食物原料: 猪血150克,鲩鱼100克,梗米40克,姜丝、葱花、香油各少许。 制作方法: 1、将猪血洗净,切成小方块。 2、鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入姜丝拌匀。 3、梗米淘洗干净,锅置火上,放入清水、梗米,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼肉片,再沸时撒上葱花,淋入香油即可。 食谱类别: 十一个月宝宝食谱 营养经: 猪血在烹制时一定要煮透;也不宜单独烹调,应配以葱、姜、辣椒等作料以去除异味。 猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的营养十分丰富,素有“液态肉”之称。
如果宝宝老是感冒,和葡萄糖水就会对宝宝的戛纳看那个发育有效?那么宝宝感冒喝葡萄糖水真的好吗,其实营养专家们是不建议这么做的。 葡萄糖是人体所需的重要营养。许多父母为了增加宝宝的营养,也会给宝宝味葡萄糖水喝,认为葡萄糖对宝宝有很多好处,但是但许多营养专家建议不要这样做。 营养专家表示:妈妈可以在两餐奶食间给宝宝喝些白开水,可以给宝宝润喉化痰,而不需要特别用带有甜味的葡萄糖水。 常给宝宝为葡萄糖水,会给宝宝带来一些意想不到的不良影响:首先,多喂宝宝葡萄糖水会让宝宝提早进入厌食期。甜味容易满足食欲,使宝宝不愿意吃正餐的奶水,容易提早进入厌食期,而且葡萄糖水的营养成分远不及正常的奶水,长久以后营养方面反而会出问题。 第二,多喂宝宝葡萄糖水易破坏牙齿表面。喝完后,糖水在口腔内会停留过久,很容易与细菌发酵产生酸化唾液,让宝宝脆弱的乳牙提早受到破坏。幼时吃惯了甜食后,日后
鲜藕梨汁的具体做法: 原料:新鲜莲藕200克,鸭梨1个 辅料:冰糖适量 厨具:搅拌机,杯子 1.将莲藕洗净去两头,去皮,切段。 2.鸭梨洗净去皮去核,切成块。 3.将莲藕和梨一起放入搅拌机中搅碎。 4.用消毒纱布将食物残渣过滤。 5.将果汁盛入杯中并加入适量冰糖即可。 鲜藕梨汁的营养价值: 鸭梨具有清热解毒、润肺、止咳化痰的功效;莲藕含有丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能,而二者合一,可预防秋燥。 小贴士: 加工鲜藕不能使用铁制容器,因为铁容器会与鲜藕中的维生素C发生相溶反应,影响果汁的色泽和口味。 食用禁忌: 1.梨与螃蟹、鹅肉不能同食。
黑米红枣水果泥制作步骤: 原料:苹果、草莓、番茄(应季水果即可),黑米250克,红枣10颗 辅料:淡盐水适量,清水适量,冰糖 厨具:榨汁机,电饭煲 1.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。 2.第二天将浸泡的水去掉,黑米稍过水沥干。 3.黑米放入电饭煲中,加入一瓢水,约1000ml。 4.锅中的水烧开后,放入红枣,盖上盖子继续煲(煮40分钟左右)。 5.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌并关掉电源后,焖上10分钟左右即可。 6.在煲粥的同时,可先将苹果洗净去皮去核,将其切成丁,盛入装有淡盐水的碗中备用。 7.将草莓用淡盐水浸泡洗净,去蒂切块。 8.将番茄去蒂洗净并切块。 9.将苹果、草莓、番茄放入榨汁机中并加入少量的冰糖调味,然后榨成泥。
冬天宝宝吃什么辅食好?寒冷的冬天到了,冬天的辅食是不是也会不同呢?其实,爸爸妈妈们应该趁着冬天而改掉宝宝偏食的坏习惯,以下就是亲亲宝贝小编推荐的宝宝冬季美味辅食,来试试吧! 紫菜小鱼粥 做法:将没有刺的鱼肉,用姜和料酒稍稍腌制去腥后过水切碎,与白萝卜碎、紫菜碎一起煮粥。 胡萝卜土豆蛋黄糊 做法:煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎,加入蒸熟研成泥的胡萝卜泥(蒸的时候稍稍点上一两滴食用油)、土豆和少量新鲜的番茄果肉(最好也研碎),搅拌均匀后喂宝贝。 大枣山药肝泥 做法:把新鲜的大枣、山药、鸭肝分别蒸熟;大枣过筛滤成泥,山药和鸭肝研碎,加入刚刚蒸枣时渗出的汤汁,拌匀即可。 蔬菜牛肉粥 做法:鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油,放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到
香菇鸡肉青椒小馄饨的制作步骤: 原料:面粉,香菇,鸡胸肉,虾皮 配料:青椒,大葱,紫菜 厨具:擀面杖、刀、筷子、案板、保鲜膜、面盆 1.将面粉放入盆中,加入适量的清水用手揉成面团并盖保鲜膜饧半小时。 2.在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开(其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。)擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。 3.将无盐的虾皮切碎备用。 4.将鸡胸肉,香菇,青椒,大葱剁碎备用。 5.再在馅料中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。 6.取一馄饨皮,放上馅料包好。 7.锅里开水,下入小馄饨。 8.用紫菜虾皮少许葱花作为汤底。并盛出小馄饨并调入自己喜欢的
南瓜汁的做法 原料:南瓜100克,温开水10小匙。 1、将南瓜洗净、去皮去籽、切成小丁蒸熟。 2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。 3、在南瓜泥中加适量温开水水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。 (小贴士:南瓜一定要蒸熟,可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。) 南瓜营养成分与营养价值 1.南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力,是较好的宝宝辅食选择。 2.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;保护胃粘膜,免受粗糙食品刺激。 3.南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白
