南瓜蒸蛋 用料： 小南瓜、鸡蛋。 做法： 1、小南瓜洗净，切掉顶部，盖子要留着哦。 2、用勺子挖空南瓜里面的籽，再挖掉小部分果肉。 3、将南瓜盅和盖子放入锅里面蒸20分钟。 4、鸡蛋打散，然后倒入适量温水继续搅拌，水和鸡蛋的比例是2:1。 5、南瓜盅取出后晾凉，倒入蛋液，之后放入锅中蒸10分钟左右即可。 山药羹 用料： 山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量。 做法： 1、山药去皮，洗净。切小块;糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。 2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。 奶汁豆腐 用料： 豆腐1块，牛

儿童春季食谱：菠萝鸡丁 材料：鸡胸脯肉200g、菠萝1只、油适量、盐适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、大蒜1个、青椒1个。 做法： 1、备好一只菠萝。 2、将菠萝去头不去尾，挖出果肉。 3、将菠萝肉切成小方块。 4、备好配料：剥出蒜瓣，将青椒切成小方块。 5、鸡胸肉从中间剖开成两片，然后用刀划成方块。 6、将鸡丁放入小碗里，加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。 7、起油锅，油热先下蒜瓣，接下来就下拌好味的鸡丁。 8、滑炒断生，盛出备用。 9、再起油锅，油热下菠萝和青椒。 10、翻炒两下，加盐调味。 11、将先前炒好的鸡丁倒入。 12、翻炒均，舀上一勺子高汤。 13、翻炒

小米蛋奶粥 材料：小米，水糖，牛奶，鸡蛋。 做法： 1、小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。 2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。 3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散淋入奶粥中，加白糖熬化。 牛奶大米粥 材料：大米小半碗，牛奶200ml，水。 做法： 1、煮粥的锅加7成满的水，水开后将米下锅，大火烧开，然后转小火，但不能太小，要保证米粒能在饭锅里翻滚的程度。 2、煮半小时左右，锅里的水应该还剩下一半，米粒也基本熟了，此时加入牛奶，转成中火，继续熬到粥很粘稠即可，大约10分钟左右吧。 3、根据自己的口味加糖即可。 红枣红豆薏仁牛奶粥 材料：红

麦片水果沙拉 这是推荐给1-3岁宝宝的午餐，麦片水果沙拉，有营养而且制作简单，而且视觉上又比较漂亮，宝宝们肯定会喜欢上这道营养美味的午餐的。 ①你需要准备的原料…… 麦片4匙，苹果，葡萄干，酸奶 ②这道菜该怎么制作…… 1.首先，要将葡萄干泡软，然后将苹果切碎或者切成丁 2.将麦片煮熟，然后将麦片与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。 这道宝宝的营养午餐就完成了! 本文系亲亲宝贝网(//www.tengfeihs.com/)原创文章，转载请注明出处!

材料：新鲜猪肝50克，鸡蛋1个，大米100克。 做法： 1.先将大米在锅内熬到开花的程度; 2.将猪肝煮熟，搅拌成泥状，用少许食用油炒热备用。 3.将鸡蛋打成蛋花，与热猪肝一起放进粥里熬成泥状，放入少许食盐或生抽后即可食用，隔日一次。 营养提示： 猪肝含丰富的优质蛋白，富含钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

冬季幼儿食谱：蛋黄豆腐 材料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。 做法： 1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。 2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎。 3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。 冬季幼儿食谱：太子参炖排骨 材料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。 做法： 1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。 2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。 3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火

板栗可以做什么甜点：桂花栗子羹 材料：栗子六七个，干桂花2小匙，淀粉或藕粉3大匙，水两碗，冰糖十粒左右。 做法： 1、栗子蒸熟，剥皮，切小粒，不能太大。 2、锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开。 3、将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水搅拌均匀，倒入烧开了水的锅中，快速搅拌均匀，待水再次开起呈稠羹状即可关火。 板栗可以做什么甜点：栗子蛋糕卷 材料：13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片，无盐黄油40克，动物淡奶油40克，栗子泥160克，糖40克，朗姆酒5克，装饰栗子肉适量。 做法： 1、栗子用高压锅压熟，凉水浸泡2小时左右，取出去壳。 2、栗子泥按压过筛备用，黄油回软备用。 3、栗子泥加糖拌匀，再加黄油用打蛋器慢速

