原料：甜橙10个，布丁粉(或明胶)1包。 调料：糖1杯，水3杯。 做法： 1. 甜橙对切为两半，榨出汁液后备用。用汤匙挖出残渣，果皮留用。 2. 锅中放入糖、布丁粉及水(边煮边搅拌)，熄火后，倒入甜橙汁搅拌匀。 3. 放置稍凉，分别装至切开的半颗甜橙皮中，待冷却后，放入冰箱冷藏，食用时，取出切块装盘。 说明： 搅拌时，可加入其他口味的水果汁，如椰果或苹果汁，制成果冻，增加口感及变化。 营养小提示: 橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

天麻怎么吃治头痛：天麻煮鸡蛋 材料：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。 做法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。 小贴士：此方治疗头痛目眩。 天麻怎么吃治头痛：天麻炖土鸡 材料：土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜。 做法： 1、将土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣、枸杞洗净，姜切片备用。 2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。 3、大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2~3小时以上，加入盐即可。 小贴士：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。 天麻怎么

面粉先过筛两次/奶油隔水加热软化备用，烤箱170度预热； 取钢盆将蛋白、糖和盐一起打匀(只要轻柔的力道画圈搅拌匀即可，会出现些微泡泡是正常～)； 加入已过筛　面粉，可改用刮刀从盆边划圆方式轻轻拌匀即可，若没刮刀用搅拌器力道也是要轻柔； 倒入融化奶油拌匀(奶油温度不要太高～～不然蛋白会变熟蛋花哦)； 最后再倒入南瓜子拌匀，不到10分鐘就完成了一道超快速简易的面糊了! 舖上烘焙纸，用汤匙挖取适量　面糊后再用汤匙背摊成薄片，尽可能厚度能一致，才能烤出一样的酥脆度； 170度进烤箱烤20-25分钟即可。(如果大家不知道如何确定是否该取盘可测试一下面糊最厚的地是否变硬，再慢慢增加或减少时间)。

　　现在近视有越来越年轻化的趋势，小学生好像也纷纷带起了眼镜，归根到底肯定是因为如今电子产品太多，小孩子为其着迷，但是不知不觉间视力就开始下降。那么小孩子护眼吃什么好呢，亲亲宝贝小编为你推荐了三款“护眼餐”，让你保护好你小孩的眼睛。 　　“护眼餐”A：枸杞南瓜杂米粥 　　原料：枸杞一把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水四碗。 　　制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净，一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。 　　营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡罗卜素都非常丰富，口感香甜柔软。喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养眼。 　　“护眼餐”B：胡罗卜木瓜牛奶羹 　　原料：胡罗卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。 　　制法：胡罗卜、木瓜先蒸熟，然后用豆浆机

食物原料： 猪排骨200克。生抽、盐、白糖、腐乳、腐乳汤、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。 制作方法： 1、排骨洗净，剁成4厘米长的段，放入盆内，加少许生抽、水淀粉拌匀。 2、油锅烧热，放入排骨炸至金黄色捞出。 3、将排骨放入锅内，加入适量水、生抽、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳以及腐乳汤，大火烧沸，转小火焖熟即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

胡萝卜怎么吃治便秘：胡萝卜苹果汁 材料：胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁、凉开水。 做法： 1、胡萝卜洗净，去皮切成小块;苹果去皮切成块，准备好柠檬。 2、把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。 3、加入蜂蜜，挤上柠檬汁，加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。 胡萝卜怎么吃治便秘：鲜榨胡萝卜汁 材料：胡萝卜1-2个、原味蜂蜜适量。 做法： 1、把胡萝卜洗净、削皮，切成小块待用。 2、把胡萝卜块放入榨汁机中，加入清水，开动榨汁机，榨汁。 3、根据口味加入蜂蜜调服即食。 胡萝卜怎么吃治便秘：胡萝卜香蕉奶昔 材料：香蕉1根、酸奶150g、胡萝卜70g。 做法：

秋高气爽，天气干燥，大人小孩都应该喝多点汤水。特别是小孩身体的盐分流失严重，水分补给不足，很容易患因肺部干燥而引起的咳嗽。小编推荐煲一款南杏润肺汤，赶快给你的小孩补补吧。 南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。 材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。 做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1～2小时，即可食用。

将鸡肉去皮，切成小块(鸡肉也可以用里脊肉) 将洋葱、生姜、大蒜头全部切成碎末 将鸡肉小块放在碗里，加入生抽、耗油、盐、洋葱沫、蒜头沫、糖、生粉、蛋清，然后拌匀 将放入的调料和鸡肉块放在碗里腌制大约一小时 将腌好的鸡肉串起来 将平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，用中小火慢慢加热 将鸡肉串煎成金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透(煎的时候要翻转鸡肉串，使其受热均匀) 鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火，最后撒上白芝麻。

　　很多家长认为，零食都是有害无利的食物，都不让自己的孩子吃。根据美国专家的研究，零食原来可以满足身体对多种维生素和矿物质需要。只要选对的零食，一样可以让儿童的营养均衡。 　　其实零食不仅可以满足孩子的心理需要，他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。 　　有助脑部发育的零食 　　脑部发育所需营养：富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。 　　典型代表零食：核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物，每周吃两三次，一次一种到两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。 　　但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量比较高，所以用量要限制。 　　除了这些补

炒土豆丝怎么做好吃：酸菜炒土豆丝 材料：酸菜、土豆、小葱3根、姜、干红小辣椒、生抽、盐、白糖少许、蒜2瓣、香油。 做法： 1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。 2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。 3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。 4、锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。 5、放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。 6、调入盐、白糖和生抽后，继续炒至土豆丝变软(约1分半钟)，关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。 炒土豆丝怎么做好吃：青椒土豆丝炒肉 材料：猪肉250g、土豆300g、青椒150g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。 做法： 1、准备食材。 2、土

