宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：绿叶菜肉蒸蛋 材料： 猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点 做法： 1、芥兰叶放热水中焯一下，半分钟即可。 2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合，加入鹅蛋分量的凉开水。 3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是给宝宝的，只放一点点盐，大碗是大人的，除盐之外还放了点生抽，装好后盖上保鲜膜。 4、凉水上锅蒸，水开后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鲜膜。 小贴士：适合10-12个月的宝宝食用。 宝宝肉蒸蛋怎么做好吃：莲藕肉末蒸蛋 材料： 肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量 做法： 1、准备好食材，将所有食材混合在一起。 2、加入适量盐搅拌均匀，按少

儿童莴笋汁怎么做好吃：柠檬莴笋汁 材料：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个、蜂蜜2小匙、水200毫升。 做法： 1、莴笋洗净，切成小块;苹果洗净去皮去核切小块;柠檬切片挤汁备用。 2、将以上材料放入榨汁机中，加入冰水，高速搅打均匀，滤渣后即可饮用。 儿童莴笋汁怎么做好吃：卷心莴笋胡萝卜汁 材料：包菜适量、莴笋适量、胡萝卜适量。 做法： 1、准备材料。包菜，莴笋，胡萝卜各一根。 2、处理材料，将胡萝卜、莴笋切丁，卷心菜切碎。 3、把所有的材料都放进搅拌机中。 4、倒入适量的温开水。 5、搅拌机按启动键，开始搅打，搅打后，过滤渣即可。 儿童莴笋汁怎么做好吃：莴苣牛蒡汁 材料：莴苣

甘蔗怎么吃补血效果好：甘蔗红枣糖水 材料：红枣50g、甘蔗500g、冰糖适量、百合1个。 做法： 1、红枣提前泡好。 2、放在锅里加水煮开。 3、甘蔗去皮洗净。 4、切小块。 5、放入水中继续煮开转小火1个小时。 6、百合洗净。 7、放入锅里。 8、放入冰糖煮5分钟即可。 甘蔗怎么吃补血效果好：甘蔗红豆汤 材料：甘蔗2节、红豆150克、糖适量。 做法： 1、准备好材料。 2、红豆提前用清水泡2个小时，将甘蔗去皮切段。 3、将泡好的红豆放入电饭煲内胆里面。 4、将甘蔗也放进去。 5、加入适量的水里面。 6、将内胆放入电饭煲内。

原料：小油菜心400克，豆腐100克，黄豆芽100克，冬笋25克，冬菇25克，香葱20克，姜10克。 调料：油25克，香油5克，料酒10克，精盐3克，淀粉10克，鸡精2克。 做法： 1. 将葱切成葱段;冬笋、冬菇洗净切丝;小油菜心洗净去叶，取嫩心备用。 2. 豆腐用锅铲或勺子压成泥状，放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆菜心装饰一下，中间洒点葱花。 3. 油锅加热，放入葱、姜煸炒出香味，然后将葱、姜捞出不用，再下黄豆芽翻炒，加盐、味精、汤烧沸时，撇出浮沫，放入淀粉勾芡，淋上香油，浇在菜心上即成。 营养小提示： 油菜富含蛋白质及多种维生素，胡萝卜素、维生素C和钙含量都很高。 推荐阅读：《家常菜菜谱》专题

祛湿粥怎么煲：薏米红枣粥 材料：薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。 做法： 1、将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时。 2、将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅。 3、熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。 小贴士：薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。 祛湿粥怎么煲：茯苓粥 材料：粳米、茯苓粉、盐、生姜。 做法： 1、取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸。 2、水开后

木耳止咳的做法：黑白木耳薏米雪梨汤 材料：猪瘦肉250g、雪梨500g、盐适量、蜜枣1粒、白木耳20g、黑木耳20g、红枣20g、薏米仁20g。 做法： 1、瘦肉洗净;黑白木耳以及薏米仁红枣等均泡发20分钟再清洗干净;雪梨洗净切好;准备好所有材料备用。 2、黑白木耳、薏米仁、红枣、雪梨全部放入锅内，加适量清水，大火加锅盖。 3、水开了，水沸腾起来的时候，再放入瘦肉跟蜜枣。盖上，熬30分钟。如果可以有条件，最好熬制1小时。 4、熬好的汤，完成。 木耳止咳的做法：冰糖木耳红枣汤 材料：木耳、红枣、冰糖。 做法： 1、木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟。 2、泡好的木耳、红枣放入锅内煮熟，加入冰糖调味即成。

