全部 婴儿幼儿学龄前儿童
  • 玉米炒鸡蛋的做法
    玉米炒鸡蛋的做法

    鸡蛋和玉米粒。 鸡蛋打好。 加上玉米粒。 少许盐。 蚝油搅拌均匀。 锅里放少许油。 倒入搅拌好的鸡蛋玉米,煎黄一面,翻另外一面煎黄即可。 煎好的。

  • 芋香牛奶甜馒头  口感Q软的奶香馒头
    芋香牛奶甜馒头 口感Q软的奶香馒头

    切块的芋头入蒸锅蒸30分钟蒸熟后,趁热压成泥备用; 取一料理盆, 放入保久乳, 砂糖,即溶酵母,芋泥, 略为搅拌混匀后; 加入中筋面粉及沙拉油; 用搅拌工具拌到没有水份后,改用手进行搓揉; 当面团略有光泽时即可倒在工作台上揉到三光,用保鲜膜盖住松弛10分钟; 面团用桿面棍桿平后,摺三摺;再次桿成一大片,再摺三摺后,再桿开,然后桿成长分型;(桿面时可适量的在面团下洒些手粉) 接着将面团捲起成长棍状,并稍为滚ㄧ下,让结合线那面朝下; 对切成两条; 每条再对切,成4条; 每条再对切,成8个馒头;

  • 蜂蜜柠檬片
    蜂蜜柠檬片

    三个柠檬7块多,不算贵。 柠檬在盐水里泡半小时,用小刷子把那层蜡刷洗干净切成片。 在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡,以此类推,把所有柠檬片放进去,蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。 在冰箱里放一天,不急的话放一周就可以冲水喝了,一片就可以冲一大杯。

  • 蒜苔炒羊肉
    蒜苔炒羊肉

    我们都知道羊肉对人的身体有很多益处,尤其孩子们,应该多吃羊肉,今天亲亲宝贝小编为大家介绍蒜薹炒羊肉,做法非常的简单,准备起来也很方便,妈妈们一起来学习下吧,孩子们肯定爱吃。 蒜薹炒羊肉 ◆材料◆羊肉条250克,姜、蒜薹各50克,甜椒2个。 ◆调料◆料酒、盐、酱油、甜面酱、水淀粉、植物油各适量。 做法: [1]羊肉条洗净,加料酒、盐拌匀腌渍;姜洗净,切丝;甜椒洗净,切条;蒜薹洗净,切段;水淀粉、酱油、盐调成芡汁。 [2]锅内倒油烧热,加羊肉条炒至变色,加姜丝、甜椒条、蒜薹段煸炒片刻,加入甜面酱炒匀,加芡汁勾芡即可。

  • 拔丝土豆
    拔丝土豆

    准备所需食材。 土豆洗净去皮,切滚刀块。 放入清水中漂洗一下,去掉多余淀粉,捞出沥干水分。 加入适量淀粉,翻拌均匀,使每块土豆上都能裹上淀粉。 锅中倒油,小火烧至五成热,将土豆放入。 炸至表面金黄色捞出(约10分钟)。 开大火,将油温提高,倒入炸过的土豆复炸30秒左右,捞入控油备用。 锅内留少许油,加入砂糖。 不断搅拌,看到糖色熬成棕黄色,关火。 将炸过的土豆倒入,翻拌均匀。 利用勺子上多余的糖浆轻轻在土豆上绕出糖丝即可。

  • 豆腐汉堡排 豆腐也能吃出新花样
    豆腐汉堡排 豆腐也能吃出新花样

    先将豆腐捏碎压干,将水份挤出,洋葱切碎; 将调味料拌匀,倒入馅料中,再打入一颗蛋。将绞肉搅拌至出筋,产生黏性; 热锅,将馅料搓成圆状稍微压扁下锅。先煎2、3分钟,稍微成形后再翻面,比较能保持水份; 两面煎至焦黄就可以起锅啰!美味的汉堡排就完成啦!