营养小肉丸的做法 今儿直奔主题，说说咱这今儿介绍的这款小肉丸，百发百中的受各类挑食宝宝的追捧，不过我较着吧其实不光宝宝们爱吃，各路宝宝爹妈们也都待见，好吃是首要的，还有就是挑食宝宝们不爱吃的胡萝卜青豆这些蔬菜咱也藏在肉丸里了，关键这款肉丸可以抛砖引玉，换别的蔬菜，比如荸荠、或者土豆等等，口感不同但味道都是不错的，关键咱自己做，还能保证肉的品质。肉也可以根据您自己的爱好换成牛肉馅，鸡肉馅，我今儿用的是猪肉馅。 材料：猪肉馅适量 鸡蛋1个 木耳水适量 胡萝卜适量 玉米(鲜)适量 青豆适量 调料：食盐适量 酱油适量 料酒适量 香油适量 淀粉适量 做法： 1.木耳泡发洗净控干水分切成小粒 2.　放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒 3.加入少量的淀粉 4.顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿

橙子泥辅食怎么做给宝宝吃：橙子红薯泥 材料： 橙子半个、红薯30g、温开水50ml 做法： 1、将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。 2、红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。 3、把橙子对半切开。用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)，将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。 4、若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。 小贴士：适合8个月以上宝宝食用。 橙子泥辅食怎么做给宝宝吃：橙子土豆泥 材料： 橙子1个、土豆1个 做法：

治感冒的鸡汤怎么煮好：香菇鸡汤 材料：1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精。 做法： 1、将鸡清理干净，剁成块，氽烫去血水，捞起洗净备用。 2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。 3、将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟。 4、40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。 治感冒的鸡汤怎么煮好：山药炖鸡汤 材料：农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐适量。 做法： 1、鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用。 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。 3、然后加入一汤匙料酒，

红烧鲈鱼最正宗的做法一 材料：鲈鱼500g、料酒适量、酱油适量、食醋适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、香叶适量、绵白糖适量、食盐适量。 做法： 1、准备食材：鲈鱼、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒、花椒。 2、准备调料，葱切段、姜切片、大蒜去皮用刀拍一下。 3、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净，沥干水分，在两面切上几道，不要太深。 4、切好的鲈鱼加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒抹匀腌渍20分钟。 5、锅烧热，倒入适量底油，油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。 6、放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、煸出味。 7、加入酱油。 8、加入食醋。 9、烹入料酒。 10、加入水和鱼持平，然后加入食盐和白糖调味。 11、大火烧沸

三岁宝宝补血食谱：海带鸭血汤 原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升 做法： 1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。 2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。 3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。 小贴士：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。 三岁宝宝补血

宝宝的咀嚼训练 咀嚼的本质 宝宝的口唇生来就有寻觅和吮吸的本领，但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此，习惯了吮吸的宝宝要学会咀嚼吞咽需要一个过程。宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行，逐渐增加辅食是锻炼宝宝咀嚼能力的最好办法。 咀嚼食物对宝宝的影响 咀嚼食物可以使宝宝的牙齿、舌头和嘴唇全部用上，有利于语言功能的发展。为宝宝一岁半时发声功能打好基础，这更要求充分利用断乳食物期锻炼宝宝的咀嚼与吞咽能力。 咀嚼的过程 咀嚼训练的关键期 从宝宝4个月开始就可通过添加辅食来训练其咀嚼吞咽的动作，让宝宝学习接受吮吸之外的进食方式，为以后的断奶和进食做好准备。 6～12个

苹果零食做法大全：苹果脆片 材料：苹果1个(约250克)，鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)。 做法： 1、苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，将苹果切成很薄很薄的片，尽量切薄。 2、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。 3、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上，如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘。 4、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可，关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。 5、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。 小贴士： 1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具

