将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连(前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。)用葱、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。 将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。 姜切姜末，蒜切成大块，芹菜去老叶洗净切段，青笋以及藕片去皮切厚片，香菇洗净分瓣，豆腐皮切宽条。 炒锅内放入油，烧至6成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香。 加入鲜汤(白水也可)烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。

莲雾怎么做给宝宝吃：莲雾果汁 材料：莲雾，蜂蜜。 做法：将莲雾去蒂、去尾，洗净，不用去皮，榨汁后冰镇加点蜂蜜煮水即可。 小贴士：有很好的止咳效果哦。 莲雾怎么做给宝宝吃：莲雾果泥 材料：莲雾8个，砂糖4汤匙，柠檬汁。 做法： 1、新鲜的莲雾果，用盐水浸泡20分钟，清水冲洗干净，去掉头和尾的杂质，切丁块加入砂糖和柠檬汁腌制出汁既可。 2、倒入搅拌机，搅成果泥汁状，倒入锅里，用中火煮1个小时，要搅拌。煮到水份全部发挥掉，剩下果泥浆为此。 3、1个小时后已经完全收汁了，呈现果泥状了，这时转为小火煮30分钟，要不停的搅拌。 4、果泥完全煮熟后关火，放置凉后装入无水无油的干净封密瓶子里。放冰箱冷藏可保质1个月。

鱼头豆腐汤的家常做法一 材料：三文鱼头400g、豆腐500g、番茄150g、橄榄油适量、胡椒粉适量、姜片适量、香菜适量、盐适量。 做法： 1、锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。 2、煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。 3、当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。 4、煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。 5、继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。 6、调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。 鱼头豆腐汤的家常做法二 材料：胖头鱼头一个、豆腐一块、小葱几根、姜一小块、盐、胡椒粉。 做法： 1、胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块。

麦仁怎么做好吃：五谷糯米鸡 材料：糯米100g、鸡腿1只、麦仁20g、红米10g、水发香菇3朵、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、棕叶适量、青豆适量、玉米粒适量。 做法： 1、首先将糯米、麦仁泡水十二个小时、鸡腿剔除骨头，切小块，然后倒入适量蚝油、适量生抽、料酒拌匀，加一勺生粉再次拌匀，腌制三十分钟。红米泡水三个小时。 2、锅中倒入小半锅清水，倒入泡好的糯米、麦仁、红米，煮五分钟，捞出。 3、准备好鸡肉，加入糯米、麦仁、红米、香菇、玉米粒、青豆拌匀。 4、将棕叶对折，折成漏斗状，放入拌好的食材，将朝上的棕叶从背部向下折，插入两片叶中，然后摆入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸四十分钟，就可以出锅享用了。 麦仁怎么做好吃：麦仁酒酿 材料：麦仁酒酿300g、蜜汁马蹄10

椰蓉可以做什么点心：椰子球 材料：椰蓉100克，黄油30克，白糖(偏甜)50克，奶粉30克，全鸡蛋70克，熟芝麻10克。 做法： 1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖，黄油，隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开。 2、把椰蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中，搅拌均匀。 3、用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圆球，摆入烤盘内。 4、入烤箱中层，以160度上下火烤15分钟，烤至金黄色即可。 小贴士： 1、搓椰子球的时候可能会粘手，戴上一次性手套再搓就比较好。 2、烤制的最后几分钟要密切观察烤箱内的情况，可以把烤盘换个方向再烤，上色比较均匀。 3、椰蓉容易烤煳，所以不能用高温烤制。 4、因为不能用高温烤制 ，生芝麻烤不熟，所以要用炒熟的芝麻才香。

首先，给宝宝吃的西红柿最好是天然无公害的绿色食品，且口感以沙沙的为最好。 如果不知道西红柿是有农药残留，最好做之前先在水里泡一下。 宝宝的消化系统还不完善，给宝宝吃的西红柿是不能带皮的。把西红柿放到开水里烫一下，皮就能很好的去除了。 去皮的西红柿切成几瓣，把里面的仔去掉，只留比较沙的一部分。 把留下来的西红柿切碎放在滤网内用勺子碾压。细软的西红柿会通过滤网掉入碗内。 这样我们就可以得到宝宝可以消化的西红柿泥了。给宝宝吃的时候可以用开水调一下。也可以和米粉冲在一起。

10个月宝宝补血食谱：豆腐蛋黄粥 材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗 做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 10个月宝宝补血食谱：鱼肉山芋饼 原料： 三文鱼20克、煮熟的芋头适量 做法：将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。 10个月宝宝补血食谱：红枣花生煲 原料：干红枣50克(或桂圆干15克)、花生米(不去红衣)100克、红糖30克 做法：红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。 10个月宝宝补血

