一、胡萝卜汤 配料胡萝卜100克，红糖适量。 制法将胡萝卜洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。 功能健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素(维生素食品)，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等，被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。 二、粟米山药粥 配料粟米50克，淮山药25克，白糖适量。 制法将粟米淘洗干净；山药，去皮，洗净，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。 功能补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功；山药，健脾胃，补气阴，利尿

魔芋玉米的做法 准备食材： 魔芋一块 玉米粒200g 大葱适量 豆瓣酱2大匙 1、魔芋切成细条，大葱切成葱花 2、玉米粒洗净沥干水分备用 3、锅中倒入油，加入豆瓣酱和葱花爆香 4、加入魔芋翻炒均匀 5、加入玉米粒，翻炒2分钟即可出锅 营养小贴士： 1、 魔芋所含热量较低，碳

挑出死虾，留下所有新鲜的活蹦乱跳的虾子们。 小龙虾表面洗干净是远远不够的，它们吃污泥和小水藻长大，里面也要用刷子清洗干净。消化器官要去除。 清洗的时候，可以先用剪刀剪下头部，保留好吃的虾黄。 再沿背部剪开整个背壳，处理完的小龙虾清洗几遍，过滤水分备用。 锅内放油加热至7成热，将虾倒入锅中开炸!边炸边翻动，让虾均匀受热，炸至香气四溢气泡减少时起锅控干油。 锅里留少量热油，放入大蒜生姜香料干辣椒豆瓣酱，炒香后放进炸过的小龙虾，翻炒均匀，加盐调味，再倒入一瓶啤酒煮开。 然后转移至炖锅中小火焖30分钟，起锅后，撒上葱段，即可享用。

亲亲宝贝小编提醒妈妈们，一定要注意怀孕前的营养补充，如果女性营养不良还有可能导致怀孕困难，在此，小编提醒妈妈们，孕前营养准备要注意以下这几点： 孕前饮食要合理 怀孕前的饮食不一定要精、多，而是要合理。所谓合理营养是膳食中应该含有人体所需要的一切营养物质，即蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、无机盐(包括徽量元素)和水。 (详见： 常见食物营养成分含量表) 孕前营养准备要注意的几点 饮食要易消化易吸收 摄入的食物应该易于消化、吸收，尽可能多样化，并能促进食欲和具有饱腹感。切忌不可挑食、偏食。 减少营养损失 食物中不应含有对机体有害的物质，要注意合理的加工烹调，减少营养物质的损失。 主食副食合理搭配 主、副食品的搭配，各种营养物质之间的比例要合理。每一

将里脊肉取适当份量切成肉丝，加入1茶匙酱油，半匙糖，少量香油和1匙太白粉抓匀腌渍入味约10~15分钟。 利用肉丝腌渍时间处理好所需食材，芦笋去除根部粗纤维切小段，玉米笋斜切小段，香菇切片，蒜头切细末，辣椒切小片备用。 炒菜锅加入酌量食用油加热，然后将步骤1腌渍入味的猪肉丝和蒜末一起下锅拌炒至5~6熟。 猪肉丝拌炒至5~6熟后再将芦笋、玉米笋、香菇、辣椒加入。 大火快炒至喜好口感并加入米酒、酱油和白胡椒粉调味翻炒均匀即可完成。

　　夏秋换季之时，应季的水果又上市啦。准妈妈们可以吃哪些秋季水果，给胎儿补充营养呢?看看小编推荐的适合准妈妈的几款水果吧。 　　苹果 是典型的性味平和的水果，且含丰富的铁质、维生素和细纤维，对胃肠道有较好的调节作用，既能缓解腹泻，又能润肠通便，贫血和便秘是妊娠期间十分常见的症状，苹果能起到不俗的食疗功效。 　　葡萄 有丰富的营养价值，钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，《本草纲目》认为葡萄性味甘平无毒，对“胎上冲心”和“水肿”有辅助治疗的功效，是孕妇的滋补佳品。但要食用新鲜葡萄，不要在冰箱存放过长时间，也不可过多食用。 　　红枣 性平味甘，能改善虚弱体质，有补血安神、养胃健脾，增强母体免疫力，促进胎儿大脑发育等功效，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有较好的帮助。 　　西柚 因富含天然叶酸而被称为妊娠妇女的首选水果。众所

