花菜怎么做给宝宝吃:小炒菜花 材料:菜花250g、油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣椒适量。 做法: 1、菜花掰成小朵,洗净。 2、青辣椒切成丝。 3、红辣椒切成丝。 4、焯水。 5、锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味。 6、把青红辣椒丝下锅翻炒至断生。 7、把焯过水的花菜下锅翻炒。 8、因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘。 花菜怎么做给宝宝吃:有机花菜烩丸子 材料:猪肉末200g、花菜400g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒少许、姜适量。 做法: 1、将花菜择成小朵,清洗干净。 2、放入热水中进行焯制。 3、猪肉馅
食物原料: 大豆200克,牛肉(肥瘦)400克。盐4克,料酒20克,白砂糖4克,番茄酱20克,胡椒粉2克,香油10克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜2克,大葱5克,植物油30克。 制作方法: 1. 黄豆用清水浸透; 2. 将浸透洗净的黄豆放入锅内,加水慢火炖软待用; 3. 牛肉横纹切片; 4. 用少许盐,料酒将牛肉腌制; 5. 将生姜切末; 6. 葱切花; 7. 锅上火倒油烧热,下姜末爆出香味; 8. 放入牛肉翻炒,烹入少许料酒,加入炖软的黄豆的汤,再加入盐、糖、料酒、番茄酱、胡椒粉调味,将牛肉焖至熟软; 9. 起锅前加味精,麻油,用湿淀粉勾芡,撒上葱花即成。 食谱类别: 3岁宝宝食谱 妈妈营养经
玉米烙饼怎么做:做法一 材料:玉米罐头1罐、玉米淀粉4大匙、色拉油、白糖适量。 做法: 1、将玉米粒放入漏勺沥干水分。 2、放入玉米淀粉。 3、用筷子拌匀。 4、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。 5、用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。 6、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。 7、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。 玉米烙饼怎么做:做法二 材料:甜玉米粒250克、糯米粉35克、玉米淀粉70克、清水适量(约50克)、糖粉适量、植物油250克。 做法: 1、将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
食物原料: 净草鱼肉200克,鲜蕃茄150克,鸡蛋清一个,清汤100克,料酒20克,精盐1.5克,水淀粉25克,味精2克,葱段5克,油500克 制作方法: 1、将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐1.5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用。 2、将鲜蕃茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。 3、炒勺上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺,沥油。 4、原勺留底油,下葱段略煸,将蕃茄下勺,烹料酒、精盐、味精、清汤,用水淀粉勾芡,再倒入鱼片,颠勺,淋入熟油,起勺装盘即可。
椰蓉可以做什么点心:椰子球 材料:椰蓉100克,黄油30克,白糖(偏甜)50克,奶粉30克,全鸡蛋70克,熟芝麻10克。 做法: 1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖,黄油,隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开。 2、把椰蓉,熟芝麻和奶粉加入碗中,搅拌均匀。 3、用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心,搓成栗子大小的圆球,摆入烤盘内。 4、入烤箱中层,以160度上下火烤15分钟,烤至金黄色即可。 小贴士: 1、搓椰子球的时候可能会粘手,戴上一次性手套再搓就比较好。 2、烤制的最后几分钟要密切观察烤箱内的情况,可以把烤盘换个方向再烤,上色比较均匀。 3、椰蓉容易烤煳,所以不能用高温烤制。 4、因为不能用高温烤制 ,生芝麻烤不熟,所以要用炒熟的芝麻才香。
