春季养肝粥的做法:菊花枸杞粥 材料:菊花10克、鲜枸杞子200克、梗米100克、猪肉末50克、豆鼓汁、精盐、味精、麻油。 做法: 1、将枸杞子洗净备用。 2、把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。 春季养肝粥的做法:鸡肝粥 材料:鸡肝100克、大米100克、调味品适量。 做法: 1、将鸡肝洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥。 2、待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。 春季养肝粥的做法:枸杞猪肝菠菜粥 材料:菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干。
早餐对于成年人来说已经很重要了,更何况对于儿童。一日之计在于晨,儿童一天最主要的营养在于早餐的摄入营养,如何保证你的宝宝在早餐摄入足够的能量和营养呢?小编给你推荐一周早餐食谱. 一周早餐食谱 星期一 主食:椰子吐司或胡萝卜吐司 1--2片 副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可) 小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行) 汤羹:五谷豆浆 星期二 主食:小笼包 2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下) 副食:白水蛋 1个 小菜:八宝菜 1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可) 汤羹:牛奶 星期三 主食:黄油吐司 副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那
七个月的宝宝已经可以添加辅食了,那下面就由亲亲宝贝网的专家为您推荐一下关于七个月宝宝的食谱吧! 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐 餐次:每4小时一次 上午:6:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1个,温开水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白开水50~100毫升;12:00喂粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量1/3 下午:14:00喂母乳10~20分钟,或配方奶150~180毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,温开水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升 夜间:20:00喂米粉30~60
由于现在生活节奏的变快,很多儿童的早餐由于家长的工作紧张,都将早饭作为了牛奶和面包而已,那么下面亲亲宝贝网的专家为大家推荐几种方便制作的早餐! 儿童早餐食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片 主要原料: 牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。 做 法: 牛奶加热,倒入玉米片即可食用。 小贴士: 1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。 2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。 儿童早餐食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干 制作方法(鲜奶蛋饼): 将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 预热的平
