油泼面的家常做法一 材料：小麦面粉300g、油适量、盐5g、清水适量、青菜4颗、豆芽适量、葱4g、生姜3g、醋30ml、生抽20ml、味精2g、白芝麻适量、辣椒面45g。 做法： 1、面粉倒入盆加入盐3克，慢慢加入清水，边倒边搅拌，揉成“三光”面团，盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。 2、静置30分钟后的面团，再反复揉一会，面团变得光滑有韧性，把面团分成小剂子。 3、把小剂子搓成短短的条状。 4、取一个盘子刷一层油，把面团放在盘子里排好，面团表面刷一层薄薄的油。 5、盘子盖上保鲜膜，继续饧30分钟左右。 6、案板刷一层薄薄的油(我用的铁皮案板是刷油，木案板就撒一层薄薄的面粉)，把面团在案板上擀成长条状。 7、用擀面杖在面片中间压一下，压出一道印。 8、

火鸡洗净，内脏已去掉，去掉脖子和鸡爪，身体用海盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少，鸡肚子也要抹盐哦，腌制一天。 腌制好的湿漉漉的火鸡坐在锅里沥去水分风干表皮。 野米泡水过夜，高压锅蒸熟待用。高压下半小时。 蔬菜切块。 入锅与熟野米同炒，加盐和黑胡椒调味。 鸡脖子处皮用粗棉线缝合，找一个啤酒瓶或者红酒瓶，把火鸡竖起来从鸡屁股处插下去，塞入蔬菜野米，塞满满当当。 融化黄油后加入香草们，倒入蜂蜜混匀。 火鸡腿用粗棉线捆起来防止烤完了四仰八叉，鸡翅部分我也适当捆扎。香草蜂蜜黄油涂抹火鸡身体，火鸡屁股用橙子塞住防止露馅。鸡腿处裹锡纸防止糊，180度3小时。 中间半小时拿出来刷

正宗糖醋鱼块怎么做：做法一 材料：青鱼中段400g、油适量、盐适量、香葱2根、蒜1瓣、姜1小块、料酒2汤匙、亨氏番茄酱2汤匙、白醋1汤匙、白糖1汤匙、酱油1汤匙。 做法： 1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时。 2、葱、姜、蒜切末。 3、锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄 (入油锅炸也可以)。 4、盛出待用。 5、起油锅，炒香葱姜蒜末。 6、加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。 7、放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。 正宗糖醋鱼块怎么做：做法二 材料：草鱼1条(约2斤)、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、干淀粉1汤匙(15克)、番茄沙司2汤匙(30ml)、清水200ml、白醋

将芒果洗净，用刀子自中间略往右边偏移一点的位置下刀，将其切割下来。 用刀子自一端开始斜线下刀，注意刀尖要深入果肉里面而不划破果皮，同样操作平行线，将芒果翻转过来，同样方法切割与刚才的线交错的平行线。 将果肉切割成菱形，双手将果皮轻轻一翻，就出来喽! 先将西瓜切割成三角形的块，可以根据西瓜的大小选择半截还是整个，比如小号圆瓜，也可以直接切成片状而不要中间切断。 自顶端开始，将果肉切割下来，与果皮分离，注意要留约1-2厘米的果肉不切掉。这里的西瓜较大，用到了另一个大号的刀子。 果肉切下来后，用刀子将其分割成厚约1厘米的片，倒在盘中，因为西瓜较大，我将底部切割掉一部分。 然后将西瓜隔一片推一下的方式将其码在盘子中央。果皮部分，用刀子将果

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。 做法： 1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。 3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子 组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。 做法： 1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。 3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。 4、鸡蛋1个打散。 5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋

甘蔗怎么吃补血效果好：甘蔗红枣糖水 材料：红枣50g、甘蔗500g、冰糖适量、百合1个。 做法： 1、红枣提前泡好。 2、放在锅里加水煮开。 3、甘蔗去皮洗净。 4、切小块。 5、放入水中继续煮开转小火1个小时。 6、百合洗净。 7、放入锅里。 8、放入冰糖煮5分钟即可。 甘蔗怎么吃补血效果好：甘蔗红豆汤 材料：甘蔗2节、红豆150克、糖适量。 做法： 1、准备好材料。 2、红豆提前用清水泡2个小时，将甘蔗去皮切段。 3、将泡好的红豆放入电饭煲内胆里面。 4、将甘蔗也放进去。 5、加入适量的水里面。 6、将内胆放入电饭煲内。

