在家里怎么腌制臭豆腐:方法一 材料:北豆腐适量、臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量。 做法: 1、北豆腐切块,放入容器。 2、准备臭豆腐乳三块。 3、用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。 4、倒入高度数的白酒。 5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。 6、容器盖盖,放在阴凉处保存。 7、24小时后即可食用(哇,好臭噢)。 8、放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。 在家里怎么腌制臭豆腐:方法二 材料:新鲜白豆腐2块。 做法: 1、首先拿出两块新鲜的白豆腐,放入清水中涮一下,捞出放到砧板上切成小块或小长条,暂时留在砧板上备用。 2、取30g臭豆腐乳,放在碗中,往碗
白果如何治疗小孩咳嗽:白果莲子糖水 材料:湘莲150g、白果250g、白糖适量、清水适量。 做法: 1、白果去壳。 2、倒入开水。 3、去白果黄皮。 4、倒入适量的白糖。 5、搅拌均匀,放至冰箱腌制一个晚上。 6、准备好湘莲。 7、湘莲洗净后,浸泡两个钟头左右。 8、将浸泡好的湘莲倒入高压锅内。 9、倒入用糖腌制过的白果。 10、一次性加入适量的清水。 11、高压锅大火煮至出气后,改中火煲20分钟左右即可。 白果如何治疗小孩咳嗽:银耳白果甜梨盅 材料:雪梨500g、银耳10g、白果25g、冰糖30g。 做法: 1、准备材料。 2、白果去掉
儿童补锌食谱:栗子粥 材料:栗子、大米。 做法: 1、栗子5个剥皮以后切碎。 2、锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。 小贴士:此粥适合4个月到1岁的宝宝。 儿童补锌食谱:蛋黄牛奶糊 材料:鸡蛋、牛奶。 做法:1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。 小贴士:此粥适合4个月到1岁的宝宝。 儿童补锌食谱:果仁粥 材料:大米、花生、核桃仁。 做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。 小贴士: 1、花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。 2、
白菜饺子馅怎么做好吃:做法一 材料:白菜、肉馅。 做法: 1、五花肉切成丁,然后剁成肉泥,同时放入葱一起剁,放入盆中备用。 2、放入胡麻油、盐、姜粉、鸡精、酱油、十三香、鸡蛋、花椒面,用筷子将馅拌匀。 3、白菜切成细丝,然后剁碎,放到屉布上挤去水放到肉馅里,与肉馅混和均匀。 白菜饺子馅怎么做好吃:做法二 材料:大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g、油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量。 做法: 1、准备材料。 2、扇贝丁切碎。 3、放入盆里放少许黄酒拌匀。 4、放入剁好的肉、姜、放入酱油。 5、盐、味素。 6、顺一个方向搅拌均匀喂一会。 7
千层饼怎么做好吃:葱香千层肉饼 材料:面粉400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。 做法: 1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。 2、面粉和成面团揉透揉匀。 3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。 4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。 6、煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎
儿童养胃的吃什么好呢,小编向你推荐土豆番茄牛腩汤。这道土豆番茄牛腩汤里面的番茄能健脾开胃、生津止渴,对于食欲不振、热病、口渴等问题的儿童宝宝十分有效,而且这道土豆番茄牛腩汤非常的香,宝宝可能会喜欢上的,妈妈们,快来做给你的宝宝尝尝吧! 土豆番茄牛腩汤 ①你需要准备的原料…… 牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒 ②这道菜该怎么制作…… 1、 牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。 2、 锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。 3、 空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。 4、 1小时后放入一半的番茄,继续炖。 5、 胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及