蔬菜高汤杂蔬泥的制作方法: 原料:包心菜,胡萝卜,土豆,玉米,洋葱,番茄 1.将包心菜,胡萝卜,土豆,玉米,洋葱,番茄分别洗净切碎。 2.除了包心菜,将其他的蔬菜放入锅中煮1小时,再煮到45分钟左右时放入包心菜,水位一定要高过蔬菜。 3.1小时过去后,把煮熟的蔬菜捞上来,把玉米与其他蔬菜分开打成泥,洋葱不要了。 4.锅里的汤用过滤网过滤渣剩下的就是高汤。 5.将高汤装入辅食盒放冰箱冰冻,煮粥煮面时拿出来调味。 6.接下来玉米用料理棒打成泥。 7.玉米泥要用研磨网过滤掉玉米壳。 8.土豆,番茄,包心菜,胡萝卜一起用料理棒打泥。 9.番茄土豆包心菜胡萝卜泥和玉米泥装辅食盒放冰
8个-12个月的宝宝基本上可以消化与成人一样的食谱,这个时候可以训练宝宝的咀嚼能力,提高食物的质量帮助宝宝消化。来看看下面几款辅食吧。 虾肉肝菜什锦软面条 原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法: ·将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。 ·起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 ·将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 番茄鸡蛋菜汤面 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: &mid
九个月大的宝宝已经逐渐进入了断奶期,那么对于这么大的孩子来说,应该在饮食上注意哪些方面的细节呢? 饮食注意:此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。 添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、 各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品 餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次 上午
有些宝宝不喜欢吃肉并不是因为他讨厌,也有可能是他还没有适应这种硬质类的食物,因此要让宝宝爱上吃肉,就要从肉泥先开始,单独的肉泥也不能够均衡宝宝的膳食,因此需要加上一些蔬菜配合,我想这道鸡蛋香菇猪肝泥一定适合这一类型的宝宝。肉泥加上一些胡萝卜或者香菇,然后打上一粒蛋,配上调味品,摆成卡通趣味的图案,蒸好后营养又美味。 食谱原料:猪肉猪肝泥25克、亨氏营养米粉、鸡蛋、香菇 制作方法: 1、将营养米粉冲调成糊 2、添加猪肉猪肝泥; 3、根据个人口味添加已经煮好的蛋或香菇等配料 适用人群:8-36个月 健康提示:猪肝是优质食品,富含维生素A、铁元素,不添加防腐剂、盐、香料及人造色素等,有补肝、明目、养血的功效,尤其适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的宝宝,另外,小儿麻疹病后角膜软化症的患者也适合食用。
婴儿出生后,主要依赖母乳或牛乳喂养。但是随着小儿龄的增长,单纯奶的营养成分已经不能满足需要,必须增加辅食来祢补。如果不按时增加辅食或不给添加辅食,就会引起营养缺乏症,影响婴儿正常的发育。那么该什么时候开始给孩子添加辅食呢? 具体月龄的宝宝对应添加的辅食种类及每日分量 1--2月 鱼肝油 1次,2-4滴 2--3月 新鲜果汁 2次,从1匙开始逐渐到10余匙 4--5月 蛋黄、米糊 1次,1/4个开始逐渐增加到1个,适量 5--6月 稀粥、饼干 吃奶前、少量 6--7月 稍硬的条状饼干、馒头片、 适量的蛋羹、烂面片、肉松等 7--9月 肝泥、豆腐、肉末、碎菜、 2--3次,适量的面包、蛋糕等 9--12月 烂饭或面片加些瘦肉末、 2--3次,适量蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝
婴儿米粉对于11个月到一岁半的宝宝非常重要,因为这个时期是宝宝断奶的最佳时期,米粉是代替人奶的最佳辅助食品。如何让挑选适合自己宝宝的婴儿米粉呢?那个品牌更可靠更值得信赖呢?妈妈们快来看看啦。 婴儿米粉排行榜 现在很多妈妈关心婴儿米粉排行榜情况,可是米粉和奶粉一样,品牌甚多,应该如何选择呢?不防来看看太平洋亲子网母婴用品库的婴儿米粉排行榜吧! 婴儿米粉哪种好、哪个牌子好 婴儿米粉作为宝宝们重要的辅食之一,不同品牌的米粉含有不同的营养成分,现在很多妈妈都关心婴儿米粉哪种好、哪个牌子好?不妨比较一下下面5款常见的婴儿米粉吧! 亨氏 亨氏米粉最大的特点就是天然,没有添加色素和防腐剂。亨氏米粉大部分口感都不错,价钱也不高,宝宝很爱吃。而且富含宝宝生长发育所需的多种营养素,有助于宝宝身体的健康成长,帮助改善宝宝免疫功能。 贝因美 贝因美米粉种类
在宝宝八个月的时候,也是宝宝最受人喜欢的年龄段,那么这个时候宝宝可以吃的辅食有哪些呢?我们家一起来了解一下吧! 番茄鸡蛋菜汤面(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: ·先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。 ·将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。 虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: ·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。 ·将鲜虾仁切成小丁;菠菜