原料：鸡蛋1个，桂圆肉干半匙。 　　调料：清汤半碗(温水加少许盐、油、味精调成)。 　　做法： 　　1. 桂圆肉干用温水洗净。 　　2. 取1个碗，放6～7分满的清汤及蛋搅匀，放入桂圆肉干，再放入蒸锅中。 　　3. 蒸约5～8分钟，即可食用。 　　营养小提示： 　　桂圆含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养元素和较多的蛋白质、脂肪和矿物质。其味甘、性温和，有益智宁心、开胃益脾、补气养血的功效。 桂圆蒸蛋

　　如果宝宝老是感冒，和葡萄糖水就会对宝宝的戛纳看那个发育有效?那么宝宝感冒喝葡萄糖水真的好吗，其实营养专家们是不建议这么做的。 　　葡萄糖是人体所需的重要营养。许多父母为了增加宝宝的营养，也会给宝宝味葡萄糖水喝，认为葡萄糖对宝宝有很多好处，但是但许多营养专家建议不要这样做。 　　营养专家表示：妈妈可以在两餐奶食间给宝宝喝些白开水，可以给宝宝润喉化痰，而不需要特别用带有甜味的葡萄糖水。 　　常给宝宝为葡萄糖水，会给宝宝带来一些意想不到的不良影响：首先，多喂宝宝葡萄糖水会让宝宝提早进入厌食期。甜味容易满足食欲，使宝宝不愿意吃正餐的奶水，容易提早进入厌食期，而且葡萄糖水的营养成分远不及正常的奶水，长久以后营养方面反而会出问题。 　　第二，多喂宝宝葡萄糖水易破坏牙齿表面。喝完后，糖水在口腔内会停留过久，很容易与细菌发酵产生酸化唾液，让宝宝脆弱的乳牙提早受到破坏。幼时吃惯了甜食后，日后

原料：鸡蛋1个，香芋200克，红彩椒1只，姜10克，葱10克。 调料：　　油15克，盐10克，白糖3克，淀粉30克，老抽10克，鸡精8克，高汤(或清水)50克。 做法： 1. 香芋去皮切块;姜切片;红彩椒切条;葱切段。 2. 鸡蛋打散，加入生粉调成糊状，把香芋块蘸入上糊。 3. 炒锅下油，待八成热时，下挂糊的香芋，炸至金黄色时，捞出沥油。 4. 锅内留点底油，放入生姜片、香芋块、红椒，再加入少许高汤及盐、鸡精、白糖、老抽调味，烧熟后，用水淀粉勾芡装盘。 营养小提示： 香芋中富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸及维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。 红烧香芋块

糯米粉怎么做蛋糕：糯米小蛋糕 材料：鸡蛋3只，糯米粉120g，白糖85g，玉米油40g，奶40g，柠檬汁数滴，泡打粉4g。 做法： 1、鸡蛋，白砂糖放在一起打，先高速打到发稠发白，转中速打10分钟左右。 2、加入柠檬汁，打到可以挂到打蛋头上，滴落的糊纹路不易消逝即可。 3、分两次晒入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀。 4、把玉米油、奶拌在一起，加入三分之一拌好的面糊拌匀。 5、倒入面糊里继续翻拌。 6、装入磨具，颠出气泡，175度30分钟即可。 糯米粉怎么做蛋糕：糯米戚风蛋糕 材料：鸡蛋4个，色拉油60克，牛奶80克，低筋面粉40克，糯米粉40克，盐少许，柠檬汁2滴，糖50克。 做法： 1、将牛奶加热到65度，加入一小部分的糖搅拌至融化

　　对于宝宝发烧这一现象而言，很多家长都不忍心宝宝接受药力治疗，希望专家能提供一些食疗的方式。宝宝发烧时，新陈代谢会大大加快，其营养物质和水的消耗将大大增加。而此时消化液的分泌却大大减少，消化能力也大大减弱，胃肠的蠕动速度开始减慢。 　　所以对于发烧的宝宝，一定要给予充足的水分，补充大量的无机盐和维生素，供给适量的热能和蛋白质，一定要以流质和半流质饮食为主，提倡少食多餐。 　　 　　常见的流质食物有： 　　(1)牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。 　　(2)米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。 　　(3)绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。 　　(4)鲜果汁。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用;新鲜橘子汁

栗子焖羊肉 原料：羊肉640克，栗子320克，红、白萝卜各1个，桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。 制法：羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分;红、白萝卜切角形。先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把 羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷后，沥干水分，萝卜弃去。坐锅点火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小 时。羊肉炖烂后加入萝卜及栗子，再焖至栗子软时，即可加入芡汁料上碟。 营养功效：中医认为，羊肉甘温，能温阳散寒、补益气血、强壮身体，较适合冬令进补;栗子补肾壮腰、益胃平肝;萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气的功效。如果将羊肉与栗子、萝卜在一起烹调，不但营养丰富，且温补不燥，培元又固本。栗子焖羊肉特别适合中老年和妇女儿童食用。

