面粉和成面团，放一旁饧发 羊肉剁成肉泥 胡萝卜切碎，葱切末，姜切末 将所有的食材和调料放入容器内搅匀 再放入胡萝卜碎拌匀 面团揉搓成长条状 揪成小剂子 擀成饺子皮 取一饺子皮，放入适量肉馅 对折，捏成饺子 锅中水烧开，放入饺子 将饺子煮熟即可

1、鱼肉末： 原料：净鱼肉50克(鲤鱼、草鱼均可)，精盐少许。 制法：做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。①将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。②将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。③同烂米粥或面片一起食用。 2、煮红薯： 原料：红薯10克，苹果10克，白糖1克。 制法： ①将红薯洗净、去皮，切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽，切成小丁待用。 ②将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入白糖即成。

　　宝宝吃什么才能补锌呢?还有妈妈们知道吗，宝宝补锌也得按年龄来补，还有补锌前需要做什么化验，有什么注意的事项吗?不知道的妈妈们听小编详细的给您介绍宝宝补锌那点事吧。 　　锌是人体必需微量之素，它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连。 　　人体中多种微量元素都通过汗液排泄，锌便是其中之一。儿童在生长发育过程中，对锌的需求量比较大，大量出汗会使锌丢失过多，宝宝出汗多引发的缺锌症状明显高于正常儿童。10岁以下的儿童，世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。 　　儿童在正常饮食和没有疾病的情况下，每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童，必须增加一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等，也可适当补充一些锌剂，如葡萄糖酸锌。此外，还可服用一些中药，如黄芪、大枣等，有补气敛汗的功效。 　　根据宝宝年龄来补锌 　　中国营养学会推荐锌的日需量为：初生-6个月

　　2周岁宝宝的饮食要注意引起宝宝的胃口大开，这样才能预防宝宝偏食和挑食，有利于宝宝养成健康的饮食习惯，对宝宝的营养吸收有很大的帮助。小编为你推荐几款开胃的食谱，做给你的宝宝尝尝吧。 　　一、西汁鱼丸 　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 　　做法： 　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。 　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。 　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 　　营养小秘密：

炎热的夏天来了，宝宝的食欲不振，胃口不好，妈妈们只能跟着干着急，今天小编就来和大家分享二道即美味又营养的滋补靓汤，非常适合给孩子夏天喝，清热解毒，止渴还利尿哦! 夏季营养靓汤：海带绿豆煲老鸽 准备材料：老鸽子1只、绿豆半碗、海带适量、陈皮1片、姜片、盐各适量 制作方法： 1、绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙 2、鸽子去皮斩件，洗干净凉水 3、在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味即可 温馨提示：海带绿豆煲老鸽有清热解毒的功效，据中医生介绍对热痱子有一定的治疗效果，适合小孩子在夏天喝。 夏季营养靓汤：冬瓜排骨汤 准备材料：排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适

将百香果去籽过滤果汁备用; 将吉利丁片放入冰水中软化; 将200cc的水放入小锅中加热一下后放入软化的吉利丁片，接着关火搅拌至吉利丁片完全融化; 接着倒入百香果汁搅拌均匀; 将果汁液倒入平底容器中冷却后放入冰箱冷藏至少3个小时; 食用前用叉子刮成一小块一小块盛盘即完成。

白菜粥 白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、解毒有疗效。 100克白菜中含蛋白质(蛋白质食品)4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙(钙食品)、磷、维生素(维生素食品)等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油(油食品)，即可食用。 芹菜粥 芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻;芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。 芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，

黄油软化后切成小块。倒入低筋面粉和细砂糖。 用手把黄油和面粉不断揉搓，搓好后像粗玉米粉的样子。 在面粉里加入水。揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。 南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼放入微波炉蒸7分钟。 把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。 放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。打好的馅料静置半个小时。 把松弛好的面团擀成薄片。 擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片，用擀面杖在派盘上滚过。 把多余的面片切断。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起。 把静置好的馅料倒入派皮里。放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤20-

