利用打蛋器把鸡蛋+蜂蜜和盐巴打匀； 将低筋面粉与泡打粉过筛加入，接着加入葡萄干； 用饭匙刮拌均匀； 最后稍微用手揉成没有面粉样的面团即可； 利用擀面棍或手掌把面团压扁，其实压得越扁烘烤时间越短、越脆，直接压成小圆圆造型； 平底锅不用加油(不沾锅最好，如果会沾，建议涂抹薄薄一层油)； 小火慢慢烘烤，记得加上盖子，饼干单面烘烤时间大约十～十二分鐘，接着翻面烘烤十二分钟即可。

豆腐切块，再放入微波炉中加热一分钟，让水份排一些出来，煎的时候才不会一直出水，我买的是盒装豆腐，有泡水，所以加热，水份就会排一些出来，用一般的板豆腐可以省略此步骤。 锅中入油，放入豆腐煎。 豆腐下锅不要急着翻面，一面停留两分钟再翻面，豆腐就会上色，煎至两面金黄。 加入2.5汤匙酱油膏、1汤匙糖、二分之一匙蒜粉以及1-2大匙水，炒至收汁。 将豆腐先盛入盘中备用。 同一锅子再加点油炒番茄块。 炒软后加入2汤匙番茄酱，2汤匙酱油膏和1汤匙汤和适量水翻炒均匀。 起锅前再加入水蜜桃丁稍拌。 炒好的水果料，再淋在豆腐上，我撒了少许海苔粉做装饰。

黄油软化后加入细砂糖、奶粉、盐，一起搅拌均匀，然后加蛋黄搅拌均匀。 再分次加入水搅拌均匀。 分次筛入高筋粉、低筋粉和泡打粉。 用手揉成团即可，不用揉太长时间，静置30分钟。 菁智好后，将面团擀成1cm厚的面片。 然后用甜甜圈的模具在面片上刻出甜甜圈的形状。 在烤盘上撒一些糖粉，然后把刻好的甜甜圈面圈放在烤盘上静置一会儿。 色拉油烧热，将静置的甜甜圈面圈放到油锅里炸，至两面金黄捞起冷却备用。 将蛋清加适量柠檬汁快速打发。 筛入糖粉继续快速搅拌。 将甜甜圈放入打好的蛋白液中沾好面。 放入盘中等到糖霜凝固即可

黄瓜洗净切片。 鸡蛋两枚加少许盐打散备用。 胡萝卜处理干净后切片。 锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。 放打散的鸡蛋液，快速滑散。 放胡萝卜片，翻炒两下。 放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。 出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。

生菜怎么做好吃又简单：蚝油生菜 材料：生菜2棵、蒜4瓣、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、油适量、盐适量。 做法： 1、准备食材。 2、摘选生菜洗净沥水。 3、大蒜去皮切碎，不用切特别碎。 4、锅坐水，烧开，加点盐。 5、下生菜，加点油，焯烫约几秒生菜变色后即捞出来。 6、把生菜过冷水或者冰水。 7、炒锅里加油和蒜，中小火把蒜煸出香味。 8、再加入蚝油和适量生抽煸炒几秒即可。 9、把料汁淋在生菜上即可。 生菜怎么做好吃又简单：生菜炒肉片 材料：生菜250g、瘦肉100g、油盐适量、淀粉适量、酱油适量。 做法： 1、准备材料。 2、瘦肉切片。 3、用油盐酱油等配料

食物原料： 鲜蚕豆50克，京糕25克。辅料 白糖15克，花生油5克，桂花少许。 制作方法： ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即成。，即可出炉，冷却后食用。 食谱类别： 9个月宝宝食谱

蜜汁大排的做法 准备食材： 猪小肋排 烤肉酱 松仁 大葱 姜片 黑胡椒 番茄沙司 盐 白酒 蜂蜜 烤肉香草碎 1、先将猪肋排洗净，凉水下锅焯一下，捞出放入葱姜小火煮40分钟煮半熟排骨 2、煮好的肋排捞出晾凉沥干水分，表

南瓜饼的做法 准备食材： 南瓜300克 糯米粉300克 红豆 面包糠适量 白糖适量 1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟 2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼 4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状 5、

