将嫰豆腐横竖均匀切块，装入盘中备用; 皮蛋洗净去壳，切件，放在豆腐旁; 青红椒、蒜头、葱白切碎，放入油锅中火翻炒两分鐘，倒入小碗中; 小碗中加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀; 酱汁均匀倒在皮蛋豆腐上，淋上少许麻油即可，好后放入冰箱冷藏一小时味道更佳!

将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面);装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 加入适量的面粉;将面粉抓均匀，并腌至五分钟。 将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可。 取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。 将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右;取出墨鱼的骨头。 将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用;将红豆放入沙锅底部。 再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。 中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。

主料：木瓜、牛排。 配料：蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量 制作方法： 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。 2、将木瓜切成条状，先用小火过油。 3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。

怀孕初期可能会出现各种害喜的症状，那么这时候孕妇吃什么能减轻害喜的症状呢?亲亲宝贝小编推荐一道怀孕初期的安胎健儿食谱：姜汁拌鲜藕。 这道菜能减轻怀孕初期的各种害喜症状，稳定因身体变化引起的情绪起伏，避免流产。莲藕富含淀粉、植物性蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于增强准妈妈妇的抵抗力和精力。将醋和糖按照1：1的比例调成糖醋汁，可丰富鲜藕的风味，提升食欲。 姜汁拌鲜藕 【材料】 莲藕150克，姜末1小匙，葱丝(或芹菜末)少许 【调味料】 糯米醋11/2大匙，盐少许，味醂1/2大匙、香油少许 【做法】 1.将莲藕洗净，用刀背轻轻刮除外皮和藕节，切成薄片。 2.将适量清水煮沸，加入1大匙糯米醋，放入莲藕汆烫约2分钟，捞出沥干水分。 3.混合姜末、盐、味

　　很多产妇产后都会发生便秘的现象，便秘容易导致产妇恢复慢，影响营养的吸收。如何缓解产妇产后便秘呢?小编推荐几款有效的食疗方吧。 　　产后便秘 　　产后子宫收缩，直肠承受的压迫突然消失而使肠腔舒张、扩大;产后卧床休息，缺少活动，胃肠运动缓慢;产后饮食精细，食物残渣少;产后疏忽调理大便或孕期便秘未能治愈等都是引起产后便秘的原因。产后便秘大部分引起肛裂，造成排便时肛门剧烈疼痛和出血，如果因恐惧疼痛而产妇不敢进食，将直接影响产妇的健康。 　　中医认为“便秘”是产后三大症之一。分为气虚、血虚两种。血虚是因为分娩时失血过多，营血骤虚，津液亏耗或阴虚火旺，内灼津液，津少液亏，肠道失于滋润，传导不利而成秘结。调治宜养血润燥，可选四物汤加味;气虚是因为分娩失血耗气、气虚血亏，气虚则大肠传导乏力;气虚则津枯不能滋润而导致秘结。调治宜益气润肠，可选八珍汤加味。 　　产妇在分

花生猪蹄汤的做法 原料：猪蹄2个、花生1把、姜3片、白醋1小勺 1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋，然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。 2、去毛的猪蹄用刀斩成小块，倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净。 3、处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖。 4、慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤。 烹饪小贴士： 1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪蹄的脏器味。 2、猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。 3、花生一定要选择当季的新鲜花生，太后买了一小筐，阳台晒干后可以吃好长时间，比超市买的花生仁好多了。 猪蹄花生汤的功效

妈妈在哺乳期的饮食不仅仅是要补充自身在生产过程中流失的营养，更多的是为了刚出生的宝宝的营养和健康。哺乳期的饮食对妈妈来说是非常很重要的，哺乳期要吃什么?看看小编的推荐吧。 一、哺乳期吃什么好 产后女性哺乳，虽然是正常的生理现象，但中医学认为乳汁为血所化生，是人体之阴血，哺乳期乳汁的不断损耗，会使女性机体处于血分相对不足的状态，从而导致女性的体质会进入“阴常不足”的“生理维持期”。因此，哺乳期吃什么好呢? 适合产妇食用的蔬菜有：莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等。 哺乳期可以按以下食谱，有利于奶水分泌。 1、猪蹄汤 食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料制作方法： 将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法： 待汤稍凉后，喝汤

