儿童多吃鸡蛋，有利于补充身体所需的蛋白质和脂肪。鸡蛋有什么新鲜的搭配，可以吸引宝宝的食欲呢?小编推荐一款糖醋鸡蛋饺子，不仅开胃而且健康喔。 糖醋鸡蛋饺子 食谱原料： 主料：鸡蛋150克，鸡蛋清50克 调料：猪油(炼制)60克，淀粉(玉米)10克，醋30克，白砂糖20克，酱油5克，小麦面粉10克，姜2克，大葱5克 制作方法： 1、将葱、姜均洗净切成末; 2、锅置火上放油烧热; 3、将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋，捞出后一切四瓣; 4、用蛋清、面糊拌起，再下热油锅里炸成金黄色捞在盘子里; 5、锅上火下猪油烧热，把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里，加清水少许，勾流水粉芡，烹成糖醋汁，浇在炸好的鸡蛋上即成。 食谱类别：

蒸鸡肉 鸡肉蒸好搅碎 入辅食盒哦

豆腐切片。 平底锅放点橄榄油，豆腐放里煎。 再煎另外一面。 装盘。 撒上孜盐和椒盐，切点葱花即可。

美味的坚果受到许多小朋友的欢迎，也因为其丰富的营养和出名的补脑效果，许多妈妈都将坚果作为儿童零食给小朋友解馋。不过坚果也不是吃越多越好，尤其是1-3岁的小朋友，吃坚果更要注意适量。 坚果好处多多 就像我们常说的，让孩子吃下去的是坚果，长出来的是机灵。多吃坚果，对孩子的大脑成长非常有利。坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。 就如小编说的，“坚果好处多多”，除了有助宝宝智力发育，咀嚼坚果的过程也能让宝宝受益。最近科学家发现，适当的咀嚼有利于视力的提高。所以，给1-3岁的宝宝吃一些坚果，既可以帮助他们提高咀嚼技能，还能在咀嚼的过程提高视力，真是好处多。 七种坚果适合宝宝 妈妈们，接下来的内容你们可

苹果怎样吃最有营养：苹果香菇烧鸡翅 材料：鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。 做法： 1、所有材料准备好。 2、香菇洗净切大块，生姜切片。 3、起油锅，放入冰糖。 4、小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。 5、放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。 6、放入生姜、香菇、黄酒略炒。 7、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。 8、最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。 苹果怎样吃最有营养：酸奶苹果汁 材料：苹果1个、酸奶100g、冰块适量。 做法： 1、备酸奶，苹果及冰块。

猪肝鸡蛋 新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 鸡蛋黄粉粥 新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 鸡肝猪腿黄芪汤 取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，

燕麦治感冒的做法：燕麦苹果豆浆 材料：苹果1个、黄豆50g、燕麦25g、清水适量。 做法： 1、准备好食材。 2、黄豆洗净，浸泡5小时。 3、苹果洗净，去核，切粒。 4、豆浆机注放清水(到豆浆机水位线)。 5、加入浸泡好的黄豆。 6、放入燕麦片。 7、盖上盖，选择功能键，开始打豆浆。 8、打好的豆浆过滤，取出豆浆即可。 燕麦治感冒的做法：番茄燕麦蛋羹 材料：鸡蛋1个、番茄1个、即食燕麦30g、青菜2棵。 做法： 1、准备材料。 2、燕麦加一汤匙开水搅拌开。 3、番茄去皮切碎和燕麦混合，鸡蛋加一汤匙温水搅拌好。 4、鸡蛋和番茄燕麦混合。 5、

红枣栗子粥的制作方法： 原料：红枣，栗子，糯米 1.糯米提前一个小时洗好并浸泡。 2.将糯米和适量的水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮月35分钟，直至出现黏稠状。 3.先将栗子洗净，再将栗子切十字花，另起锅，凉水下锅，水勉强盖住栗子，大火转至小火后煮20分钟，十字开口后就剥肉。 4.将栗子肉用搅拌机加水搅拌成颗粒。 5.红枣洗好泡一会，再去皮去核备用。 6.把洗净的红枣放入蒸锅中蒸熟后，将其研磨成泥。 7.将栗子粉和红枣泥倒入煮好的糯米粥中搅拌均匀即可食用。 红枣栗子粥的营养价值： 1.补肾强筋，健脾养胃。 2.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和

食物原料： 山楂、神曲各30克，大米100克。红糖6克。 制作方法： 1、山植和神曲洗净，放锅中加水煎汁，取汁去渣。大米洗净。 2、锅内倒入大米和适量水，大火煮沸，加入药汁，煮成稀粥，加红糖调味即可。 食谱类别： 8个月宝宝食谱 中药神曲健脾消食，理气化湿，解表。治伤食胸痞，腹痛吐泻，痢疾，感冒头痛，小儿伤饥失饱。

准备好红薯、芋头、鸡蛋、糯米粉、芝麻。 红薯和芋头洗净、去皮、切片，入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。 芋泥加入黑芝麻、蜂蜜，压成泥状，拌成馅料。 红薯泥倒入糯米粉中拌匀。 和好成光滑面团(如红薯泥太干，可以加入适量温水)。 取红薯面捏成皮，包芋泥馅。 滚上芝麻，做成小饼。 放入油锅，小火煎制。 煎至两面金黄，熟透即可。