肉末炒胡萝卜 ◆材料◆ 猪肉200克，胡萝卜丁100克，西蓝花、黑木耳各适量。 幼儿食谱：肉末炒胡萝卜 ◆调料◆ 植物油、淀粉、料酒、盐各适量。 做法： [1]西蓝花洗净，切丁，焯烫，沥水备用;黑木耳泡发，洗净，撕碎;猪肉洗净，切碎，用盐、料酒、淀粉拌匀上浆，备用。 [2]锅内放入适量植物油烧热，下肉末滑炒至变色后，加入胡萝卜丁、西蓝花丁、黑木耳碎用中火翻炒几下，加少许水，焖5～6分钟，加盐调味即可。

将火龙果榨成果泥，百香果过滤掉籽后留下果汁，西兰花榨汁滤渣后备用; 蛋黄跟糖用电动打蛋器搅打到有点泛白; 再加入配方奶粉拌匀; 接着将太白粉分成2-3次拌入，很乾没关系因为还要加入果汁，大概拌匀就可以了; 然后将面团分为三等份(看你要做几种口味就分成几等份); 加入少许的果泥或果汁，请从少量开始添加，最后要呈现有点湿润又不太沾手的面团，如果不小心果泥(果汁)加太多就再加入少许太白粉去补救 把面团搓成条状，再用刀切成一段段最后搓成圆形 如果在搓的过程会散掉代表太干，可以再加入微量果汁; 烤盘上铺一层烘培纸防沾黏，把搓好的成品摆上去; 烤箱要事先预热到170度(一定要

鲑鱼切丁、高丽菜切丝、洋葱切末备用。 白酱调味块先用与饭等比的热开水融化，饭与酱汁倒在一起。 饭上铺上备用料(鲑鱼、高丽菜、洋葱) 放入电锅，外锅1/3的水，按下开关蒸煮。 起锅后，享用前再稍微拌匀即完成。

红薯洗净 上蒸锅蒸熟，大概15分钟 蒸熟后去皮 加少量温开水搅拌，即可食用 剩余制成冰砖，可以存放一周!

　　说到给宝宝喂药，那简直就是一场全家老少齐参与的家庭大战，妈妈不行换爸爸，爸爸不行换奶奶，奶奶不行换爷爷，大家齐齐轮番上阵。如何才能让宝宝乖乖吃药，从而早日康复呢?让我们一起看看聪明妈妈的喂药高招吧。 　　好多家长给孩子喂药，会用哄，跟他们讲道理：生病要吃药，吃了药病才会好得快……甚至把医生的话搬出来!这招用来对付阿宝，最最浪费时间!小时候的她听不懂，跟她讲道理那是对牛弹琴。现在大了，那些道理她全明白，但是脾气固执的她既然不肯喝了，那跟她讲再多都是废话! 　　给她戴高帽子：“我家阿宝最厉害，药一口就喝掉了……”好话听多了耳朵会起老茧的! 　　谈条件，“喝完给你买……”，千万别，她会得寸进尺的! 　　硬灌这种蠢方法，我也试过!小家伙脾气又硬又倔，赛

许多家长听说吃牛初乳对于提高宝宝抗病能力，效果直接也最为安全。因此，目前许多奶粉也添加了牛初乳，但家长对配方奶粉能给宝宝带来什么好处却不了解。 0-3岁的婴幼儿因为免疫器官发育不完善，体内免疫物质合成量少，免疫功能不健全，极容易生病。 而宝宝获得免疫物质主要通过两个途径，一是胎儿期从母体获得，但是宝宝出生后至6个月就被消耗殆尽;另一个途径是通过母亲的初乳获得。但是真正能吃上母乳，特别是母亲初乳的宝宝也就很少。 所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了宝宝补充免疫物质的首选，特别是添加了纯牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，为增强宝宝的免疫力提供更多的保障。 添加牛初乳的配方奶粉对婴幼儿主要有三大方面的帮助： 一、增强婴幼儿免疫力：主要表现为减少感冒、发烧、腹泻等; 二、改善胃肠道功能，帮