高中孩子早餐食谱:香菇鸡肉粥 材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。 做法: 1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。 2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂 。 4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。 营养搭配: 1、香菇鸡肉粥+什锦泡菜+凉拌西红柿。 2、香菇鸡肉粥+蛋饼+牛奶。 高中孩子早餐食谱:蛋饼 材料:鸡蛋2枚,面粉100克,盐5克,水100毫升,油
萝卜糕怎么做好吃:做法一 材料:白萝卜1根、腊肠2根、油适量、盐适量、姜适量、粘米粉适量。 做法: 1、先把萝卜擦丝,撒上盐腌10分钟。 2、在腌萝卜时可以把腊肠切细,姜也切细。 3、锅烧红加上适量油,倒进腊肠。 4、腊肠炒至飘香味浓,撒上姜丝,调最少火。 5、萝卜挤压出水。 6、把萝卜丝倒进锅里和腊肠一起翻炒。 7、边炒萝卜丝边轻拌,让腊肠和萝卜丝混合。 8、加上调味料拌均匀即可关火。 9、边炒萝卜丝边轻拌,让腊肠和萝卜丝混合。 10、萝卜水里加入适量的粘米粉。 11、把生浆水倒进炒好的萝卜丝里,快速拌均匀。 12、取6寸活底蛋糕模,刷上一层油,把拌好的萝卜半熟粉倒进去,压实。 13、盖上
豆类的营养丰富,可以提高孩子的机体免疫力。对于一些生长发育比较缓慢或者免疫系统有缺陷的孩子来说,多吃豆类对身体有好处喔。看看每种豆类对孩子的不同功效作用吧。 豆类由于其清香的味道和养生功能受到许多家庭的喜爱,对于小朋友来说,春季更要多吃豆,因为基本上豆类都可以帮助小朋友提高抵抗力,帮助孩子春季少生病,而不同豆类又各有功效和营养,在春季为孩子烹饪豆餐,营养又美味。 四季豆/豆角 以嫩荚或豆粒供食用。嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1%-3%。干豆粒约含蛋白质22。5%,淀粉59。6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制成罐头食用。 推荐食谱:蒜蓉棒棒糖 材料: 长豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。 1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。 2、放入开水中煮熟。
奶油烤鱼 奶油烤鱼,介绍给10-12个月大的宝宝。这道奶油烤鱼,味道很香、而且也很有营养。鳕鱼细剌极少,肉味甘美,而且脂肪含量低。你的宝宝肯定会喜欢这道菜的。 ①你需要准备的原料…… 1/4片鳕鱼、煮熟的通心粉20根、1/4根胡萝卜、2小勺洋葱末、40毫升白酱、1/3小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量 ②这道菜该怎么制作…… 首先,将鳕鱼、通心粉和胡萝卜切成小块。 第二步,用白酱把鳕鱼、洋葱末、通心粉和胡萝卜拌好,再放进烤盘,然后再在表面浇40毫升的白酱、再把奶酪粉、黄油和熟青豆洒在表面,然后放进烤箱就好了! 本文系亲亲宝贝网(//www.tengfeihs.com/)原创文章,转载请注明出处!
山楂罐头 原料:山楂1200克 做法: 1、山楂洗净; 2、先用笔帽在有蒂的一头旋转着拧一下,拔出,再从另一头用同样的方法把笔帽拧进去,慢慢用力,山楂核就完整的捅出来了; 3、依次把所有山楂都弄完; 4、准备好冰糖; 5、不锈钢锅中放入水,下入冰糖,烧开后,至冰糖融化,多煮一会(大概3分钟);放入山楂; 6、烧开后,中小火5—8分钟; 7、关火后,趁热放入消过毒的罐头瓶子中,拧紧盖子,倒扣,放凉后,入冰箱冷藏保存,随吃随取! 山楂卷 原料:山楂适量,蜂蜜适量 做法: 1、新鲜的山楂洗干净,切成两半,去掉中间的核儿 2、放到料理机或者破壁机里面,加一点水,打成糊糊 3、放到锅里面小火熬煮
幼儿营养食谱及做法:猪肝西红柿粥 材料: 西红柿、猪肝、大米、姜 做法: 1、西红柿用刀划个十字(就在表皮上划一下就行),放在开水中烫一下去掉外皮然后切碎。 2、炖锅中加入少量的米和清水。 3、将切好的西红柿放入锅中。 4、猪肝切薄片,加点姜片一起煮熟去腥味。 5、煮熟的猪肝剁碎。粥快熟的时候把猪肝放进去搅拌均匀即可。 幼儿营养食谱及做法:米饭青菜猪肉丸 材料: 米饭、青菜(菠菜之类的都行)、猪肉、面粉、盐少量 做法: 1、熟米饭切碎点,也可以放在碗中捣碎,便于宝宝吞咽即可。 2、洗净的青菜煮熟后剁碎。 3、用料理机将猪肉打成猪肉泥。 4
