在儿童成长发育期，家长们给予足够的营养才可以促进孩子的身高增长，在此，亲亲宝贝小编还建议家长们要遵守以下这些饮食原则： (1) 供给充足的蛋白质 因为蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料”，成人每天约需蛋白质80克，儿童需要相对更高些，不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究蛋白质的质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类，所含人体必需的氨基酸比较齐全，营养价值高，应保证其供给和需要。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可以进一步提高蛋白质的营养价值，取长补短，增强人体对维生素和矿物质的吸收。有报道，赖氨酸和核酸与身高有着密切关系，上述食物富含赖氨酸和核酸，宜经常给小儿食用。 儿童长高要遵守的饮食原则 (2)供给丰富的钙质 钙是构成骨骼的重要原料。学龄前儿童每天需钙600毫克，小学生需要800毫克，中学生

黄豆怎么吃最有营养：黄豆酱烧虾仁豆腐 材料：豆腐400g、油适量、黄豆酱适量、小葱适量、鲜虾适量、红辣椒适量。 做法： 1、豆腐切块。 2、鲜虾剥去外皮挑去虾线。 3、热锅下油。 4、放豆腐煎至金黄。 5、翻面煎另一面煎好后盛出。 6、锅内放黄豆酱炒香。 7、加水煮开。 8、放虾仁。 9、下煎好的豆腐煮至水分收干。 10、最后放红椒丝和葱段后即可关火。 黄豆怎么吃最有营养：黄豆芽炒金针 材料：黄豆芽400g、金针菇100g、油适量、盐适量、辣椒酱15g、白糖2g、蒜苗2根、蚝油15g、红椒30g。 做法： 1、黄豆压摘洗干净，金针菇去老根洗净。 2、金

7岁宝宝补钙食谱：五彩虾仁 原料：虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许 做法： 1、将虾仁洗净，用清洁的纱布搌干水分放入碗内，加入盐，打入蛋清，用劲拌匀，再加入干淀粉拌匀备用。 2、将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上，放入植物油烧至四成熟，下入虾仁滑散，捞出沥油。 3、原锅内留下少许油，下葱、姜末沧锅，加入少许水(或高汤)，放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加盐，料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋香油即成。 7岁宝宝补钙食谱：油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克、油菜125克、海米30克、植物油75克、麻油10克、味精7.5克、盐8克、水淀粉20克、葱花10克

纯藕粉冲泡 材料：藕粉，水。 做法： 1、先加少量冷水，刚没过藕粉即可，然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。 2、加入滚烫的开水，一边加一边快速搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即可。 藕粉南瓜粥 材料：南瓜1只，莲藕粉2勺，糖适量，白芝麻适量。 做法： 1、清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟，也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。 2、蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。 3、加50ml左右的水在南瓜泥中，搅拌后将南瓜泥过下筛，筛后的南瓜粥更细腻。 4、过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水，煮开后转中小火，煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。 5、最后在藕粉中加入50ml的水，搅拌均匀后

花生米怎么吃最好：花生米烧排骨 材料：排骨500g、花生仁200g、油适量、盐适量、白糖适量、冰糖1g、酱油2g、料酒2g、姜3g、香葱3g、八角1个、桂皮3g、白芷2g、肉蔻1个、胡椒粉2g。 做法： 1、准备材料。 2、葱姜细切片、切段。 3、排骨切块洗净。 4、花生米泡泡洗净。 5、把排骨焯水，捞起去掉血沫。 6、热锅凉油，油热5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻。 7、翻炒均匀上色，加料酒、酱油翻炒均匀。 8、加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开。 9、花生米大火烧开。 10、加盖转小火烧1小时左右。 11、加盐。 12、加胡椒粉，大火收汁，撒上葱花即可。 花

自制麻辣烫的做法一 材料：小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花肠、鹌鹑蛋、鱼豆腐、郫县豆瓣酱适量、麻辣烫料(超市有卖)适量、浓汤宝1个、大葱2段、生姜2片、花椒、辣椒适量。 做法： 1、放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油。 2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。 3、放入适量的温水，加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)。 4、待锅中的汤沸腾后加入各种食材。 5、各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。 自制麻辣烫的做法二 材料：嫩豆腐200g、鸡胸肉100g、牛肉100g、豆腐皮100g、猪血300g、宽粉50g、娃娃菜2棵、麻辣烫调料25g、盐适量、猪骨汤适量。 做法： 1、先将嫩豆腐切块

