自制苹果醋的做法一 材料：苹果、米醋450ml、冰糖80g、可密封的干净瓶子、保鲜膜。 做法： 1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。 2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。 4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。 5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。 自制苹果醋的做法二 材料：苹果300g、

儿童开胃菜谱：清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条、火腿丝20克、姜数片、香葱3根、料酒2汤匙、盐适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、猪油1汤匙、花椒10粒、柠檬汁数滴。 做法： 1、鲈鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片、葱白。加料酒、柠檬汁、适量盐抹匀，静置15分钟左右。 2、香葱切段，葱尾切丝泡水中，姜一段切片，一半切丝。火腿切丝。 3、把姜片、葱白平铺在盘底。这样做的目的是防止蒸的过程鱼皮与盘底粘连。 4、摆上腌好的鲈鱼，鱼身上摆一些姜丝。蒸锅水开后，上去蒸12分钟左右。具体时间视鱼的大小而定。 5、取一炒锅，加几粒花椒，猪油。烧开。出香味。 6、蒸好的鱼倒出里面的水，去掉姜丝，取一碗，加入蒸鱼豉油，蚝油，加适量烧好的猪油，搅匀，浇在鱼身上。 7、摆上火腿丝，撒葱

猪肺怎样做止咳化痰：猪肺萝卜汤 材料：猪肺400g、白萝卜350g、油适量、盐适量、姜适量。 做法： 1、猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水、黑水，沥干。 2、炖锅加水，倒入猪肺。 3、煮开，再撇去浮末。 4、加入姜片。 5、加一勺盐，中小火煮1小时。 6、倒入萝卜。 7、煮开，小火煮三十分钟。 8、最后再加一勺盐。 9、适量的鸡精，出锅。 猪肺怎样做止咳化痰：猪肺煲鱼腥草汤 材料：猪肺200g、鱼腥草50g、油适量、盐适量、料酒适量、瘦肉适量。 做法： 1、猪肺中加入一勺盐。 2、加入适量料酒。 3、用手反复搓洗干净。 4、洗净的猪

食谱原料： 玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制作方法： 1.鲜嫩粘玉米一个，最好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后， 幼儿消化不良食谱：玉米粥 2.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 3.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了! 4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。 适合人群：1-2岁儿童，大众 健康提示： 每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和

将虾仁去肠泥，剁成泥，葱，红萝卜切成末，姜磨成泥，一起加入，再加入全部的调味料; 仔细搅拌均匀后，分成8球; 手沾点沙拉油，将虾球整成圆形; 煮一锅水，要滚时，转成小火，将虾球放入，用泡熟方式煮5分鐘左右(不可滚开)。可以同时丢入红萝卜片及木耳片一起煮; 捞出虾球备用; 锅加入塬味高汤昆布海鲜风味高汤汤滚后，再用太白粉水勾芡; 倒入虾球及蔬菜片煮滚后熄火加香油即可出锅。

土豆沙拉的家常做法：日式土豆沙拉 材料：马铃薯350g、三明治火腿120g、黄瓜60g、胡萝卜50g、水煮蛋2颗、沙拉酱5勺、青芥辣适量、细盐0.25勺。 做法： 1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。 5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末。 6、将所有材料放入碗内，加入沙拉酱、青芥辣、盐。 7、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。 土豆沙拉的家常做法：八宝土豆沙拉 材料：土豆3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、

鸡肝泥怎么做给宝宝吃：原味鸡肝泥 材料： 鸡肝30g、水30ml 做法： 1、鸡肝洗干净，鸡肝剁碎，将鸡肝用消毒锅蒸熟。 2、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。 3、然后可以用汤匙给宝宝喂食。 小贴士：磨出来的鸡肝泥也可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等一起吃。适合9个月以上宝宝食用。 鸡肝泥怎么做给宝宝吃：蔬果鸡肝泥 材料： 鸡肝1个、苹果半个、洋葱1/4个、盐少许 做法： 1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水。 2、将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟。 3、苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎，将苹果和洋葱

提高宝宝免疫力的食物 铁、锌很重要 控制免疫力的白细胞是血液中的成分，因而对增加血液是至关重要的。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。 蛋白质的补充 作为组成细胞基础的蛋白质也是不可少的。特别是鱼类(鱼类食物可能产生过敏反应，应从换乳后期开始添加)等优质蛋白质源，含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。可以使血液通畅，使白细胞由血液顺利到达全身。 维生素A和维生素C 白细胞是以团队形式进行工作的，巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质使巨噬细胞提高工效。摄取维生素A和维生素C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌，还有缓解紧张的功效。

