维生素A 维生素A可以维持孩子的骨骼正生长发育,有助于细胞的增殖与生长。当缺乏时维生素A,成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏,易导致骨骼不能正常生长发育。 食物来源 维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。 推荐食谱:鸡肝肉饼 材料: 鸡肝约30克,瘦肉约30克,蛋白1个,盐少许。 做法: 1、将鸡肝,肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。 2、将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀,加微量盐。 4、放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。 蛋白质 蛋白质构成和修补人体组织,为组织生长和更
电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法一 材料:大米1量杯(约140g)、瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙 做法: 1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎; 2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟; 3、起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟; 4、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟; 5、蒸熟后的皮蛋切成小丁; 6、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净; 7、然后倒入一半皮蛋再倒入姜丝,煮约2分钟; 8、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲,将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入; 9、加水至稠粥1杯米水位处,在菜单中选择稠粥功能按下煮饭键,开始煲煮; 10、程序
蒜香面包 每天的早餐很重要,你想好给你的宝宝做什么早餐了吗?小编在这里推荐又香又脆的蒜香面包,搭配牛奶或果汁美味营养又健康,妈妈们赶快来试试吧! ①你需要准备的原料…… 法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代) ②这道菜该怎么制作…… 法式长棍面包斜切成厚片; 1、大蒜去皮、洗净、捣碎; 2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱; 3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
柚子怎么吃能治咳嗽:枇杷柚子百合饮 材料:枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖适量。 做法: 1、准备枇杷,并洗净备用。 2、冰糖适量。 3、百合剥开洗净备用。 4、柚子剥肉备用。 5、用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮。 6、挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。 7、将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。 8、锅中放入清水,再吧处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾。 9、把冰糖加入继续煮至枇杷软。 10、放入柚子。 11、最后放入百合。 12、继续小火煮至百合软即可。 柚子怎么吃能治咳嗽:雪梨柚子茶 材料:雪梨1个、柚子1瓣、橘子半个、冰糖适量、水适量。
无论什么时节,由于小孩的免疫力较低,一不小心就患感冒咳嗽了。小孩咳嗽吃什么有利于其身体的快速回复呢?小编给你推荐几款小孩咳嗽食疗的偏方吧。 紫苏粥:紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣,趁热服用。 ·葱白粥:大米50克,生姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。 ·杏仁萝卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白萝卜100克,水煎服,每日1剂。 ·核桃生姜饮:核桃肉5枚捣烂,生姜汁适量送服。 ·生姜大蒜红糖汤:生姜5片,红糖12克,大蒜3片。加水煮10分钟,饮汤。 ·姜糖豆腐羹:豆腐200克,红糖50克,生姜3片。加少许水煮熟即可。
大排的家常做法:黄豆酱烧大排 材料:一字排、铁棍山药、葱、姜、蒜、盐、黄豆酱、酱油、黄酒、糖。 做法: 1、主要食材如下,其中铁棍山药去皮后用清水浸泡,防止变色。 2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。 3、锅烧热转小火,加少许油,下排骨煎至各面金黄。 4、加葱段、姜和大蒜,炒出香味后烹入黄酒,加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。 5、加适量酱油,加开水至完全没过排骨,大火烧开后转小火焖约30分钟,打开放入山药,加少许盐,小火焖约20分钟至山药熟软即可。 大排的家常做法:电饼铛香煎孜然大排 材料:大排500g、孜然适量、胡椒粉适量、椒盐适量、油适量。 做法: 1、猪大排肉冲洗干净。 2、将大排肉切成薄片。
菠萝炒饭 材料:剩米饭,菠萝,胡萝卜,腊肠,鸡蛋,青豆。 做法: 1、菠萝里的果肉用工具挖干净,不能把皮挖破,挖出的果肉切小丁。 2、胡萝卜和腊肠都切小丁。 3、鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。 4、锅内不加油,下入腊肠翻炒至出油。 5、倒入胡萝卜继续翻炒,然后倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。 6、锅内多加些油,倒入米饭炒松,倒入蛋液不断翻炒,炒至蛋液全部凝固。 7、最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可出锅摆盘。 苹果炒饭 材料:剩米饭1碗,苹果半个,蔬菜丁随意,鸡蛋1个,油1大勺,盐1小勺,番茄酱1大勺,料酒少许。 做法: 1、苹果切丁;鸡蛋打散。 2、炒锅大火热油,下入鸡蛋液,不要等鸡蛋全熟就倒入米饭,料酒
将糯米粉30克、草莓汁20毫升、甜菜根1匙混合成面团,取一小部分搓圆、一边捏成三角形。 用竹签搓些洞、當成草莓籽。 將糯米粉30克、水20毫升、抹茶粉1匙混合,压扁后用星星模压压出星星當蒂头。 煮一锅沸水,將汤圆放进去煮至浮起來、捞起冰镇。 利用煮汤圆的水加些冰糖煮至溶化,加入煮好冰镇過的汤圆就能享用啦!