娃娃菜怎么做给宝宝吃：娃娃菜泥 材料：娃娃菜1颗。 做法： 1、娃娃菜彻底洗净，清水浸泡一下捞出待用，把外面一层叶子剥开挑中间一层的三片叶子备用。 2、锅中放水，水开后把叶子放进去煮，煮熟即可。 3、只要叶子，弃掉菜帮，将叶子剁成碎末状。再用研磨碗研磨成泥。 小贴士：6个月以上宝宝才可以食用哦。 娃娃菜怎么做给宝宝吃：娃娃菜瘦肉粥 材料：瘦肉馅儿2.5两，娃娃菜半颗，大米3量杯。 做法： 1、大米淘净;娃娃菜洗净掰小小块，再剁成碎末。 2、开水煮米到煮开，然后倒入瘦肉馅儿，一边煮一边搅拌。 3、觉得差不多了放入娃娃菜，搅拌几下即可。 小贴士：8个月以上的宝宝才可以食用哦。

葡萄怎么做给宝宝吃：全麦葡萄干面包 材料：全麦面粉120g、高筋面粉80g、橄榄油7g、盐5g、葡萄干75g、细砂糖10g、酵母5ml、水120ml。 做法： 1、除葡萄干以外的配料，倒入面包机揉成面团，直到扩展阶段，用手抻开面团出现一层薄膜。 2、面团加入葡萄干，再揉2分钟左右，使葡萄干均匀揉进面团里。 3、面团放入盆里，盖上湿布，室温下发酵至2-2.5倍大。 4、发酵好的面团，用手排出面团里的空气，分两份揉圆，盖上湿布二次醒发15分钟。 5、将面团放在案板上压扁，用擀面杖擀开成长椭圆形。 6、将面片从上到下卷起来，边卷边将两边往中间收拢。 7、一直卷到底收口捏紧，成橄榄形面团。 8、面团收口朝下放入烤盘。 9、室温面团发酵至2倍大。

夏天儿童早餐食谱：蜂蜜番薯水果塔配牛奶 材料：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。 做法： 1、地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。 2、分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。 3、各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。 夏天儿童早餐食谱：果仁黑芝麻糊配南瓜刀切 材料：炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g，牛奶220ml。 做法： 1、把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用。 2、取果仁黑芝麻碎50g，牛奶入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。

11个月宝宝贫血食谱：猪肝瘦肉粥 原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许 做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。 小贴士：健脾益气，适用于缺铁性贫血，对11个月宝宝的贫血有很好的帮助哦。 11个月宝宝贫血食谱：菠莱猪肝汤 原料：鲜菠菜200克、猪肝100克、油15毫升、盐少许 做法：将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。 11个月宝宝贫血食谱：黑芝麻花生糊 原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干、白糖15克 做法：将芝麻、花生仁洗净，放人

买瘦肉 有机的胡萝卜 所以随便洗洗就行了 本来就是小胡萝卜，也不用切 胡萝卜隔水蒸大概十分钟蒸好倒入宝宝食物料理机 蒸胡萝卜的时候，用食物料理机打碎瘦肉(不用宝宝的，因为是生肉，宝宝食物料理机只用来打碎熟食)，直到不能再碎变成泥状。 就是这个状态，然后铺好，这时候请检查你的肉里面有没有筋，白色细细的，一定要调出来哦!不好消化呀!肉铺好了隔水蒸。 蒸十二分钟吧，具体时间看你的蒸锅咯。肉泥蒸好还是挺硬的，倒入宝宝食物料理机(肉：胡萝卜君，谢谢你等我，萨拉黑哟)，打碎，我把收集的肉汁也倒了一点进去，肉汁无法收集倒冷/温/热开水也行，要一点一点倒哦，主要是要注意糊的稠度。 一定要用料理机多搅一下!你不确定，就用勺子弄一点出来尝

很多小孩都喜欢吃零食，但是在人们的印象中，零食就是垃圾食品，其实不然。零食也有分很多个等级，有些零食是可以经常吃的，有些则要注意。那么下面，亲亲宝贝小编告诉大家，哪些零食孩子可以吃? 孩子们期盼已久的暑假来临，吃喝玩乐是必须的，各种各样的零食受到热捧。很多人不知道，根据2007年实施的卫生部公布的《儿童青少年零食消费指南》，零食被分了等级，薯片、冰激凌、炸鸡块等食品属于限制级零食，一个月只可以吃一次。 昨天，家住李子坝的彭女士带着13岁的儿子到重庆书城买书，顺便到超市采购生活用品，推车里大部分是零食。她拿着一包薯片说：“这个是娃儿要的，他喜欢一边看电视一边吃。” 记者拿出《儿童青少年零食消费指南》给彭女士看，她表示晓得有的零食不能经常吃，但是不知道零食还分了等级。 有的家长表示，限制零食如炸鸡翅、可乐、雪糕这些基本上也是每天都在吃。

