备牛奶， 巧克力，鲜荔枝。 荔枝去核和壳，巧克力切丁。 将巧克力分别酿进荔枝里。 酿好的荔枝放进冰箱冰冻室冰上二小时。 将荔枝冰硬拿出倒进冰凉的牛奶。 再倒。 好冰爽的冰品即成。

　　茄汁味道鲜甜，开胃作用非常大，对于长期食欲不振的孩子来说，茄汁是很好的配饭汁。小编推荐一看茄汁菜包，款式新鲜，一定会吸引孩子的。 　　食物原料： 　　白菜叶500克、虾肉100克、猪瘦肉丁50克、海带丝25克、鸡蛋1个(取蛋清)。番茄酱、白糖、醋、植物油、水淀粉、调馅料(盐、料酒、姜葱汁)各适量。 　　制作方法： 　　1、白菜叶洗净，焯烫;番茄酱加盐、白糖、醋和水调成汁。 　　2、虾肉洗净，剁成蓉，加入调馅料、蛋清、肉丁制成馅，放在菜叶上包好，用海带丝扎口，蒸熟码盘。油锅烧热，下番茄汁翻炒，水淀粉勾芡，浇在菜包上。 　　食谱类别： 　　3-6岁宝宝食谱 　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E

荔枝鸡球的做法 准备食材： 鸡胸肉300克 荔枝200克 盐少许 料酒少许 生抽少许 1、荔枝洗净去壳，取出荔枝肉，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈 2、用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了，一半中空，一半带核 3、将鸡胸肉剁碎，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上 4、将腌制好的鸡胸肉，塞入中空的那一半荔枝

五味子养肝的做法：核桃五味子蜜糊 材料：核桃5颗、五味子3g、蜂蜜2小勺。 做法： 1、准备材料。 2、五味子用凉开水洗净，沥干水分。 3、核桃去壳取仁。 4、放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。 5、倒入碗中，用擀面杖的一端捣碎。 6、成细腻的泥状。 7、五味子放入碗中，用擀面杖杵捣。 8、成泥状。 9、倒入核桃泥，蜂蜜。 10、再次杵捣混合。 11、成均匀泥状。 五味子养肝的做法：五味子川芎牛肉汤 材料：牛肉200克、五味子5克、当归5克、川芎5克、食盐2克、姜1小块、葱白50克、水1200克、黄酒5克。 做法： 1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。

健脾祛湿喝什么茶：五花祛湿茶 材料：金银花15克、杭白菊15克、扁豆花15克、鸡蛋花15克、木棉花15克、鲜土茯苓、苡米50g。 做法：将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状)，加入适量水，煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。 健脾祛湿喝什么茶：竹叶茅根茶 材料：竹叶5克、白茅根5克、荷叶两克。 做法：放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。 健脾祛湿喝什么茶：茯苓陈皮饮 材料：茯苓5克、陈皮2克。 做法：茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。 健脾祛湿喝什么茶：枸杞薏米茶 材料：薏米300克、枸杞子一把、红枣2-3颗、冰糖、水适量。 做法：

配料：卷心菜100克，菠菜50克，面粉10克，牛奶50毫升，奶油、盐各适量。 制作方法： 1.将菠菜和卷心菜刷汤后切碎。 2.奶油入锅加热，溶化后放入面粉拌匀，再加入牛奶同煮，同时用汤勺不停搅拌。 3.加入切碎的菠菜和卷心菜，煮软后加入盐调味。 功效： 提供儿童增高所需全面营养，尤其是钙质。 中医评价:卷心菜性平味甘，有利五脏、调六腑之效;菠菜性凉味甘，可养血润燥。 西医评价：卷心菜含有多种人体必需的氨基酸，还含有多种维他命、胡萝卜素、蛋白质、钾、钙等;菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维他命B6，叶酸、铁和钾的级佳来源。 本文系亲亲宝贝网(www.tengfeihs.com)原创文章，转载请注明出处，违者必究

