葡式蛋挞的做法一 材料：葡式蛋塔塔皮10张、苦甜巧克力碎屑适量、罐头腌渍红樱桃5颗、内馅材料(10公克、鲜奶120公克、细砂糖60公克、蛋黄60公克、可可粉10公克、动物性奶油120公克)。 做法： 1、可可粉过筛备用。 2、将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌匀，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，过筛2次，加入动物性奶油和卡噜哇酒拌匀，即为巧克力内馅备用。 3、烤箱预热，塔模抹上白油，撒些高筋面粉，将葡式蛋塔塔皮置入塔模内，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力内馅，入烤箱以上、下火皆200℃烤约20分钟。 4、将蛋塔取出烤箱待凉，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2颗红樱桃作装饰即可。 葡式蛋挞的做法二 材料：葡式蛋挞皮12个、淡奶油125g、砂糖50g、纯牛奶200ml、粟

先将肉片平铺约四片的量，肉片中间微微重叠，肉比较薄的可在中间多放两片肉打横做补强; 将准备好的蔬菜放上后卷起，开口向下避免开掉; 开口向下那面先下锅，四个面陆续煎熟后，倒入酱汁，四面都沾上酱汁后，盖锅盖焖煮至收汁; 起锅前均匀翻面，让四个面均匀沾到酱汁上色，即可上桌。

面条怎么做最养胃：茄汁牛肉面 材料：牛肉250g、面条500g、番茄200g、黄油适量、盐适量、葱适量、芹菜适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量。 做法： 1、准备材料。 2、牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。 3、番茄洗净，去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下，去皮，放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。 4、黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。 5、再放入番茄丁，边炒边搅动，将番茄炒碎、炒出茄汁。 6、加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。 7、另起锅加清水烧沸，将面条下入煮熟。 8、捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。 面条怎么做最养胃

鸽子蛋补脑的做法：盐蒸鸽子蛋 材料：鸽子蛋4个、盐适量。 做法： 1、准备好四个生的鸽子蛋。 2、锅里放盐 大火焖上3分钟左右。 3、再把鸽子放进去埋起来,小火10分钟。 4、就可以了。 鸽子蛋补脑的做法：鸽蛋银耳羹 材料：鸽蛋9个80克、银耳。 做法： 1、银耳用开水泡发，除去根蒂，洗净撕成小瓣。 2、红枣洗净去核。 3、鸽蛋煮熟去皮。 4、沙锅中加适量水，先放入银耳煮沸，加枣、糖，中火将银耳煮软烂，再加入鸽蛋煮片刻即可。 鸽子蛋补脑的做法：鸽子蛋奶 材料：鸽子蛋2个、鲜牛奶200毫升、白糖适量。 做法：鸽子蛋去壳，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋刚熟时，

滚水下少许盐，汆烫四季豆后取出，浸泡冰水保持鲜脆，沥干后切碎备用; 切葱花，姜去皮洗净刨成末; 将猪肉放入大碗中，加入蛋清，用手抓拌搓揉到出黏性; 加入调味料、切碎的葱、姜末、四季豆，搅拌均匀备用; 双手拍面粉，饺子皮包馅; 饺子包好后，放入滚水中直到水饺浮起(约3~4分钟)，即可捞起享用。

柚子皮怎么做好吃：柚子皮焖鸡翅 材料：鸡中翅400g、柚子皮150g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、冰糖适量、鸡精适量、香葱适量。 做法： 1、准备材料。 2、姜切片;柚子皮取白色部分，洗净切菱形块。 3、鸡翅切段洗净。 4、鸡翅放热油中炸微黄色捞出。 5、大蒜用小火炒黄。 6、放入姜、八角、柚子皮，加生抽炒上色。 7、放入鸡翅，加高汤，放盐、料酒、冰糖。 8、倒入砂锅，小火焖10分钟，加鸡精调好口味。 9、撒上香葱段。 柚子皮怎么做好吃：柚子皮炒肉 材料：柚子皮1个、青椒半个、红椒半个、里脊肉半条、油适量、盐少许、酱油少许、白砂糖适量。 做法：

