核桃红枣羹的制作方法： 原料：核桃仁2块，红枣6个，营养米粉40克，白糖适量。 1.将核桃仁、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟。 2.将蒸熟的红枣去皮去核，与一起蒸熟的核桃碾成糊状，可保留细小颗粒。 3.将营养米粉用40-70℃的温水调成糊状。 4.再加入核桃红枣泥一起搅拌均匀并放入适量白糖进行调味即可。 核桃红枣羹的营养价值： 1.红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 2.每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和

婴儿添泥糊状辅食的3原则 1。要按一定顺序，从少量渐进。添加米、面类食品可先从每天1次加起，每次1—2小勺;孩子适应后可增至2—3次。蛋黄开始只吃1/4个，三四天后没有不良反应，可增至1/3个，再渐增至1/2个，直至1个。 2。从稀到稠，逐渐增加稠度。 3。从细到粗，如从青菜汁到菜泥再到碎菜，以适应孩子的吞咽和咀嚼能力。 宝宝口味从加辅食开始培养 味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

锅里水多些，水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。 煮好的西米中间是没有白芯的，捞出来用凉开水冲洗几遍，然后放到冰水里浸泡15分钟。 将牛奶倒入容器中。 芒果切成两半，一半取颗粒，一半用料理机打成泥状。 将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。 再将冰过的西米和切成粒的芒果放入，放冰箱冷藏后更好吃。 成品。

锻炼咀嚼，从泥糊到碎块 8个月的宝宝可以像模像样地坐在餐桌前吃饭了，出牙早的宝宝第二对小门牙也已长出，这时，宝宝的饮食就要向成人迈出一大步，从泥糊过渡到小碎块，咀嚼能力得到锻炼。 主副食要分开 妈妈可以让宝宝把主食和肉蛋、蔬菜分开吃了，这样可以使宝宝品尝出不同食品的味道，增添吃饭的乐趣，也为以后转入饭菜为主的饮食打下基础。 宝宝的粥里可以不加菜汤、肉汤了，可以一口粥、一口菜、一口汤地吃，让宝宝嘴里的食物不断变化口味。 可以吃固体食物 无论宝宝是否长出乳牙，到8个月时，都应该给宝宝吃固体食物了。妈妈可以为宝宝添加肉末、肉丸子或各种碎菜。 没有添加过的新辅食，不能一次添加两种以上;一天之内，也不能添加两种或两种以上的食物。妈妈可以提供更为多样化的食物，形状较前几个月更硬或更浓稠些。 妈妈除

把猪瘦肉洗净后，切成细粒。如怕猪油的，可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。 把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里，搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁，效果一样，只是较为费时。 绞碎的猪瘦肉放入碗里，加姜片，倒入凉开水，放入锅里隔水蒸20分钟左右即可。 蒸好后，根据自己的口味加入适量的食盐。美味又营养的猪肉水就完成了!

8个月以后的宝宝应该吃什么好?妈妈应该为8个月到1岁的宝宝建立全天三餐三点的饮食模式。那么这个模式应该是怎么样的呢，那么有哪些宝宝营养食谱推荐呢? 全天三餐三点的饮食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。 宝宝营养食谱推荐： 1.小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖。 做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 2.胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 3.八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆

原料：橙子100克，胡萝卜50克。 制法： 将橙子、胡萝卜分别洗净、去皮，榨汁即可。 适合年龄：6个月以上辅食添加的宝宝。 营养价值：橙子色泽鲜亮，果肉饱满，汁味酸甜。含有丰富的维生素C，能增强人体的抵抗力和毛细血管的弹性，帮助脂溶性有害物质排出体外;纤维素可促进肠道蠕动，有利于排便。胡萝卜含有宝宝成长所需的多种营养元素，维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素可防治眼干燥症、夜盲症等多种疾病，促进骨骼生长，具有抗癌作用。 小提醒：如果觉得果汁太甜，可加入少许薄荷叶。

　　宝宝一天天成长，营养辅食也逐渐需要加上，专家指出对于婴儿来说最早添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 　　     添加蛋黄的方法如下： 　　将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 　　4个月后可给宝宝加果汁。 　　婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。 　　

　　婴幼儿从4个月开始添加辅食，由于添加的辅食与宝宝之前只接触过的奶制品有很大的区别。因此，辅食的添加应该讲究一定的顺序，并且妈妈们要观察宝宝的吸收程度。 　　从种类讲：应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。 　　建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。 　　从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增

将地瓜蒸熟后去皮捣成泥。 将地瓜泥和面粉、蛋黄、配方奶放入一起搅拌均匀，调成黄色的面糊。 热锅开小火，倒入少许橄榄油(如果没有橄榄油可以用少许无盐奶油代替)。 将面糊用汤匙挖出一勺放入平底锅煎，略煎三分钟再翻面。 待两面稍微煎熟，可多次翻面使其更熟透(双面微焦即可)，接着起锅，一片片平铺盘里放凉即可。

　　六个月的宝宝开始接触不同与奶制品的食物，特别容易嘴馋，一不小心就吃多了。这样也会影响宝宝以后每个阶段的辅食添加，六个月的宝宝辅食添加应该注意些什么呢? 　　1、份量不要太多 　　宝宝食量较小，喂食辅食的分量不需要太多。 　　2、注意喂食的方式 　　喂食辅食时，可将食物盛装于碗或杯内，以汤匙喂食宝宝，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪，如将牛奶和辅食混合制作时，尽量以汤匙喂食宝宝，避免以奶瓶喂食。 　　3、一次喂食一种新的食物 　　给婴孩开始吃 东西一个最重要的原则是一次一种，而且有时需加点汤或开水拌成泥状，然后，渐渐的他也吃和家人一样的食物，很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物，只是切得比较细或磨成泥而已。初期喂食辅食时，一次给予一种新的食物，并少量试吃，以观察宝宝的接受程度，食物浓度必须由稀转浓。 　　4、观察宝宝的反应 　　喂食新的食物，应连续