鸡肉请事先汆烫，洗净后备用。 红萝卜洗净后去皮切块，芹菜去掉叶子，切段备用，蒜头去皮后拍碎，洋葱则是去皮后切成大块状。 将老姜、红萝卜、芹菜、蒜头、洋葱、香菜和鸡肉放入锅中，加入1800ml水。 电锅外锅倒入两杯量米杯的水，按下开关炖煮。 您也可以用瓦斯炉熬煮，大约炖煮一小时，确认鸡肉熟软即可。 煮好的汤品非常鲜甜美味，不加调味料，就能喝得到满满的香气。

苹果怎么吃治便秘：苹果豆浆 材料：黄豆50g、苹果1个、白砂糖适量。 做法： 1、准备所需材料，黄豆提前泡浸8小时。 2、苹果用盐水泡10分钟，洗净切块(不用去皮)。 3、将泡过的黄豆倒入豆浆机内。 4、加入苹果。 5、加入适量的清水。 6、启动豆浆机的果蔬豆浆功能。 7、倒出豆浆过滤。 8、最后加入适量的白糖即可饮用。 苹果怎么吃治便秘：酸奶苹果汁 材料：苹果1个、酸奶100g、冰块适量。 做法： 1、备酸奶，苹果及冰块。 2、将苹果去皮切块去核装在榨汁器中，再加入酸奶及冰块。 3、开榨汁品，打至无颗粒状态既可。 4、一杯浓香的酸奶苹果汁完成。

生姜怎么吃最好：生姜红枣奶茶 材料：红枣20g、生姜10g、红茶1包、纯牛奶200g、冰糖适量、水400g。 做法： 1、红枣去核切小条、生姜切小片。 2、锅中放入适量水、加入红枣、生姜。 3、小火煮沸，在继续煮5分钟左右。 4、将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出。 5、牛奶加热至微沸立即关火 6、再将牛奶冲入茶水中。 7、加入适量冰糖调味即可。 生姜怎么吃最好：蜜汁生姜 材料：新鲜生姜1000g、槐花蜂蜜1000g、黄冰糖100g。 做法： 1、准备好新鲜生姜。 2、洗净沥干水分。 3、不去皮，切成2-3mm厚片。 4、切好的生姜片倒入不锈钢锅中，加入适量冷

春分食谱：燕窝炖冰糖 材料：燕窝10克、冰糖15克。 做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。 小贴士： 1、燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。 2、燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食，还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。 春分食谱：鲍鱼龙眼麦冬汤 材料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。 做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。 小贴士： 1、鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬

黄鳝不仅肉嫩味鲜，而且营养价值甚高，特别适合学龄前补锌的小宝宝，那么如何制作黄鳝，宝宝才最爱吃呢。本文就教妈妈们爆炒鳝段，相信你的宝宝肯定爱吃。 食物原料： 鳝段400克。蒜末、葱花、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、植物油、水淀粉各适量。 制作方法： 1、鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。 2、油锅烧热，下鳝段滑散，炸至皮脆时捞出。 3、底油烧热，下蒜末、葱花、姜末煸香，倒入鳝段略炒，加料酒、白糖、酱油、味精、醋炒匀，用水淀粉勾芡起锅即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高

婴幼儿的脾胃尚不够成熟，饮食过于油腻容易伤害脾胃，胡萝卜牛肉粥是一款适合12月龄以上的婴幼儿健脾美食。 适用：12月龄以上婴幼儿 健脾明星食材： 1、牛肉：入脾经，功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气 2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿 原料： 粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末 3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。 制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝

南瓜放碗盖保鲜膜，放微波炉600W加热2-3分钟，取出压成泥状。 趁热加入砂糖搅拌。 倒入沙拉油搅拌到融合，建议可使用品质较好的油(譬如玄米油)，避免饼干油耗味太重。 面粉过筛后倒入继续搅拌。 搓揉到看不到粉粒，但别揉太久，只要成块即可。 分成13个(1个约13g)，面粉依照图示做出椭圆形，用筷子压出眼睛，汤匙来画嘴型。 还有南瓜造型也可以用汤匙压出!全部放置舖有烘培纸烤盘上。 将剩余南瓜皮切出小叁角形当蒂头。 南瓜皮插入面粉上面。 烤箱先以170℃预热10分钟，再放入170℃烘烤15分钟，完成后取出就可以了。