湖南年夜饭菜谱：阖家欢乐·腊味合蒸 材料：腊肉200克、腊鸡200克、腊鱼200克、配料(浏阳豆豉20克、碎干椒15克)、调料(植物油50克、糯米醋30克、盐少许、詹王鸡粉5克、料酒20克、鸡汤50克)。 做法： 1、将腊肉、腊鸡、腊鱼分别改刀成4厘米长、1.5厘米宽的条，按三等分扣入蒸钵内。 2、将油烧热入配料煸炒加入调料及鸡汤，倒入扣好鱼肉鸡的蒸钵内上笼蒸约1小时。 3、取出蒸好的原料翻扣在盘内装盘即成。须掌握好原料蒸制时透味与火候。 湖南年夜饭菜谱：美满团圆·糯米丸子 材料：糯米300g、猪肉馅300g、香菇10g、姜末适量、大葱20g、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡萝卜80g、鸡蛋1个。 做法： 1、糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎

夏季养肝食谱：藕粉羹 材料：藕1节、清水适量、糖桂花适量。 做法： 1、藕去皮，切小块。 2、装入料理机，加少量水，榨汁。 3、过滤2-3次。 4、小火加热，不停搅拌至浓稠。 5、装入碗中，放上一勺糖桂花。 6、味道很好哦，冷藏的话味道更佳。 夏季养肝食谱：猪肝绿豆粥 材料：新鲜猪肝80克、绿豆50克、粳米80克、食盐、味精。 做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。 夏季养肝食谱：丹参黄豆汤 材料：丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量。 做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内

把茄子切成薄片。 葱花、盐、花椒粉放在盆内。 倒上适量的水搅匀。 倒上适量的面粉搅动成糊。 电饼铛里加油烧热。 把茄片挂上糊。 放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。 准备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、和水淀粉。 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生，再放上葱花和花椒炒几下。 再倒上面酱翻炒。 倒上适量的水烧开。 最后倒入水淀粉勾芡即可。 装盘上桌。

准备食材。 把黄瓜切丝。 把方便面在沸水中煮熟捞出。 开始拌面。(面里面一共两个包，一个辣酱包，一个芝麻海苔包，先放辣酱包，一点一点的放，根据自己能吃辣的程度放，我放的是四分之一差不多。) 搅拌均匀后，再放入芝麻海苔包。

秋季儿童早餐食谱：牛奶+鸡蛋+玉米片 材料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。 做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。 小贴士： 1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。 2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。 秋季儿童早餐食谱：鲜奶软饼+滑溜肝丝+蔬菜汁 材料：鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干、番茄、苹果。 做法： 1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。 3、生猪

把所有的食材都准备好。 切好的牛肉加入蒜末、好友、米酒、胡椒粉、香油和太白粉先用腌料搅拌均匀腌渍个10来分钟。 热锅后3大匙的油先把牛肉丝快速拌炒一下立即盛盘备用。 利用锅里剩余约1-2大匙的油把葱白，姜丝，辣椒下锅煸香。 把洋葱丝下锅拌炒，加入少许的水。 接着放入调味料，把葱绿，牛肉丝下锅搅拌均匀即可。

食物原料： 主料：猪小排(猪肋排)500克,山药500克 调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克 制作方法： 1、将小排骨用热水汆烫之后洗净; 2、再放入锅中加水煮20分钟备用; 3、将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半; 4、切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味; 5、再以中火继续熬煮15分钟即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

怎么用糯米粉做年糕：水晶年糕 材料：糯米300克，白糖50克。 做法： 1、将糯米淘洗干净用凉水浸泡3个小时以上，泡到米能用手轻轻碾碎的程度。 2、将泡好的米捞出来分次用擀面杖擀碎，再将擀碎的糯米放到湿的纱布上摊开蒸，大火烧开后中火蒸30分钟。 3、关火打开锅盖，将蒸好的糯米碎用纱布拎出来，趁热放上白糖。 4、手上不时的沾凉开水隔着纱布，反复地折叠按压糯米，将白糖折叠融化进糯米里，使糯米变得紧实光滑。 5、用纱布卷紧糯米揉成长条，完全凉后就是水晶年糕了，刀沾凉开水切成小段即可。 小贴士：吃的时候可以直接吃或者浇上蜂蜜、糖浆、桂花糖、玫瑰糖等，也可以分成几块擀成片状，中间夹上豆沙或者果脯，水果丁等。 怎么用糯米粉做年糕：糯米粉红枣年糕 材料：糯米粉1

一、小鸽宝宝 原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。 制作方法： 1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。 2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。 3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。 营养师提示： 乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。 二、翡翠鱼丝 原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。 制作方法： 1.葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。 2.甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。 3.

四川年夜饭必备家常菜：新年大吉凉拌鸡块 材料：鸡500g、老干妈辣椒酱适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、花生米适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量。 做法： 1、鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。 2、捞出放凉。 3、鸡肉剁块，装一个大点的碗 4、葱姜蒜切末。 5、生花生米少许。 6、放微波炉高火一分半钟，放凉后去皮。 7、用料理机把去皮的熟花生米打成粗一点的粉。 8、葱姜蒜末和花生粉放切好的鸡肉里。 9、依次加入生抽。加多一点的香油和陈醋，一勺老干妈油辣子，最后加一点点的盐拌匀。 四川年夜饭必备家常菜：红红火火毛血旺 材料：猪血150克、鳝鱼2条、猪肠半根、火腿80克、黄豆芽60克、香菜2根、牛肚(百叶