准备好苹果和柠檬。 苹果洗净，去皮去核切成小块。 切好的苹果倒入料理机内。 挤入柠檬汁。 加入凉开水。 搅拌成汁即可。

菠菜切段，放入滚水中略微氽烫，不用等水再次开，就要捞出沥干水份备用。 洋葱切丝，红萝卜刨丝。 锅中入油，炒熟洋葱及红萝卜，油不用加太多，可酌量添加1-2匙的水来炒。 再加点盐调味，让洋葱及红萝卜有点味道。 蛋加入调味料(酱油、糖)拌匀。 再加入菠菜、洋葱、红萝卜、面粉及胡椒粉拌匀。 加入美乃滋拌匀。(加了美乃滋之后的煎蛋，变得很滑嫩,而且味道更丰富。) 锅中入油，倒入拌好的蛋面糊煎。 小火煎至六七分凝固就可翻面。(用两支锅铲或用盘子覆盖煎饼后翻面，也可以分两次煎，蛋液较少较好翻面。) 取出煎熟的蛋切塊排盘。

蘑菇切片白萝卜去皮切方便炒的大小形状不拘因为会一起打成浆。 倒入一些橄榄油炒白萝卜这是汤品甜味的来源如果是洋葱就直接丢入炒软即可不需要烤过。 把磨菇片跟奶油一起丢入炒香。 我们保留一部分冰牛奶让汤品降温在倒入调理机或果汁机小心汤品的热度避免烫伤 打成绵密的浓汤后倒回锅子再煮一会 洒入黑胡椒粉与盐巴调味就可以上桌啰。 可以淋上一圈鲜奶油装饰调味不过我觉得奶味已经够重拉。

将低筋面粉、黑芝麻粉和泡打粉全部混合过筛，备用; 鸡蛋及砂糖放入大碗内，用手动打蛋器匀; 牛奶加入蛋浆内拌匀，然后加入菜油拌匀; 最后将混合的粉类加入拌匀，即成浓稠的面糊; 将面糊倒入可入炉的纸杯内，约8成满; 放入蒸锅内，隔热水中火蒸约15分钟(期间不要打开锅盖偷看，否则蛋糕蒸不起)。

将鸡翅正面背面各切两刀，放入腌料中腌半天。 烤箱中铺好锡纸，将鸡翅放入。 180度烤20分钟(鸡翅下面能看到烤出来的一层油)。 再铺一层锡纸，将鸡翅换到新的锡纸上。 放上柠檬片。 180度再烤20分钟。 丁丁丁丁，完成啦。

将除红豆沙之外的所有材料放入容器中揉成面团，面团揉到表面光滑不黏手，盖上保鲜膜进行第一次发酵大约一小时，之后取出分成五份滚圆； 每一团面团包入约25克豆沙之后，40度发酵大约50分钟，到两倍大即可!可以随意洒上芝麻； 大火蒸18-20分钟左右即可!取出放凉； 手揉过的面团更有嚼劲!豆沙馅本身就有甜，面团不用太甜。

紫薯蒸熟后去皮。 紫薯切成小块，放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。 加入1勺蜂蜜。 搅拌成均匀的紫薯泥。 苦瓜去除头尾，切成两段，用筷子将中间的瓜瓤去除。 锅内放入适量的水，大火烧开后，加入1小勺盐。 放入苦瓜焯水，注意时间不要太长，以免苦瓜过熟，颜色就会不够翠绿。 焯过水的苦瓜马上放入凉水中浸泡。 往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，然后切成厚度约为1cm的片状即可，冷藏后风味更佳。

将洋葱横躺下刀，个人觉得取中间那一段做起来比较漂亮； 将猪肉片均匀的卷在切好的洋葱圈上; 将捲好的猪肉洋葱圈下锅干煎; 两面都翻面煎过一次后，就可以刷上烤肉酱; 两面都刷上烤肉酱后，加了少许的水下去烧; 盖上锅盖让它焖煮一下后，收汁的差不多就可以起锅了。

浇汁芒果鳕鱼 这道浇汁芒果鳕鱼，不禁看起来吸引，营养十足。芒果富含B族维生素是治疗口腔溃疡的美食，还能能促进胃肠蠕动，具有益胃、解渴、利尿的功用。鳕鱼其肉质白细鲜嫩，无腥味，无杂刺，清口不腻。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 ①你需要准备的原料…… 鳕鱼、芒果，白糖、食用油、鸡蛋、小麦粉、盐 ②这道菜该怎么制作…… 1、芒果洗净后用水果刀从蒂部往里切开，取果肉。 2、把芒果肉放入料理机中。 3、接通料理机，将芒果肉搅拌成果酱。 4、鳕鱼清洗干净后沥干水分，放在占板上切块状用盐腌渍一小会。 5、鳕鱼块放入容器中、注入芒果酱和适量糖，拌匀后腌渍30分钟。 6、小麦粉和鸡蛋放入容器中。 7、将小麦粉、鸡蛋用筷