辣子鸡的做法一 材料:鸡半只、干辣椒60g、花椒15g、 葱姜蒜各少许、调料(盐1小匙(根据鸡的大小酌情增减)、料酒10ml、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、油300ml(实耗40ml))。 做法: 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味。 2、姜、蒜切片,葱切段备用。 3、干辣椒剪成小段备用。 4、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。 5、在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味。 6、然后放入炸好的鸡块翻炒,最后撒入鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。如果撒上些熟白芝麻,味道会更香。
荸荠怎么做止咳:百合荸荠雪梨羹 材料:荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。 做法: 1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。 2、将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用。 3、在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮。 4、待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。 荸荠怎么做止咳:梨汁马蹄饮 材料:梨两个、马蹄12个。 做法: 1、梨和马蹄分别去皮切成小丁。 2、梨和马蹄入料理机打成汁(如果不容易打碎,可以加少许水,尽量少加或不加,以免影响味道)。 3、用筛网把汁过滤出来。 4、过滤好的汁煮开趁热喝(梨和马蹄本身都很清甜,不用另外加糖)。
高粱米怎么做好吃:荞麦高粱面煎饼 材料:苦荞麦粉30g、面粉30g、葱适量、甜面酱适量、鸡蛋适量、香肠适量、生菜适量。 做法: 1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。 2、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。 3、打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。 4、趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。 5、饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,翻面。翻面后,在上面刷上甜面酱。 6、放上生菜和火腿肠。 7、将其卷起,即可。 高粱米怎么做好吃:杂粮米糊 材料:江米2勺、荞麦仁2勺、薏仁2勺、高粱米2勺、花生2勺、红豆1勺、黄豆1勺、绿豆1勺、清水适量、葡萄干1小把。
炸油糕的做法一 材料:面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。 做法: 1、锅内放入猪油倒入温水,烧开。 2、倒入面粉,使劲搅拌均匀。 3、倒出热面团在案板上放凉,手沾凉水揉搓面团至软硬合适,一旁醒发40分钟。 4、馅料准备好。 5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子,按平包入馅料。 6、下入油锅炸制金黄捞出。 7、酥脆的油糕出锅了。 炸油糕的做法二 材料:面粉200g、玉米油500g、白糖100g、黑白芝麻50g、猪油50g、核桃仁50g。 做法: 1、锅内放入猪油50k,倒入温水烧开,接着倒入面粉,边到边搅拌。 2、搅拌成均匀的面团。
烤火鸡腿怎么做:蔬果烤鸡腿 材料:鸡腿500克、洋葱30克、菠萝30克、葱头5克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、辣椒粉5克、蚝油1勺、黑椒少许、料酒1勺。 做法: 1、洗干净鸡腿,菠萝,洋葱切粒,准备好葱姜。 2、把配料倒入盘里。 3、放入鸡腿,下入调料腌制一个晚上。 4、已经腌制好的鸡腿。 5、放入烤网上刷上蜂蜜水。 6、放入烤箱烤上25分钟即可。 烤火鸡腿怎么做:香烤火鸡腿 材料:火鸡腿600g、油适量、盐适量、迷迭草适量、月桂叶适量、黑椒粒适量、香茅粉适量、罗勒粉适量。 做法: 1、将买回来的火鸡腿清洗干净。 2、去骨切成三大块。 3、准备迷迭草和月桂叶。 4、准备:
