苹果戚风蛋糕 食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。 做法： 1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。 2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。 3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。 4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。 5、搅拌好的面糊，蛋精放糖左右搅拌。 6、拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。 7、搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。 8、拌好面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。 9、饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 10、饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。 蒸锅

2岁宝宝早餐食谱：虾仁蛋饺 原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克、蒜苗、淀粉、姜、葱适量 做法： 1、虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状; 2、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。 2岁宝宝早餐食谱：五彩卷 原料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克 做法： 1、土豆煮熟，去皮，搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。(煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色) 2、蛋皮贴

营养食谱 食谮 A 早餐8：00 大米鸡肉粥、面包片2-3片 早餐10：00苹果1个、或果汁1杯 午餐1l：30软米饭1小碗、鱼片豆腐(生鱼片50克、豆腐30克)、炒青菜(青菜50克、笋片10克) 年点15：00橘子(香蕉)1个、牛奶100毫升 晚餐 1 8：30肉丝炒面(肉丝20克、青椒10克、面条30克)、豆沙包、菠菜汤l碗 食谱B 早餐8：00 豆浆200毫升、煎3_B-~1个 早餐10：00鱼肝油2滴、苹果1个 午餐11：30肉包子1个、凉拌黄瓜(西红柿)1小盘、红豆粥l碗 午点15：00钙奶饼干2块、白开水适量 晚餐19：00小花卷1个、肉丸子2～3个(肉末50克、淀粉10克、鸡蛋1只)，紫菜萝卜汤1碗

宝宝吃黄骨鱼的做法：清蒸黄骨鱼 材料： 黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根 做法： 1、将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。 2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀，将姜片、葱段摆在鱼身上，倒入一点点料酒，其实也可以不要料酒。 3、放入蒸锅，水开后看表蒸八分钟，时间到关火，别忙着打开，而是盖着盖子虚蒸两分钟。 4、将蒸好的鱼取出，把葱姜扔掉，盘中的水倒掉，鱼皮拨开。撒一点小葱绿，用一点点油泼一下，再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝，就不要油泼了，鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。 小贴士：黄骨鱼除了鱼肚位置有刺，整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺

鲜橙炖蛋 材料： 鸡蛋1个，橙子1个，牛奶1盒，糖适量 做法： 1、橙子用盐搓洗干净。 2、用刀在1/3处切花刀，刀要深一点，切断里面的橙肉。 3、用勺子挖出橙肉。 4、用纱布包起来。 5、挤出橙汁。打个鸡蛋。 6、放点糖，放入牛奶。 7、用滤网过滤一下。 8、盛在橙皮里。 9、放进锅里蒸15分钟，取出稍凉就可开动了。 鸡汤炖蛋 材料： 鸡蛋2个，高汤1袋，芝麻油适量，生抽适量，水200ml 做法： 1、准备材料。 2、开水倒入鸡汤拌匀。 3、鸡蛋打入碗里打匀。 4、边打边加入高汤打匀。 5、把鸡蛋液过筛，倒入碗里。

　　各位妈妈如果上火燥热了，可以喝凉茶，吃西药，但是当宝宝上火了，如果和我们一样选择喝凉茶吃药对宝宝的身体是不好的，但是当宝宝上火了我们又该如何面对呢？ 　　1. 菠菜 　　相信妈妈和宝宝对菠菜不陌生吧?大力水手吃了菠菜就会大力无求虽然有些夸张，但是蔬菜的确对人体极其有益处，不能能够滋阴养血，更能够润燥温血的效果，在春秋等季节食用，能够促进肠胃蠕动，加强排毒，对于宝宝所出现的口臭、大便不畅、大便发硬这些所表现出来的上火的征兆会有很好的治疗效果。 　　2. 豆芽 　　豆芽、豆芽菜这些相信各位妈妈都不陌生，但是很多宝宝都觉得不好吃。其实豆芽是清热下火的极品食物，它能够疏通肝气，起到清热的效果。另外绿豆芽更是清热下火极品食物中的极品，清热解毒，而且口感极佳，容易烹调，相信宝宝是不会抵触的。经常食用更是能够养肝健脾，清热解毒，让宝宝身体健康。 　　3. 韭菜 　　很多人都认

