家常手抓饼怎么做:鸡蛋手抓 材料:手抓饼4个、油适量、盐适量、沙拉酱适量、鸡蛋4个。 做法: 1、鸡蛋一个,煎好。 2、不粘锅不放油,烧热,把手抓饼放进去。 3、一面煎好,翻面。 4、两面都建好了,上面挤上沙拉酱。 5、盖上鸡蛋,卷起来即可出锅。 家常手抓饼怎么做:简易手抓饼 材料:高筋面粉500g、鸡蛋1个、水250g、酵母5g、黄油25g(也可以用普通的食用油)。 做法: 1、面包机,后油法把面团揉到扩展完成阶段,进行基础发酵两倍大,如果没有面包机,也可以自己下手(搓)。 2、擀成长方形,便于操作,薄薄的刷一层食用油,我用的是玉米油。 3、长边分别向中心折叠,薄薄的刷一层油,继续向中心折叠,翻
将所需食材洗净切好备用。 牛肉片用酱油及橄榄油腌渍,抓拌均匀。 开中火,完全不放油将腌好的牛肉片直接放入平底锅乾煎煎的过程牛五花肉片也会释放油脂! 煎至五分熟时夹起备用(这时牛五花会有余热让熟度增加)。 接着放入洋葱稍稍炒软再放入红黄甜椒(喜欢洋葱口感较脆的朋友可同时放入洋葱及甜椒)炒软时再放入甜豆一起拌炒,最后起锅前倒入牛五花肉片。 最后撒上黑胡椒粉,均匀拌匀后即可起锅。
鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,接着加入120ml的水量,轻轻拌匀。 为了让蒸蛋显得平滑、口感更佳,一定要过筛一次,减少蛋液中的气泡。 将蛤蛎、香菇片、两只虾仁、玉米粒等材料放入碗中。 倒入过滤好的蛋液。表面若还有泡沫,建议用餐巾纸吸取,让其消泡,蒸出来的蛋起来才会光滑平整。 保留两隻虾仁以及两片香菇片,放在小碗中,一起蒸煮,最后可以摆盘用,会更加美观。 电锅先预热,倒入半杯量米杯的水蒸煮,开关跳起后,才将蒸蛋半成品放入,此时,外锅再倒1.5杯量米杯的水,按下开关蒸煮。锅盖记得夹一根筷子,避免温度过高,让热气能适时散出,这样蒸蛋才能蒸得平整光滑。 大约蒸煮15~20分鐘(视您的模具深度而定,蒸煮时间需自行调整),请自
将低筋面粉过筛备用; 奶油室温软化后,加入砂糖、盐用打蛋器打成乳霜状; 把蛋液分三次加入奶油霜裡; 最后加入香草精拌匀; 低筋面粉分两次加入,以切半方式拌匀; 把大概1/3量的面团加入竹炭粉拌匀,把面团放入冰箱冷藏1个小时; 把原味面团放入塑胶袋内桿平,再把竹炭面条滚成圆柱状,放入冰箱冷藏松弛15分钟; 把切下来的原味面团用吸管压出数个小圆; 把小圆黏上饼干表面; 用芝麻装饰一下,过程需要花点耐心,等全部黏好后送进预热好的烤箱175度烤15-20分钟; 出炉后放置冷却架上放凉即可。
干吃汤圆怎么做好吃:做法一 材料:思念黑珍珠汤圆5个、玉米油适量、椰蓉适量。 做法: 1、将平盘上抹少许玉米油。 2、将汤圆从冷冻室拿出,无需解冻,放置在抹好油的盘子内。 3、上锅,中火蒸10分钟左右。 4、蒸熟后,滚上椰蓉。 5、晾凉后,就可以享受又Q又香甜的干吃汤圆啦。 干吃汤圆怎么做好吃:做法二 材料:糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g、清水200g、玉米油1匙、草莓粉5g、黑芝麻粉适量、绵白糖适量、白芝麻适量。 做法: 1、糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g混合,倒入清水200g。 2、搅拌均匀。 3、加入草莓粉搅拌均匀。 4、加入玉米油。 5、
葱烧海参怎么做:做法一 材料:海参300g、料酒适量、酱油适量、油适量、盐适量、白糖适量、清汤适量。 做法: 1、干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容易积聚泥沙,一定要洗净。海参根据大小切段。开水,放入料酒、酱油,将海参放入,焯2分钟。 2、锅子烧热,放入油,将葱白放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内。这个可以多弄点,平时吃也灰常出味。 3、锅内留底油,放入白糖炒至红棕色,放入清洗干净的海参段,煸炒。 4、倒入清汤,加入绍酒、酱油、盐少许,继续烧。 5、烧至汤汁仅剩三分之一。 6、倒入湿淀粉勾芡。 7、倒入炸好的葱油。搅拌均匀,即可出锅。 葱烧海参怎么做:做法二 材料:
做法一 准备食材:芹菜200g、千张150g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、味精半勺、酱油半勺 1、准备千张一张,冲洗干净切成丝,芹菜洗净切片。 2、锅热油,下姜蒜爆香,加入千张,加点酱油翻炒。 3、炒熟后加入芹菜,翻炒,加盐,味精调味炒匀即可出锅。 做法二 准备食材:芹菜适量、千张两块、海银鱼适量、大蒜 适量、鸡汁少许、盐 少许、糖少许 1、千张卷起切丝,芹菜切段,大蒜切细末。 2、鸡汁,银鱼,这个是待会煮千张时要用到的。 3、热锅热油爆香蒜末,锅里加入三百毫升水,放入千张,银鱼,(鸡汁,盐,糖,少许)烧煮入味。 4、在煮千张时,另起油锅,加入芹菜翻炒出香味。 5、千张烧煮入味后关火,倒入芹菜里 一起翻炒拌匀后即可出锅。
锅中入少许油,将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。 煎至肉两面有些金黄,再加入调味料。 炒出酱香。 加入八角及3杯水煮开。 煮开后,转小火加盖焖煮。 焖煮至肉软烂。 取出肉块放至稍凉。 就可以切片排盘,再淋上酱汁。
食物原料: 豆腐400克,番茄、水发冬菇、青豆各100克。 盐、白糖、鲜汤、酱油、水淀粉、香油、植物油各适量。 制作方法: 1、豆腐洗净,切成大块;冬菇择洗净,切厚片。番茄洗净,切成菱形厚片;青豆洗净。 2、油锅烧热,放入豆腐块略煎,加白糖、盐、酱油和鲜汤,烧15分钟。 3、另起锅,倒油烧热,煸炒冬菇片、青豆和番茄片,倒入豆腐锅内,焖烧一会儿,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 食谱类别: 3-6岁宝宝食谱 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
糕粉即是熟糯米粉,可买现成的,或自己炒。糖粉、糕粉、可可粉、奶油放入盆中,戴上手套先将奶油与粉料搓匀; 倒入半杯冷开水揉成面团,若太干可酌量多加少许水。饼皮揉好即可食用,故不可用生水,松弛10分钟; 制作馅料:奶油起司(cream cheese)、白豆沙、即溶咖啡粉放入盆中,饼干放胶袋中压碎; 全部拌匀即可。馅料非常软,可以冷冻10分钟,使用之有点硬度,但又不能硬到无法揉捏; 50g的饼模,皮与馅各半,各为25g。两张保鲜膜,抹上少许熟油,中间放入饼皮面团,隔着保鲜膜擀成圆形,包入馅料; 太白粉放入平盘中,微波40秒,成为熟粉。包好的饼沾上熟太白粉,放入饼模,压制成型。全部做好,略微冷藏,即可食用。