  • 芋头排骨糙米粥 元气满满的暖胃粥
    芋头排骨糙米粥 元气满满的暖胃粥

    糙米用温水泡过加入汆烫后的排骨、水一起熬煮。 香菇切细丝,起油锅爆香。 之后依续加入绞肉、芋头(切小丁)拌炒。 炒出香气后加入水闷煮,再加入适量的盐、白胡椒、酱油调味。待芋头软了之后,再把这些材料及玉米粒加入煮好的糙米粥里继续煮至食材均软烂。 将蛋打散淋在粥上、撒上芹菜珠、切丁的皮蛋,完成。

  • 豌豆糊
    豌豆糊

    豌豆洗净,放入锅中煮熟。 煮熟的豌豆把里面的肉取出。 用料理棒打成糊(如要更细腻可以过筛一下)。 锅中放入适量水,糖,淡奶油。 用中小火煮开。 边煮边搅拌,煮到浓稠即可。

  • 莲藕鸡腿煲 冬日里必备的“重口味”下饭菜
    莲藕鸡腿煲 冬日里必备的“重口味”下饭菜

    将蚝油、酱油、糖、花雕酒、乌醋、黑胡椒粉倒入小碗中事前调好拌匀。 倒入少许的苦茶油,放入鸡腿煎至表皮恰金黄; 接着放入蒜头、姜片,蒜姜煎至金黄; 倒入酱汁与少许的水(不超过鸡肉)、莲藕、香菇; 盖上锅盖,开中火闷煮15分或依食材量为主,自己增减时间; 开锅盖看肉与莲藕熟了没,没有就继续闷煮,熟了就接下一个步骤; 开大火煮至收汁,收汁定义就是酱汁已经巴附在食材上且略浓稠样,收汁后下九层塔与辣椒即可出锅。

  • 柠檬玛德琳
    柠檬玛德琳

    所有的料称重,备用,拿一个碗装细砂糖,把柠檬屑跟细砂糖拌匀,静置1-2小时,刨柠檬屑一定要注意不要刨的白色部分,白色部分做出来的会发苦,只有外面黄色薄薄的一层就好,柠檬屑的多少自己决定就好,多点少的都没问题,太少就要加入一点香草精。 等柠檬屑飘出香味,拿另一个碗打入鸡蛋,把鸡蛋打匀后加入细砂糖柠檬屑,用手动打蛋气,拌匀,但别把蛋打发。 筛入低粉和泡打粉,拌匀。 黄油微波炉加热。 趁热倒入面糊里,快速拌匀。 拌匀的面糊成飘落状态,就成功了。 面糊拌匀后盖上保鲜膜,夏天放冰箱最少1小时,冬天放桌上静置凝结1-2小时,我是想早上做,就晚上备好料,放了一夜,冬天面糊是不会自己恢复流动状态的,拿一个大的盆装热水,把面糊隔热水用手动打蛋气让它

  • 儿童美食菜谱之嫩姜焗鸡
    儿童美食菜谱之嫩姜焗鸡

    嫩姜焗鸡腿的做法 准备食材: 鸡腿一个 青红椒各一块 嫰姜一块 生抽适量 蚝油少许 鸡汤适量 水淀粉适量 盐少许 1、将鸡腿去骨,注意,皮不要破坏。 2、鸡腿肉皮朝下,用刀轻轻剁,不要剁到肉皮了,然后用刀背横向和纵向分别拍,有筋的地方用刀尖将筋斩断,这样煎的时候不

    标签:鸡腿
  • 宝宝保护眼睛吃什么好 对眼睛有益的食物有哪些
    宝宝保护眼睛吃什么好 对眼睛有益的食物有哪些

    无论是蛋白质或是维生素缺乏,都可造成近视或近视的进一步发展。在肉、蛋制品中含有大量的蛋白,但维生素较少,而在肝脏、蔬菜、水果中含有丰富的维生素,但蛋白质较少。因此为了眼球的正常发育,预防近视的发生,减缓近视的发展,应养成合理的饮食习惯,多吃新鲜蔬菜水果、粗粮、豆制品、海带等,少吃糖果等。 1、含有维生素A及胡萝卜素的食物对眼睛有益。当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的还容易患夜盲症、干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏 (民间常以羊肝为明目佳品)、鱼肝油、奶类和蛋类及富含胡萝卜素的植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯,以及桔子、杏、柿子等胡萝卜素含量较高的水果。 2、含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障。含

  • 宝宝饮食早知道之豆类篇
    宝宝饮食早知道之豆类篇

      对于宝宝来说,豆类及其制品,是成长过程中非常关键的营养食物,也是宝宝不可或缺的营养来源。但是怎样恰当的补充宝宝的营养呢,你知道哪种保障宝宝健康发育呢?下面由亲亲宝贝小编给您详细的介绍。   亲亲宝贝营养经:   此菜品蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。   食物原料:   粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。   制作方法:   1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。   2、将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。   3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。   食谱类别:   9个月宝宝食谱