洋葱与红萝卜去皮切碎、葱与姜切碎。腐皮切成三等份的锥形备用。 猪绞肉与所有切碎的材料与调味料全部放入一大碗中搅拌均匀。 取一张切好的腐皮，宽的那一头靠近自己。在靠近底部，中间的部分放上约一大匙的馅料。 把左右两边的腐皮往内卷后，再往前全部卷完， 最尖端的地方抹些水，黏起来封住，成一个长条型。 取一锅，加入约两大匙的油加热后，放入一小块腐皮。如果放下去后马上浮起来那代表油温够了。 放入腐皮卷，转中小火炸至表皮变金黄色后取出。全部炸完取出后，把火转大，让油温变更高后再放入炸过一次的腐皮捲再炸约1分钟。即可取出盛盘上桌食用~

准备好所有材料，洋葱、红萝卜、马铃薯、牛肉切块。 将切好的洋葱、红萝卜与马铃薯放入锅中，加入600c.c.过滤水。 盖上锅盖，用大火煮滚后，转成小火，煮约15分钟，确认马铃薯与红萝卜熟软。 如果您想搭配绿色蔬食，可以放入同煮，烫熟后即将绿色蔬菜捞起。 将雪白菇与牛肉放入，中大火煮至牛肉熟透，可用筷子轻松刺透即可。 牛肉熟透后，将咖哩块放入，搅拌至融化，即可拌饭或拌面食用。

准备材料-1。 准备材料-2。 准备一个炖锅,热锅后放入无骨牛小排煎至焦香状,加入米酒煮至酒精挥发留下酒香(用锅铲将锅底焦香的精华刮起,这是美味的来源)。 加入洋葱及胡萝卜和西洋芹,月桂叶及黑胡椒粒,青葱绑成束状一起放入,注入适量的牛骨高汤(高汤超过食材约5cm即可。 煮滚后捞除表面的浮末杂质,盖上锅盖转小火慢炖50分鐘。炖煮完成前加入海盐调味。 另准备一锅水煮滚后,放入小白菜汆烫至熟,起锅后再放入面条煮至喜欢的熟度。 将清炖好的牛肉切成片状,搭配丰富又有层次的汤头,面条吸附了美味的汤汁,每一口都尝得到牛肉真正的好滋味。

首先，开中小火，把蒜切片入油锅爆香，到炒出蒜的香味以后，把菇类都放进锅裡炒。 杏鲍菇跟生香菇切大块，都是两种会有菇腥味的，所以要尽量炒透一点，大量洒上盐巴跟黑胡椒，菇类们炒个三分钟左右，大致软化上色开始出水就ok，把他们跟汁水都拨到一旁。 然后把虾子两面都煎上色，此时，再用手指抓一小小搓盐巴，单面洒在虾子上(双面绝对太咸! )就好像吃西瓜一样要抹一点点的盐巴，会吃起来更甜一样。 虾子两面上色很快，应该不到一分钟就可以，然后两个拌炒在一起，偷试一下味道，调整一下。 洒上九层塔，关火，拌匀，(可挤上 1/4 颗的柠檬汁，味道会更好，但刚好没有买柠檬，也一样好吃啦)。 口味重的，家裡又刚好有奶油的，可以这时候加上一小块。

将奶油置于室温软化，加入过筛的黑糖与盐巴一小撮打匀； 将之打成松发略为浅色的样子； 加入过筛粉类，用刮刀耐心拌匀至无面粉状态； 取适当大小搓揉成圆球，再用手掌轻轻压扁，花纹可利用水果叉轻压点缀，过筛后的黑糖有很多剩下的结块颗粒别浪费，轻轻装饰在饼乾上头； 烤箱预热180度，烤约20分钟出炉放凉即可享用!(刚烤好饼干会软软的，一定要等凉了再吃就会感受到酥松口感啰!)