羊肝怎么做给宝宝吃：羊肝粉 材料：新鲜羊肝。 做法： 1、将羊肝反复清洗，然后切成薄片，再反复清洗。 2、将洗净的羊肝片放锅里煮，滤出脏东西，再重新加水煮开。将煮好的羊肝片切成小块。 3、放入搅拌机搅碎，这时的羊肝黏黏的。 4、从搅拌机倒出来，放不粘锅里炒干。 5、再进机器打碎，再进不沾锅炒，就这样反复碎，反复炒，目的是变干，变碎 6、直到变很细很干之后，过筛即可。 小贴士： 1、适合七个月以上的宝宝。 2、可以自由的添加进宝宝的其余辅食里。 3、一次可以多做一些，保存好即可。 羊肝怎么做给宝宝吃：羊肝泥 材料：新鲜羊肝。 做法： 1、将

所需原料：大米、鸡胗、山药。 大米洗净。 鸡胗洗净切片。 山药洗净去皮切段。 锅中放水，放入适量的料酒，放入鸡胗焯水。 高压锅放适量的水，放入大米，焯好水的鸡胗，山药，盖上锅盖，上气后，焖30分钟。 全部食材煮熟后，放入冰糖，搅拌均匀即可。

鱼肉一直被认为是宝宝成长过程中最营养的食物之一，妈咪常给宝贝吃鱼，可以帮助宝宝脑部发育、明亮双眼。夏季到了，宝宝多吃一些清爽的鱼肉，不仅营养健康，还能帮助宝宝解暑降火。那么，妈咪们应该为宝宝挑选哪种鱼、应该怎样烹饪鱼肉?这些都是有很大讲究的哦! 美味鱼肉意想不到的营养价值 蛋白质：鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。 维生素：鱼中所含的W-3系列脂肪酸，以EPA及DHA含量最丰富。此外，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D、四种水溶性维生素B群：维生素B6、B12、及烟碱酸。 矿物质：鱼类是矿物质极佳的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。 当然，鱼类对宝宝的成长发育也是极其有帮助的，具体可以归纳为

如何做菠菜汤好吃：鲜虾丸菠菜汤 材料：虾肉馅、菠菜、姜末、葱末、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉。 做法： 1、将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅和虾蓉的比例为3：1，如果喜欢虾可以在适当调整比例，但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末，酱油，料酒，少量的糖，盐，花椒粉，放入少量的水混合搅上劲。 2、煮一锅做汤的水，里面放上两片姜.等水开了，我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里，中火10分钟。 3、10分钟后，放入我们洗好的菠菜调入适量的盐，等菠菜煮软汤就做好了。 如何做菠菜汤好吃：牛肉丸菠菜汤 材料：牛肉丸、油、酱油、鸡精、盐、菠菜。 做法： 1、全部材料准备。 2、把水烧开，放点油，再放入牛肉丸，最后下菠菜。 3、放

鹌鹑蛋小蘑菇 原料： 樱桃萝卜200g，鹌鹑蛋12个，芹菜叶少许 做法： 1.准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。 2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。 3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。 4.把樱桃萝卜切成两半。 5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。 6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。 7.放在樱桃萝卜上装饰即可。 糖醋虎皮鹌鹑蛋 原料： 鹌鹑蛋9个，油适量，盐1小撮，番茄酱25ml，糖0ml，醋7ml，白芝麻适量 做法： 1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3.炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。

　　宝宝从四个月开始就要适当地添加辅食，补充母乳不能供给的各种营养成分。宝宝刚开始添加辅食有很多需要注意的地方，新妈妈你懂了吗?来看看小编精心准备的各种技巧吧。 　　一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶(母乳)，如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能

1.蓝莓 其富含花青素，婴幼儿多食有助于视力、脑神经和泌尿系统的发育。做一道美味的蓝莓汤给宝宝喝吧。先在放入蓝莓的杯中加一汤匙清水，放置到微波炉加热半分钟，趁热捣碎，然后淋上少许酸奶即成。 2.酸奶 满10个月的宝宝就可以享用酸奶了。其不仅有增强免疫力的作用，对脑细胞和心脏的发育也大有好处。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称：“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。另外，它可以帮助婴幼儿调节肠胃，相比较而言，原味酸奶更适合宝宝食用。” 3.南瓜 香甜细滑，VA和VC的含量很丰富。可以先将其与大米、小米混合蒸熟，再加入牛奶搅拌成南瓜糊，适合满6个月的宝宝食用。 4.扁豆 其蛋白质和膳食纤维的含量很可观。可以先将其煮熟，然后和米饭、蔬菜拌匀给宝宝