水煮螃蟹的做法之一 材料： 螃蟹300g，酱油适量，姜适量，醋适量 做法： 1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。 2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。 3、待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。 4、的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。 水煮螃蟹的做法之二 材料： 螃蟹3只，姜丝适量，清水适量 做法： 1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。 2、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。 3、水开后把螃蟹放进去。 4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。 5、出锅，吃时可蘸姜蒜

剖腹产相对于顺产的妈妈来说，承担了更大的风险，消耗的能量可能没有顺产的妈妈多，但是产后的身体也是处在一个极度虚弱的状态。剖腹产妇产后应该吃什么来调养呢? 剖腹产产妇必看的食疗方： 1.取当归5克、黄芪3克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在给产妇吃的各种食物中都加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用。同时，三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不会上火。 2.把红枣洗净后放入铁锅炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣4～6粒，桂圆4～6粒，冲水泡茶经常饮用。内火重的人，可以加枸杞子 6～10粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃的作用，同时炒制后的红枣易于泡开，能全面利用其营养成分，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。 3.取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤，放入生姜5～8片、葱2～

　　产后催奶，大多可能都重视鱼类鸡类等肉类食物的催奶，其实蔬菜催奶的效果也不错哦，蔬菜催奶不仅也能让妈妈奶水充足，而且还不会让妈妈变胖，可谓两全其美，如果你不知道哪些蔬菜能催奶，不防看看下文吧。 　　催乳食物一：金针菜 　　金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。 　　金针肉片的做法： 　　材料：猪肉片200g，干金针菜80g，油、盐、蒜蓉、生抽、糖、生粉、葱花、耗油各适量。 　　做法： 　　1、金针菜用温水洗净，泡软，多换两次清水，并沥干水份备

对于产后新妈妈来说，减肥是一项很关键的任务，在这里，亲亲宝贝小编就提醒新妈妈们，最好是通过运动和饮食的方法来减肥，这样才是最安全的，在此，小编就给新妈妈们推荐一款产后营养减肥食谱，以供参考。 鲜虾炒海带 材料 海带50克虾仁30克葱、姜、蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量油1茶匙 产后营养减肥食谱：鲜虾炒海带 做法 1.蒜和姜用油爆香。 2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。 3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。 营养解说 女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。

将猪肉片加入酱油、米酒、冰糖太白粉抓腌，放入藏静置20分钟，姜蒜末备用; 小黄瓜洗净去头尾，切片备用; 起油锅，放入蒜末、姜末爆香; 将腌渍好的猪肉片，加入锅内拌炒至7分熟，放入小黄瓜。加入半碗温开水，盖上锅盖中小火闷煮2分钟; 起锅前，加入1匙盐拌炒，即可完成。

桂花糕的做法之一 原料： 一级川白糖16公斤，提糖4公斤，糯米粉4公斤，熟油4公斤，蜜桂花2.5公斤，熟粉20公斤。 做法： 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。 2.制糕粉：将糯米以50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄)，然后用电磨磨成粉子，即为糕粉(又称雄粉)，再将糕粉摊在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成团不散即可。 3.制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2～2.5公斤、水7.5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120℃左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。 4.制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。 5.装盆

准备好所有材料，将柚子肉剥出掰成小块，辣椒切小块，鲷鱼块加入香油、米酒和白胡椒粉略腌一会； 先以2大匙油将花椒粒炒至香气释出再捞起(勿用大火，会反苦); 放入大蒜片、辣椒拌炒; 接着放入鲷鱼片略拌一下，再放入香菜、九层塔、柚肉; 加入椒麻辣油、薄盐酱油、素蚝油滚煮即可。