鸡胸肉切大块，洋葱、蒜头与红萝卜去皮切块、玉米用刀子片下玉米粒备用。 取一大碗，把除了玉米粒之外的所有材料与盐、胡椒粉和红椒粉放入锅中，用搅拌棒(或是调理机)打成肉泥/搅拌均匀。如果想要保留肉类口感，可用刀子剁。一样切成小块后再用刀子剁，不会花太久时间与力气。 做好的肉泥加入玉米粒搅拌均匀，并且另外取一碗，放入地瓜粉2大匙与水2大匙调成面糊备用。 双手沾点油，把做好的玉米鸡肉泥塑成想要的鸡块形状。 取一铁锅，加油盖锅锅面，加热至手掌离锅面5公分处都可以感觉到热度后转小火。 把做好的鸡块沾上面煳，放到锅中煎至两面都焦香。 等鸡块膨起，两面都焦香(中间也煎过后)，即可上桌食用~(因为已经打成肉泥，所以鸡块熟成速度还蛮快的)

在家炸薯条的做法一 材料：土豆2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。 做法： 1、把土豆去皮切成一公分见方的粗条。 2、用水洗去淀粉。 3、沥干水分后撒入适量的盐拌匀。 4、再撒如少许胡椒粉拌匀。 5、再撒入少许鸡粉拌匀。 6、最后加入少量的油拌匀。 7、这是拌匀的土豆条，每一根土豆条基本薄薄的沾了点油。 8、空气炸锅预热200度5分钟，预热好后把土豆条倒入炸篮送入空气炸锅。 9、设置200度，炸15分钟~20分钟即可。 在家炸薯条的做法二 材料：中型马铃薯2颗、水适量、炸油适量、盐适量。 做法： 1、马铃薯削皮切成长条，泡水备用。 2、热锅，放入炸油预热至

将白米洗净后，加入水熬煮成白粥(也可改用电锅，依电锅煮粥的功能和程序)。 将干燥的香菇浸冷水泡软后，切去蒂头，再切成小丁。 将锅中的油烧热后，放入步骤2炒香，再加入猪绞肉炒散且变色。 加入步骤1煮滚后，加入盐和胡椒粉调味，盛出。 撒下葱末即可。

食物原料： 新鲜吐司……2片 小黄瓜……20克 奶酪一片……约15克 制作方法： 1.吐司面包去皮，对角切成三角形。 2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。 3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。 食谱类别： 1岁半宝宝食谱 牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分(表1)，这些物质具有许多重要的生理功能。

扁豆也是一种有营养的蔬菜，家长们因为宝宝的挑食原因，不知道如何给宝宝补充这道蔬菜，在这里亲亲宝贝网专家为您提供这道菜式——鱼香扁豆! 宝宝吃适量扁豆有健脾开胃、和中益气、消暑化湿之功效。一般用于宝宝的暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等。宝宝健胃少不了鱼香扁豆! 推荐菜式：鱼香扁豆 材料 扁豆，淡盐水，青椒，大蒜籽，油，盐，白醋，鱼肉丝，鸡精 做法 1.扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎; 2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿; 3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋; 4.把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!

准备食材 南瓜250g 、澄粉100g 、糯米粉150g、 白砂糖适量、蜜豆适量 步骤一 南瓜削皮放蒸锅蒸熟，出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖 步骤二 待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团(面团不能太湿否则出锅后容易塌陷) 步骤三 把面团分成每个37g的小剂，搓圆按扁，然后包入蜜豆 步骤四 再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆 步骤五 蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可 营养小贴士 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生

把豆腐切成方块，在上面划出格，刀深约豆腐块的2/3。 把豆腐块炸成金黄色。 把虾用精盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、细砂糖1/8茶匙和料酒1汤匙腌渍好，静置20分钟或以上。 姜切片，香葱分开葱绿与葱白，均切粒。 开锅，升中火，将虾仁滑炒至六、七成熟，盛起备用。 再开锅，升大火，放姜片和葱白，爆香，倒入豆腐，爆片刻，加高汤约1杯，烧至汤剩下1/2左右，点入精盐1/2茶匙、生抽2汤匙、细砂糖1/4茶匙，再撒胡椒粉约1/4茶匙，兜均匀,烧片刻。 倒入虾仁，烹入白葡萄酒，稍翻炒，加入水淀粉2汤匙，加芝麻油作包尾油，兜几下，装盘。 把剩下的汁浇在面上，撒上葱花即可。