好吃的曲奇饼干的做法：熊猫黄油曲奇饼干 材料：黄油70g、糖60g、低粉155g、可可粉10g、鸡蛋半个。 做法： 1、先将黄油室温软化。 2、面粉分成两份，一份80克，另一份75克加10克可可粉。分别过筛备用。 3、用打蛋器将黄油打发，并分次加入砂糖，使其呈发白的蓬松状态。 4、鸡蛋打散。用一半就够了。 5、将蛋液分次少量的加入黄油继续打发，注意不要油水分离。 6、将打发好的黄油分成两等份。取其中一份低粉，揉成白色面团。另一半加可可粉的面粉也加打发黄油揉成可可面团。注意不要过份揉，免得出筋。 7、两种面团分别放入保鲜袋，压薄。送入冰箱冷藏室20分钟以上。 8、两种面皮放在面板上，擀成薄厚一样的薄片。取熊猫饼干模具。用深色面团压出身体所需形状。

将洋葱及青椒和甜椒切块备用。 将白醋及及糖倒入碗里拌匀。接着倒入太白粉及少许的水一起搅拌，搅拌均匀后酱汁完成备用。 将鱼片切至适合大小。 放入碗里，加上米酒及盐巴加以抓腌。 将蛋打散后倒入碗里抓匀，接着倒入少许白太粉后再抓匀。最后拿起鱼片两面沾上地瓜粉备用。 油锅热了后，放入鱼片油炸。鱼肉易熟，可看油泡变少即可起锅，或用筷子戳入鱼片，容易穿透即熟啰〜 捞起鱼片后，将洋葱及青椒甜椒等倒入油锅。蔬菜只要炸一下下就要捞起唷! 将锅里的油倒起来后，只在锅里留一匙的油量，倒入蒜末拌炒。接着倒入番茄酱拌炒，然后倒入调好的酱汁，用中大火边搅拌。 发现酱汁

棋子蔬菜蛋卷 原料： 胡萝卜、菠菜、鸡蛋、盐、番茄酱。 做法： 1、胡萝卜去皮切成长条，放入淡盐水里煮熟捞起备用; 2、菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟，捞出沥干水份备用; 3、将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条; 4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口)，不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热，倒入蛋液，缓缓的转动锅，使蛋液尽量的平铺在锅底; 5、等蛋液稍稍凝固时，将胡萝卜条、菠菜条组合成“田”子形，放入蛋液的一边; 6、顺势卷起蛋皮，将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口)，用锅铲稍稍按压成型，可再稍微煎制一会，盛出切片蘸番茄酱食用。 贴心提示： 1、蛋液要充分打散，锅里均匀的抹一层油即可，温度高、油多会使蛋皮发泡，影响美观(俺这个

进入寒冷的冬季，孩子们的胃口也好起来了，那么在冬季孩子应该如何吃才更营养呢?本文就整理出一些儿童冬季三餐食谱，分享给大家，以供参考。 专家提醒：孩子生长发育期，要保证三大营养素的摄入，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，含有钙、铁、锌、碘的食物也要注重补充。 早饭：选择八宝粥 各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物。 儿童冬季三餐食谱推荐 午餐：米面配豆，赛过吃肉 中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭，“杂豆饭”就是将紫

拔丝山药的做法一 材料：山药500克、食用油1/2勺、绵白糖3勺、水淀粉适量。 做法： 1、将山药洗净去皮，切成滚刀块备用。 2、山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀。 3、油烧至6成热转中小火，下入山药块炸制。 4、炸至山药块充分成熟、外表微黄时捞出。 5、炒糖前准备好盘子(盘底抹点油防止粘连，再配碗凉水上桌蘸食)。 6、锅置火上少油加适量白糖(油、糖比例0.5:3)。 7、不停的搅动，待糖溶解;变色后继续搅动，这期间要一直搅动。 8、继续炒至泡沫消失，糖浆变稀，色泽淡黄。千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。 9、迅速放入炸好的山药块翻炒均匀即可。 10、光泽晶亮，外脆里绵软。 拔丝山药的做

先做奶黄馅：奶油、糖用电动打蛋器打匀。盆边溅起的奶油用刮刀刮进奶油????。并同时先煮滚一锅水，用大锅，要能放得下打奶油的钢盆; 蛋逐个分次加入，打到看不见蛋汁时再加下一个，同样也不时要用刮刀把盆边的刮入，一起打匀; 蛋全部打进去后，加入奶粉和澄粉，用打蛋器搅拌均匀，至看不见干粉; 钢盆坐入热水中，边加热边用刮刀搅拌，然后盖上盖子，蒸5分钟; 5分钟后打开盖子，表面有些已成固体状，但底下仍是液状，再用刮刀拌匀，盖上盖，再蒸5分钟; 时间到，用刮刀不停的翻拌，直到刮刀上面不沾湿料，并且用刮刀压下感觉有些硬度，即可熄火。奶黄馅即完成。放凉备用; 然后做饼皮