葡萄怎么做给宝宝吃:全麦葡萄干面包 材料:全麦面粉120g、高筋面粉80g、橄榄油7g、盐5g、葡萄干75g、细砂糖10g、酵母5ml、水120ml。 做法: 1、除葡萄干以外的配料,倒入面包机揉成面团,直到扩展阶段,用手抻开面团出现一层薄膜。 2、面团加入葡萄干,再揉2分钟左右,使葡萄干均匀揉进面团里。 3、面团放入盆里,盖上湿布,室温下发酵至2-2.5倍大。 4、发酵好的面团,用手排出面团里的空气,分两份揉圆,盖上湿布二次醒发15分钟。 5、将面团放在案板上压扁,用擀面杖擀开成长椭圆形。 6、将面片从上到下卷起来,边卷边将两边往中间收拢。 7、一直卷到底收口捏紧,成橄榄形面团。 8、面团收口朝下放入烤盘。 9、室温面团发酵至2倍大。
鱼肉一直被认为是宝宝成长过程中最营养的食物之一,妈咪常给宝贝吃鱼,可以帮助宝宝脑部发育、明亮双眼。夏季到了,宝宝多吃一些清爽的鱼肉,不仅营养健康,还能帮助宝宝解暑降火。那么,妈咪们应该为宝宝挑选哪种鱼、应该怎样烹饪鱼肉?这些都是有很大讲究的哦! 美味鱼肉意想不到的营养价值 蛋白质:鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸,这些蛋白质到我们身体后,约有87-98%皆可被我们人体所利用,所以鱼是一级棒的蛋白质来源。 维生素:鱼中所含的W-3系列脂肪酸,以EPA及DHA含量最丰富。此外,鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D、四种水溶性维生素B群:维生素B6、B12、及烟碱酸。 矿物质:鱼类是矿物质极佳的来源,其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。 当然,鱼类对宝宝的成长发育也是极其有帮助的,具体可以归纳为
如何做菠菜汤好吃:鲜虾丸菠菜汤 材料:虾肉馅、菠菜、姜末、葱末、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉。 做法: 1、将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒粉,放入少量的水混合搅上劲。 2、煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里,中火10分钟。 3、10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了。 如何做菠菜汤好吃:牛肉丸菠菜汤 材料:牛肉丸、油、酱油、鸡精、盐、菠菜。 做法: 1、全部材料准备。 2、把水烧开,放点油,再放入牛肉丸,最后下菠菜。 3、放
牛油果怎么做宝宝爱吃:牛油果鸡蛋三明治 材料:吐司片6片、牛油果1个、熟鸡蛋2个、俄式酸黄瓜3个、奶酪片2片、盐少许、橄榄油1茶匙。 做法: 1、准备材料。 2、吐司片去边(自家吃可以不用去掉,去掉好看点)。 3、酸黄瓜切末和熟鸡蛋一起捣碎,现磨黑胡椒拧一圈,加橄榄油,拌匀。牛油果捣碎。 4、吐司片先放一层牛油果,撒少许盐。 5、放鸡蛋酸黄瓜。奶酪片可以加在牛油果那一层也可以放鸡蛋那层。 6、叠一起,对角线切开即可。 7、搭配蜜桃水果沙拉和花茶。 牛油果怎么做宝宝爱吃:牛油果拌土豆泥 材料:土豆1个、牛油果1个、盐适量、红萝卜25g、奶油少量。 做法: 1、土豆和红萝卜削皮,然后放入蒸锅蒸熟。
食物原料: 猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 制作方法: 1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。 2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。 食谱类别: 3-6岁宝宝食谱 玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。
孩子都喜欢吃新奇的东西,这是考验妈妈的厨艺时候了,今天小编为大家介绍一种儿童喜欢吃的食谱豆腐蒸肉,做法简单,准备起来也很方便。妈妈们一起来学习下吧。相信宝宝肯定喜欢。 豆腐蒸肉的准备材料: 水豆腐2块(买一块钱或两块钱的就够了)、瘦肉、葱花等调料。 豆腐蒸肉的做法: 1、锅里加水,带水开后,放豆腐进去,让豆腐过水,去下豆腥气。 2、瘦肉剁成肉末,加上盐、葱花、姜蒜、生抽、香油等搅拌均匀,均匀的摊到豆腐上。 3、煮豆腐的水可以直接用,加上毕连子,将豆腐放上去蒸熟。 4、大概蒸12-15分钟之后,就可以出锅了,美味的豆腐蒸肉完成。 温馨提示: 做肉末的时候,可以加上鸡蛋,如果想要豆腐更入味的话,可以把豆腐也碾成末,将肉末平摊在豆腐上即可,加了鸡蛋的肉末味道更好!