如何蒸肉饼宝宝爱吃：蛋黄蒸肉饼 材料：蛋黄2个，香菇3朵，胡萝卜1小段，牛肉，水适量。 做法： 1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。 2、全部食材搅拌均匀，按照1:1的比例加水。 3、热水开锅后，隔水蒸8分钟即好。 小贴士： 1、一岁以上宝宝可以适当加盐和酱油，不满一岁的加香油就够味了。 2、给宝宝吃的时候记得要切成小块儿哦。 如何蒸肉饼宝宝爱吃：山药蒸肉饼 材料：五花肉110g，山药125g，油适量，盐适量。 做法： 1、把猪肉切成小块儿，最好剁成肉馅，因为稍微跟山药一起搅拌的时候，肉可能搅拌得没有那么细腻了。 2、把猪肉和山药块儿一起放到搅拌机中，搅拌

宝宝吃的清蒸鱼怎么做一 材料：鲜鱼一条葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉，油盐，橄榄油。 做法： 1、鱼身刀切几道口，方便入味。 2、盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟。 3、锅放水，大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。 4、鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。 6、一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上即可。 小贴士： 1、适合一岁以上的宝宝食用哦。 2、给宝宝吃的时候要先把鱼刺剔除哦，以免卡住宝宝。 3、第一次蒸鱼好了的水一定要倒掉，比较腥。 宝宝吃的清蒸鱼怎么

三岁宝宝补锌食谱：南瓜泥 原料：南瓜一小块(约100克) 作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。 三岁宝宝补锌食谱：青菜瘦肉羹 原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。 三岁宝宝补锌食谱：土豆泥 原料：新鲜没有发芽的土豆1只 作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。 三岁宝

儿童花式馒头的做法：南瓜紫薯花朵馒头 材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。 做法： 1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。 2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。 3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。 4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。 5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。 6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀

2岁宝宝粥的做法：苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好;将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮;煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 2岁宝宝粥的做法：鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 做法：将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎;将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 2岁宝宝粥的做法：蔬菜牛肉粥 原料：40克牛肉、1/4碗米饭、1棵菠菜、1/2杯肉汤、土豆、1/5个胡萝卜洋葱、若干盐 做法：将牛肉磨碎，菠菜、胡萝卜、洋葱、

宝宝沙拉做法：水果沙拉 原料：罐头黄桃1片、苹果1片、酸奶1勺、樱桃2个、荔枝1个。 做法：将荔枝剥皮去核切成碎块;将樱桃洗净去核切成碎块;将苹果片，黄桃片切成碎块;将各原料拌在一起，淋上酸奶。 宝宝沙拉做法：美式橘子沙拉 原料：橘子6瓣、罐头菠萝1片、速溶椰子粉1小袋、草莓酱1/2勺。 做法：去掉橘子瓣的薄皮和核;将菠萝片切成小碎块;用椰子粉分别和橘子，菠萝碎块拌匀;在冰激淋杯中码一层橘子，再码一层菠萝碎块，每层淋草莓酱。 宝宝沙拉做法：番茄沙拉 原料：小番茄1个、沙拉酱1小勺。 做法：将小番茄去皮切成小薄片;摆在盘子里;淋上沙拉酱。 宝宝沙拉做

用紫薯可以做什么甜品：紫薯银耳羹 材料：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖。 做法： 1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。 2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。 3、将银耳放在锅中大火煮开 4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开。 5、转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火。 用紫薯可以做什么甜品：紫薯鸡蛋卷 材料：鸡蛋2个，紫薯100克，纯牛奶50ml，盐少许，面粉30克。 做法： 1、将紫薯蒸熟后捣碎，加入30ml纯牛奶搅拌均匀。 2、2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话，可以将蛋液稍微打发。 3、锅稍微加下热，将搅拌好的蛋液倒入平