糯米粉加水搅拌。 揉成光滑的糯米团。 再分成很多小圆子。 煮开水后加入首先小圆子。 在加入甜酒。 鸡蛋放入碗里打散。 水煮开小圆子都浮起来后关火。 搅动加入蛋液。 加糖溶化即可出锅。 最喜欢糯米小圆子了。

做法一 准备食材：芹菜适量、面粉适量、鸡蛋1个、生抽适量、胡椒粉适量 1、鸡蛋打在大碗里，放入适量盐调匀，放入面粉和适量水调匀成糊状。 2、芹菜洗净，放沸水中焯一下，把焯好水的芹菜切碎。 3、把切好的芹菜放入面糊里，放入生抽、胡椒粉调匀。 4、把调好的面糊放入电饼铛摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。 做法二 准备食材：芹菜50克、鸡蛋2个、面粉60g、食盐3g、调和油10ml、胡椒粉2g 1、芹菜洗净切碎末，用热水烫一下。 2、鸡蛋打散，放入盐和胡椒粉搅匀，加入面粉搅匀饧制10分钟。 3、锅里放油，六成热倒入面糊，定型后反过来，煎到两面金黄即可。 做法三 准备食材：芹菜叶、鸡蛋、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、鸡精

将2片姜片切成丝，鸡肉切成丁，1颗鸡蛋先打散备用。 倒入少许麻油/沙拉油热锅，将姜丝和洋葱入锅炒至有香味即可。 再加入1碗隔夜饭和1.5~2碗的水，在锅内拌匀至饭粒～粒粒分明 依序加入葱花拌匀后，将打散的蛋加入至锅中，关火拌匀，即可上菜啰!

食物原料： 海米40克，油菜200克。盐、植物油、高汤各适量。 制作方法： 1、将海米洗净，用温水泡软;油菜洗净，切段。 2、油锅烧热后，加入高汤大火煮沸。再把油菜段、海米一同下锅，转中火煮沸后，加盐调味，再转大火收汁。 3、盛盘时，将油菜段放在下面，海米放在上面，再淋入少许原汤汁即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年油菜中

鸡蛋三个打入无油无水的碗中。 加入盐，再分三次加入砂糖。 打至颜色发白并变浓稠。 粉类混合均匀后过筛，再加入打好的蛋糊中切拌均匀。 上下拌均匀。 再加入牛奶到面糊中。 香蕉压成泥状，也可以是小颗的，看自己的喜好。 把香蕉泥加入到面糊中，切拌均匀成无颗粒的面糊。 盖上保鲜膜静置半小时。 平底不粘锅最小火加热，舀入平平满满的1勺面糊慢慢倒入锅中央成圆形。 加热至表面膨胀出现均匀的泡泡。 翻面把另一面煎一小小会儿就可以出锅了。 全部煎好后，两个一组进行分组，夹上红豆沙就可以了。

原料： 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制作方法： 1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。 2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。

丸子汤怎么做好吃：金针菇丸子汤 材料：金针菇250g、猪肉馅300g、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、香菜适量、鸡蛋清适量、食用油适量、食盐适量、香油适量。 做法： 1、准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜。 2、金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。 3、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、一个蛋清搅拌均匀。 4、朝一个方向搅拌稍稍上劲。 5、炒锅放少许底油，放入葱姜丝爆香。 6、左手用抓起一把搅拌好的肉馅。 7、用虎口挤出丸子。 8、用勺子取下挤好的丸子放入微沸的汤锅中。 9、所有丸子依次做好，中小火保持水面微沸。 10、当丸子全部浮在上面，加入金针菇。 11、加入食盐、鸡精调味。