牛肉饺子馅怎么做好吃:牛肉韭黄饺子馅 材料:牛肉(上脑部位)1斤、姜末1两、葱末(大葱)1两、韭黄6两、五香粉2勺、花椒粉2勺、盐2勺、半白糖1\3勺、香油2勺、味精(不是鸡精哦)1\3勺。 做法: 1、绞好的牛肉上脑一斤。 2、葱姜切末,韭黄切碎,装入盆中加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精用筷子一个方向搅,直到搅均。 3、我是把手洗干净直接上手了,这样快,而且韭黄不容易洒出来。 牛肉饺子馅怎么做好吃:牛肉圆白菜青椒馅 材料:牛肉400g、圆白菜300g、青椒200g、葱适量、姜适量、花椒粉适量、酱油适量、油适量。 做法: 1、圆白菜洗净,青椒洗净。 2、牛肉剁成馅,加入花椒粉、少许的盐、酱油、熟油,分三次加热水朝一个方向搅。葱
猪肉怎么做宝宝爱吃:猪肉白萝卜馅饼 材料:面粉300g、猪肉150g、白萝卜500g、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、鸡粉适量、食盐适量、食用油适量、香油适量、姜适量。 做法: 1、准备食材:面粉、白萝卜、肉馅。 2、面粉加温水合成比较柔软的面团,盖上保险模醒30分钟。 3、猪肉馅中加入老抽、生抽、料酒、食盐、鸡粉、葱姜末、食用油搅拌均匀。 4、白萝卜洗净去皮攃丝,擦成丝的白萝卜放少许食用盐腌渍一会(吃不惯白萝卜味可以用水焯一下,去除白萝卜味)。 5、腌渍好的白萝卜丝挤去水分,放入拌好的肉馅中。 6、醒好的面团放在案板上稍微揉几下。 7、揉好的面团分成剂子。 8、擀成中间略厚四边薄的面皮(剂子大小随意)取一份面皮,放上拌好的馅料。
柿子可以做什么好吃的:柿子饼 材料:柿子1个,面粉若干。 做法: 1、把柿子洗净去核去皮,捣成泥,用搅拌机更好。 2、加面粉,用量自定,揉成面团就好了,一定不要太硬,越软口感越好。 3、分成小团,然后按成饼,小火上锅煎至两面金黄略焦就好了。 柿子可以做什么好吃的:柿子酱 材料:柿子,柠檬,冰糖,清水。 做法: 1、柿子洗净,去蒂,剥去皮,捣成泥。 2、将打出的柿子糊放入锅中熬煮,挤入新鲜柠檬汁,加入冰糖,小火熬开即可。 3、小火熬开后,关掉火,让柿子酱冷却,冷却后装进密封玻璃容器即可。 小贴士: 1、做柿子将最好选择软柿子,口感更顺滑。
干贝怎么做给宝宝吃:干贝菜心 材料:干贝适量、白菜心200g、料酒适量、盐适量、掺奶高汤1碗、水淀粉适量、葱适量、姜适量。 做法: 1、姜切片,葱切段,白菜心切瓣,去尾叶。 2、锅入小半锅开水,倒入白菜心,煮至断生,捞出。 3、干贝用热水浸泡十分钟,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,蒸软,取出。 4、锅入油,下入葱段、姜片爆香,倒入掺奶高汤,煮开,捞出辅料,下入白菜心,倒入干贝,淋入料酒,放一勺盐,煮开,淋入适量水淀粉,拌匀,即可。 干贝怎么做给宝宝吃:干贝排骨虾粥 材料:干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。 做法: 1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。
宝宝莲子粥的做法:雪蛤湘莲子粥 材料:鸡汤1500g、泰国香米60g、湘莲子120g、雪蛤100g、鸡粉适量、盐适量。 做法: 1、准备食材:湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米。 2、将湘莲子用清水浸泡2小时,择洗干净。 3、将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中。 4、一次性加足适量的鸡汤。 5、大火煮至米粒粘稠。 6、放入雪蛤,大火煮5分钟。 7、加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐,拌匀,煮滚。9即可关火。 8、放入适量的食盐,拌匀,煮滚。 9、即可关火。 10、盛入碗中。 宝宝莲子粥的做法:莲子银耳八宝粥 材料:八宝粥米250g、红枣50g、莲子20g、冰糖100g、银耳适量。
无盐奶油恢复室温切小块,(按压有指痕即可),低筋面粉过筛备用; 将奶油放入工作盆以打蛋器打成乳霜状; 倒入砂糖搅拌均匀(约2~3分钟成挺立奶油霜); 分5次倒入蛋液均匀搅拌; 加入奶粉及低筋面粉(面粉分2次加入); 将面团搅拌均匀加入黑芝麻切拌方式混合均匀; 用手压平后以模具压出星星型; 放入预热好160度的烤箱烤20分钟表面成浅黄色即完成啰!
黑米饭怎么做好吃:黑米甜香饭 材料:黑米3两,大米3两,若羌枣4--5个,橄榄油小半匙,白沙糖少许。 做法: 1、把黑米和大米按1:1的比例混合。 2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4--5小时,冬天浸泡一夜。 3、把枣切好,放在装有黑米的盆里,然后倒入数滴橄榄油。 4、把小盆放进早已放好水的高压锅里,隔水炖40分钟。 小贴士:一定要用高压锅隔水炖,如果直接倒进电饭煲,不软和,黑米那硬硬的外皮也煮不破。 黑米饭怎么做好吃:椰浆黑米饭 材料:椰浆,牛奶,黑米,糯米,糖。 做法: 1、黑米和糯米洗净以后浸泡两小时。 2、椰浆和牛奶混合,加入白糖,剩一部分在杯子里。 3、