蒜蓉红薯叶 材料：红薯叶，大蒜，油，盐。 做法： 1、红薯叶洗净，择掉硬的梗;大蒜切碎。 2、热锅倒油，蒜末爆锅，待大蒜稍微飘出香味，放入红薯叶翻炒。 3、快熟时加盐，翻炒到红薯叶变熟即可。 小贴士： 1、剥大蒜有秘诀，蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就很容易取下来了。 2、爆锅时一定刚刚飘出香味就放菜，蒜末很细小，非常容易糊。 白灼红薯叶 材料：红薯叶220g，油10g，蒜瓣2瓣，生抽2-3勺。 做法： 1、将蒜瓣拍碎后剥皮，切成蒜蓉。 2、热锅，下油，加入蒜蓉，爆至颜色金黄，蒜香溢出，起锅盛入碗中，最后在蒜香油的碗中倒入酱油就做好了酱汁。 3、先把红薯叶洗干净，放入加了食用油的沸水中煮至水重新沸腾，菜叶变软而

剩的馒头怎么做好吃：孜然鸡蛋炒馒头 材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。 做法： 1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。 2、把馒头放在蛋液里裹匀。 3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。 4、出锅前加入葱末炒匀即可。 剩的馒头怎么做好吃：煎馒头片 材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。 做法： 1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。 2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。 3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。 4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。

水果汤圆怎么做好吃：做法一 材料：糯米粉300g、牛奶200g、紫薯3个、红薯1个、苹果1个、冰糖适量、抹茶粉适量、可可粉适量、红曲粉适量。 做法： 1、准备好食材。 2、紫薯、红薯洗净蒸熟备用。 3、糯米粉中加入牛奶。 4、和成软硬适中的团。 5、白色糯米团分成六份(各个团的重量可根据自己的喜好定)。 6、留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团。 7、六色糯米团。 8、烤盘中撒上糯米粉。 9、各色糯米团搓成小汤圆。 10、摇摇烤盘，多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)。 11、苹果切成丁。 12、锅中加入适量水，放入苹果丁、冰糖煮沸。 13、再

儿童长高食谱，有助于青少年长高的食物? ①：钙质要足够 钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。推荐食品 含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。 ②：新鲜蔬果 新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。 蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。 水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。 ③：蛋白质天天有 处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比

对于家里挑食而导致营养跟不上的小朋友来说，这道红枣绿豆蒸排骨是个不错的选择，特别适合3至6岁的小朋友使用，妈妈们不妨试一试。 主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克; 辅料：清水1200克; 调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克。 制作方法： 1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。 2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。 功效： 绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂、兴奋神经、除热益气、增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。 红枣绿豆炖排骨的制作方法您学会了吗?家中小朋友要等不及了，赶快做给他品尝

康师傅私房牛肉面做法一 材料：牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据酱油和酱料的咸度调节)、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蚝油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。 做法： 1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出。 2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用。 3、所有香料放进茶包袋备用。 4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看)。 5、葱姜蒜切片。 6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜。 7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油。

准备食材 地瓜适量、梅粉少许、沙拉油少许。 步骤一 地瓜削皮切条块状备用。 步骤二 锅内加入可淹过地瓜油量的油加热，将筷子放入加热中的油内，筷子上的油如有冒泡泡 表示已达到适用的油温。 步骤三 将已备好的地瓜放入热油后，马上转中火慢慢的炸 过程需略为翻动让地瓜可炸至均匀。 步骤四 地瓜表面炸至金黄色后用筷子试试看地瓜是否已软，如果可用筷子透过表示地瓜已熟，再开大火让地瓜表面炸至酥脆，约15-20秒的时间即可。 步骤五 地瓜酥脆后马上关火并迅速捞起，必免过高的油温会使地瓜焦黑，备好梅粉即可食用。

0-6个月最好纯母乳 还要补点鱼肝油 这个阶段的“宝塔”只有一层，就是母乳。妈妈奶是0-6个月的宝宝最理想的天然食品。不过，妈妈奶也有弱点，就是维生素A和维生素D的含量较低。 “我们在临床中发现，只吃母乳的宝宝经常会发生佝偻病。”肖芳建议，宝宝出生1-2周后，就可以补鱼肝油了，每天1颗。 吃配方奶的宝宝，如果宝宝睡觉易惊醒、睡不安神、爱吵夜、有枕秃，说明钙吸收不好，也要吃点鱼肝油来帮助钙吸收。 6个月是宝宝添加辅食的“关卡” 6-12个月的膳食宝塔分为3层：最底层是母乳;中间层是配方奶粉;最上层是果泥、菜泥、粥等辅食。 肖芳解释，1岁内的宝宝，妈妈奶仍是主食。6个月是宝宝添加辅食的关键时刻，错过这个时候，再想要他吃就难上加难了。纯母乳喂养的宝宝，从6个月开始添加;人工喂养的宝宝，4个月就可以添加辅食了。首先从果汁

红豆可以做什么糕点：红豆酥 材料： 水油皮：中筋面粉200g，油80g，清水90g，白砂糖60g。 油酥：低筋面粉220g，油90g。 其他：红豆适量，黑、白芝麻适量，蛋液适量。 做法： 1、将红豆用清水浸泡一夜，清水没过浸泡后的红豆1cm即可。 2、放进高压锅里，大火上气后转小火，压制40-50分钟左右。 3、用料理棒打细腻，或用刮刀按压细腻。 4、将红豆沙放进锅里收干水份。加少量葵花油与适量白砂糖/冰糖。 5、分别将水油皮和油酥的材料糅合成团，水油团揉至光滑有韧性，油酥团揉至光滑，盖上保鲜膜醒发30分钟。 6、醒发期间可以先备起24个红豆沙球。 7、醒发好的两份面团分别平均分为24等份。 8、取一个

南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用。 用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣。 煮锅加适量水烧开，加入小米和大米。 煮沸后加切好的南瓜。 将玉米粒倒入粥中。 煮开后放入处理好的红枣。 大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮。 将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。 将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水。 打成南瓜糊。 打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。 放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。