  • 土豆怎么吃治便秘
    土豆怎么吃治便秘

    土豆怎么吃治便秘:土豆汁 材料:土豆1个、冰糖适量、水适量。 做法: 1、土豆一个。 2、洗干净备用。 3、土豆切丁。 4、加冰糖。 5、加水。 6、把土豆放料理机理,按一下10多秒土豆汁就做好了。 土豆怎么吃治便秘:蜂蜜土豆泥 材料:土豆150g、蜂蜜适量。 做法: 1、土豆刷洗干净。 2、切片,放蒸锅蒸熟。 3、用筷子捅一下。 4、扒皮,蒸熟了之后很好扒的。 5、放入碗中,用勺子捣成泥。 6、加入蜂蜜。 7、拌均匀即可。 土豆怎么吃治便秘:土豆苹果沙拉 材料:土豆1个、苹果1个、丘比沙拉酱适量。

  • 黑糖饼干 20分钟就能搞定的低糖低卡小零食
    黑糖饼干 20分钟就能搞定的低糖低卡小零食

    奶油放室温中融化,请勿隔水加热,加入黑糖后,用打蛋器拌匀。 接着,将蛋黄分两次拌入,轻轻搅拌均匀。 将低筋面粉过筛后分成三次倒入,改用刮刀或是用手拌匀。 面团倒入干净塑胶袋中,用擀面棍擀平,厚度约0.4~0.5公分。 用模型压出喜欢的图案,也可以用刀子直接切片。 烤盘铺上烘焙纸,放上待烤的饼干片。 用小烤箱烘烤,上下火全开,烤约13分钟,如果用大烤箱的朋友,请用150度烘烤,时间请自行掌控,烤至上色即可。

  • 自制健康小零食—双色荔枝果冻
    自制健康小零食—双色荔枝果冻

    双色荔枝果冻的做法 准备食材: 荔枝300克 鱼胶粉1包(20克) 凉水150毫升 黑枸杞少许 蜂蜜2勺 1、荔枝冲洗干净后,去壳去核,用搅拌机打成汁 2、荔枝果肉本身含水量高,所以搅打的时候不需要加水,喜欢甜一点的可以加少许蜂蜜 3、将20g鱼胶粉和150ml凉开水混合,再隔水加热,至鱼胶粉完全溶解,静置至完全冷却 4、将鱼胶粉溶液倒出一半混合先前打好的荔枝汁,加入1小勺蜂蜜,混合并搅拌均匀

    标签:健康零食
  • 苦瓜煎蛋
    苦瓜煎蛋

    苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片,切的时候要仔细,要尽量切的薄些,这样口感才好。 将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净。 取一个小锅,加入适量清水,加入盐,料酒,煮开后倒入苦瓜薄片,焯至变色后倒在滤网中,沥干水分。 红甜椒切丁备用。 鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,料酒搅匀,再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。 平底锅加热,加入适量油,晃动锅子,使锅底布上一层油即可,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄就可以取出放在案板上,切小块装碟就可以了。

  • 鲜虾翡翠炒饭
    鲜虾翡翠炒饭

    用料主料 菠菜1小棵 粳米饭(蒸)1碗 辅料 鸡蛋1个豌豆(煮) 半碗 虾1碗 玉米(鲜)半碗 调料 色拉油适量 食盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 鲜虾翡翠炒饭的做法准备: 1.菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用 2.鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制 3.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用 做法: 1.白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀 2.锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香 3.将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色 4.最后,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,即可

    标签:补铁食谱
  • 不用捏的饭团 3个步骤节即可轻松搞定的热门便当
    不用捏的饭团 3个步骤节即可轻松搞定的热门便当

    盘子上铺一张比寿司海苔大张的保鲜膜,然后把寿司海苔放上去; 寿司海苔上铺一层薄薄的白饭(白饭可加少许香油、盐、芝麻拌匀调味),接着放切好的猪排、牛油果、紫包菜、红萝卜、芝麻菜,最后再铺一层白饭; 把内馅包起来,最上面再铺一片寿司海苔,然后像包东西一样,把保鲜膜连同海苔将内馅包起来; 用刀子切成两半,吃的时候去掉保鲜膜。

  • 荠菜炒年糕
    荠菜炒年糕

    鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎。 锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用。 锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒。 等香菇出水后加年糕炒匀,加盐。 最后加荠菜碎,炒匀即可。