橄榄怎么吃止咳：罗汉果青橄榄炖雪梨 材料：雪梨200g、罗汉果10g、青橄榄3个。 做法： 1、准备材料。 2、雪梨去皮切小块，罗汉果用了半个。 3、三种食材全部加入炖盅注入清水。 4、通电盖上炖2个小时。 5、去渣喝汤，分次食用。 橄榄怎么吃止咳：喉头猪肺青橄榄汤 材料：青橄榄15粒、猪喉头1个、猪肺300g、清水1000g、粗盐适量。 做法： 1、准备材料。 2、猪肺切块;猪喉头切块;青橄榄切半。 3、猪肺和猪喉头放入锅中，加入适量的粗盐，反复搓洗猪肺，然后用清水择洗干净。 4、洗净的猪肺和猪喉头放入锅中焯烫一下。 5、再次用清水择洗干净，冲走猪肺和猪喉头里面的泡沫。

菠菜猪肝汤 材料：菠菜，猪肝，生粉，盐，料酒，老抽，生姜，盐，色拉油，鸡精，胡椒粉。 做法： 1、菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份。 2、猪肝冲洗干净后，用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用。 3、汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶。 4、待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。 5、起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用。 生姜猪肝汤 材料：猪肝一块大概350g，生姜一小块，大葱两段，生抽一勺，黄酒一勺，淀粉一勺，盐适量，麻油。 做法： 1、猪肝买回来后，流水冲洗干净

小满养生食谱：荸荠冰糖藕羹 材料：荸荠250克、藕150克、冰糖适量。 做法： 1、荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。 2、沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。 小贴士：此方具有清热利湿，健脾开胃之功效。 小满养生食谱：白鲫滚荷包蛋 材料：白鲫鱼、鸡蛋、生姜、胡椒粉适量。 做法： 1、白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。 2、鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。 3、起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。 小贴士：此方祛湿开胃。 小满养生食谱：青椒炒鸭块 材料：鸭脯肉、青

怎样炒蒜蓉油麦菜好吃：做法一 材料：油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽。 做法： 1、准备好原料，蒜切蒜蓉，油麦菜洗净沥水。 2、把油麦菜切断儿。 3、炒锅内放油，热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。 4、放入油麦菜翻炒。 5、炒软后加入盐。 6、加入生抽。 7、最后再撒些蒜蓉即可出锅。 怎样炒蒜蓉油麦菜好吃：做法二 材料：油麦菜两棵、蒜4个、油适量、盐适量、十三香适量。 做法： 1、把油麦菜洗干净，掰成两段，准备好蒜瓣。 2、蒜切成末备用。 3、油麦菜茎部粗的话，可以用刀划开，方便炒熟。 4、锅中热油，先爆香蒜末。 5、再倒入油麦菜翻炒一会，加入少许

将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。 洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。 将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)。 手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形。 放入蒸盘中。 入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花。 锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水。 勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。

水果沙拉做法一 材料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、食用油100ml、丘比沙拉酱适量、白砂糖适量、火龙果适量、猕猴桃适量、小番茄适量、桔子适量。 做法： 1、内馅原料备用。 2、外皮原料备用。 3、食用油中加入砂糖，搅拌均匀。 4、加入鸡蛋，搅拌均匀。 5、低粉过筛后，加入蛋糊中。 6、充分搅拌均匀。 7、模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。 8、盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。 9、趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。 10、晾凉即可定形。 11、火龙果去皮，切成丁。 12、小番茄也切小块。 13、水果全部切好后，放入大碗内。 14、加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均

儿童干贝粥怎么做好吃：干贝排骨虾粥 材料：干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。 做法： 1、干贝先用水洗一下，然后用温水泡发半个钟头。 2、排骨用高压锅压出高汤待用。 3、米淘好，下适量的水，将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。 4、再加入排骨高汤。 5、大火煮开，然后改中小火慢煲。 6、这边准备其他食材：姜去皮切末，芹菜和葱切粒，天津冬菜清洗一下待用。 7、虾干去壳和头，大大的金钩虾米成啦。 8、待到米煮开花的时候，下姜末。 9、下虾米。 10、下天津冬菜调味。 11、下香葱和芹菜粒。 12、下少量的盐，要除掉天津冬

