤可以做什么:鸡汤煮豆皮 材料:肉丝,水淀粉,火腿少许,莴笋叶,豆皮,平菇少许,鸡汤。 做法: 1、火腿切丝,莴笋叶洗净切丝;肉丝调少许水淀粉上浆;豆皮切丝,用开水烫去豆味;平菇撕开。 2、肉丝下锅用油小炒,放入平菇,豆皮丝,倒入鸡汤和水,煮开一会儿。 3、再加入火腿末,莴笋叶小煮一会儿,下入盐调味即可。 小贴士:鸡汤本身就有盐味,最后加盐的时候一定不要加太多了。
女性补肾食谱:豆蔻奶汁 材料:芹菜、青葱、酸奶、豆蔻肉末、食盐 做法:将芹菜和青葱清洗干净,然后切成细丝备用;将准备好的蔬菜和酸奶混合搅拌均匀,随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐,充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。 功效:每天早上的时候服用半杯左右,具有很好的补肾作用。 女性补肾食谱:芹菜蛋羹 材料:芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄 做法:将新鲜的芹菜准备好,然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒,加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤,最后放入鸡蛋黄,这样就可以起锅了。 功效:趁热服用,最好能每天喝上一份,对于保健肾脏具有非常好的作用。 女性补肾食谱:胡萝卜羹 材料:胡萝卜、冷牛奶、食盐 做法:将
夏季壮阳补肾食谱:鹌鹑烩玉米 材料:鹌鹑3只、玉米仁150g、松子仁50g、熟猪肥膘50g、鸡蛋清1个、黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。 做法: 1、先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。 2、松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。 3、将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油。 4、原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。 小贴士:本
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