大白菜怎么做给宝宝吃：鲫鱼白菜汤 材料：鲫鱼430g、大白菜600g、油适量、盐适量、生姜适量。 做法： 1、准备鲫鱼和大白菜。 2、大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。 3、煮锅一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖，大火烧开。 4、热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。 5、煎至双面金黄。 6、放入煮锅中。 7、盖锅盖，大火烧开。 8、转小火煮45分钟。 9、揭盖，捞起鲫鱼(鲫鱼刺多，大人吃吧)。 10、放入大白菜，煮3分钟。 11、倒入适量的粟米油。 12、放入适量的食盐调味。 13、即可关火。 大白菜怎么做给宝宝吃：鸡肉末白菜大米粥 材料：鸡肉末

宝宝辅食三文鱼松的做法：三文鱼松原味版 材料： 三文鱼适量、水适量 做法： 1、准备片好的三文鱼，量根据自己的需要。 2、鱼片冷水一同入锅，煮沸。因为是给宝宝吃，多煮一会。剩下的汤汁可以煮粥或者煮面，很鲜的。 3、捞出鱼片，用手摸着去骨，同时可以把鱼肉捏碎。然后倒入干净的不粘锅，小火，用勺或铲子不停翻炒，同时碾碎鱼肉。炒到兹兹声小了，倒入辅食机打碎。 4、粉碎到较小颗粒后，继续翻炒至干燥。拿手拈一下，差不多粉末状就可以了。 5、完全冷却后装带或者装罐封存。一定要完全冷却，否则会有反潮就前功尽弃了，而且湿的容易坏掉。 小贴士：适合8个月以上宝宝食用。 宝宝辅食三文鱼松的做法：三文鱼松柠檬版 材料

一、半固态的食物 比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过度。稍有稠度的辅食，可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。 二、营养价值高的食物 肉泥、肉末、西红柿、豆腐、水蒸蛋，蔬菜等等。 三、普通稍偏软的食物 米饭、面条、大豆等等。 四、门牙和后磨牙都已萌出时刻增加硬质食物 可给其增加些芹菜、玉米、苹果等食物，使换牙顺利完成，让孩子拥有一口健康整齐的牙齿 五、及时添加离乳食物 比如米粉、麦糊、土豆泥、水果泥、蛋黄等“糊状”食物，以及磨牙饼干。这不仅能够帮助宝宝缓解出牙痛，锻炼啃咬及咀嚼能力，强壮颌面部 肌肉，加速乳牙萌出，还有助于增加饱腹感，满足该阶段营养需求。 六、强化营

宝宝在三、四个月的时候就可以摄入辅食了，妈妈们可以榨些果汁或煮些营养粥给宝宝吃。哪些营养粥适合宝宝食用呢?小编推荐10款最受宝宝欢迎的营养粥，赶快做给你的宝宝试试吧。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。 做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将

　　到了一定的时期，宝宝就要开始脱离奶制品了。当然，这也是妈妈的烦恼之一，过早或过迟断奶都对宝宝的发育有不良的影响。那么断奶应该注意些什么呢? 　　断奶也需一步步来 　　妈妈们首先要明白断奶很重要，但必须讲求孩子生理上和心理上的过渡和适应。钟细霞称，想顺利地断奶，不应到10个月大时才加辅食，一般情况下，孩子4-6个月大时就可以开始添加辅食了，此时是从母乳喂养转辅食的第一步，添加的辅食应是糊状食物，如米糊、菜泥等，其后在7-9个月、10-12个月、1岁后几个阶段循序渐进地从流质到固体添加辅食。由于婴幼儿消化功能较差，即使到添加固体辅食后，也应首选质地软、易消化的食物。 　　辅食的添加方法，可以先从每日减少一次哺乳而以辅食来代替，逐渐增加减少哺乳的次数，减少的母乳都以合适的辅食代替，这样到10个月就可以完全顺利断奶了。 　　天凉时分　断奶佳时 　　断奶以春秋两季为佳，这是因为天气

　　小儿咳嗽非同小可，药疗也不一定可以可以彻底根治，手尾很长。如果你在你的孩子咳嗽不止而烦恼的话，不妨来试试小编推荐的食疗法吧，保管见效喔。 　　风寒咳嗽 　　1.生姜+红糖+大蒜 　　孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。 　　2.蒸大蒜水 　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。 　　3.烤橘子 　　将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让