原材料：红薯，红豆，糯米。 将红豆和糯米浸泡四个小时。 红薯去皮切成小丁。 将泡好的糯米和红豆放入豆浆机。 然后放入切好的红薯。 加入1200ML水。 豆浆机选择营养米糊程序。 二十分钟之后程序结束，米糊就做好啦。 加入红糖拌匀就可以喝啦。

止咳冰糖雪梨做法一 材料：雪梨2个、枸杞3g、冰糖150g。 做法： 1、去皮雪梨去蒂切成瓣，去核，泡入清水。 2、锅中倒入小半锅清水，倒入雪梨，水开后放入冰糖，盖上锅盖，小火煮30分钟。 3、接着放入枸杞，盖上锅盖，继续煮5分钟，即可出锅品尝。 止咳冰糖雪梨做法二 材料：雪梨、冰糖。 做法： 1、将梨洗净，去皮。 2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。 3、将处理好的梨，切成滚刀块。 4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。 5、冰糖化完后，把梨块放进去。 6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。 止咳冰糖雪梨做法三

做法一 准备食材：荷兰豆、腊肠、独脚蒜、盐、鸡精。 1、腊肠切片，荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。 2、锅下少量油烧热，爆香蒜泥，把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。 3、倒入荷兰豆翻炒，炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。 健康小贴士： 荷兰豆一定要炒熟透了，不然容易引发食物中毒。 做法二 准备食材：荷兰豆100g、香肠2根、油适量、葱末适量、姜丝适量、美极鲜几滴、十三香1/4小勺、白胡椒粉1/4小勺、鸡粉1/4小勺、红尖椒1根、青尖椒1根。 1、荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片，小青红尖椒切小段，去掉籽。 2、油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。 3、放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软，倒入荷兰豆翻炒。 4、滴入美

立春春饼的做法一 材料：面粉适量、火腿适量、洋葱适量、紫甘蓝适量、卤肉适量、红椒适量。 做法： 1、取面粉适量放入面盆中。 2、开水浇在面粉上，便浇水便搅拌。 3、把面粉搅成大絮状，加盖防止面干静置一会儿。 4、等面凉下来之后，将面絮揉成面团进行饧制。 5、面团饧好厚，放在案板上揉成长条。 6、分割成小剂子备用。 7、将小剂子面团逐个按扁。 8、擀成薄厚均匀的面饼胚。 9、将所有面皮擀好备用。 10、平底锅放火上，烧热之后放入一张面皮。 11、一面定型之后，翻面烙另一面，等饼皮鼓起大泡，即成。 12、烙好的饼折叠起来放置，这样防止面皮发干，不容易卷菜。 13、泡椒肠一根。 14、

年夜饭吉祥菜谱：团团圆圆·四喜丸子 材料：猪肉800g、油适量、盐适量、白糖适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。 做法： 1、将猪肉洗净、去皮。 2、先将猪肉切小粒。 3、然后将其剁成肉末。 4、加料酒去腥。 5、分几次加入葱姜水，每次充分搅拌均匀后再加。 6、加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽调味，将其搅拌均匀 7、取3羹匙玉米淀粉。 8、加2羹匙水，搅匀成浓稠的水淀粉。 9、将水淀粉加入肉末中，边加边搅拌，使其充分融合。 10、取一团肉末，两手沾一些水淀粉，将其来回摔打几次，震出其中的气泡。 11、团成球状，即成“四喜丸子”生坯。 12、依次做完，备用。(这个量可以

准备好鸡蛋。 准备好可乐、老抽、盐、清水、八角。 把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。 鸡蛋放入凉水，剥皮待用。 配料混合煮开，下鸡蛋煮10分钟后关火。 放凉后，卤蛋和卤汁放入盒子冷藏一天入味即可。

水晶汤圆的做法一 材料：黑芝麻花生酱馅(黑芝麻50g、白砂糖30g、自制花生酱80g)、汤圆皮(泰国小西米200g、温水150~155g)。 做法： 1、先制作汤圆馅。黑芝麻炒熟晾凉，和白砂糖一起，用搅拌机搅打成黑芝麻粉。 2、准备好黑芝麻粉和花生酱。这里我用自制花生酱代替了油脂，既能增香也更加健康。 3、将两者混合均匀，能成团即可。 4、将黑芝麻花生酱馅分成小份，每份10g左右，搓圆后放入冰箱冷冻。 5、下面制作汤圆皮。泰国小西米用破壁机搅打成粉末状。 6、缓缓的加入温水，边加边用筷子搅拌。 7、至西米粉成团，基本没有干粉状态即可。此时温水应该没有用完。 8、开始揉面，边揉变将剩下的温水分次加入西米粉中，最后揉成一个光滑不黏手的面团。将面团包裹保鲜