儿童饮食均衡，膳食合理安排，对儿童的身体和智力发育都十分重要。食材选得好还不够，还需要巧妙的搭配，为儿童提供不同的营养。这样才能使孩子更健康喔。 腊八粥的做法 材料： 糯米半碗，黑米小半碗，花生适量，芸豆适量，赤小豆适量，核桃(干)适量，莲子适量，枣(干)适量，桂圆肉适量，白糖少许。 做法： 1、将难以煮烂的材料，如材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。 巧搭美食二：猪肝炒青椒　　猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候为小朋友准备猪肝炒青椒这道菜，就像是能量中转站，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 猪肝炒青椒的做法 材料： 猪肝100克，青椒2个，淀

樱桃萝卜甜橙沙拉 材料：樱桃萝卜200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶少许。 做法： 1、樱桃萝卜洗净切成薄片;甜橙切掉外皮，顺着橙子瓣的方向向内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。 2、橙子肉和萝卜片放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。 3、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可。 樱桃萝卜小炒肉 材料：樱桃萝卜，猪颈肉，五香粉，老干妈，料酒，醋，香油，剁椒，姜，蒜。 做法： 1、樱桃萝卜切片;姜蒜切片;猪颈肉切片。 2、肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋和老干妈油，拌匀腌制十分钟。 3、热油下姜蒜炒香，倒入肉片，大火翻炒至变色。 4、加入樱桃萝卜，再加入

醪糟汤圆怎么做：做法一 材料：糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。 做法： 1、准备醪糟、糯米粉、白糖。 2、糯米粉放入盆中，缓慢倒入水。 3、揉成糯米面团。 4、锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入。 5、煮至浮起后捞出放入面团里。 6、继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多。 7、搓成小圆子。 8、锅烧开水。 9、水沸腾后，放入所有的汤圆。 10、煮至全部浮起。 11、倒入醪糟。 12、根据个人口味加入适量白糖。 13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。 醪糟汤圆怎么做：做法二 材料：火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水

黄瓜洗净后随意切成喜欢的形状，不要切成太薄，以免蒸过之后软烂; 锅内放一汤匙沙拉油，将蛋打入--开小火，用筷子搅拌到蛋半凝固状; 加入其他食材拌炒五分鐘( 开小火不需加任何的水); 加入适当的盐和胡椒提味即可起锅。

儿童身体正处于发育状态，活力充沛，组织器官也活跃。平常的饮食一定要注意营养物质的足量供给，应该根据儿童的生理机能配制一些滋阴润肺的汤水，及时补充能量。今天小编介绍的莲子百合羹效果甚佳喔。 莲子百合羹：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。 材料选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。 做法将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

儿童营养早餐粥食谱：排骨萝卜粥 材料：胡萝卜250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒盐适量、葱粒适量。 做法： 1、准备食材。 2、排骨择洗干净，去血水。 3、焯烫一下。 4、胡萝卜去皮，洗净，切粒。 5、胡萝卜和排骨放入电压力煲内胆中。 6、加入清水。 7、盖锅盖，通电，选择【豆/蹄筋】功能键。 8、时间到，揭盖，撒入味椒盐调味。 9、盛出享用。 儿童营养早餐粥食谱：花菇瑶柱虾干粥 材料：极品粥米100g、花菇3朵干贝50g、虾干80g、橄榄油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量。 做法： 1、准备食材。 2、虾干和花菇泡发

怎样只用鸡蛋做好吃的：虎皮蛋 材料：鸡蛋若干个，食用油，白糖，盐，老抽。 做法： 1、将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳，在鸡蛋表面均匀地划几道口子，使其容易入味。 2、起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入，将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可。 3、锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖，汁水偏咸偏甜一点为宜，接下来盖好盖子，大火烧至收汁即可。 怎样只用鸡蛋做好吃的：蒜泥鸡蛋 材料：鸡蛋，大蒜，盐，味极鲜酱油。 做法： 1、鸡蛋煮熟，冷透;大蒜剥皮待用。 2、蒜臼中放入少量盐，之后放入大蒜捣成蒜泥。 3、鸡蛋剥皮，放入容器，用筷子绞碎。 4、蒜泥加味极鲜酱油搅匀，倒入绞碎的鸡蛋中，吃之前搅拌均匀就可以啦。 小贴士