　　儿童的健康饮食是关乎儿童健康成长的根本，对于儿童来说，在生长发育的最初期，该享用哪些最合理健康的早餐呢? 　 　 儿童早餐食谱大全 　　儿童早餐食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片 　　主要原料： 　　牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。 　　做 法： 　　牛奶加热，倒入玉米片即可食用。 　　小贴士： 　　1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。 　　2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。 　　儿童早餐食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 　　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干 　　制作方法(鲜奶蛋饼)： 　　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

儿童减肥食谱：酒蒸蛤蜊 材料：蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺。 做法： 1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。 2、干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。 3、蒜瓣用刀背拍扁。4)小葱洗净，切小段。 5、锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。 6、倒入酒，加盖焖煮。 7、视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀。 8、撒入小葱，盛出即可。 儿童减肥食谱：香烧胡萝卜 材料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。 做法： 1、两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。 2、胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢

很多家长都认为零食是不健康的，因此杜绝孩子食用零食。但是一定量的零食可以促进孩子的胃口，只要有计划的给予，而且保证零食的质量，对孩子还是有一定的好处的。 适宜每天食用的零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。 适量第一 给孩子吃点心的关键是要适量，否则过犹不及。专家认为，学龄前儿童每日吃三次点心，每次摄入的能量应为100-150卡路里，学龄儿童每日两次，每次摄入200卡路里的能量为宜。 能量为100-150卡路里的点心：1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。 能量为200卡路里的点心：蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。 保持营养平衡 你的孩子是不是不爱喝牛奶，不愿吃苹

昙花治咳嗽怎么吃：昙花冰糖雪梨 材料：昙花2朵、雪梨半个、冰糖适量、凉水适量、精盐适量。 做法： 1、雪梨洗净，去皮。 2、切成小块。 3、奶锅中加适量水，烧开。 4、加入雪梨。 5、加盖小火炖煮15分钟。 6、准备昙花2朵。 7、昙花在淡盐水中浸泡15分钟。 8、将昙花花茎切碎。 9、加适量冰糖，小火继续炖煮5分钟。 10、加入昙花，大火烧开锅煮1分钟即可。 昙花治咳嗽怎么吃：昙花肉汤 材料：昙花2朵、猪肉300g、味精适量、盐适量。 做法： 1、昙花和瘦肉。 2、锅放水煮开。 3、倒入瘦肉。 4、煮到肉熟放昙花。 5、放盐和味

红薯可以做什么甜品：红糖老姜红薯糖水 材料：红薯，姜，红糖，红枣。 做法： 1、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。 2、红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。 3、开中火，在锅中翻炒红薯，将水分炒干。 4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。 5、处理过的红薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。 6、转小火熬煮至红薯变软即可。 红薯可以做什么甜品：拔丝红薯 材料：黄壤红薯300克，绵白糖90克，花生油500克(实际耗油40克)。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2、锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至

五花肉清洗干净，控干水备用。 把配料中的所有材料放入碗中调匀。 把五花肉和料汁放入保鲜袋中，扎好口，给肉做一下按摩，让肉全部裹上料汁。然后放入冰箱腌渍3-4天，其间每天翻面一次，保证入味均匀。 3-4天后把肉取出，料汁控干。 把肉挂于阴凉干燥处，两到三天后肉会收紧，微微出油，约一周后，可见泛出很多油，即可。 把一块肉洗净，放入盘中，上蒸锅蒸30-40分钟，取出切片即可食用。 蒸好的腊肉也可以搭配蔬菜炒食或者做成腊肉饭，都很美味哦。