苹果怎么吃下火：苹果膏 材料：三个苹果(切块儿，去核去蒂)、生地40克、熟地40克、当归40克、白芍40克、党参40克、白扁豆30克、南沙参30克、玉竹30克、麦冬30克、陈皮20克、甘草10克。 做法： 1、苹果块儿和药料倒入锅里，加6～8倍的水，煮3个小时滤出药汁儿，重复3次，滤渣取汁。 2、将得到的药汁沉淀，清液纱布过滤，大火浓缩，待药汁黏稠后，改小火熬慢慢搅拌。 3、最后，用筷子沾一点药膏，滴进水里成珠状不晕开，就算熬成了。 4、最后以1∶1的比例加入蜂蜜，继续熬，把蜂蜜的水分也熬干。密封储存。 小贴士： 1、补益气血、生津止渴、滋阴润燥、健胃消食。 2、过度用脑暗耗心血的上班族，气血亏虚大病初愈者，上火、发炎、口干舌燥、等阴液亏虚表现者。 3、记住一定要坚

正宗椒盐排骨的做法一 材料：猪大排500克、食盐4克、姜10克、蒜1头、花椒5克、料酒5克、生抽5克、红糖10克、白糖5克、白胡椒粉4克、黑胡椒粉3克、五香粉4克。 做法： 1、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。 2、大蒜加少许盐捣成泥，加水静置10分钟后滤出蒜汁。 3、排骨加入蒜汁、10克姜片、5克生抽、5克料酒、5克白糖。 4、继续加入1克白胡椒粉和1克五香粉，拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。 5、5克花椒炒香捣成粉。 6、按1：1：1的比例准备好3克白胡椒粉、3克黑胡椒粉和3克五香粉，炒锅不放油，加4克盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉，炒出香味即可。 7、取出排骨，烤箱预热210度，排骨肉多的一面朝上，刷红糖水，入烤箱烤15

青葱切成葱花并将所有食材混匀后，将蛋液打出有点起泡的状态。 找一个约20公分的平底锅，入油。 先开中小火，油热了后倒入蛋液。 如果油够热，边边的蛋液很快会煎熟澎胀好看哦。 大概2-3分后，转小火，盖锅让上层蛋液烘熟。 完成时间，可看个人喜欢蛋的熟度有多少。 找一个和锅子差不多大的盘子倒扣烘蛋，然后滑回去锅内继续煎热另一面，大概再煎个20-30秒就好了，这样外面才会焦脆，里面的鸡蛋才不会过熟。

刀豆切段和一块焯熟的五花肉备用。 将五花肉切块。 热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿。 然后将五花肉倒入锅中翻炒。 等五花肉熬至出点油后，将刀豆倒入锅中翻炒。 倒入生抽上色。 接着将炒好的刀豆倒入淘好的米饭上。 然后接上电源开始煮。 等饭熟后即可出锅了。

冬虫夏草治咳嗽怎么吃：冬虫夏草枸杞汤 材料：冬虫夏草7根、枸杞15颗、大排1块、水适量、盐少许。 做法： 1、冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了。 2、大排略微焯水后取出，准备炖盅里放入适量的水。 3、把大排放入炖盅里。 4、把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。 5、大火烧开后转小火炖2个小时即可。 冬虫夏草治咳嗽怎么吃：虫草花炖萝卜丝 材料：白萝卜200克、虫草花25克、食盐1/2茶匙、高汤适量、小葱2根。 做法： 1、白萝卜去皮切丝，虫草花冷水泡软洗净。 2、锅里放入高汤和虫草花，小火煮半小时。 3、加入萝卜丝煮5分钟左右至软，加盐调味后撒葱花即可。

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿拌鸡丝 材料：茼蒿150g、鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、花椒适量、干红椒适量、米醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、蒜适量。 做法： 1、茼蒿将叶与茎分开备用。 2、只留梗切成寸段。 3、入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉。 4、鸡脯肉放入加了料酒，姜片的锅中煮沸后关火，焖十分钟取出。这时鸡脯肉即熟。 5、放凉用手撕成细丝。 6、将苘蒿和鸡丝放在一起。 7、蒜压扁切成碎末。 8、锅中油烧热，入麻椒炸香取出。 9、再将红椒放入炸香关火。 10、炸好的辣椒油浇在鸡肉茼蒿中，加入适量盐。 11、加入适量米醋。 12、加入适量味极鲜。 13、加入少许芝麻油

香辣虾的家常做法一 材料：虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、蚝油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量、干辣椒段适量、红椒适量、香菜适量。 做法： 1、香菜切段。红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段。虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。辣椒段漏掉种子，清水冲洗。锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾。 2、捞出，控油，放在厨房纸上面吸油。 3、将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊。 4、捞出，用厨房纸吸油。 5、油菜洗净，放入锅内焯熟。 6、葱切段，姜切片。 7、锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味。 8、放入炸好的虾。 9、放入炸好的辣椒。 10、