儿童如何养血补脑呢?小孩记忆力减退、眼睛疲劳怎么办?可以从儿童饮食出发，让孩子养血补脑，这样才能更好的学习哦! 对大脑产生重要影响的营养成分主要有维生素B1、B6和维生素E，以及钙、铁、锌和卵磷脂等。如果青 少年较长时间存在莫名的疲倦、烦躁、焦虑和恐惧等症状，有可能是维生素B族缺乏的信号。此时应当在膳食中添加大豆、蛋黄、芝麻、核桃仁和新鲜蔬菜，这些食 物含有丰富的维生素B1、B6，还含有较为丰富的钙、磷和卵磷脂，对改善症状有所帮助。 如果出现较长时间的眼睛疲劳、记忆力减退或学 习处于比较紧张的阶段，要适当增加维生素A、E和卵磷脂的摄入，如经常食用肝、蛋黄、鱼和豆类、豆制品等。豆芽中含有丰富的维生素E，对避免大脑疲劳有 益。肝和鱼中含有丰富维生素A、E和卵磷脂，对保护眼睛和缓解疲劳有益。 如果孩子时常感到倦怠、心悸、头昏和食欲减退，也有可能是机 体缺

容器涂上软化奶油帮助脱模; 将100g砂糖放入小锅中，小火加热至略为融化，轻轻摇晃即可。切勿用汤匙搅拌; 等到糖全部融化略为冒泡后加入热水搅拌; 平均放入容器中，放冷却至凝结备用; 香草夹刮出香草籽; 将牛奶，60g砂糖，香草籽以及香草夹放进锅裡加热煮至砂糖融化后便可熄火; 蛋液拌匀。不要过度搅拌以免气体过多喔; 将牛奶放凉后加入蛋液中拌匀; 布丁液过筛数次(这样布丁才会细緻~要把蛋带，香草夹都过筛出来); 平均将布丁液倒入容器中; 用铝箔纸包好模具，在烤盘上注入约模具1/4~1/3高的热水量，水量不用过高喔

当晚吃不完的饭，用乾净的塑胶袋包起。放入冷冻，等都结冰了(约一个晚上的时间)再把饭转放冷藏(隔天看结冰后)之后饭煺冰后可用手把饭粒捏开。变成粒粒分明。这时可用隔夜饭，倒入小锅内; 南瓜切小块。波菜切小片。把所有食材都放入小锅裡。用电锅-外锅1杯半的水; 使用冷冻再冷藏退冰的隔夜饭，要煮粥的话会更烂，要炒饭的话会粒粒分明; 电锅跳起好了，闷个5分种后搅拌一下把南瓜压软就完成了。

甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素，还含有维生素C和维生素E，和松仁配合色香味俱佳。 原料： 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。 做法： 1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒; 2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味; 3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。 贴心提示： 1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看; 2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿; 3、松子仁小火炒香，防止炒糊; 4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油; 5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。

对于儿童来说，好吃的小吃有很多，在这里，亲亲宝贝网的专家就为您推荐这道美食——小兔吃萝卜，希望小朋友们都能喜欢额! 一、原料及份量： 瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。 二、营养量： 蛋白质16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲(国际单位)289.26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。 三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。)： 1.先把瘦肉剁烂，盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。 2.用100°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手

准备的食材。 刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。 热油爆香辣椒蒜粒。 倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。 加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。 刀豆煮熟入味即可。

倒入热水中火加热到滚，加入砂糖摇晃锅子直到砂糖融化(不需搅拌)，煮到焦糖冒泡有点浓稠感。 快速将焦糖倒入容器中，以免凝固; 牛奶及小火加热倒入砂糖拌到融化即可，牛奶不用滚; 将全蛋打匀倒入牛奶锅中，香草精加入一同搅拌均匀; 布丁液过滤3次，烤起来的布丁才会滑顺绵密; (水波炉转到23预热)烤箱预热140度，容器盖上铝箔纸，烤盘倒入热水盖过瓶底，烤35分钟，烤好时拿出看布丁是否凝固。凝固即可取出放凉; 凉后将铝箔纸再盖上冰到冷藏裡，2～3小时即可享用。

