主料：茄子,辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉。 把茄子去皮，切块。 加少许盐腌制出水分。 撒上淀粉拌均匀。 热锅凉油，油 热8成下茄子块。 炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油。 关火，加孜然粉、辣椒粉。 拌均匀即可。

夏天到了，宝宝们吃的零食也会随着季节的改变增多了。如今，产品安全越来越得不到保障。因此，宝宝们在吃零食时，妈妈们一定要小心警惕!其实，妈妈们也可以自己动手给宝宝们做零食吃的哦，还能既补营养又安全呢! 今天，小编将为妈妈们推荐一道宝宝的零食食谱——甜橙果冻! 材料： 甜橙10个，布丁粉(或明胶)1包。 配料： 糖1杯，水3杯。 做法： 1、 首先将甜橙切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮备用。 2、 在锅里加入糖、布丁粉及水(边煮边搅拌)，熄火后，倒入甜橙汁搅拌匀。 3、放置稍凉，分别装至切开的半颗甜橙皮中，等待冷却后，放入冰箱冷藏，食用时，取出切块装盘即可。 (搅拌时，可以加入其他口味的水果汁，如椰果或者是苹果汁，制成果冻，增加口感跟变化。)

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。 将红薯去皮，用勺子碾压成泥。 在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。 取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。 平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。 煎至两面上色即可。

将四、五朵玫瑰花弄碎放入模具。 将30克屈臣氏纯鱼胶粉用小量暖水冲开。 放两碗水、3匙冰糖及其他玫瑰花入煮锅，煮5分钟，直到冰糖全部融解。 去掉花瓣，留下玫瑰花水，并与鱼胶水混合。 将液体放入模具，放入荔枝粒，冷却后放入急冻。 凝固后取出放一会儿便呈啫喱状。

生滚鱼片粥的做法 准备食材： 鱼片 大米 江米 香葱 蛋清 淀粉 食盐 胡椒粉 芝麻油   1、准备煮粥的米，大米和江米各半。 2、准备鸡蛋和香葱。

猪蹄怎么做最有营养：酒酿猪蹄 材料：猪蹄1只、酒酿1盒、姜1块、蒜3瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量。 做法： 1、猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。 2、姜蒜洗净拍碎。 3、酒酿一盒。 4、猪蹄焯水后洗净血沫。 5、放入高压锅内。 6、加入一整罐酒酿。 7、依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可(不追求速度的话，也可用电炖锅慢慢炖。其实本人对高压锅有一定的恐惧感...)。 猪蹄怎么做最有营养：姜丝啤酒焖猪蹄 材料：猪蹄2只、啤酒1瓶、干辣椒8个、草果1个、八角1个、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、老抽0.5汤匙、盐1茶匙、味精0.5茶匙、花椒0.5茶匙、姜1块。

如何做凉拌皮蛋：做法一 材料：皮蛋3个、香油适量、盐适量、青红椒适量、大蒜适量、味极鲜适量、凉拌醋适量。 做法： 1、皮蛋三只。 2、剥皮后洗净。 3、切成可爱的小桔瓣状。 4、料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋、香油搅匀。 5、皮蛋摆盘后将料汁倒入即可。 如何做凉拌皮蛋：做法二 材料：松花蛋(鸭蛋)200克、酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克。 做法： 1、皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中。 2、加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。 如何做凉拌皮蛋：做法三 材料：皮蛋4个、黄辣椒10g、红辣椒10g、蒜瓣15g、葱1g、鸡汁1ml

鳕鱼泥 用料：鳕鱼，醋，淀粉。 做法： 1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意! 2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去 3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅 4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。 清蒸鳕鱼的新派做法 用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml 做法： 1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。 2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。 3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。 清蒸银鳕鱼的做法 用料：蒸鱼豉油、姜和葱

一、鸡蛋黄粉粥 新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 二、猪肝鸡蛋 新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 三、猪骨菠菜汤 取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、

猪肉洗干净后，把皮割下来。 然后把猪肉剁成。 把小葱与姜切成细末备用。 香菇泡发后，也切成细末。 把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。 加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。 取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。 然后捏成一个饺子。 如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。 锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。 当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。

食物原料： 山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。 制作方法： 1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。 2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。 3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。

培根土司 儿童早餐吃什么好，亲亲宝贝小编在这里推荐一道美味营养的儿童早餐：培根土司。小孩子都喜欢新鲜，因此如果妈妈们想小孩子把早餐吃得好好的，都要想着方法变着花式才行哦! ①你需要准备的原料…… 方包，培根，球生菜，黄油，葱姜蒜粉 ②这道菜该怎么制作…… 首先，把西生菜洗干净备用，然后放黄油进锅内，直至黄油融化，再将培根放锅里略煎，在方包的一面抹上薄薄的一层黄油，撒点葱姜蒜粉，然后就可以放进去多士炉了，至于烤到怎样，这是依照个人的喜好，烤好后切成四片三角形就好了。 然后再方包片上铺一篇生菜，放一片之前准备的培根，再放一片方包盖着就完成咯! 本文系亲亲宝贝网(//www.tengfeihs.com/)原创文章，转载请注明出处!

