儿童饮食均衡，膳食合理安排，对儿童的身体和智力发育都十分重要。食材选得好还不够，还需要巧妙的搭配，为儿童提供不同的营养。这样才能使孩子更健康喔。 腊八粥的做法 材料： 糯米半碗，黑米小半碗，花生适量，芸豆适量，赤小豆适量，核桃(干)适量，莲子适量，枣(干)适量，桂圆肉适量，白糖少许。 做法： 1、将难以煮烂的材料，如材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。 巧搭美食二：猪肝炒青椒　　猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候为小朋友准备猪肝炒青椒这道菜，就像是能量中转站，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 猪肝炒青椒的做法 材料： 猪肝100克，青椒2个，淀

1岁宝宝菜花的做法：胡萝卜花菜泥 材料：胡萝卜半根、花菜一小朵、水适量。 做法： 1、原料备用。 2、原料洗净切小块。(块小更容易蒸透) 3、水箱内注入适量的水。 4、原料倒入婴儿辅食机料理杯。 5、程序选择“1 ”，时间自动设置障25分钟，机器开启后，开始有蒸汽能料理杯中的食物进行蒸制。 6、蒸制后原料已经蒸熟，杯内会有一些水蒸汽产生的水，倒出适量的水。 7、选择“搅拌”功能，对蒸好的原料进行搅拌。 8、搅打好的泥，可以直接吃，也可以和米粉一起混合吃。 1岁宝宝菜花的做法：番茄炒花菜 材料：花菜块250g、西红柿1个、葱段20g 、番茄酱、小炒料包。 做法： 1、番茄洗净切成3cm大小

樱桃萝卜甜橙沙拉 材料：樱桃萝卜200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶少许。 做法： 1、樱桃萝卜洗净切成薄片;甜橙切掉外皮，顺着橙子瓣的方向向内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。 2、橙子肉和萝卜片放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。 3、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可。 樱桃萝卜小炒肉 材料：樱桃萝卜，猪颈肉，五香粉，老干妈，料酒，醋，香油，剁椒，姜，蒜。 做法： 1、樱桃萝卜切片;姜蒜切片;猪颈肉切片。 2、肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋和老干妈油，拌匀腌制十分钟。 3、热油下姜蒜炒香，倒入肉片，大火翻炒至变色。 4、加入樱桃萝卜，再加入

食物原料： 胡萝卜15克，小白菜15克 小油菜15克，婴儿米粉以制作一碗所需的份量为主 制作方法： 1、将所有准备的青菜洗净，切成细碎状。 2、将青菜放入沸水中，约2分钟熄火。 3、待水稍凉后，将青菜滤出，并留下菜汤。 4、将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。 这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。

醪糟汤圆怎么做：做法一 材料：糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。 做法： 1、准备醪糟、糯米粉、白糖。 2、糯米粉放入盆中，缓慢倒入水。 3、揉成糯米面团。 4、锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入。 5、煮至浮起后捞出放入面团里。 6、继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多。 7、搓成小圆子。 8、锅烧开水。 9、水沸腾后，放入所有的汤圆。 10、煮至全部浮起。 11、倒入醪糟。 12、根据个人口味加入适量白糖。 13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。 醪糟汤圆怎么做：做法二 材料：火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水

  　　原料：鸭梨2个，无花果6粒，川贝1两。 　　调料：冰糖120克。 　　做法： 　　1. 鸭梨洗净，去核，切成大块;无花果、川贝洗净，沥干水分。 　　2. 锅中放入两大碗清水，加入上述材料煮沸，转用小火煮约30分钟，最后放入冰糖，待冰糖溶化，即可出锅。 　　说明： 　　如果担心发胖，可以增加无花果的分量来代替冰糖。 　　营养小提示： 　　鸭梨性微寒，味甘，含有丰富的果糖、钾、维生素C，有降低胆固醇、生津止渴、润燥化痰、润肠通便等功效。将鸭梨的清甜完全释放在汤中，可舒缓便秘症状。无花果性平，味甘，有健胃润肠、消肿解毒、改善喉痛等功效。 川贝梨汤