一、如何挑选成品辅食 婴幼儿辅食按照制作来源可分为两大类，工业化生产的成品辅食和家庭制作的辅食。成品辅食在发达国家早已广泛应用，其产品又可分为两大类，米粉类和瓶装类。 成品婴幼儿米粉一般均应符合主食强化的原则，即除米粉经工业化处理更适合宝宝食用之外，一些必须的维生素和矿物质也应得到适量的补充。 瓶装辅食多是泥糊状食品，特征是质地细腻、口感好。宝宝最初添加的辅食应该是细颗粒状的，用勺舀一点放在宝宝舌尖上，他能很容易地通过舌的前后运动将食物送至舌后部并顺利地吞咽下去，而家庭制作的辅食往往不够细腻。比如家中做的肝泥，不管是煮还是蒸，往往都颗粒过大，质地过硬，很难适合5、6个月的宝宝吃。 在孩子刚开始添加辅食时，从瓶装胡萝卜泥、蔬菜泥、水果泥开始，第二个月尝试添加鱼泥、肉泥。到添加辅食的第三个月起，要注意各类瓶装食品的搭配，如每日

　　蛤蜊豆腐海带汤煲 　　海带含碘量非常丰富，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病，含有的钙。铁对女性特别好，可以促进血红蛋白生成，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，能美白皮肤。 　　把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲，简单又美味，两人煮上一锅里面有菜又有肉的，还可以喝点汤，特别棒，而且又方便。 　　食材：豆腐50g 海带50g 蛤蜊50g 瘦肉50g 油适量 盐适量 　　制作步骤 　　1.所需食材准备好：豆腐切成大块，瘦肉切丝，海带切大块，蛤蜊洗净。 　　2.锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。 　　3.把海带倒入翻炒，炒香后加少许生抽。 　　4.倒入适量水烧开。 　　5.加入一勺盐。 　　6.把豆腐放入锅内。 　　7.蛤蜊放入锅内。 　　8.盖上锅盖煮到蛤蜊都开口，放少许味精即可。

羊肉怎么吃养胃：萝卜炖羊肉汤 材料：羊腿肉、萝卜、枸杞、甘蔗。 做法： 1、选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖。 2、由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。 3、等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。 4、如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，即可出锅，出锅时去掉甘蔗，加入一些枸杞，就可食用。 小贴士：羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。 羊肉怎么吃养胃：当归红枣羊肉汤

用料大合照。 荔枝去壳去核。 拿一点果肉出来切丁，等下当糯米糍的心。 果肉榨汁。 果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水，搅拌成糊状。 微波炉叮五分钟，中火。 叮熟的糯米微凉，戴上一次性手套，手套上抹点香油，防粘，将糯米包上果肉，滚椰丝，就OK了。 装上纸盘。 完成。

山药怎么给婴儿做辅食：山药泥 材料：山药。 做法： 1、将山药清洗干净，然后剥皮、切块。 2、上锅蒸，一般蒸10到20分钟就好。 3、用勺子或筷子打碎成泥即可。 小贴士： 1、适合六个月以上的宝宝食用。 2、在宝宝8个月以后，也可以加入其它的蔬果与山药一起打成泥。 3、第一次给宝宝吃，只能吃一点点，一定要注意观察宝宝是否对山药过敏。 山药怎么给婴儿做辅食：山药枸杞汤 材料：山药，糖，枸杞(或葡萄干)。 做法： 1、山药去皮切成片。 2、倒入锅内，添加适量水，放糖，大火煮沸后转中小火煮30分钟左右。 3、放入枸杞或葡萄干煮1分钟左右关火即可。

越细碎的肉营养充分细化，越利于肠胃吸收，咸蛋黄蒸肉饼，肉汁鲜美，用来拌饭是绝佳的，应该是宝宝的最爱了。 材料：上好半肥瘦肉500g 调味：酱油(最好是头抽或特级生抽，酱油选得不好也很影响味道)、少许老抽，糖，油，麻油，生粉(各人调味料不尽相同，所以分量要自己掌握) 制作秘诀： 1：肉馅一定要手工剁，机器搅碎的根本不是那种口感。(家有大力士的最好征用了，不然就当锻炼一下手臂吧 2：剁到最后加入调味料继续剁均匀，要腌制至少30分钟，等肉尽量与调味料糅合。 3：边搅拌，边少量分多次加水，直至肉馅拌起来松软，拿筷子夹不起大块为止。(要慢慢加，不然肉饼吃起来还是死死实实(粤语，硬帮帮),最后加入2匙黄酒拌匀，让肉味更醇香。 4：大口的深碗均匀抹上油，再放入肉馅，最后放上咸蛋黄(蛋白不能加，否则难控制咸味，留着煮

