食物原料： 藕、火腿各50克，米粥100克，高汤50毫升。 制作方法： 1、藕洗净，去皮，切碎;火腿切丁。 2、将火腿丁，藕碎放入高汤中煮20分钟左右，倒入米粥再焖一会儿，即可。 食谱类别： 10个月宝宝食谱 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发 出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

刀豆去两头。 清洗干净一分为二。 姜切条，干椒中间划开。 食材合照，面条我买了一块钱的因为就自己吃饭。 锅里放入适量的油，油热放入干椒姜爆香。 在加入刀豆一起翻炒，放入盐，十三香老抽，蔬之鲜调味，翻炒均匀。 在倒入满过刀豆的水，我是加了500毫升水，具体还是按自己做的量来加水或减水。 上面铺上面条，小火焖烧五分钟，一定要小火。 在把上面没上色的面条用筷子翻过来让面条充分入色，在大火收汁即可。 汁水收好即可关火，在放入香油搅拌均匀即可出锅。 香辣的焖面就可以吃了。

食物原料： 核桃肉500克，芝麻、桂圆肉各125克。白糖适量。 制作方法： 1、核桃肉、芝麻、桂圆肉分别洗净，风干，研成粉。 2、将核桃肉粉、芝麻粉、桂圆肉粉、白糖混合搅匀。 3、每日早晚取一勺核桃芝麻粉，沸水冲服可。 食谱类别： 1岁宝宝食谱 核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。

碘是婴幼儿成长发育必须的微量营养素。缺碘严重会导致儿童智力低下变成《阿旺新传》里面的阿旺。婴儿碘质可以从母乳中进行补充，添加辅食后多吃海带、海鱼、虾等海产品都有助于补充碘质。 轻则甲状腺受累重则致死胎致聋 缺碘的具体危害还要取决于缺碘时期与缺碘量。胎儿缺碘可致早产致死胎致畸形;新生儿则出现甲状腺功能低下、发育不良的情况;儿童则会出现地方性甲低和单纯性聋哑。长用轻度缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症，表现为轻度智能迟缓，或轻度听力障碍，常伴有体格生长落后。 补碘要从娃娃抓起 0到2岁婴儿时期是人脑发育的黄金阶段。小宝宝每天至少补充 40-70微克碘质来储备充足的甲状腺激素来保证正常的脑部发育。4个月内的宝宝尚未添加任何辅食，碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。最好的补碘途径是通过母乳喂状的方法

豆沙汤圆怎么做：花生绿豆沙汤圆 材料：糯米粉120g、油适量、盐适量、花生米100g、绿豆沙馅180g、水80ml。 做法： 1、所有原料准备好。 2、把水加入糯米粉中，用筷子搅拌成雪花状。 3、再揉搓成均匀的面团。 4、案板上撒少许糯米粉，把糯米面团搓成条，分割成8等份。 5、绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条，分割成8等份。 6、把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。 7、取一个面剂子，用手捏成灯盏窝的形状。 8、中间放入绿豆沙馅。 9、把口收紧，再搓圆。 10、所有的汤圆都依次做好。 11、花生米放入微波炉打2-3分钟至熟，晾凉后搓去红衣。 12、用刀把去皮的花生米切碎。 13、锅内放入足

黄豆鸡汤的做法： 材料： 鸡肉500g，胡萝卜100g，黄豆100g，盐、生姜各适量。 做法： 1、黄豆泡发，洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块，焯水后备用。 2、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。 3、撇去表面的泡沫。 4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

买回的毛豆仁会有一些膜屑，泡在水中轻轻搓掉，膜屑会浮在水面上，连水一起拨掉，轻易就能处理干净。再沥干水分备用。 高汤+水沸腾后，放入毛豆仁滚煮5分鐘关火，加入鲜奶。(视个人口味添加盐调味) 煮沸的汤放凉约五分钟后再倒入调理机，高度不超过1000ml，若份量较多可分次倒入。接着倒入Oster营养管家调理机内，按下"汤品"功能键，自动製作。 完成后，直接盛盘，淋上适量鲜奶油，就完成营养满分又美味一百的毛豆仁浓汤啰!

　　现在的生活条件提高了。很多家长不知道该给孩子喝配方奶喝到几岁才算健康，关于这一点，亲亲宝贝网的专家做了以下的回答。 　　婴儿哺乳期过后，应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。因为，配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，克服了鲜奶的缺点，更有利于孩子的健康成长。而配方奶在鲜牛奶的基础上添加了各种的营养素，更利于婴幼儿吸收。有条件的话，配方奶应该喝到6-7岁。 　　现在的一些家长在孩子断奶后或孩子能吃饭以后，就给孩子每天喝鲜奶。专家警告说：“2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。” 　　第一，鲜奶中某些营养成分不易被吸收。比如，鲜奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被

