宝宝清肺美食：蓝莓山药泥 材料：山药1节，牛奶适量，蓝莓果酱适量。 做法： 1、山药洗净去皮，妈妈注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。 2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。 3、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。 4、取蓝莓酱一勺，加一点水稀释。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。 小编提示： 宝宝六个月的时候可以尝试将山药泥作为辅食给他们尝试，但是量不能太多。妈妈要注意观察宝宝食用完山药后的情况，例如会不会便秘等。如果没有异样，则可以吃。 对于小宝宝，小编建议妈妈只给宝宝吃山药泥，不加果酱，怕影响宝宝消化或者过甜影响宝宝味觉。

对于成长发育的小宝宝，妈妈一定要注意科学的做好食物的搭配，特别是粗粮和细粮的搭配很关键，在此，亲亲宝贝小编就整理出婴儿粗细搭配的健康饮食食谱，一起来看看吧。 【红豆奶糊】 原料：红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。 做法：将洗净的红豆在水中泡约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时直到熟烂;将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中，加入温热的牛奶搅拌后即可食用了。 婴儿粗细搭配的健康饮食指导 【黑白二米粥】 黑米与东北大米按1:10的比例一起煲粥或煮成糖水，还可以将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇哦。小提醒：黑米只宜淘洗一次，不然会因黑色素流失，丧失营养哦。 【金银饭】 煮米饭时，在大米中加入5%~10%的玉米，

把舖好的姜丝(&洋葱)的鲑鱼放进电锅，外锅加一杯水，按下开关; 等待电锅开关跳起之后，再把蒸熟的鲑鱼取出，就可以准备挑鱼刺啰； 鲑鱼的鱼刺很大，其实满好挑的，把挑完刺的鲑鱼剥成小碎块，也可以用汤匙将鲑鱼压平压细; 再将鲑鱼放入平底锅裡，开小火拌炒; 拌炒3~5分钟，颜色会渐渐变深，也有鱼松的样子了; 炒10~15分钟，将鲑鱼的水分炒干，宝宝版鲑鱼肉松就完成啰!! 做好的肉松用来拌面或者拌粥都是可以的，如果是一岁以内的小宝宝可以将肉松研磨的更细一点。

各阶段谷类辅食参考 宝宝换乳之前，消化系统尚未完全发育成熟，因此要根据换乳的各个阶段给宝宝提供合适的食物。 ○可以喂给宝宝吃▲根据具体情况喂给宝宝吃●暂不适宜喂给宝宝吃

宝宝发烧期间营养食谱：绿豆汤 绿豆汤是夏天的时候，最清凉解暑的一种饮品。儿童发烧的时候，很可能是肝火太过于旺盛，我们就可以利用绿豆汤帮助宝宝降降火。 材料：绿豆。 做法： 1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。 2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1:10。 3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。 4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。 小贴士：绿豆汤应炖的烂软一些，八个月以上的宝宝可以食用哦。 宝宝发烧期间营养食谱：生姜红糖水 生姜红糖水有一定的退烧功效，适用于因风寒感冒引起发烧的宝宝。 材料：红糖，生姜，水。 做法： 1、

意式肉酱星星面的制作方法： 原料：星星面，瘦牛肉，西红柿，胡萝卜，红薯，洋葱，香菇 辅料：鸡高汤，橄榄油 1.将材料切块备用，牛肉洗净切成条状。 2.先做意面酱：橄榄油加热后放入洋葱，炒2分钟，放入胡萝卜，再炒两三分钟，然后加入牛肉，炒至色泽变深。加入香菇，最后翻炒几分钟。 3.放入西红柿，红薯，加入鸡高汤和水，淹没食物，大火烧开后转小火炖半小时。 4.炖好前，将星星面另放入锅中煮熟煮软。 5.30分钟，将食物用料理机打成泥状，就做好意面酱了。 6.将星星面与意面酱混合，就制作好意式肉酱星星面。 意式肉酱星星面的营养价值： 1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，

主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血 餐次：每4小时一次 上午：6：00母乳喂哺20分钟，或配方奶150～200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克，蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30～60毫升，鱼泥或肉泥20～50克 下午：14:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升;16:00喂菜泥或果泥30～60克，肉汤30～60毫升;18:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升，米汤30～60毫升 夜间：20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克，蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升 备注：鱼肝油每天1