怎么蒸螃蟹最好吃：做法一 材料：青蟹480g、白砂糖5g、盐3g、姜末5g、葱末3g、蒜末5g、酱油适量。 做法： 1、首先把两个大夹子去掉，把青蟹外壳刷洗干净，拨开蟹壳去掉鳃，再去掉壳里面的内脏。 2、对中切开，去掉蟹的泥肠。 3、大夹子剪掉尖刺，防止食用时刺到了。 4、将螃蟹摆入盘中。 5、调汁：油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀，淋在蟹上。 6、沸水后入锅，盖盖子，用大火煮12分钟。 7、蒸熟后洒上葱末立即出锅，即可。 怎么蒸螃蟹最好吃：做法二 材料：螃蟹数只、姜末、醋适量。 做法： 1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。 2、起锅放水腹部向上蒸10到

酸辣包菜做法一 材料：卷心菜400g、辣椒油10ml、白醋15ml、香油5ml、糖10g、盐3g、味精2g、花生油25ml、葱10g、姜5g、蒜5瓣、尖椒适量、八角适量。 做法： 1、先把卷心菜洗净。 2、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。 3、包菜切成小块。 4、锅里放油。 5、放入包菜翻炒。 6、炒至包菜变色变软，盛出来备用。 7、锅里放油，放入尖椒煸炒。 8、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 9、倒入辣椒油。 10、放入包菜翻炒。 11、放入白糖、白醋翻炒30秒。 12、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。 13、盛入盘中，即可享用。 酸辣包菜做法二

我家自制的汉堡胚 有点大 一个大约有100克左右。 鸡胸脯肉 用蚝油和盐盐一夜。 鸡肉沾上香炸粉干粉 再沾上香炸粉的糊糊。 油锅 放入适量的油 烧到六成热 放入鸡肉。 炸的金黄 捞出控油。 面包胚分成三层。 放入生菜 放入炸好的鸡肉。 放入适量的沙拉酱。 合起来。 再配上一杯牛奶 就是营养又美味的早餐了。

食物原料： 白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。 制作方法： 1.将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。 2.将白菜切成1.5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。 3.将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

能激发创造力的食品： 生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。 能增强记忆力的食物： 黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。 常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。 能提高灵敏度的食物： 核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。 能集中精力的食物： 洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。 能提高分析能力的食物： 花生含有人体所

牛肉洗净、除非太大锅子放不下，不然不建议切。 煮一锅水，滚后加入米酒和牛肉，约2分鐘后捞起备用。 白萝卜、红萝卜，去皮切3*3公分块状。番茄切1/4。 洋葱去皮切约3*3公分块状。青葱切5公分长，尾端去掉。蒜头去皮洗净。老姜洗净切片。 拿一个厚底汤锅，加入沙拉油或橄榄油，热锅后加入洋葱炒香，再加入番茄。 炒至番茄皮皱皱的，让茄红素跑出来。 加入红白萝卜炒香。 加入青葱、蒜头、姜片，滷包，加水或牛肉高汤至8分满，开大火。 水滚后转中小火炖煮3小时，大约半小时搅拌一下，捞一下泡泡。 煮一锅水，汆烫青菜备用 牛肉锅

将三颗蛋加入适量水、酱油、味淋和柴鱼粉搅拌均匀，取个网筛，将蛋液过滤，这样蒸出的蛋会更美(不过滤也可以)。(蛋量是2颗全蛋加1颗蛋黄) 绞肉加入1颗蛋白、酱油、糖和胡椒粉拌拌至绞肉有黏性，蛋白都吸收进去。 拌好的绞肉捏成小肉丸子，再放在盘子裡，不用太大颗，才容易熟，就算捏不圆也没关系。 拌好的蛋液倒入深盘中，再移入电锅或蒸笼裡蒸，外锅加4/5杯水(八分满的水)，如用蒸笼大约蒸12-15分钟。(盘用的大小也会影响蒸的时间，尽量用深度较浅的碗，会更节省时间。) 蒸的时候，盖子要留缝，才不会因温度过高而造成蜂窝状。(如用蒸笼一样要留缝) 用筷子从中间插一下，如果没有蛋液跑上来，就是熟了，但也不要蒸太久，太久也会影响软嫩度。