做法一 准备食材：菜花200g、胡萝卜50g、鸡蛋2个、植物油20ml、食盐3g、葱1小段。 1、菜花洗净 掰成小朵， 用开水焯一下。 2、鸡蛋打散，切好葱花和胡萝卜片，鸡蛋用油锅煎熟。 3、锅中放入适量植物油，放入菜花和胡萝卜同炒。 4、倒入煎熟的鸡蛋，放入食盐翻炒，均匀，加入鸡精调味即可。 做法二 准备食材：花菜半颗、鸡蛋三个、葱适量、料酒、生抽、盐适量。 1、花菜掰成小朵放水里冲洗干净，葱切段。 2、洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。 3、鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀，花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。 4、炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香，倒入花菜鸡蛋液翻炒，放入小匙料酒和盐调味翻炒均匀即可出锅。

凉糕粉怎么做凉糕：做法一 材料：凉糕粉(半包)125克，温水(调粉用)250克，水(煮开调凉糕用)1125克，红糖粉(我用的太古糖)半碗，水(熬红糖用)半碗。 做法： 1、125克凉糕粉加250克温水混和，调匀，再将化开的凉糕粉液体静置30分钟。 2、1125克清水烧开，取一半开水兑入静置好的凉糕粉液体中，搅匀，然后将搅匀的凉糕粉液体倒入锅中，和锅中开水拌匀，用小火煮。 3、液体煮开5-6分钟即可，过程中不断搅拌以免糊锅。 4、煮好的糊倒入碗中，冰箱冷藏。 5、半碗红糖粉半碗水拌匀，小火煮开，不断搅拌，待红糖水变黏稠即可取用。 6、冷却凝固的凉糕放上红糖水即可。 小贴士：如果怕碱味重，有个简单的办法是可以把凝固好的凉糕在凉开水里浸泡过后食用。 凉糕粉怎

　　产后妈妈身体比较虚弱，要多喝汤品补充营养。特别是处于哺乳期的妈妈，更要多吃可以催奶的食物，小编推荐2款催奶的时蔬汤，美味又健康。 　　原味时蔬汤 　　原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。 　　所需原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。 　　制作方法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。 　　花生莲藕汤 　　所需原料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。 　　制作方法： 　　1.将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去核)洗净。 　　2.把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。 　　3.加入适量调料即可。

产后的准妈妈身体特别虚弱,想要改善体质就要在坐月子期间注意保养和饮食.由于产后的身体还没有完全恢复,特别是水肿依然存在.小编推荐的山药红豆汤可以缓解这一症状喔. 材料:山药200克，红豆30克，红糖2大匙 做法:1.山药切小块。红豆浸泡于水中4小时，捞起。2.红豆与4杯入锅，以大火煮滚，转小火煮5分钟后，熄火焖30分钟。3.转大火加山药，煮滚后转小火续煮5分钟，熄火，焖10分钟。4.加入红糖调味。 山药红豆汤可以消除水肿,有利于血液循环.

对于每一位怀孕的女性而言，吃什么是很重要的，下面就请亲亲宝贝网的专家为您做一下详细的分析吧! 1、怀孕初期(前3个月)。 此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。 2、怀孕中期(4-7个月)。 此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。 3、怀孕末期(最后2个月)。 胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如

食谱原料 北豆腐、雪菜(腌雪里蕻)、猪肉馅、干辣椒、蒜末料酒、生抽、盐、白糖、香 制作方法 1、肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀，腌10分钟; 2、雪里蕻洗净，用清水浸泡20分钟，以去除其中的盐分。然后捞出攥干水分，切碎;干辣椒切段儿; 3、豆腐切小块，入沸水中焯一下，捞出沥干后，铺在抹了油的平底锅中煎至上色发黄，然后盛出放入深一点的大盘中; 4、锅入油，稍热后放入干辣椒和蒜末小火爆香，然后倒入肉馅，继续小火炒至肉馅变白，其间用铲子将肉馅拨散; 5、倒入雪里蕻，中火翻炒几下，调入少许盐、白糖和香油; 6、将炒好的肉末雪里红倒在煎好的豆腐上;中大火蒸6分钟即可。 适用人群 产妇 温馨提示 1.炒肉馅时要用小火，大火的话肉馅容易结成一坨;