十二个月宝宝食谱：枣泥软饭 原料：枣泥1勺、米2勺、水1/2杯 做法：将米洗净后放入焖饭锅;加水，牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。 十二个月宝宝食谱：豆腐软饭 原料：豆腐1/10块、米饭2勺、水4勺、肉汤2勺、紫菜少许、芹菜心1根、盐少许。 做法： 1、将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎; 2、豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅; 3、焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。 十二个月宝宝食谱：什锦烩饭 原料：小牛肉4勺(20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。 做法： 1、将小牛肉切碎;将胡萝卜，土豆削皮切碎;

红豆奶糊的制作方法： 原料：红豆，椰子粉，鲜奶或婴儿奶粉，冰糖少量 1.将红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止。 2.另外起锅，加入适量的椰子粉在锅里用微火炒至微黄。 3.将椰子粉和冰糖放在炯软的红豆中。 4.与温热的牛奶搅拌后即可食用。 红豆奶糊的营养价值： 1.红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。 2.红豆奶糊蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆奶糊不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆奶糊气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化

宝贝长到5个月后，为了让宝宝能够吸收不同水果的营养成分，妈咪可以给他们添加各种水果泥。这样，宝宝不仅能够接触到不同口味的水果，培养他们的味觉，避免染上以后挑食的毛病，还可以让他们摄取到丰富的维生素和更多营养成分。面对这些水果泥的“颜色诱惑”，我想一定可以带给妈妈们不一样的惊喜。这道猕猴桃泥介绍给大家。 原料：新鲜猕猴桃果一只、亨氏AA低聚果糖什果配方营养米粉、亨氏强化维C果泥 制作： 1、先将猕猴桃果用清水洗干净，把外皮去除，再把里面有籽的部分也去除掉，然后把果肉压成泥状备用; 2、将亨氏AA低聚果糖什果配方营养米粉用约90毫升的温开水调成糊; 3、将亨氏强化维C果泥直接倒入冲调好的米粉中，并搅拌均匀; 4、最后加入已经处理好的猕猴桃果泥搅拌均匀即可食用。 营养小秘密：猕猴桃的维生素C的含量高达

宝宝便秘多与饮食或者宝宝的消化能力有关，妈妈怕宝宝发育不好，经常给宝宝添加过多的精细食物，导致宝宝摄入的粗纤维过少而使肠蠕动减少，因此宝宝就特别容易便秘了。 宝宝便秘原因与对策 刚出生的宝贝，有的是纯母乳喂养，另一些为人工喂养，如果出现便秘，不能不想到与母乳或奶粉有关。 1、吃母乳也便秘 吃母乳便秘的宝贝很少见，但仍有可能发生，主要有以下原因： 原因：母乳不足 如果母亲乳汁不足，宝贝总是处在吃不饱的半饥饿状态，宝贝可能二三天才大便一次。除大便次数少外，还有母乳不足的表现，例如，吃奶时间长于20分钟、吃奶后无满足感、体重增长缓慢、睡不踏实等等。 对策：及时补充配方奶粉，宝宝的情况会马上好转。 原因：母乳蛋白质含量过高 母亲的饮食情况，直接影响着母乳的质量，如果母亲顿顿喝猪蹄

食谱原料： 肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。 制作方法： 将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼; 平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。 食谱类别： 11个月宝宝食谱 猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分; 土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

1、鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 制作方法： (1)将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎; (2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; (3)大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦! 2、什锦蛋羹 原料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。 制作方法： (1)将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。 (2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15

猪肝泥 此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。制作中，要去掉肝上的筋膜和脂肪。 主料：猪肝50克。 辅料：香油1克，酱油、精盐各少许。 制法： ① 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。 ②将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 补碘、补血小食谱 缺碘会影响宝宝的智力发展，应在平时的膳食中注意食用含碘较高的食品。 每日的膳食均应使用加碘的食盐，但使用时应注意：盐罐应加盖，以免碘挥发失效。其次，不应用碘盐爆油锅，以免碘被高温破坏。第三，在给汤菜调味时，应在汤菜快熟时

