做法一 准备食材:菜花、胡萝卜、山药、甜玉米粒、甜豌豆粒。 1、将花菜切开,掰成小朵;胡萝卜和山药去皮切丁备用。 2、将花菜、甜玉米粒、甜豌豆粒分别用开水焯烫后捞起。 3、热锅凉油,先放入胡萝卜丁和山药丁翻炒片刻,再加入花菜,放盐和生抽,炒至入味。花菜是焯过的,所以会带有一点水份,如果觉得菜还是比较干,可加少许开水。 4、最后加入甜玉米粒、甜豌豆粒炒匀即可起锅。山药是脆的,玉米是甜的,豌豆是香的,整个菜的口感非常丰富。 做法二 准备食材:花菜、蟹味菇、木耳、胡萝卜、葱姜、盐、蚝油、麻油。 1、把干目耳用热水发一下备用把花菜洗净,改成小块,蟹味菇洗净。 2、接下来把胡萝卜切成菱形片状。锅入放清水烧开,把准备的食材焯水把油倒入锅里放葱姜。 3、把所有食材
肉鸡洗净确实擦干水份,加入3大匙绍兴酒、粗盐、黄沙糖、薄盐酱油各1大匙涂抹均匀。将涂抹均匀的鸡肉放入密封袋,放冷藏最少腌渍3~4小时, 烤箱先以230度c预热备用,(这样准备工作完成就能直接进烤箱啰)。完成腌渍的鸡取出,再次擦乾表面水份,并用绵绳将双腿固定好。 将预搭配蔬菜切成大块状。 烤锅底部稍为抹层油,将洋葱圈铺底,然后加入粗盐、黑胡椒均匀撒上。 接着将鸡肉摆中间,周围平均摆上南瓜块和红甜椒。 准备工作完成,烤箱也达预热温度后,将鸡肉直接送入烤箱,上下火230度c烤60分钟,最后10分钟可提高烘烤温度至250度c,让烤鸡皮更稣脆,上色更漂亮。 完成取出,新鲜百里逆着茎部拨下叶片,随意撒上,取出的烤鸡静置5~6分钟即可享
黄花菜怎么做好吃:黄花菜炒肉 材料:黄花菜干150克、猪肉300克、油2ml、盐3克、生抽2ml、料酒1ml、香葱10克、红辣椒1个。 做法: 1、黄花菜干洗净、泡软,捞出沥干水。 2、猪肉切片,放盐、油、料酒、生抽拌均。 3、热锅,放一点点油,中火煎熟。 4、加入红辣椒,翻炒。 5、放黄花菜干,翻炒至熟。 6、放盐、葱炒均即可。 黄花菜怎么做好吃:黄花菜香菇煲鸡汤 材料:鸡肉400g、香菇80g、黄花菜80g、生姜30g、油适量、盐适量、白糖适量、老酒适量。 做法: 1、香菇黄花菜泡水。 2、鸡肉焯好水。 3、加入生姜炒香。 4、加点盐,然后加点白糖。 5、再
儿童时期的宝宝即将入学,近视的机率会增大。预防孩子近视,从小做起。小编推荐几款食材,有效预防孩子近视喔。 预防近视食材1:含钙食物 钙缺乏是造成视力发育不良和近视眼的主要原因之一。研究表明,眼球如同一个盛满清水的塑料小囊,如果钙元素缺乏,这个“塑料小囊”就不能保持正常状态,其液压就会忽高忽低。这种状况就像一个正在亮着的灯泡,很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙,可使发育异常而形成近视。 常见的高钙食物:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨、动物肝脏、蛋黄、富含维D的绿色蔬菜等。 推荐食谱:红烧豆腐 材料:豆腐150g,姜2片,老抽5g,盐7g,料酒8g,鸡精5g,水淀粉20g,白糖5g,香葱、蒜、白胡椒粉各适量。 做法: 1、切好葱花、姜丝、蒜瓣,豆腐洗净后切成小块,
连藕怎么做小吃:香煎藕饼 材料:莲藕,鸡蛋,盐,鸡精,面粉。 做法: 1、莲藕擦成细丝,攥干水份。 2、鸡蛋取出蛋清,加入藕丝和两勺面粉,搅拌均匀。 3、加入盐,鸡精,搅拌均匀后捏成团,压成藕饼。 4、油热后入锅,煎至两面煎黄即可。 连藕怎么做小吃:冰糖糯米藕 材料:糯米80克,藕2节,冰糖60克,红糖50克,清水3000ML。 做法: 1、将糯米浸泡半个小时;藕清洗干净刮去皮。 2、在藕的一端切开,将浸泡好的糯米塞入藕孔中,不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下做到没有空洞,再用牙签固定藕身和盖。 3、入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖与冰糖,冰糖要敲碎了放进去,然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化。 4、待糖