白萝卜拌牛奶 食物原料： 白萝卜50克，牛奶20毫升。 制作方法： 1、将白萝卜去皮，切成小块。 2、将白萝卜块用小锅煮至烂熟。 3、将白萝卜用榨汁机打碎。 4、打好的萝卜泥中加入牛奶，拌匀后倒入小碗中就可以了。 食谱类别： 5个月宝宝食谱 白萝卜性质偏凉，脾胃虚弱的宝宝不能食用

宝宝辅食白菜泥的做法一 材料：大白菜叶3片 做法： 1、选一颗新鲜的大白菜，摘几片叶子。 2、只留取菜叶的部分，浸泡洗净，然后放锅里煮熟。 3、最后将煮熟的白菜叶用辅食机打成泥即可。 4、盛入碗中，剩余放入冰格中冻起来，下次吃的时候先放在冷藏中化掉，再放入蒸锅中蒸即可。一般冷冻不用超过5天。 小贴士：宝宝刚开始添加辅食的原则是从一种食物添加起，以可以观察出宝宝对哪种食物过敏。 宝宝辅食白菜泥的做法二 材料：小白菜数棵，水适量。 做法： 1、挑选有机小白菜，摘净，只要叶子，去茎去纤维，洗净备用。 2、先用烧开的热水烫两次，再放入蒸锅蒸5-10分钟。 3、取出导入料理碗中，用辅食棒打碎，不需要额外加水。

胡萝卜1根洗净去皮。 去皮后的胡萝卜切成片状 锅内放入适量水烧开后把胡萝卜片块放入，盖上锅盖煮10分钟 煮熟的胡萝卜片放入搅拌机，加入煮胡萝卜的水，搅打成胡萝卜羹。 将胡萝卜羹过筛即成胡萝卜汁，剩下的泥可以单独吃一顿

先将香菇泡水静置1小时软化，切小块、宝宝易吞咽。 洋葱切丝切小块。 放入蛋黄一颗。 加入50ml的水搅拌。 电锅内放一杯水蒸就完成了!

虾肉肝菜什锦软面条制作步骤： 原料：虾仁，鸡肝，婴儿面条，鸡蛋，菠菜末 辅料：植物油，适量高汤，食盐 1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用; 2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻; 3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末; 4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内; 5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻; 6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。 虾肉肝菜什锦软面条的营养价值： 1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补

奶油水果蛋羹的制作方法： 原料：鸡蛋，苹果，草莓，香蕉，淡奶油 辅料：糖，清水适量 1、 将鸡蛋打散并朝一个方向将鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟; 2、 将水果切成碎块，倒入; 3、 奶油，糖搅拌后倒在上面。 4、一道美味的奶油水果蛋羹就出炉了！ 奶油水果蛋羹的营养价值： 1.鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克， 2.各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。 小贴士： 1.水果可以根据个人爱好换成别的水果。

宝宝辅食黄瓜饼的做法：黄瓜饼 材料：面粉50克，黄瓜150克。 做法： 1、黄瓜去皮，切成小块，榨成汁或打成糊，大概榨成汁是100g。 2、100克黄瓜汁和50克面粉混合搅拌，搅拌至提起勺子时，呈流水状即可。 3、上锅热油，薄薄的刷一下就好，用小勺子舀入黄瓜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一会儿即可出锅。 小贴士： 1、适合10个月以后的宝宝食用哦。 2、蔬菜汁和面粉的比例是2：1的话做出来的黄瓜饼边角软哦，如果宝宝喜欢吃硬一点的，可以再多加一点面粉。 3、一定要全程小火哦，黄瓜饼很容易煎糊的。 宝宝辅食黄瓜饼的做法：黄瓜蛋饼 材料：鸡蛋1只，面粉2小勺，黄瓜少半个，盐少许。 做法

准备好以上食材。 嫩豆腐稍切块状，黑木耳洗净切(剪)丁状。 食材放入洗过的白米加入水，电锅外锅2杯米水杯，按下按钮等待成品。 开锅。 利用汤匙将豆腐拌碎成小宝贝可以吞咽的大小。 待凉分装后送进冷冻库。

 　　对于每一个新生宝宝来说，如何给它们增添合理的营养，是这些家长最多所关注的。亲亲宝贝网专家指出：4个月以后随着婴儿的长大，婴儿体重增加，对能量及各种营养素的需求增加，但母乳分泌量不能随之增加，所以单靠乳类已不能完全满足婴儿的营养需要。4个月后婴儿体内铁的储备也已大部分被利用，而乳类本身缺乏铁质，需要及时从食物中补充，否则，婴儿易发生营养不良性贫血。因此，在继续用母乳的同时，逐步添加辅助食品是十分必要的。四个月的宝宝如何添加辅食呢? 　　 四个月的宝宝如何添加辅食 　　添加时间应符合婴儿生理特点，过早添加不适合消化的辅食，会造成婴儿的消化功能紊乱，辅食添加过晚，会使婴儿营养缺乏。同时不利于培养婴儿吃固体食物的能力。 　　添加的品种由一种到多种，先试一种辅食，过3天至1星期后，如婴儿没有消化不良或过敏反应再添加第二种辅食品。 　　添加的数量由少量到多量，待婴儿对一种食品