　　婴儿在喝奶粉的时候就已经摄入大量的钙，可是有些家长还是会给孩子适量的吃一些钙片，补充其他方面的钙质。在补钙的过程中，你有没有按照宝宝的自身情况按量按时补钙呢?小编告诉你补钙的注意事项啦。 　　补钙剂量要适当 　　专家认为，不同的钙制剂其钙的含量不同，服用时应根据具体补充的钙制剂特点适当使用。 　　人体对钙的需求量，因年龄的不同而各异，1岁以内的小儿每日需要0.5g左右，而13岁以上则需要1.2g，这里所指的是钙元素的量，而不是钙片的量。应将钙制剂中的含钙元素的量核算出来，结合已能从食物中摄取的钙量，决定服钙制剂的量。 　　下面是有关专家对各种钙制剂的比较： 　　葡萄糖酸钙，每片(0.5克)含钙元素22.24毫克，体内吸收较好，小儿吃起来不太困难。 　　乳酸钙，每片(0.5克)含钙元素65毫克，氯化钙每片(0.5克)含钙元素(80毫克)。虽然钙含量较高，但不易溶解，(多不为

　　八个月宝宝添加辅食已经有一段时间了，妈妈应该开始考虑到宝宝的吸收程度，针对性地添加辅食，让宝宝补充对应的物质。小编给你推荐12款适合八个月宝宝的辅食。 　　1.肝肉泥 　　原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 　　做法： 　　将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 　　然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 　　功效：有利于改善贫血。 　　2.猪骨胡萝卜泥 　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 　　做法： 　　猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 　　待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 　　3.鸡汁土豆泥 　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 　　做法： 　　将土鸡洗净斩块，入沸水中

鸡肝泥怎么做给宝宝吃：原味鸡肝泥 材料： 鸡肝30g、水30ml 做法： 1、鸡肝洗干净，鸡肝剁碎，将鸡肝用消毒锅蒸熟。 2、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。 3、然后可以用汤匙给宝宝喂食。 小贴士：磨出来的鸡肝泥也可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等一起吃。适合9个月以上宝宝食用。 鸡肝泥怎么做给宝宝吃：蔬果鸡肝泥 材料： 鸡肝1个、苹果半个、洋葱1/4个、盐少许 做法： 1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水。 2、将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟。 3、苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎，将苹果和洋葱

提高宝宝免疫力的食物 铁、锌很重要 控制免疫力的白细胞是血液中的成分，因而对增加血液是至关重要的。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。 蛋白质的补充 作为组成细胞基础的蛋白质也是不可少的。特别是鱼类(鱼类食物可能产生过敏反应，应从换乳后期开始添加)等优质蛋白质源，含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。可以使血液通畅，使白细胞由血液顺利到达全身。 维生素A和维生素C 白细胞是以团队形式进行工作的，巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质使巨噬细胞提高工效。摄取维生素A和维生素C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌，还有缓解紧张的功效。

将地瓜叶洗净切段，而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起，不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。 将烫熟后的地瓜叶打成泥即完成了。 绿油油、菜味挺重的地瓜叶泥看起来是不是很有食欲呢!

第1问 宝贝3个月了，我想从现在就开始给他添加辅食。添得早总比添得晚要好，这样更保险，以免宝贝的身体缺了营养。可别人说这样并不好，那什么时候给宝贝添加辅食最好呢? 答：辅食并不是添得越早越好，越保险，最重要的是要与宝贝的月龄相适应。宝贝长到4个月后每天不能只是给他们吃母乳或配方奶了，要按月龄、按量添加自制或市场上购买的辅食，尤其是早产儿，以满足宝贝的生长发育的需求，避免发生贫血、佝偻病等疾病。 不过，一定要适龄添加辅食，添得过早或过晚都会对宝贝的健康造成影响。过早添加，因宝贝的消化功能尚欠成熟而容易引起呕吐、腹泻，导致消化功能紊乱;添加得过晚，因宝贝的生长发育速度非常快而容易发生营养不良，而且还会使宝贝以后拒吃非乳类的流质食品。 第2问： 宝贝马上4个月了，我开始准备为他添加辅食。可宝贝出生后除