为了让孩子更聪明,亲亲宝贝小编提醒妈妈们,在孩子的饮食中要增加些健脑食物的摄入,这样才有助于孩子的大脑发育,以下这三款儿童健脑食谱,妈妈们不防试着做一做。 清蒸鲈鱼 原料:鲈鱼(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40克)、麻油(少许)、白酱油(少许)、姜丝(15克)、胡椒粉(少许)、葱(2条)、地栗粉(少许)、味精(少许)。 3款儿童健脑食谱推荐 -制-作-:一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。 二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。 功效:淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的
蕃薯用微波炉(或蒸的) 煮熟,叉子压成蓉放凉; 鸡蛋打散,加入150ml牛奶,没有食物料理机,可用手打; 蕃薯完全放凉(以免烫熟鸡蛋会结块) 才加入鸡蛋糊内打均匀; 用食物料理机的话,一次过倒入面粉,泡打粉用手打的话,粉类先过筛; 搅打均匀后,测试稀薄状态,蕃薯水份不一定,个人喜欢的口感亦不一样; 加入一大匙蜂蜜,再搅匀; 放室温静至30分钟,面糊松弛一回再煎会比较软绵绵; 用不黏锅,加少许油,下一汤匙面糊用匙背扫圆圆; 中小火煎至表面有气洞时轻摇锅,班戟底部自由离锅的话可以翻面了; 按照以上步骤将所有的面糊煎好即可,可淋上糖浆更甜美!
蒜苗炒肉丝怎么做好吃:蒜苗红椒肉丝 材料:瘦肉200克、蒜苔200克红椒1个、青椒1个、大蒜2粒、生姜1块、盐适量、生抽1.5汤匙、老抽1茶匙、花生油适量、生粉1茶匙、黄酒2茶匙、白糖1/2茶匙。 做法: 1、将瘦肉切成丝。 2、加入黄酒,滴几滴清水。 3、调入生抽。 4、调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。 5、加入生粉,拌均匀。 6、放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟。 7、姜蒜切成末、青红椒切成丝。 8、蒜苔洗净后切成段。 9、热锅放油,油温后放生姜大蒜沫炒香。 10、放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。 11、用底油,加蒜苔烹少许清水,至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀。 12、调入白糖、生抽。
腐竹炒肉的家常做法一 材料:腐竹200克、五花肉200克、油1勺、盐1撮、青红椒几个。 做法: 1、腐竹用冷水泡软后,沥干水切成段。 2、锅里放少许油,加热后将五花肉片到进去,煸炒至微微变焦,将多余的油脂沥出来。 3、将腐竹段到进去,一起翻炒两分钟。 4、将青红椒段撒进去。 5、放适量盐。 6、翻拌均匀后沿着锅边淋入少许水。 7、盖上锅盖焖。 8、直到水分慢慢蒸发,稍微翻拌即可出锅。 腐竹炒肉的家常做法二 材料:腐竹100g、肉50g、青椒20g、红椒20g、油30ml、盐7g、大蒜适量。 做法: 1、腐竹泡发洗净切段。 2、肉洗净切片。 3、大蒜洗净切碎。
红萝卜治痛风的做法一 材料:大红萝卜(东北大红萝卜)400克。 做法: 1、将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下(红萝卜汁在空气中易被氧化,故尽快喝完较好),30~120分钟即可见到效果。 2、日饮2次,早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失。 红萝卜治痛风的做法二 材料:“东北雌性红萝卜”。 做法: 1、将洗净的“东北雌性红萝卜”切条或切片带皮生吃即可,但要细细咀嚼,以免造成胃部不适。 2、如果是在白天,那就再配上一壶清淡好茶,效果会出奇的好。 红萝卜治痛风的做法三 材料:红萝卜。 做法:将雌性红萝卜洗净,带皮切成丝,放