宝宝拒绝辅食 妈咪留意6个原因 很多妈咪也许会有这样的疑惑:宝宝已经成功地适应了辅食,可是却总有一段时间要频频拒绝妈咪们的美意。这是为什么呢?宝宝拒绝辅食,妈咪要找找原因了。 原因1:因患病引起的厌食 如贫血、缺锌、急慢性感染性疾病等,往往会导致宝宝反复感冒、腹泻,或患上其他慢性病,健康状况差,影响了他们的食欲。妈咪不如请教医生进行综合调理,必要时可以服用一些中药,调理宝宝的脾胃。 原因2:吃厌了常吃的辅食 宝宝不爱吃辅食,妈妈还要考虑是不是由于食物的色、香、味不好,从而引发宝宝食欲不振的问题。大人常吃那几样菜也会觉得腻了,宝宝也是一样的。即使相同的食物也要费点心思,多做些花样出来,激发宝宝的食欲。 原因3:不良的饮食习惯造成 零食过多,这在厌食宝宝中最为多见。一些宝宝每天在正餐之
准备的工具: (1)食物调理器套装:超市和婴幼儿用品店都有卖的,具有研磨、榨汁、捣碎、过滤等功能。 (2)食物专用剪刀:用于剪断过长的面条等。 (3)咬咬乐:较小月份宝宝食用果泥、肉泥的辅助工具,有效防止呛到或噎到宝宝,避免危险发生,分水果和肉泥专用两种。 (4)婴儿营养辅食机,有搅拌、高温蒸汽蒸煮两种功能。 (5)蒸锅:用来蒸煮蔬菜、水果、肉类等。 2. 五大基本款辅食的通用做法 菜汁 先将绿叶菜用流水洗净,用淡盐水浸泡5分钟后用清水反复冲洗干净,再去掉根部,切成小段,锅里放1小碗水将青菜煮熟,用过滤器反复过滤菜渣,将汤汁与等量温开水混合均匀即可。 适合煮菜汁的菜有:油菜、芹菜、青菜心、小白菜、菠菜等。 蔬菜泥 蔬菜洗净后切成小段或小
一岁半宝宝补锌食谱:鱼肉蛋花粥 原料:大米、鱼肉、蛋黄、胡萝卜、西兰花 做法: 1、将大米清洗浸泡,大火烧开小火熬成粥。 2、 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用。 3、取干凈的鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用,将蛋黄打散备用。 4、将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,同时加入葱末、熟的植物油稍煮即成。 一岁半宝宝补锌食谱:蛋黄菜粥 原料: 鸡蛋黄40克、菠菜30克、红萝卜20克、大米50克、香油少许 做法: 1、将大米洗净,加入清水熬成软烂的粥。 2、将打散的蛋黄与冷开水搅拌,调稀。入笼中,用略小的中火蒸5~8分钟左右。 3、菠菜取其嫩尖与红萝卜贫别汆烫至软后
在家怎么做牛排:炉烤牛排佐青碗豆仁 材料:牛排1块、豌豆仁150g、蒜2粒、盐少许、橄榄油少许。 做法: 1、豌豆仁放入加盐的滚水中川烫2分钟,放一旁备用。 2、牛排双面撒上薄盐,待热锅后倒入橄榄油少许,放入蒜头、牛排双面各煎1分钟后起锅。 3、放入以预热200度的烤箱中烤15分钟,即可取出摆盘。 4、川烫过后的青豆,放入煎过牛排的油锅中拌炒一分钟,起锅即可装盘。 在家怎么做牛排:孜然牛排 材料:牛排200g、油适量、孜然适量、蚝油适量、生抽适量、西红柿适量。 做法: 1、牛肉切成薄片。 2、用刀背逐个跺一下断筋。 3、把肉装盆倒适量油和匀。 4、倒入孜然粉。 5、倒入适量蚝油和匀。
宝宝出虚汗吃什么好:黄芪粳米粥 做法:黄芪20克、粳米50克、白糖适量。将黄芪煎汁,用汁煮米为粥,放入白糖调味温服。 功效:黄芪味甘,性微温。具有补气升阳,固表止汗的作用。 宝宝出虚汗吃什么好:生地黄乌鸡汤 做法:生地黄150克,乌肉鸡1只,饴糖100克。将生地黄切碎与饴糖拌匀,放入鸡腹内蒸熟即成。 功效:生地黄味甘,性寒,滋阴凉血。乌鸡味甘、性平,补虚劳亏损,治消渴,恶心腹痛。此方具有滋阴止盗汗的作用。 宝宝出虚汗吃什么好:小麦红枣粥 做法:取小麦、红糖和红枣各适量,慢慢熬半小时左右,如果小麦煮烂,取汤给宝宝喝,每日两三次。 功效:此方为养胃方,胃好,身体就强壮,则汗自止。 宝宝出虚汗吃什么好
内容:蛋饼+面包+水果+牛奶 做法: 1、蛋两个打散,加少许盐; 2、美式火腿肉一小片切碎,番茄去皮切碎,蘑菇,青红椒切碎; 3、平底不沾锅上放奶油一块,待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟; 4、将蛋液徐徐倒在上面,小火将一面煎熟;小心翻面续煎至熟; 5、小心将蛋饼放置盘上,翻转一半呈半圆状即可。 小贴士: 1、火腿是腌制食品,尽量少给孩子吃;此处是为了提味,一小片就可以; 2、蔬菜随意可选孩子爱吃的,不过尽量水分少的那些种类,不然出水就成蛋花汤啦; 3、蛋饼小火煎透,但切勿煎的太老; 4、翻面的时候还是需要一些技巧滴,轻轻向前抛起再接住;多多练习哦,最好在水槽上方练习,以免掉地上一塌糊涂哈; 5、出锅之前可洒
翠竹幻彩鱼米粒 原料:彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的,去刺的鱼片)。 做法: 1、将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩; 2、将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型; 3、锅中放油,五香粉、葱花爆香,然后放入切好的鱼米,炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。 4、最后,用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切下的黄瓜切成竹叶状,摆好翠竹的造型。 健康提示: 1、红鲷鱼:肉味鲜美醇正,营养丰富,买现成的鱼片没有刺,非常适合孩子们吃。 2、彩椒:果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化。
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