龙利鱼怎么做给宝宝吃：清蒸龙利鱼 材料： 龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量 做法： 1、解冻龙利鱼，全部切片，切好的鱼片装盘，加入两勺料酒，腌制10-20分钟。 2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时)，一定要水开上汽之后再放入鱼盘。 3、蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水。 4、把切好的香葱撒在鱼上，炒锅内放入适量食用油。 5、把热的食用油到在葱花上，油的温度可以让葱花变熟，发出香味，最后加入一点蒸鱼豉油，完工。 小贴士：适合1岁以上的宝宝食用。 龙利鱼怎么做给宝宝吃：龙利鱼香菇胡萝卜丸 材料： 龙利鱼2片、胡萝卜一

猪骨萝卜泥的制作方法： 食材准备：猪骨200克，胡萝卜200克，清水适量，醋适量。 1.将猪骨处理干净备用。 2.将胡萝卜洗净，去蒂去皮，切成一小段备用。 3.先将猪骨放入清水中煮并滴入几滴醋。（加醋能使钙磷溶解于汤内，并不影响汤的成色和味道。） 4.猪骨汤煮开后，转小火熬至1小时候后，将备好的胡萝卜放入锅中。 5.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。 6.用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。 猪骨胡萝卜泥的营养价值： 1.猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。 2.

食物原料： 橙子 制作方法： 1、将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内 2、喂食时，可以加一些温开水，调稀些再喂给宝宝吃。 食谱类别： 4个月宝宝食谱 胡萝卜和橙汁都含有很多胡萝卜素，如果经常喝，脸色容易发黄，停一段时间后可恢复正常

黄瓜洗净后随意切成喜欢的形状，不要切成太薄，以免蒸过之后软烂; 锅内放一汤匙沙拉油，将蛋打入--开小火，用筷子搅拌到蛋半凝固状; 加入其他食材拌炒五分鐘( 开小火不需加任何的水); 加入适当的盐和胡椒提味即可起锅。

儿童身体正处于发育状态，活力充沛，组织器官也活跃。平常的饮食一定要注意营养物质的足量供给，应该根据儿童的生理机能配制一些滋阴润肺的汤水，及时补充能量。今天小编介绍的莲子百合羹效果甚佳喔。 莲子百合羹：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。 材料选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。 做法将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

儿童营养早餐粥食谱：排骨萝卜粥 材料：胡萝卜250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒盐适量、葱粒适量。 做法： 1、准备食材。 2、排骨择洗干净，去血水。 3、焯烫一下。 4、胡萝卜去皮，洗净，切粒。 5、胡萝卜和排骨放入电压力煲内胆中。 6、加入清水。 7、盖锅盖，通电，选择【豆/蹄筋】功能键。 8、时间到，揭盖，撒入味椒盐调味。 9、盛出享用。 儿童营养早餐粥食谱：花菇瑶柱虾干粥 材料：极品粥米100g、花菇3朵干贝50g、虾干80g、橄榄油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量。 做法： 1、准备食材。 2、虾干和花菇泡发

妈妈们的家庭自制小甜品总需要有点小创意，喝酸奶太单调，不妨用营养丰富的菠菜为这道甜品加点料。今天呢，袋鼠妈妈给大家分享的是一道非常适合家庭操作的简易甜品——菠菜酸奶糊。 菠菜酸奶糊 食谱原料： 菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙 制作方法： 1、将菠菜叶煮烂并磨碎。 2、将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。 3、将以上材料搅拌在一起即可。 提示：菠菜要煮烂研碎，可作为主食的辅食饮用。 食谱类别： 1岁宝宝食谱 此品含有丰富的钙质，同时可以给宝宝补充大量的铁。