砂糖6匙,水2匙(一大匙約15g)一起倒入锅中,煮焦糖液,用小火慢慢煮,不需要搅拌。 周围冒出小气泡的时候,把锅子稍微摇一摇,等到糖液变褐色的那一刻,马上关火冷却,即成焦糖液。 趁着焦糖液未冷却变稠之前,用汤匙将焦糖液装入布丁盒中,可放入冰箱加速冷却凝固。 在等待焦糖冷却的同时,可以做布丁体。将牛奶+糖用小火煮溶解后关火(不需煮滚),放温凉后混合蛋液(一定要温凉否则会变成蛋花汤)然后就可以过筛了。(鸡蛋、牛奶和糖的比例大约为2:6:1) 过筛滤除蛋筋很重要,关係到布丁的滑嫩均匀度,可以的话尽量过筛3-4次为佳。 过筛好的布丁液非常的漂亮,接着就可以从冰箱取出刚刚放凉的焦糖布丁杯,準备盛装。 用汤匙缓慢的装好布丁液,有气
食物原料: 虾仁750克,熟瘦火腿50克,冬笋70克,蘑菇(鲜蘑)50克,豌豆50克,鸡蛋380克,菠菜500克,猪油(炼制)100克,料酒25克,盐10克,味精3克,香油15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)35克。 学龄前蛋白质食谱:蛋包虾仁 制作方法: 1、虾仁洗净,沥干水分,用白净布按干水分后。锅内入放入猪油烧到五成热时,下入虾仁,用筷子拨散滑熟,倒入漏勺沥油然后装盘晾凉。 2、熟瘦火腿、去蒂洗净的蘑菇、去壳洗净煮熟的冬笋都切成同虾仁一样大小的颗粒,葱切花。姜切末。 3、锅烧热,放入猪油烧到六成热时,下入蘑菇、冬笋,加盐炒入味,装盘晾凉后,加入豌豆、火腿、葱花、姜末、虾仁、味精、胡椒粉和香油拌成的馅。菠菜摘洗净。 4、将鸡蛋打散,加入适量的盐,水,湿淀粉搅匀,用
虾子拨除虾壳,去除肠泥后,放入盘中,并加入蛋白、盐和米酒抓匀后腌渍备用。 腌渍虾仁的期间,蒜头去皮切碎,葱切葱花,葱白葱绿分开,咸蛋拨壳后切小块备用。 - 所有备料都处理好后,把刚刚腌渍的虾仁用清水冲干净后沥乾。加入适量的地瓜粉(约2大匙)后抓匀备用。 取一炒锅,加约5~6大匙的葵花油与一大匙的猪油,加热后放入虾头与虾壳炸到香味出来,虾头与虾壳都酥脆后取出,就有美味的虾油与香酥的虾头与虾壳。 同一炒锅,加入3大匙油加热后,把沾好粉浆的虾仁放入锅中炸至表面变色即可取出。用筷子尖沾点虾子的地瓜粉浆放入热油中,如果粉浆马上浮起来那油温就够热了。 把锅中炸虾的油倒出来,并且把残渣擦干净后,加入一大匙刚刚炸虾的油与咸蛋碎,炒至蛋黄起泡后再放入蒜碎与葱白炒出香
维生素是婴幼儿成长过程中必不可少的元素,其中维生素A和维生素D两者是相辅相成,不可缺一的。它们共同作用,有利于增强宝宝抵抗力,保护宝宝视力喔。 那么,究竟婴儿维生素AD适宜摄入量为多少才合适呢?下面,为大家介绍一下维生素A、D的一些具体知识。 维生素A功能: 维持皮肤黏膜层的完整性。构成视觉细胞内的感光物质。促进生长发育和维护生殖功能。维持和促进免疫功能。 中国居民膳食维生素A推荐摄入量(1微克=3。33国际单位):1岁500微克,4岁600微克,7岁700微克,11岁700微克,14岁男孩800微克,女孩700微克,18岁男孩800微克,女孩700微克,妇女孕初期800微克,妇女孕中期900微克,妇女孕后期900微克,乳母1200微克。 维生素A多存在于动物性食物中,如动物的内脏(其中以肝脏的含量最高)、蛋类和乳制品。贫
13个月宝宝冬季食谱:冬瓜海带排骨汤 材料:排骨2条、干海带40-50克、冬瓜300-400克、姜3-5片、盐、料酒少许。 做法: 1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。 2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。 3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。 4、快起锅的时候,放盐。 小贴士:海带不易嚼烂,这道菜适合宝宝喝汤。 13个月宝宝冬季食谱:燕麦南瓜粥 材料:玉米糁50g、燕麦片30g、南瓜干30g、胡萝卜干适量、枸杞适量、白砂糖适量。 做法: 1、把准备好的原料,加入
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