炸酱面的做法一 材料：肉馅2两、葱姜蒜碎若干、面条1把、郫县豆瓣酱1勺、料酒、淀粉、糖、香葱、青菜1把、醋、生抽、香葱、花椒粉。 做法： 1、肉馅里放一勺淀粉，加两勺料酒拌匀了腌二十分钟。 2、锅里倒油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油来，加入葱姜蒜碎，放入肉馅。 3、滑炒变色后，加两勺水、半勺生抽、半勺糖、半勺料酒，翻炒均匀后，转小火盖盖焖煮一会，大火收干汁出锅。 4、煮锅里水烧开后，放入面条，煮熟后捞出来，待用。如果有青菜，洗净后，临出锅前扔进去，煮熟了跟面一起捞出来。 5、取一只碗，放一勺生抽、半勺醋、半勺花椒粉，放入煮好的面菜，浇上肉卤子，放香葱点缀即可。 炸酱面的做法二 材料：面条200g、肉末100g、香菇6朵、油适量、蒜适量、葱适量、黄瓜

洋葱切片，蒜头拍碎，备好调味料 ，猪肉片可用火锅肉片或是自己切。 炒锅内倒入适量油，倒入猪肉炒至变色。 猪肉炒至变色后下蒜头炒香后盛起备用。 原锅下洋葱翻炒3～4分钟。 再加入调味料拌炒均匀。 下刚盛起备用的猪肉片翻炒至猪肉熟。 待猪肉熟后，再翻炒一下即可起锅。

蛤蜊补钙汤的做法：补钙蛤蜊汤 材料：蛤蜊300克、金针菇100克、海带50克、葱少许、姜少许、鸡汁1小勺。 做法： 1、金针菇切去根部、洗净，姜切丝。 2、锅中放入姜丝，倒入足量水。 3、加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开。 4、汤滚开后，放入蛤蜊。 5、煮至蛤蜊打开后，放入海带结。 6、煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。 蛤蜊补钙汤的做法：海带豆腐蛤蜊汤 材料：海带100g、豆腐200g、蛤蜊400g、油适量、盐适量。 做法： 1、蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。 2、海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。3.取一锅子，锅

现代营养科学研究的成果已证实，以下食品具有良好的益智作用： 1、鱼类 鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质。 2、蛋类 鸡蛋中的蛋白质非常优良，而且吸收率高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，改善记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。 3、动物的内脏 主要包括脑、心、肝和肾等。这些食物均含有丰富的蛋白质和脂类等物质，它们是脑发育所必须的物质。 4、大豆及其制品 它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白。大豆油还含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。 5、蔬菜、水

怎么吃橄榄油治便秘：原味橄榄油 材料：橄榄油适量。 做法：早晨空腹服用一瓶盖特级初榨橄榄油(约15毫升)，对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。 怎么吃橄榄油治便秘：橄榄油浸圣女果沙拉 材料：圣女果250g、洋葱碎2汤匙、橄榄油5汤匙、黑醋2汤匙、盐适量、糖1茶勺、黑胡椒碎适量、鲜罗勒叶适量。 做法： 1、圣女果去蒂洗净，洋葱切成末。 2、将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味。 3、将水分轻轻挤压出去，备用。 4、圣女果顶端用刀划出十字。 5、入开水锅中烫一下。 6、然后迅速进入冷水中。 7、剥去表皮装入深盘中。 8、鲜罗勒叶适量切碎。 9、将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油

家常葱花饼的做法一 材料：面粉300克、开水180ML、大葱、盐、油适量。 做法： 1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状。 2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟(容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布)。 3、饧面的时候把葱洗净切成葱花。 4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大。 5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐。 6、将切好的葱花撒在上面，量随意(葱花太多的话，可能会破，但味道更好)。 7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻。 8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟。 9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁。

将面粉过筛放入大碗中.加入2匙南瓜汤.搅拌一下.再加入水.盐.糖继续拌匀； 继续加入青葱与橄榄油拌匀； 鸡蛋加盐巴打成蛋液备用； 热锅加一匙油.将静置过的面煳下锅煎.可以使用汤匙让面煳均匀铺在锅中； 翻面续煎.煎好起锅备用； 原锅加入一匙油.下蛋液煎约30秒； 将先前煎好的饼皮放在蛋皮上.可以用锅铲稍微压一下翻面续煎; 可以稍微翻面看有一点焦.即可起锅，用刀子切片盛盘。