食物原料： 大米 适量、瘦肉 1勺、胡萝卜末 1勺、洋葱末 1勺、马铃薯 3勺、芹菜末 1勺、水 1碗、盐 少许 制作方法： 1、将大米煮成粥。 2、将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。 3、加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。 食谱类别： 1岁宝宝食谱 妈妈营养经： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

芋头点心的做法大全：酥香芋泥卷 材料：芋头1个，面粉适量，面包糠适量，白糖适量，鸡蛋1个，油适量。 做法： 1、芋头洗净去皮，切成大块状，入锅，隔水蒸至软熟，约15分钟。 2、将蒸至软熟的芋头放到大碗里，趁热用饭勺压成泥。 3、将白糖混合到芋泥中。 4、鸡蛋打成蛋液备用;面粉、面包糠分别用盘子装好备用。 5、将调好味的芋泥分成各等份，用手捏成小圆柱状，依次裹上薄薄的面粉、蛋液、面包糠。 6、入油锅，中小火微炸至金黄色即可。 芋头点心的做法大全：芋头糕 材料：芋头一斤，腊肠两条，虾米少许，红葱头一两个，粘米粉180g，水400，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。 做法： 1、倒进180g粘米粉，倒入400g左右的冷水，调

宝宝吃的清蒸鲈鱼怎么做：做法一 材料： 鲈鱼1条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油适量、调和油适量 做法： 1、买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏，回家再清洗一遍，切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，晾5-10分钟。 2、将肚子里，表面去腥的葱姜蒜扔掉，将鲈鱼切成片状。 3、另切一盘葱姜蒜铺在盘子上，将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型，整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段。 4、开水上锅蒸7分钟，闷5分钟再揭盖，将蒸出来的水全部倒掉，这一步是鱼不腥的关键。 5、准备一个干净盘子，将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中，并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面。 6、剩下的葱姜蒜全部倒掉，锅内烧热油，把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面，等待油热。 7

大米与糯米混合放入一个大盆里 用清水洗净后加水浸泡一个小时左右 待米粒吸水膨胀后放入砂锅里 大火烧开 转中火慢慢熬制。 山药去皮 将淮山切丁 小油菜切碎备用 待米粥熬至8成熟时，把山药丁 肉末放入砂锅里混合熬到到粥变浓稠 起锅前把小油菜碎下锅 搅拌均匀后煮开就完成了。

材料图。 虾皮用水泡上，洗去盐分。 西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。 小葱切碎。 西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。 搅打成菜汁。 打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。 加入洗好的虾皮。 加小葱碎。 加一勺芝麻油。 加一勺生抽。 加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。 留下的西红柿切成小块。 蒸锅水开后六分钟左右开锅。 将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。

三岁宝宝增高食谱：青豆虾仁 原料：虾仁、青豆、胡萝卜油、盐、大葱、生姜 做法： 1、葱姜切末，胡萝卜洗净去皮。虾仁用刀从背部剖开去除虾的泥线。 2、把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。 3、青豆洗净，胡萝卜切小丁把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。 4、另起油锅，放入葱花、姜末爆香倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。倒入虾仁，翻炒至熟即可。 三岁宝宝增高食谱：玉米板栗排骨汤 原料：排骨、甜玉米、栗子肉、胡萝卜、葱姜、大料、黄酒、盐 做法： 1、玉米切成块，板栗掰皮。 2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧

一岁宝宝粥的做法：鹌鹑粥 材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 做法：将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净，用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 一岁宝宝粥的做法：栗子粥 材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 做法：将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。 一岁宝宝粥的做法：鸡肉末碎菜粥 材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、