熊猫汤圆的做法一 材料：食用色素少许、可可粉少许、嫩豆腐300g、糯米粉300g。 做法： 1、将糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均匀的团状。 2、将要作造型需上色的部分取出，加入可可粉或食用色素揉均匀。 3、准备一锅水，将水煮滚后放进去,煮到浮起来就代表熟了(较厚的造型建议多煮一下下)。 4、当然，也可以用蒸的方式来蒸熟。 5、也作了可爱的猫肉球汤圆，发挥自己的创意可以作出各种可爱的造型。 6、可可的部分请上色到颜色饱满会比较可爱，吃起来有淡淡的可可味意外的很适合红豆汤呢。 熊猫汤圆的做法二 材料：糯米粉100g、色素适量、盐适量、糖适量、椰蓉馅适量。 做法： 1、糯米粉里加一点点盐。 2、水里面

　　宝宝食欲不振是个常见的问题，通常跟食物的质量，年龄的增长和天气等因素有关。如何提高宝宝的食欲，改善宝宝的饮食呢?妈妈们不用担心，小编给你带来福音啦。 　　一、父母认为的宝宝食欲不振的4个原因： 　　1.宝宝之间的饮食量，不具可比性 　　由于遗传、环境、体型、活动量等方面的因素的影响，正常宝宝对营养需要量个体差异性其实很大，食欲必然也有差异，因此，母亲切不能互相比较孩子的进食量，判断自己的孩子是不是食欲不振。 　　另外值得一提的是：有些食欲不振是小儿进食量与父母期望的进食量有差异，而被误认为是食欲不振。 　　2.宝宝的食欲并不稳定 　　宝宝的食欲有时可周期性轻度增减，这些多为正常的生理现象，不必担心。宝宝在夏季往往食欲不振、厌食或食量减少，这是由于机体为了调节体温，较多血液流向体表，内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致消化功能减低;加上天气闷热，小儿休息、睡眠欠佳，

准备材料 材料1：奶油100g、红糖\白砂糖70g、鸡蛋1只、蜂蜜40g。 材料2：低筋面粉300g、姜粉1汤匙、玉桂粉、豆蔻粉各1/4茶匙。 材料3：圣诞饼模具多个、糖霜笔数支。 步骤一 先将奶油放室温软化。然后加入糖以电动搅拌器打发至奶油呈乳白松散的质感。 步骤二 将鸡蛋加入奶油中充分拌匀，再加入蜂蜜拌匀。 步骤三 把材料2混合并一同过筛，然后加入已拌匀的奶油内，用刮刀以切拌的动作混合。 步骤四 待混合好后有点黏实的时候，可直接用手将面团搓揉至均匀。 步骤五 把揉好的面团用保鲜膜包裹后，放进冰箱冷藏30分钟待其稍微松弛。

石斑鱼丸 材料：石斑鱼1条、姜3-4片、大葱1根、橄榄油少许、蛋清2个、盐少许 做法： 1、将买来的石斑鱼放入水中半小时，去除污物，去鱼鳞，内脏等； 2、去头尾，将鱼肉顺鱼骨割下，切成小块； 3、放入料理机打成鱼泥； 4、锅里放油，将鱼头鱼尾略煎，放入姜片，葱节，入开水炖煮； 5、鸡蛋清两个打匀备用，将鸡蛋清，淀粉，鱼泥拌匀，顺时针上劲； 6、鱼汤熬好后用小网过滤鱼刺等，到另一个锅中； 7、用勺将鱼泥挖成球 放入过滤后的鱼汤，直至鱼丸煮熟。 石斑鱼汤面 材料：石斑鱼头、嫩菜叶、石斑鱼尾、细露、面、油、盐、姜片 做法： 1、煲中热油，下鱼头鱼尾和姜片爆香，煎一下有利于汤色奶白，晰出蛋白质，使汤更清甜； 2、煎好后注入适量的开水，注意是开水哦，大火煮约5分钟后再转中小火煲约15分钟； 3、把鱼头鱼尾和姜片捞起来，下细露面

将地瓜叶洗净切段，而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起，不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。 将烫熟后的地瓜叶打成泥即完成了。 绿油油、菜味挺重的地瓜叶泥看起来是不是很有食欲呢!