米饼怎么做好吃：做法一 材料：剩米饭50g、鸡蛋1只、葱10g、花生油10ml、食盐1勺。 做法： 1、准备剩米饭和葱花。 2、鸡蛋一只，打散备用。 3、将打散的鸡蛋液和剩米饭，葱花拌匀，加入适量盐调味。 4、拌匀。 5、锅中热油，加入拌匀的饭糊。 6、煎另一面。 7、熟后切块就可以开吃了。 米饼怎么做好吃：做法二 材料：鸡蛋1个、米饭150克、土豆泥50克、南瓜泥50克、食用油适量、盐适量。 做法： 1、准备南瓜、土豆、米饭、鸡蛋1个。 2、土豆跟南瓜去皮后切大块，放蒸锅上蒸熟。 3、然后用辗压器把土豆压成土豆泥。 4、可以多压几次口感更好些。 5、

将韭菜切段、红萝卜刨丝，虾子去壳后挑砂筋再用少许的胡椒盐与香油抓捏。 鸡蛋均匀打成蛋液下锅略炒至6~7分熟起锅备用。 接着陆续放入虾子、韭菜炒香，最后再放入鸡蛋均匀拌炒。 起锅前，加入适量的盐巴与白胡椒粉调味即可。

番茄、洋葱切丁，葱、姜、蒜切末； 豆腐切小块再放入微波炉中加热一分钟，让水份排一些出来，煎的时候才不会一直出水； 锅中入油，放入切块的豆腐煎，豆腐下锅不要急着翻面，一面停留两分钟再翻面，豆腐就会上色； 煎至表面金黄后，先盛出备用； 锅中再加些油炒香洋葱、蒜末及姜末； 加入绞肉炒熟； 加入切丁的蕃茄炒至软糊状； 加入调味料炒香，再加入1/4杯的水一起煮； 加入豆腐烧煮至七八分收汁； 再加入葱花稍拌即可出锅。

太阳花煎蛋的做法 准备食材：红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个 1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈 2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅 3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制 4、待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火 营养小贴士： 彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。所以对于正在发育中的小朋友来说，多吃鸡蛋是非常有益的。

烤模内涂上软化奶油，撒上高筋面粉，四面转向敲一敲让粉沾裹均匀； 砂糖与柠檬皮混合让香气融合，放置20分钟； 隔水加热柠檬砂糖，全蛋，蜂蜜，香草精至40度； 快速打发至浓稠状，用搅拌器在面团上画圈圈有纹路，图案慢慢才消失才可以； 隔水加热无盐奶油后(放凉)。与柠檬汁拌匀，轻轻加入蛋糊中快速拌匀； 将低粉过筛加入蛋糊轻柔拌匀避免消泡； 面糊放入挤花袋中，平均挤入模具内约8-9分满，敲出空气； 以170度(上下火)，中层，烘烤15-18分钟； 出炉后稍微放凉就可以倒扣脱模； 将柠檬巧克力以微波炉加热溶化后，用叉子固定蛋糕体背面；

材料图。 牛肉切碎，部分葱姜切碎。 将牛肉末同葱姜放在一起，加盐料酒生抽抓均匀，倒烹调油封上。 豆腐焯水，往水里加一点盐。 砂锅倒油烧热，下腌好的肉末炒散。 放入切好的葱和姜。 倒入焯好水的豆腐，加适量高汤或者开水，调入盐。大火烧开，小火慢炖。 至豆腐入味儿，放胡椒粉和青蒜碎出锅。

照烧棒棒腿的做法 准备食材： 小鸡腿7-8个 洋葱 0.5颗 蒜头 5-6瓣 辣椒 熟芝麻少许 酱油 1大匙 酱油膏(素蚝油) 1大匙 米酒 1大匙 黑醋 1茶匙 冰糖 1茶匙 1、将小鸡腿洗净沥干备用

准备好所需材料，鸡蛋打散。 将米洗净后放入深锅中，并倒入7量米杯水浸泡约20分钟。 再连同浸泡的水一起中大火煮滚后转小火煮约20分钟至米粥的状态。 倒入打散的蛋液轻轻混合均匀后再放入稍切碎的甜玉米粒、盐巴、白胡椒及黑胡椒。关火盖上锅盖焖约5分钟。 上桌前再撒上青葱末提味即可。事先用水浸泡白米就能在短时间内烹煮出绵密浓稠的粥品喔~

准备活小龙虾。 逐个用牙刷洗刷干净。 姜切片，葱打结。 小龙虾洗干净后入锅，加盐，黄酒，姜片，葱结。 大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟。 另取姜，葱，蒜瓣切成细末，加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精做成蘸料。 剥壳，抽取泥肠后蘸食。

准备好小龙虾。 将小龙虾和其他材料放入锅中。 煮开后关火。 最后捞出即可。

将绿豆洗净沥干; 把绿豆倒入锅中，加入约1.5倍的水淹过绿豆; 水滚后将水倒除，再次加入等量冷水继续煮，煮滚后转小火盖上锅盖煮至绿豆熟透; 最后加入冰糖(可以用砂糖取代)、盐搅拌至全融于绿豆汤内; 把绿豆倒入果汁机内打成泥，再用滤网过筛把绿豆皮给去除; 将绿豆沙倒入平底锅内加入奶粉及奶油，开小火翻炒;(需花点时间耐心翻拌底部才不会烧焦) 翻炒至豆沙成团即可; 将豆沙移至浅盘中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用; 把豆沙分成1个为30g的小团揉圆; 再搓成椭圆形比较好入模; 最后使用月饼压模压出花样即可。