　　春夏季交换的季节，是个令人困倦、疲惫的时节，孕妈妈还要孕育着胎儿，就更加提不起精神了。如何解决孕妈妈的春困呢?小编推荐几种营养食品，有效缓解这种情况喔。 　　蜂蜜 　　唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，是很好的润燥食物，同时还能有效防止春困产生。 　　雪梨蜂蜜苦瓜汁 　　材料： 　　苦瓜一根，雪梨一个，蜂蜜一勺，凉开水两勺。 　　做法： 　　1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。 　　2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。 　　3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤

    大多数专家认为，哺乳妈妈每天摄入的咖啡因应不超过300毫克，所以在喝咖啡前，最好先搞清楚这些咖啡中的咖啡因含量是多少。虽然哺乳妈妈摄入的咖啡因会有一部分最终到达母乳，但是大量研究表明，其量还不到摄入量的1%。哺乳妈妈每天可以喝多少咖啡？美国儿科学会（AAP）建议每天不超过3杯；国际母乳会建议每天不超过5杯。     如果你每天喝咖啡超过一杯，为了减少母乳中的咖啡因含量，建议减少每次喝咖啡的量（比如一次喝小半杯），或者选择咖啡因含量少的咖啡，如拿铁。     一般来说，即使你喝了咖啡，宝宝也不会表现出任何被咖啡因影响的症状，但是如果你觉得你的宝宝在你喝了大量咖啡后表现出过度兴奋或脾气暴躁等症状，那么你可以试试这个实验：一个星期内不摄入任何含咖啡因的食物，观察宝宝的情况是否

1、西红柿 西红柿：西红柿富含多种维生素，可以补充准妈妈们对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。 注意事项：西红柿要选择那些圆润漂亮的食用，不要吃不规则、不成熟的西红柿，另外需要注意的是不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。 2、 芹菜 芹菜能够起到降血压的作用，对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止孕期便秘。 注意事项：芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸收。 3、茄子 茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。 注意事项：在购买茄子的时候，最好选择那些新鲜、颜色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。 4、豆角

碗中加入糖浆、鸡蛋和玉米油， 用筷子搅拌均匀， 加入中筋面粉和泡打粉， 用筷子搅拌成无干粉状， 揉成团，饧15分钟， 将五仁馅，分成25克/份，团成球， 将饧好的面团，分成10份，团成球， 取一个面球，按成碗状， 放上五仁馅， 均匀收口， 如此全部做好， 表面沾少许干面粉，放入月饼模中， 刻出月饼形状， 入预热好的烤箱，中层，180度，烤5分钟， 取出后，刷上蛋液， 入烤箱，再烤15分钟即可。

锌具有促进生长发育、改善味觉的作用，孕妇在怀孕过程中一定要保证摄入充足的锌，才能确保胎儿的正常发育。那么，孕妇应该如何补锌呢?看看小编推荐补锌食谱吧。 补锌的食物 1.海产品中以牡蛎含锌最为高。 2.植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等， 3.水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。 4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。 5.富含锌的食物主要有动物的瘦肉，据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。 孕妇补锌食谱 【中医提示】 对于大多数孕妇来说，补锌的

原料：嫩鸡1只、小米80克。 调料：盐1克、葱末5克。 做法： 1. 锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。 2. 煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。 营养小提示： 鸡肉性平，蛋白质、铁质和维生素含量很高，脂肪少，还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱，易于消化吸收，顺产和剖腹产排气后都可食用。

产后长色斑是新妈妈的烦心事之一，如何去掉因为怀孕而产生的妊娠斑呢?种种斑疤的出现加重了新妈妈的心理负担，无需烦恼，小便介绍几款美食帮您摆脱烦恼，重现如脂肌肤，尽情展示作为新妈妈的独特韵味。 补气养血巧消色斑： 中医认为，皮肤出现的色斑多与气血亏损或气血运行不畅有关，可以补气行气、活血养血调理。首先最重要是“精神内守、病安从来”，即保持愉快的心情，充足的睡眠，只有情致调和，气机通畅了，气机条畅，肝气条达，才能使血液运行，减轻色斑。 其次在产后一段时间内避免直接日光照射皮肤，减少对黑色素的刺激。在饮食中多食用一些含维生素C的食物(如西红柿、柑、橘、橙、西瓜等)，可增强皮肤的抗氧化能力、抑制代谢废物转化成有色物质，从而减少黑色素的产生 在中药方面，中药养血、益气之品如当归、党参、黄芪等煲炖老鸡、羊肉，益气活血养颜。同时，少食油腻、辛辣食品，