儿童春季食谱：菠萝鸡丁 材料：鸡胸脯肉200g、菠萝1只、油适量、盐适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、大蒜1个、青椒1个。 做法： 1、备好一只菠萝。 2、将菠萝去头不去尾，挖出果肉。 3、将菠萝肉切成小方块。 4、备好配料：剥出蒜瓣，将青椒切成小方块。 5、鸡胸肉从中间剖开成两片，然后用刀划成方块。 6、将鸡丁放入小碗里，加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。 7、起油锅，油热先下蒜瓣，接下来就下拌好味的鸡丁。 8、滑炒断生，盛出备用。 9、再起油锅，油热下菠萝和青椒。 10、翻炒两下，加盐调味。 11、将先前炒好的鸡丁倒入。 12、翻炒均，舀上一勺子高汤。 13、翻炒

材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。 做法： 1.先将大米在锅内熬到开花的程度; 2.将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。 3.将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。 营养提示： 猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

营养小肉丸的做法 今儿直奔主题，说说咱这今儿介绍的这款小肉丸，百发百中的受各类挑食宝宝的追捧，不过我较着吧其实不光宝宝们爱吃，各路宝宝爹妈们也都待见，好吃是首要的，还有就是挑食宝宝们不爱吃的胡萝卜青豆这些蔬菜咱也藏在肉丸里了，关键这款肉丸可以抛砖引玉，换别的蔬菜，比如荸荠、或者土豆等等，口感不同但味道都是不错的，关键咱自己做，还能保证肉的品质。肉也可以根据您自己的爱好换成牛肉馅，鸡肉馅，我今儿用的是猪肉馅。 材料：猪肉馅适量 鸡蛋1个 木耳水适量 胡萝卜适量 玉米(鲜)适量 青豆适量 调料：食盐适量 酱油适量 料酒适量 香油适量 淀粉适量 做法： 1.木耳泡发洗净控干水分切成小粒 2.　放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒 3.加入少量的淀粉 4.顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿

治感冒的鸡汤怎么煮好：香菇鸡汤 材料：1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精。 做法： 1、将鸡清理干净，剁成块，氽烫去血水，捞起洗净备用。 2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。 3、将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟。 4、40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。 治感冒的鸡汤怎么煮好：山药炖鸡汤 材料：农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐适量。 做法： 1、鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用。 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。 3、然后加入一汤匙料酒，

红烧鲈鱼最正宗的做法一 材料：鲈鱼500g、料酒适量、酱油适量、食醋适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、香叶适量、绵白糖适量、食盐适量。 做法： 1、准备食材：鲈鱼、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒、花椒。 2、准备调料，葱切段、姜切片、大蒜去皮用刀拍一下。 3、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净，沥干水分，在两面切上几道，不要太深。 4、切好的鲈鱼加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒抹匀腌渍20分钟。 5、锅烧热，倒入适量底油，油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。 6、放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、煸出味。 7、加入酱油。 8、加入食醋。 9、烹入料酒。 10、加入水和鱼持平，然后加入食盐和白糖调味。 11、大火烧沸

苹果零食做法大全：苹果脆片 材料：苹果1个(约250克)，鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)。 做法： 1、苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，将苹果切成很薄很薄的片，尽量切薄。 2、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。 3、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上，如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘。 4、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可，关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。 5、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。 小贴士： 1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具

炸油糕的做法一 材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。 做法： 1、锅内放入猪油倒入温水，烧开。 2、倒入面粉，使劲搅拌均匀。 3、倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合适，一旁醒发40分钟。 4、馅料准备好。 5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子，按平包入馅料。 6、下入油锅炸制金黄捞出。 7、酥脆的油糕出锅了。 炸油糕的做法二 材料：面粉200g、玉米油500g、白糖100g、黑白芝麻50g、猪油50g、核桃仁50g。 做法： 1、锅内放入猪油50k，倒入温水烧开，接着倒入面粉，边到边搅拌。 2、搅拌成均匀的面团。

红薯零食的做法大全：快手红薯干 材料：红薯500克。 做法： 1、将红薯洗净，去皮，切成拇指粗细的长条。 2、取一平盘，将红薯条单层摆入盘中，入微波炉，用高火6分钟。 3、取出，逐个翻动，再高火5分钟，取出即可。 小贴士：微波炉功率有差异自行掌握好时间。 红薯零食的做法大全：烤红薯 材料：红心红薯两个。 做法： 1、把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘上。 2、入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁即可。 小贴士： 1、红薯要选小一点的，否则烤制时间太长,费电。 2、红薯的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟; 3、用烤网烤红薯时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里