将放软的无盐奶油打成乳霜状； 加入盐跟细砂糖搅拌均匀成立体乳霜状； 加入蜂蜜搅拌均匀； 将蛋液分4次倒入完全搅拌均匀； 将全麦面粉分2次加入用搅拌匙搅拌均匀； 将低筋面粉分2次倒入搅拌均匀； 将核桃及即溶燕麦倒入搅拌均匀(也可用手捏均匀)； 面团取汤圆大小搓圆压扁放在烤盘上； 放入预热好160度的烤箱靠18-20分钟即完成啦！

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：香菇鲍鱼粥 材料：鲍鱼一枚，香菇两枚，姜片一片，大米一两。 做法： 1、大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。 2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠，再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。 3、鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。 4、熬好之后，放入葱花和盐调味即可。 小贴士： 1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。 2、鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。 3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。 宝宝吃的鲍鱼粥怎么做：干贝鲍鱼粥 材料：鲍鱼，米，干贝，小葱。 做法：

鸭腿怎么做给宝宝吃：柳橙风味烤鸭腿 材料：鸭腿4支、调味料(柳橙皮屑1颗、柳橙汁1颗、盐约12ml、柳橙瓣1枚、义大利香菜适量)。 做法： 1、鸭腿洗净后擦干备用。 2、把所有调味料倒进烤盘混合后,放进鸭腿按摩一下,让调味料附着在鸭腿上。 3、把整个烤盘放进已预热200度的烤箱烤1个小时,记得每20分钟要用烤盘里的鸭油涂抹在鸭皮上。 4、把油亮焦香的鸭腿从烤盘取出盛盘,衬上新鲜柳橙瓣及义大利香菜,淋上些许鸭油增香上菜。 鸭腿怎么做给宝宝吃：红烧鸭腿 材料：鸭腿两只、土豆一个、老抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖半勺、姜片5片左右、葱少许、水或者啤酒适量。 做法： 1、鸭腿剁成块，土豆切成块。 2、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料

颗粒面怎么做宝宝爱吃：小米颗粒面 材料：小米半小碗，普通面粉适量。 做法： 1、小米洗净，用水煮开5分～8分熟，注意不能煮太熟会粘在一起。 2、煮好后捞出，沥干水! 3、面板上撒些面粉，取一勺小米撒在上面，开始揉搓，可以用勺也可以用手，适当的再添加面粉即可。 小贴士：适合六个月以上的宝宝食用哦。 颗粒面怎么做宝宝爱吃：胡萝卜味颗粒面 材料：面粉适量，胡萝卜泥半碗。 做法： 1、胡萝卜洗净、去皮、切块，加少许水放辅食机机打成泥。 2、直接用胡萝卜泥和面，醒十五分钟左右。 3、用擀面杖擀成薄薄的一张饼。 4、将饼两头对卷起来，然后用刀切薄片，打开就是面条状。 5、将面条切成小丁，越小越好即可。 小

西红柿炒山药 原料：山药、西红柿、葱姜 调料：盐、鸡粉 做法: 1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状，记得带手套; 2、西红柿切的碎碎的，因这这样好弄成酱状在炒的时候; 3、锅里下油烧热，下葱姜爆香，下西红柿，将西红柿炒制成有点酱状; 4、下山药略烧一分钟，加盐、鸡粉出锅就即可。 山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等，具有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对儿童强健体魄都有显著效果。

苹果布丁 苹果布丁，好吃又好看，又有营养。妈妈们还不赶快来给宝宝们做一下? 俗话说得好，一日一苹果，医生远离我。苹果功效众多，生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒……医学证明，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。 1.你需要准备的原料…… 苹果150克，面粉150克，鸡蛋2个。 黄油80克，砂糖125克，奶粉75克，发酵粉5克，淀粉15克，番茄酱适量。 2.这道菜该怎么制作…… 第一步， 将苹果洗净削皮去核切丁块。(这个应该难不倒你的) 第二步，将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌，要注意搅拌必须均匀，再慢慢地倒入鸡蛋液，搅至发白泡即可。然后再放入苹果丁、面粉、发酵粉，调匀成布丁糊。 第三步，打开190℃的烤箱先预热。在布丁模具内

牛油果香蕉泥的制作方法： 原料：牛油果，香蕉 厨具：小刀，辅食机或研磨机 1.牛油果去皮去除果核（关于牛油果的切法，用刀轻轻切半去核，刀刃再果核上轻嗑转动刀去除果核） 2.将香蕉去皮并切块。 3.将牛油果和香蕉放入辅食机或研磨器中打泥。 4.一杯美味的牛油果香蕉泥就好了！ 牛油果香蕉泥的营养价值： 1.牛油果：又名鳄梨，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成

煮一锅水加一大匙盐，水滚后放入意大利面条煮至8-9分熟~(九分熟的定意:包装上的煮熟时间减个1-2分钟) 起油锅爆香蒜末，洋葱，以及拌炒培根至个人喜欢的焦度。 洋葱熟透后放入蘑菇继续拌炒~ 加入牛奶煮滚。 加入Cream Cheese融化拌匀~ 放入煮好的意大利面条拌匀即可。并适量调整口味即可~