孕妇什么时候吃核桃最好之核桃对孕妇和宝宝的好处 核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。 核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。 孕妇什么时候吃核桃最好? 一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。 孕妇什么时候吃核桃最好?在一天的哪个时段吃最好?一般来说，最好是

买回来的排骨先用水干净，再用活水漂个20分钟，可以有效去除腥味。 再过来削一个地瓜，看要切片还是滚刀切块都行。然后切一点蒜末，一些姜末，再把调味料摆出来，准备工作就好了。 市售五香的蒸肉粉已经有很重的八角味，我们只要补足其他的味道就可以。我这边开的调味料有酒酿、辣豆瓣酱、番茄酱、酱油，份量都是1大匙，然后加上先前切的蒜末和姜末就好了。 味道调好后，直接把蒸肉粉倒进去，同时也倒入与蒸肉粉差不多容量的水。其实蒸肉粉是用平常煮饭的米去做的，就把它当作煮饭那样，拿多少米就搭配多少水就对了。这样蒸好之后，就不会有米心没有蒸透的诡异状况发生啰! 往调好材料的碗裡加入猪小排，还有第一个步骤切好的地瓜，搅拌均匀让调味料和蒸肉粉都附着在排骨和地瓜上头。时间许可的话，可以让材料稍微腌一段时间，让排骨能够更入味。

1、蛋白质：孕妇妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质，其中胎儿体内约440g，胎盘100g，羊水3g，子宫166g，乳腺81g，血液135g。分布在孕早、中、晚期的日增加量分别为1g、4g、6g。孕9月可以以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。多吃一些海产品。 2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的总需求量是每天60克左右。此时胎儿大脑中某些部分还没有成熟，因此，适量补充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。 3、纤维素和维生素：孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤

炒素蟹粉 原料：土豆、红萝卜、鲜笋、 绿叶菜、冬菇、姜。 制作方法： 1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。 2、炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。 营养分析：土豆、竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，防便秘。竹笋对于产妇来说不但是营养丰富的食物，而且对于产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。

梅干扣冬瓜的做法 准备食材： 冬瓜 梅干菜 干香菇 酱油 砂糖 鸡精 香菜 沙拉油 1、冬瓜切段后，去皮切块备用，香菇泡软，梅干菜洗净备用 2、锅中倒油加热，将冬瓜放入油炸，用中火炸至单面上色之后，再翻面，直到全面上色即可取出滤油气 3、大概中小火炸15分钟，过油目的是让冬瓜定型，在炖煮的过程中，不易散开，而且更顺口 4、锅中

将鱼内脏掏出，鱼从里到外清洗干净。 洗好的鱼切成块状，并在碗中放入盐、生抽、料酒、花椒，腌制20分钟。 加入适量淀粉和水，让鱼块均匀裹上淀粉糊。 锅内多放些油烧热，放入鱼块开始炸。 炸至金黄后捞起备用。 起锅放入适量碎红糖，加少量水炒融化，加一些醋、料酒、酱油。 然后用淀粉加水调成糊倒入锅内一起炒，直至变浓稠。再把鱼块倒入锅内翻炒均匀即可出锅。

做法一 材料：麻薯粉200g，黄油50g，全蛋一只，牛奶110g。 做法： 1、黄油隔水加热使其溶化。 2、把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里，用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。 3、烤箱要提前预热十分钟 200度，在烤盘上加上一层油。 4、戴上一次性手套或者保鲜袋搓麻薯面团，大概弄成类似糯米糍大小的形状，放到烤盘上，表面可不用弄得光滑，因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑。 5、放进烤箱，200度烤20分钟左右，示自家烤箱为定。 做法二 材料：麻薯面包粉220克，高筋面粉30克，鸡蛋1个，盐3克，糖25-30克，牛奶100克，熟黑芝麻15-20克，老抽5克(可选)，黄油40克。 做法： 1、把麻薯粉、高筋面粉、盐、细砂糖