将太白粉与奶粉混合，过筛备用。糖与蛋黄充分拌匀。 将以上两者拌匀后搓条状，再切成适当大小，以搓汤圆方式，将面团搓成小球状。 将搓圆的小馒头，摆放于烘培纸(布)，放入烤箱前再将小馒头表面，喷上适量的水。 烤箱预热，烤170度15-20分(大小会影响到烤的时间，视烤箱斟酌时间)。

用料主料 淮山药200克 辅料 黑芝麻粉1大匙 调料 牛奶35毫升 白糖10克 炼乳15克 芝麻山药泥的做法 1.山药洗净去皮，放入盆中上蒸锅隔水蒸熟 2.蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥 3.加入牛奶、白糖、炼乳，朝一个方向拌匀 4.最后加入黑芝麻粉，拌匀即可 烹饪技巧 1、熟黑芝麻粉是将黑芝麻炒熟后打碎成粉，一般大型的超市都设有现磨五谷杂粮粉的专柜，可直接购买; 2、山药去皮的时候，要带上手套，以防接触到山药的粘液而使皮肤发痒;

大部分蔬菜从第一阶段开始就可以喂食。富含维生素和矿物质，可以强健宝宝肌肤及黏膜，促进眼睛发育，提高免疫力。在婴儿辅食中应用最多的蔬菜有南瓜、胡萝卜、油菜、番茄、黄瓜、青椒、菠菜、白菜、西蓝花等。使用这些蔬菜时一定要仔细清洗，最重要的是将残留的农药清洗干净。 各阶段蔬菜类辅食参考 宝宝换乳之前，消化系统尚未完全发育成熟，因此要根据换乳的各个阶段给宝宝提供合适的食物。 ○可以喂给宝宝吃▲根据具体情况喂给宝宝吃●暂不适宜喂给宝宝吃

炸油糕的做法一 材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。 做法： 1、锅内放入猪油倒入温水，烧开。 2、倒入面粉，使劲搅拌均匀。 3、倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合适，一旁醒发40分钟。 4、馅料准备好。 5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子，按平包入馅料。 6、下入油锅炸制金黄捞出。 7、酥脆的油糕出锅了。 炸油糕的做法二 材料：面粉200g、玉米油500g、白糖100g、黑白芝麻50g、猪油50g、核桃仁50g。 做法： 1、锅内放入猪油50k，倒入温水烧开，接着倒入面粉，边到边搅拌。 2、搅拌成均匀的面团。

卷心菜怎么做给宝宝吃：卷心菜泥 材料：卷心菜。 做法：卷心菜焯水，撕成小块，然后用料理机把卷心菜打成泥即可。 小贴士：菜泥很适合没出牙或刚出牙的小宝宝吃，味道可以根据宝宝喜欢的口味调配。 卷心菜怎么做给宝宝吃：卷心菜粥 材料：大米40g，卷心菜30g。 做法： 1、将卷心菜洗净，焯水，切碎备用。 2、将大米洗净，用水浸泡1小时左右，再沥干水分磨成细末。 3、将大米末放入锅内加水煮开，再加入切碎的卷心菜，煮至软稠呈泥状即可。 小贴士：卷心菜应尽量切碎点。 卷心菜怎么做给宝宝吃：双丝包菜卷 材料：卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐。 做法： 1、卷心菜剥

猪尾巴怎么做给宝宝吃：黄豆煲猪尾 材料：猪尾巴400g、黄豆100g、姜适量、白酒适量、八角适量、桂皮适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。 做法： 1、黄豆倒入清水中，浸泡两小时。姜切片，猪尾砍成块。 2、锅入小半锅清水，放入猪尾、白酒、姜片 焯去血水，捞出入凉水洗净。 3、锅入油，放入八角、桂皮、姜片 爆香。加入一勺牛肉酱，倒入猪尾 翻炒片刻。 4、加入黄豆 翻炒一分钟，倒入小半锅清水，大火烧开，放一勺盐、少许白糖，加盖 小火煮一小时。开盖，大火收汁。淋入蒸鱼豉油，拌匀。 猪尾巴怎么做给宝宝吃：玉米炖筒骨猪尾巴 材料：猪筒骨700g、猪尾巴1根、玉米800g、姜适量、盐适量、米酒适量。 做法： 1、猪筒骨和尾巴切段备用