怎样只用鸡蛋做好吃的：虎皮蛋 材料：鸡蛋若干个，食用油，白糖，盐，老抽。 做法： 1、将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳，在鸡蛋表面均匀地划几道口子，使其容易入味。 2、起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入，将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可。 3、锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖，汁水偏咸偏甜一点为宜，接下来盖好盖子，大火烧至收汁即可。 怎样只用鸡蛋做好吃的：蒜泥鸡蛋 材料：鸡蛋，大蒜，盐，味极鲜酱油。 做法： 1、鸡蛋煮熟，冷透;大蒜剥皮待用。 2、蒜臼中放入少量盐，之后放入大蒜捣成蒜泥。 3、鸡蛋剥皮，放入容器，用筷子绞碎。 4、蒜泥加味极鲜酱油搅匀，倒入绞碎的鸡蛋中，吃之前搅拌均匀就可以啦。 小贴士

柿子和面粉怎么做好吃：柿子饼 材料：柿子，面粉，红豆沙馅。 做法： 1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥，也可以用搅拌机搅打，会更细腻。 2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团。 3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。 4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁。 5、火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。 柿子和面粉怎么做好吃：柿子吐司 材料：高筋面粉250g，糖20g，盐3g，柿子泥130g，酵母3g，水13g，黄油20g。 做法： 1、除黄油和盐外，其他材料放入面包桶内，揉至初步扩展。 2、加入黄油和盐揉至完全扩展，一

土豆沙拉的制作方法： 原料：鸡蛋，土豆，蘑菇，胡萝卜，豌豆，鸡胸肉，婴儿奶酪 1.土豆和胡萝卜先入辅食机蒸熟。 2.鸡蛋煮熟备用。 3.豌豆洗净后和蘑菇碎末一起入锅煮熟，煮到豌豆熟了即可，煮熟后的豌豆剥皮并压成泥备用。 4.将鸡胸肉洗净后，饭放入锅中煮熟。 5.将蒸熟的土豆放入一个大碗中并放奶酪一块将其充分搅拌均匀备用。 6.这时把蒸好的胡萝卜切成碎末状，鸡肉也切成碎末状备用。 7.以及只取蛋黄部分将其压成泥状。 8.最后把刚才所有准备好的食材都放入土豆泥中搅拌均匀即可食用。 土豆沙拉的营养价值： 1.土豆：马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它

豆腐是很有营养的一种豆制品食物，它对于学龄前的宝宝们也是很有帮助的，下面就为您推荐一下豆腐的做法! 五彩豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)250克 辅料：番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克 调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克 教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分; 2. 番茄洗净切丁; 3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水; 4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀; 5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。

牛肉加入酱油、香油、糖、黑胡椒粉和一小匙太白粉抓匀备用，甜椒、洋葱切条状，蒜切末，辣辣去籽斜切，葱切段。 锅内下少许沙拉油并放入蒜末，中火炒到奶油溶化蒜香飘出。 放入牛肉略煎炒。 炒到牛肉几乎全熟时放入洋葱拌炒。 下调味料的酱油膏和胡椒粉(如酱油膏不带甜味则需放点糖)快速拌炒均匀。 接着放入甜椒快炒后，延锅边放入米酒拌两下后放水。快炒到水滚试味道调整，最后放入辣椒和葱段拌匀即可关火起锅。

宝宝补钙食谱:牛奶粥 适合年龄：4个月 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 宝宝补钙食谱:草菇豆腐 适合年龄：7个月以上 原料：草菇 50g，北豆腐60g，鲜豌豆 30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2 汤匙，盐1g 做法： 将草菇洗净，对半切开;豌豆洗净，煮熟;豆腐切片，备用。 中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。 再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。 营养提

三鲜蛋羹的制作步骤： 原料：鸡蛋，蘑菇，虾仁，瘦肉丁 辅料：葱，蒜适量，食用油，盐，料酒 1、蘑菇洗净切成丁。 2、虾仁洗净切丁。 3、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。 4、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热（4-5分钟）。 5、将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。 烹饪小贴士： 1.蛋液和水的比例为1:2，一份蛋液配两份水 2.蒸蛋羹的时间主要取决于蛋液的多少和火候的大小，蛋液少的话少蒸一会，蒸到蛋液完全凝固即可。 3.为了蒸出的蛋羹平滑鲜嫩，一定要打出浮在蛋液上的泡沫。