松饼最好吃的做法一 材料：蛋4个、细砂糖150公克、中筋面粉200公克、沙拉油2大匙、牛奶2大匙。 做法： 1、将蛋、细砂糖1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细腻光滑状。 2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。 3、将沙拉油、牛奶加入拌匀静置10分钟。 4、平底锅抹一层薄油，以小火加热，倒入一匙的面煳，两面煎至金黄即可。 松饼最好吃的做法二 材料：面粉适量、纯牛奶1盒、鸡蛋2个、香蕉2根。 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋敲到碗里。 3、打散。 4、倒入牛奶。 5、筛面粉。 6、筛入面粉。 7、搅打成面糊。 8、搅拌均匀。 9、香蕉切薄片。

鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。 鸡肝凉水下锅。 加入葱姜，把鸡肝煮熟透。 捞出晾凉备用。 煮熟的鸡肝掰小块。 用大勺子压碎。 看，过滤成这么细细的鸡肝泥。 看着有点像巧克力碎屑?或者是有点像饲料?哈哈哈，其实是入口即化的程度。

火鸡洗净，内脏已去掉，去掉脖子和鸡爪，身体用海盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少，鸡肚子也要抹盐哦，腌制一天。 腌制好的湿漉漉的火鸡坐在锅里沥去水分风干表皮。 野米泡水过夜，高压锅蒸熟待用。高压下半小时。 蔬菜切块。 入锅与熟野米同炒，加盐和黑胡椒调味。 鸡脖子处皮用粗棉线缝合，找一个啤酒瓶或者红酒瓶，把火鸡竖起来从鸡屁股处插下去，塞入蔬菜野米，塞满满当当。 融化黄油后加入香草们，倒入蜂蜜混匀。 火鸡腿用粗棉线捆起来防止烤完了四仰八叉，鸡翅部分我也适当捆扎。香草蜂蜜黄油涂抹火鸡身体，火鸡屁股用橙子塞住防止露馅。鸡腿处裹锡纸防止糊，180度3小时。 中间半小时拿出来刷

玉米西葫芦蛋饼的制作方法： 原料：玉米，西葫芦，蛋黄 辅料：橄榄油，黑芝麻 厨具：平底锅，辅食机 1.将玉米剥皮，掰成玉米粒。 2.将西葫芦洗净去皮，切成片状，装在一个大点的碗里。撒一点盐，拌匀，放5分钟，让西葫芦出水。 3. 待西葫芦出水后，将玉米粒与西葫芦放入辅食机中打成泥。 4.打鸡蛋只取蛋黄，放入泥中一起搅拌均匀。 5.锅子预热，倒入少许橄榄油，摊成蛋饼，煎至两面金黄并撒上黑芝麻。 营养价值： 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改

胡萝卜山药猪肝粥的制作方法： 原料：胡萝卜，山药，猪肝，面粉 辅料：橄榄油 1.胡萝卜洗净去皮，山药洗净去皮，并将其切碎。猪肝煮熟研磨成泥。 2.加入三勺面粉并适量的清水，调成黏稠度刚好的面粉糊。 3.将菜碎肝泥汇进面粉糊中搅拌均匀。 4.加少许橄榄油，用中火热锅用勺把面糊舀进平底锅（动作慢一些）铺成一个个饼状。 5.慢慢等待反复翻面大约5分钟，煎成两面金黄的。 胡萝卜山药猪肝饼的营养价值： 1.山药：健脾益胃，助消化；滋肾益精；益肺止咳；预防心血管病；减肥健美等等。 2.猪肝：猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正

宝宝吃的排骨怎么做好吃：豆豉蒸排骨 材料：排骨200g、金针菇100g、豆豉8g、白酒5ml、生抽5ml、盐2g、细葱5g、红辣椒5g。 做法： 1、准备材料。 2、用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份。 3、将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右。 4、金针菇切去尾部。 5、金针菇撕散后在水中浸泡5分钟。 6、捞起在漏盆中沥水。 7、豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水。 8、红辣椒切成细丁。 9、葱切成葱白和葱花。 10、将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱白，豆豉及红椒丁。 11、电压力锅内放入适量水，锅内放蒸架，将装排骨的盆放到蒸架上。 12、电压力锅设置25分钟时间。

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。 做法： 1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。 3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子 组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。 做法： 1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。 3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。 4、鸡蛋1个打散。 5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋

虾皮紫菜蛋汤听菜名就感觉很美味，相信您的宝宝肯定喜欢吃，而且虾皮紫菜蛋汤营养特别丰富，做法简单，准备起来也没有那么麻烦，何乐而不为呢?妈妈们一起动手为宝宝做虾皮紫菜蛋汤吧。 原料： 紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。 做法： 1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。 2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。 特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。