备蜂蜜和春茶。 用玻璃杯。 冲进开水。 再冲。 泡五分钟，待水温至60度时再放进蜂蜜。 泡好的蜂蜜开水。

儿童要多摄入营养食物，才能确保身体有足够的能量和营养，保证身体正常发育。除此之外，还要注意预防各种疾病，妈妈们不妨多煮一些营养粥品，帮助孩子预防各种疾病入侵喔。 赤小豆山药粥 用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。 做法 1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。 2、大米去沙洗净。 3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。 功效 利水消肿，健脾胃 香菇玉米粥 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 做法 1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒 2.将大米中放些色

干香菇泡水30分钟直到香菇变软，大蒜剥皮备用。 冷水开始就放入排骨，开中火煮滚以后继续煮1分钟，捞出排骨用清水把表面浮渣血块清洗干净，如果不敢吃肥肉，可以这时候把肥肉用剪刀剪掉。 所有材料都放进锅子裡，依照比例用「酱油：酒：水 = 1：2：5」倒进锅中，可用任何容器当比例尺，按照比例把酱汁淹过排骨即可。 酱汁要淹过排骨，先开大火，等酱汁煮滚。 试一下酱汁的味道， 因为要卤的时间比较长所以酱汁不要太咸，这时候的味道大概跟卤味的汤汁差不多有咸味，但是稍微偏淡的感觉，之后会越滷越浓缩，酱汁也会越有味道。 煮滚以后约5分钟，盖上锅盖转成小火煮1小时一小时后开盖子，确认排骨有没有软烂。如果软了就大功告成啦!! 若没有软，就再炖煮30～40分

一岁宝宝的饮食 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。 下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，

冬瓜汤的制作材料： 主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克 调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克 教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃 1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。 2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。 小帖士-健康提示： 清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

将所有食材准备好，柿饼洗净，鸡肉切块。 柿饼和枸杞放入锅中并加入水。 盖上锅盖用最小火煮。 待水滚放入香菇。 鸡胸肉(另外煮水)川烫一下立刻捞起放入锅中。 盖上锅盖关火利用锅肉的余温把鸡肉闷熟即可起锅盛装。

把五仁月饼放案板上切成小丁。 切好的五仁月饼丁放入煮锅里，加入一碗水(约250毫升左右)。 把煮锅放火上煮沸后改小火煮三分钟。 煮好的月饼粥盛入碗中稍放凉。 同时芭蕉去皮切小丁，苹果和葡萄用少量面粉清洗干净后也切成小丁。 月饼粥放至温热后放入切好的水果丁拌匀即可食用。

　　有些食物味道苦，宝宝不喜欢吃，于是父母也不再喂吃“苦味”的食物了，但是如果宝宝一直都不吃“苦”的食物，可能会让宝宝在体内达不到平衡。 　　现在的问题是，很多宝宝摄取的咸、甜之味过度，由此已引发许多疾病，造成了宝宝幼小年纪体质不佳，抵抗力下降。为了改变这种失衡的状况，父母们应让孩子吃些苦味食品。 　　一、苦味可促进食欲。 　　苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食慾、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。 　　二、苦味可清心健脑。 　　苦味食品洩去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 　　三、苦味可促进造血功能。 　　苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于

发育最快时食物应多样 春天是万物复苏、生机盎然的季节，此时小儿生长发育最快，消化吸收功能增强，进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调，容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，复旦大学附属儿科医院时毓民教授认为，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。 生长发育加速的同时，宝宝需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”，可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅。春天脑发育也较快，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。 用蔬菜和粥打“持久”战 早春时节，宝宝最易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，因此需要富含维生素及矿物质

准备原料 山楂洗净切开去核 中间填上豆沙 再粘起来 用竹签子穿起来 适量水和冰糖入锅 熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固 迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中

婴儿断奶期食谱蛋麦糊 主料：燕麦片60克 辅料：全脂牛奶粉25克鸡蛋75克 调料：白砂糖50克 制作工艺 1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。 2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。 蛋麦糊 菜品口感 此麦糊香甜可口，富有营养。 食用方法 可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。 相关人群 适合4~5个月龄婴儿断奶期食用 健康提示 含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 食谱营养 1.燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮

　　孩字大脑功能除了与遗传、环境等因素有关之外，营养也有相当重要的作用。如果孩子的营养摄入不充足，其大脑发育也会滞后，对于孩子的未来发展也是不利的。在这里给大家介绍一道帮助宝宝大脑发育的健康食品——低聚果糖什果米粉。妈妈们可以简单为孩子烹饪出美味可口的健康食品。 　　食谱原料：金装DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克 　　制作方法： 　　1、将温奶放入金装DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉中 　　2、静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 　　适用人群：辅食添加初期~36个月 　　健康提示：低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，对肠道有保护作用，从而增强机体免疫力，什果富含维生素B族、维生素C、维生素E等，有利于宝宝的神经、免疫和心血管系统的健康发育。