椰汁芋头西米露的做法 准备食材: 芋头500g 西米150g 椰浆100ml 砂糖100-120g 水适量 1、将芋头去皮切块,注入水量高于芋头1cm 2、煮约20分钟后,熟透变软加入砂糖至砂糖完全溶化 4、西米过水备用 5、准备一锅冷水煮开,倒入西米,转中小火,开始搅拌至不粘黏 6、西米煮至透明后起锅泡冷
香菇可以做什么菜:蒜蓉孜然烤香菇 材料:新鲜香菇9个,大蒜7-8瓣,小米椒5-6个,香菜适量,油适量,盐适量,白糖适量,生抽少许,孜然粉适量,芝麻油少许,熟白芝麻少许。 做法: 1、香菇清洗干净,剪掉蒂,用手压压水份,撒一点点盐,然后放入烤盘,放入烤箱,180度烤。 2、锅里放油,把切碎的大蒜和小米椒放下去,怕辣的可以用红泡椒,然后加白糖、生抽,炒出香味。 3、关火后放孜然粉,淋一点芝麻油。 4、香菇烤出水份,体积变小,就能取出来了。 5、把香菇丢锅里翻滚几圈,然后一个个的放回烤盘,把锅里的料,装香菇里面去,放进烤箱190度,烤6-8分钟。 6、烤好后取出,撒上熟白芝麻,装盘或直接烤盘吃。 小贴士:先放盐会容易入味,直接放料和盐烤的,会入味的不够彻底。
冬天的天气十分寒冷,我们在饮食上有很多的变化。特别是儿童处于发育成长的时期,饮食对于他们来说尤为重要。但是这个季节的传染病也多发,如何才能保证儿童的正常饮食,增强他们的免疫力呢? 为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗微量元素流失;还要适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。因此在食物的选择上可考虑增加一些像牛养肉、鱼虾、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。 幼儿期的孩子更适合每日三餐两点,每餐的量可要根据儿童的年龄特点、个体差异和健康状况进行调整。在制作食物的过程中更要考虑儿童的口味,刺激孩子的食欲。苹果粥是将苹果切成小块儿与糯米一起煮成的稀粥,食时加入少许糖。经常食用
彩蔬炒虾仁的做法 主料: 鲜虾200克 胡萝卜一段 嫩玉米一段 红柿子椒一块 黄柿子椒一块 青椒一块 杏鲍菇一块 调料: 生姜一块 大蒜一瓣 生抽适量 香醋适量 盐适量
自制酸奶的方法一 材料:牛奶1000ml、酸奶发酵菌1包。 做法: 1、准备所需材料,做酸奶的容器提前消毒,沥干水份。 2、将三分一的牛奶倒入容器里。 3、加入酸奶发酵菌拌均匀。 4、再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。 5、酸奶机里加入少许的温水(不能超过45度)。 6、然后坐上牛奶,盖上盖子开启酸机发酵。 7、8-12小时后酸奶就做好了。 自制酸奶的方法二 材料:牛奶1000ml、酸奶粉1小包、自制酸奶适量、奥利奥饼干碎适量、香菜叶或薄荷叶适量。 做法: 1、牛奶一升,酸奶菌粉1小包。 2、将杯用热水冲烫消毒,牛奶倒入容器内。 3、加入酸奶菌粉。 4、将其搅匀,至酸
松仁玉米的做法一 材料:粟米200克、青豆100克、红萝卜160克、红椒(切丝)20克、松子40克、盐1茶匙、糖1茶匙。 做法: 1、把粟米、青豆及红萝卜切碎。 2、先烧热油镬,炒红萝卜至软身。 3、并加入青豆及粟米,再煮多3分钟至所有食材软身。 4、然后加入红椒、盐及糖并炒匀。 5、再放入松子。 松仁玉米的做法二 材料:甜玉米1根、松子仁60克、胡萝卜1小段、食盐1克、葱1小段、香油少许、植物油10毫升、白糖2克、细香葱1根。 做法: 1、甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎。 2、炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香。 3、把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两