　　菜盒子的做法在广东不太流行，但是在其他地区可是非常受小朋友的欢迎喔。今天小编推荐各位学龄前小朋友的早餐食爱心满满的鸡蛋面包盒。 　　食物原料： 　　面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖 　　制作方法： 　　1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。 　　2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。 　　3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。 　　注意事项:(1)果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。 　　(2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。 　　(3)煎制时火不宜太旺，以防煎糊。 　　食谱类别： 　　3岁宝宝食谱 　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人

鲜藕梨汁的具体做法： 原料：新鲜莲藕200克，鸭梨1个 辅料：冰糖适量 厨具：搅拌机，杯子 1.将莲藕洗净去两头，去皮，切段。 2.鸭梨洗净去皮去核，切成块。 3.将莲藕和梨一起放入搅拌机中搅碎。 4.用消毒纱布将食物残渣过滤。 5.将果汁盛入杯中并加入适量冰糖即可。 鲜藕梨汁的营养价值： 鸭梨具有清热解毒、润肺、止咳化痰的功效；莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，而二者合一，可预防秋燥。 小贴士： 加工鲜藕不能使用铁制容器，因为铁容器会与鲜藕中的维生素C发生相溶反应，影响果汁的色泽和口味。 食用禁忌： 1.梨与螃蟹、鹅肉不能同食。

1、米汤、米糊：因为米汤比较不容易引起宝宝过敏。 2、果泥：蛋黄泥、香蕉泥、苹果泥、红枣泥、胡萝卜泥、土豆泥、豆腐糊。能够开阔宝宝的食品范围。 3、果汁：可以加菜汁、水果汁，苹果，桔子榨成汁直接服用，味道营养都不错。 4、蛋黄：可以加蛋黄，一些鸡肝，用汤勺碾磨成泥状，一起给宝宝吃，补充铁质。 添加的辅食开始必须冲1种开始，慢慢的从一种增加，从少加多。从稀到稠，从细到粗。确保安全。 主要食物：母乳或配方奶或配方奶。 辅助食物：温开水、凉开水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、鱼肝油、(维生素A、维生素D比例为3:1) 餐次：每4小时一次。 喂养时间： 上午：6时母乳喂哺10—15分钟，或配方奶180毫升;8点喝稀释蔬菜汁90毫升;12点喂稀释的鲜橙汁或番茄汁

黑米红枣水果泥制作步骤： 原料：苹果、草莓、番茄（应季水果即可），黑米250克，红枣10颗 辅料：淡盐水适量，清水适量，冰糖 厨具：榨汁机，电饭煲 1.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。 2.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。 3.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。 4.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲（煮40分钟左右）。 5.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌并关掉电源后，焖上10分钟左右即可。 6.在煲粥的同时，可先将苹果洗净去皮去核，将其切成丁，盛入装有淡盐水的碗中备用。 7.将草莓用淡盐水浸泡洗净，去蒂切块。 8.将番茄去蒂洗净并切块。 9.将苹果、草莓、番茄放入榨汁机中并加入少量的冰糖调味，然后榨成泥。

奶油软化 糖粉、面粉、可可粉过筛 奶油和糖粉加在一起打发变白， 分次加入椰子粉及低筋面团使之成团。 取1/4面团再加入可可粉 成黑面团。 黑面团撮成小圆球 中间可以包入坚果或葡萄干。 外围用白面团包覆起来，露出中心像黑眼球的样子。 160/180°C 烘烤20分钟，一定要注意烤箱不要太上色 否则就不像眼球了! 白巧克力隔水融化+红色色素调成红色 装饰在饼干眼白的部份。 恐怖的眼球饼干就完成了!

猪小排冲活水稍微去除一下血水备用。 将橙子切半榨汁备用。 取一大碗，放入猪小排，依序加入1/4~1/3的橙汁与米酒。 再将姜与蒜磨成泥加进去。 再加点盐、酱油与一颗蛋。 搅拌好后腌30分钟。 腌好后，取一盘，放约两大匙的太白粉后将腌好的猪小排取出裹粉。 起一油锅，油不需要太多。油热后放小排进去煎至变色，甚至有点焦。 待到排骨全部变色后将剩下的橙汁全部倒入锅中。 盖上锅盖闷煮至汤汁收干即可出锅。

冬天宝宝吃什么辅食好?寒冷的冬天到了，冬天的辅食是不是也会不同呢?其实，爸爸妈妈们应该趁着冬天而改掉宝宝偏食的坏习惯，以下就是亲亲宝贝小编推荐的宝宝冬季美味辅食，来试试吧! 紫菜小鱼粥 做法：将没有刺的鱼肉，用姜和料酒稍稍腌制去腥后过水切碎，与白萝卜碎、紫菜碎一起煮粥。 胡萝卜土豆蛋黄糊 做法：煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎，加入蒸熟研成泥的胡萝卜泥(蒸的时候稍稍点上一两滴食用油)、土豆和少量新鲜的番茄果肉(最好也研碎)，搅拌均匀后喂宝贝。 大枣山药肝泥 做法：把新鲜的大枣、山药、鸭肝分别蒸熟;大枣过筛滤成泥，山药和鸭肝研碎，加入刚刚蒸枣时渗出的汤汁，拌匀即可。 蔬菜牛肉粥 做法：鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油，放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到