绿豆汤怎么做好喝:做法一 材料:绿豆250g、清水适量、冰糖适量。 做法: 1、绿豆洗净浸泡1-2小时。 2、加入适量的水,上火大火煮沸。 3、水沸后,撇去浮沫。 4、盖盖子,小火熬煮30分钟。 5、煮出豆沙后,加入适量冰糖。 6、冰糖融化后,关火,晾凉即可。 绿豆汤怎么做好喝:做法二 材料:银耳1朵、绿豆50g、荔枝300g、冰糖适量。 做法: 1、银耳提前用水泡发2小时。 2、绿豆提前用水泡发6小时。 3、泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时。 4、一小时后放入绿豆同煮。 5、绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。 6、
先将白米洗净沥干水份。 放入夹链袋内舖平放入冷冻库冰存至隔夜 因冷冻过已将白米的组织破坏 就可快速熬煮出香浓又绵密的白粥。 芋头削皮一半切丁块 另一半切小块状。 小块状的芋头放入电锅外锅用一杯量米杯的水量蒸熟。 备齐食材,蒸熟的芋头捣成泥状,切肉丝,香菇泡软切丝,虾仁洗净,芹菜去叶芹菜梗切珠末。 热油锅后放入芋头丁炒。 炒至闻到芋头香气就可放入香菇、虾仁、肉丝加入少许的米酒提味,此步骤要多拌炒个几分钟才能将香气提出。 加入适当的水量。 待水滚后取出冷冻库的白米放入搅拌均匀 煮粥的过程也需略为搅拌避免沾锅。 大约10分鐘即可煮熟再加入红葱头酥及盐巴 鲜鸡粉
空心菜怎么做好吃:腐乳空心菜 材料:腐乳、空心菜、蒜、食用油、食盐、鸡精。 做法: 1、空心菜洗净沥水,蒜头去皮拍碎。 2、将腐乳放入碗中挤碎,加盐、水、鸡精搅拌均匀。 3、下油热锅,大火爆香蒜蓉,放入空心菜,快速翻炒至变色,将碗里的的腐乳汁倒入,翻炒均匀即可。 小贴士:想要空心菜鲜嫩,一定要多放点油。腐乳是腌制品,不能多吃。 空心菜怎么做好吃:辣椒空心菜梗 {insc m="8" i="697226"} 材料:空心菜、辣椒、蒜、食盐、食用油。 做法: 1、去掉菜叶和老菜梗,只留下最鲜嫩的菜梗部分。将其撕成2厘米长的小段,也可用刀拍扁后再切段。 2、将大蒜切碎,辣椒切段。 3、倒油热锅,大火爆
做法一 材料:鸡蛋5个,葱花少许,生抽一小勺。 做法: 1、鸡蛋放大碗中打散,一定要打开,打匀,然后往打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。 2、用过滤网过滤搅匀的蛋液,滤掉泡沫,然后用保鲜膜包住碗,一定要包严实,不能漏空气,用带盖子的碗更好。 3、放入微波炉中,选择“解冻”状态,15分钟即可。 4、到时间后端出来,揭去保鲜膜,淋生抽,撒葱花即可。 小贴士: 1、加水的比例一定掌控好,至多1:1.5,最少也不能少于1:1 。 2、过滤后的蛋液蒸出来的蛋比较光滑,像布丁一样口感QQ的。 3、解冻状态是低温慢加热,蛋液会慢慢凝固,这样做出的蒸蛋口感才嫩,而且底部完全不粘碗,碗也很好洗。用高温的话,往往底部已经粘在碗上了,上面的还没凝固。
西兰花的营养丰富,核桃仁又是健脑佳品,因此非常适合儿童食用,今天亲亲宝贝小编就教妈妈制作一款儿童食谱,名叫西兰花炒核桃仁,一起来学习下吧。 儿童食谱:西兰花炒核桃仁 材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。 做法: 1、核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。 2、在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。 3、放入西兰花,大火翻炒两分钟后,即可出锅。 特别推荐:核桃仁 核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3-6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
猴头菇怎么吃最养胃:原生态猴头菇粉 材料:猴头菇3个。 做法: 1、干的猴头菇,洗净后用温水泡软,待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道,冲洗完毕挤干水分,撕成小朵。 2、撕的更小一些,放在烤盘中,烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了,烤干的猴头菇,缩了很多啊。 3、烤干的猴头菇放入料理机,用超细研磨功能打成粉就可以了。制好的猴头菇粉可直接泡水喝,也可做饼干和点心。 猴头菇怎么吃最养胃:猴头菇莲藕骨头汤 材料:猪大骨450克、猴头菇3朵、莲藕250克、胡萝卜80克、浓醇高汤1支、醋10毫升、姜片3片、盐适量。 做法: 1、准备好要泡发的猴头菇。 2、用淹
芋头和面粉可以做什么:芋头饼 材料:芋头,面粉,油,白糖。 做法: 1、芋头煮熟,煮的越软越好,然后用一个长柄勺子把它们压成泥。 2、加一点面粉揉一下,分成小块,擀成面饼。 3、平底锅刷一层油,稍微一烙,就可以了。 芋头和面粉可以做什么:炸芋头丝 材料:芋头小半只,面粉,盐少许。 做法: 1、把芋头切成小细条,用水冲洗几遍,沥干,放入冰箱。 2、芋头冻的较硬后,撒上面粉裹匀,可以在放到冰箱冻上几分钟。 3、热锅放油,小火炸至芋头丝较硬,颜色变金黄就起锅。 芋头和面粉可以做什么:酥香芋泥卷 材料:芋头1个,面粉适量,面包糠适量,白糖适量,鸡蛋1个,油适量。 做法: