什么是辅食 三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩,所以在加工辅食时,一定要把食物加工至糊状,以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜,如苹果、胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。 如4个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始,添加2~3瓶后,可换混合蔬菜,让宝宝的胃肠功能适应新的食品。6~7个月的婴儿应该喂粥,在粥中要添加副食,这类副食需要加工,否则,婴儿难于吞咽。下面介绍菜泥、鱼泥、肉末、猪肝泥及虾泥的制作方法,供家庭自制时参考。 菜泥 先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净,去茎后将叶子撕碎,在沸水中略泡一下后捞起,放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂,滤出菜泥。如无金属滤器,就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长,菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。 鱼泥 将鱼段
小儿贫血怎么办呢?如果小孩子饮食不注意搭配,小儿很容易会有贫血的状况,那么小儿贫血吃什么好呢,亲亲宝贝小编推荐苹果土司粥和香甜南瓜粥,让你贫血的宝宝快快恢复! 苹果土司粥 食谱原料: 新鲜苹果1/2个、土司1-2片。 制作方法: 先用烤箱把土司稍微烤一下,然后去掉硬边,切条后再切成碎末;把苹果去皮、去籽,用磨泥器磨成苹果泥;把土司碎末与苹果泥搅拌均匀,即做成香甜可口的苹果土司粥。 适合人群: 5个月以上宝宝。 健康提示: 苹果不易引起刚添加辅食的宝贝过敏,较适合做婴儿初期添加的辅食。可为5个月以上的宝贝补充营养,益智健脑,并有预防贫血、佝偻病的作用。但宝贝若是便秘,暂时就不要多吃了。 香甜南瓜粥 食
幼儿时期的宝宝可以吃些什么呢?这是很多妈妈的疑问,在这里,亲亲宝贝小编就推荐两款幼儿营养食谱,以供妈妈们参考。 【荤蔬四味炒饭】 原料:大米饭350克,黄瓜100克,土豆100克,香菇(水发)50克,精瘦猪肉50克,葱花、盐、味精适量。 推荐2款幼儿营养食谱 制作:黄瓜、土豆分别洗净切成丁,猪肉、香菇切成小丁,猪肉中加入盐、味精、水淀粉上浆;炒锅放少许油烧热,放入肉丁煸炒,加黄酒及少许汤汁,用中小火焖烧至肉丁酥烂,加入土豆、香菇烧煮至土豆酥烂,加入葱花、黄瓜丁、新鲜大米饭、盐和味精一起煸炒即可。 【香菇片炒卷三片】 原料:鲜香菇100克,卷心菜250克,胡萝卜100克,山药100克,盐、味精、油适量。 制作:将香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净切成片;油锅烧热,先炒香菇,再放入卷心
鳕鱼与时蔬清洗后开始备料,鳕鱼去皮去骨后切成小块,时蔬切成条状(给小朋友吃当然越细越好); 因为我的蔬菜高汤是从冷冻库拿出来的,所以先放入锅中小火让其解冻烧开; 将少许玉米粉与鳕鱼拌匀; 倒入少许橄榄油,在热锅后将拌好玉米粉的鳕鱼放入锅中煎熟后取出备用; 蔬菜高汤滚后倒入切好的时蔬并盖上盖子中火煮至时蔬熟透(约10分鐘); 时蔬熟后将煎好的鳕鱼倒入锅中盖上盖子闷5分鐘掀开盖子待其冷却; 如果不擅去鱼皮鱼骨的妈妈们,鳕鱼也可用吻仔鱼代替,做法就更简单了; 待时蔬熟透后,将洗净的吻仔鱼倒入锅中,中火煮约5分钟关火,闷5分钟后掀开盖子待其冷却即可。用食物調理機打
儿童多吃鱼肉有什么好处呢,其实大家都知道,鱼肉的营养价值很高,儿童经常食用鱼类,生长发育和智力发展就会比较好,为什么儿童多吃鱼肉有这么多的好处呢,亲亲宝贝小编告诉你鱼类的营养价值在哪里。 1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。 2.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含 4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。 3.无机盐、维生素含
六个月宝宝吃的饼干——蛋香饼干 材料: 美玫低筋面粉70g,玉米淀粉30g,绵白糖40g,新鲜鸡蛋3只(每只60克左右) 做法: 1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用。 2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。 3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。 4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。 5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。 6、180度中层15-20
将马铃薯与红萝卜切成小块状与鸡蛋一同放入电锅蒸熟; 用平底锅将切好的土司条煎烤一下; 将蛋黄剁碎备用; 容器中加入蒸熟的马铃薯及红萝卜并倒入适量酸奶搅拌均匀,接着盛入碗中洒上蛋黄即完成; 搅拌后的马铃薯、红萝卜及蛋黄变的浓稠宝宝宝好入口,方便宝宝宝食用的吐司条当作手指食物吃得很开心也会很有成就感喔!
宝宝大米香蕉粥的做法一 材料:大米50g香、蕉20g、水适量。 做法: 1、大米淘净。 2、香蕉1只。 3、香蕉去皮掰成段。 4、锅内坐水,下大米。 5、开锅后,转小火煮15分钟。 6、大米粥煮至粘稠。 7、下香蕉,小火煮3分钟,关火,即可。 宝宝大米香蕉粥的做法二 材料:大米150g、香蕉50g、枸杞适量。 做法: 1、准备好原料。 2、大米用流动的水淘洗两遍。 3、将电饭锅内胆中加满水,接通电源。 4、放入少量枸杞,不要盖盖子,熬煮半小时左右,看米汤变稠即可。 5、这时候将香蕉切片。 6、放入粥中,继续煮五分钟便可断电。 7
食物原料: 米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量 制作方法: 1、将以煲过的排骨2件,取出瘦的肉,切至极细; 2、如有木瓜同煲,也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2汤匙便够; 3、米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时; 4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚,放下米及浸密的水,煲滚,慢火煲成浓糊状烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少饿盐调味,即成。 食谱类别: 2岁宝宝食谱 花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸
室温蛋黄跟蔗糖用电动打蛋器打到稍微泛白(耗时约5分钟); 分次拌入太白粉,很干没关系等下要加入草莓泥(所以千万别加水); 新鲜草莓事先洗净沥干水份在用叉子捣成泥状(捣细一点); 将捣好的草莓泥拌入面团混合均匀,最后会成一个团状; 将面团切成四等份; 把面团搓成细条状,再用面刀切成一段段,我每段大约是取0.5cm,搓小颗一点较容易成功; 烤盘铺上烘焙纸,将搓好的小馒头分开排列,烤箱要事先预热到170度(一定要预热喔),再把小馒头放入烘烤12-15分钟,烤到表面有微微黄色就可以了。