食物原料： 切碎的南瓜2大匙，白酱油3大匙，肉汤1大匙，盐少许，奶油1大匙。 制作方法： 将南瓜去皮除籽煮软后切成碎块，将其放入锅内加白酱油和肉汤，并放少许盐煮，熟时入奶油混合均匀即成。 食谱类别： 7个月婴儿食谱 妈妈营养经： 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

毛豆仁洗净，也可以先川烫去除硬壳，虾仁用盐胡椒粉稍微抓腌，备用 。 蛋液，加50mL冷开水，盐胡椒调味，加一匙太白粉，调匀。 爆香蒜头，拌炒一下，加半碗水，中火煮软后调味。 放入虾仁，盖锅，约2-3分鐘变色，虾仁翻面。 倒入蛋液，先慢慢让蛋熟，再均匀翻炒，火太大蛋容易变硬。 慢慢翻炒，蛋熟就可起锅了。

断奶宝宝饮食推荐1、芝麻核桃糊 将芝麻、核桃各30g放在炒锅中炒熟，研磨成粉末，加开水200mL，调成糊状，加糖少许食用。具有补血润肠功效，如有腹泻，暂停食用。该营养食谱适用于8个月以上的宝宝。 断奶宝宝饮食推荐2、桂药莲骨粥 取桂圆10克，山药30克，莲子12克，补骨脂12克，粳米50克。将补骨脂加水煮20分钟，去渣留汁。将粳米、山药、桂圆、莲子加入汁中，煮熟食用。补骨脂补肾强骨助生长，山药、莲子健脾胃，桂圆养血。适用于1岁的宝宝。 断奶宝宝饮食推荐3、菜心猪肝蘑菇汤 取菜心200g，猪肝100g，蘑菇20g。将菜心洗净，切成一半;猪肝及蘑菇切成片，用酒、油、盐拌匀备用。锅中加水500mL，煮沸后加入菜心、猪肝及蘑菇，煮至猪肝熟即可。喝汤，食菜。具有调养气血，提高免疫的作用。适用于1岁以上的宝宝。 断奶后，

原料：罐头玉米粒300克，咸鸭蛋黄2个。 调料：淀粉20克，盐适量。 做法： 1. 将蛋黄碾压成泥，玉米粒倒出，沥干水分。放入淀粉拌匀，筛去浮粉。 2. 锅中放油烧至六成热时，下玉米粒炸约1分钟后捞出。 3. 将锅中炸玉米粒的油盛出来，再下入玉米粒，稍炒后，放入蛋黄和少量盐，用小火翻炒至蛋黄略呈金黄色后装盘。 营养小提示： 玉米富含维生素B6、烟酸等成分，有促进胃肠蠕动、防治便秘的功效。 咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素，还含有钙、磷、铁等多种矿物质。

备好所需材料。 把酸奶盅用开水消毒后把牛奶倒进一部分，放上一小袋的酸奶菌粉。 加上糖后用筷子搅拌均匀。 再加入剩下的牛奶拌均。 放入酸奶机发酵6小时像豆腐脑一样凝固后转入冰箱冷藏备用。 把芒果和荔枝去皮，芒果切小块，荔枝去核。 盛出一碗酸奶，把芒果和荔枝拌均即可。

香菇鸡肉青椒小馄饨的制作步骤： 原料：面粉，香菇，鸡胸肉，虾皮 配料：青椒，大葱，紫菜 厨具：擀面杖、刀、筷子、案板、保鲜膜、面盆 1.将面粉放入盆中，加入适量的清水用手揉成面团并盖保鲜膜饧半小时。 2.在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开（其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。）擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。 3.将无盐的虾皮切碎备用。 4.将鸡胸肉，香菇，青椒，大葱剁碎备用。 5.再在馅料中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。 6.取一馄饨皮，放上馅料包好。 7.锅里开水，下入小馄饨。 8.用紫菜虾皮少许葱花作为汤底。并盛出小馄饨并调入自己喜欢的

百香果牛奶布丁 材料：百香果2个，牛奶220克，鸡蛋2个，砂糖30克。 做法： 1、牛奶220克加入30克细砂糖，加热过程中拌匀，牛奶温热就关火。 2、百香果选取两个，过滤出汁水。 3、牛奶加入两个打散的鸡蛋，再倒入30克百香果汁拌匀。 4、布丁液最好过滤3次。 5、用水浴法烤，在烤盘中加入一半布丁液的开水，把耐高温的布丁碗放入其中，中层烘烤，160度烤40分钟即可。 6、表面还可以撒上些百香果籽。 百香果奶油布丁 材料：蛋黄2个，细砂糖20g，百香果(取果肉)3个，淡奶油160ml，牛奶80ml。 做法： 1、蛋黄加细砂糖一起，用蛋抽搅打均匀。 2、加入30ml的百香果果肉，继续搅打均匀。烤箱160度预热。