小油菜泥米糊的制作方法: 食材:小油菜 ,婴儿米粉 辅料:盐,淘米水 1.将油菜洗净,用盐水泡30分钟(或者淘米水)这是为了降低农药值。 2.清水冲洗干净,取后尾嫩叶,切掉根茎部分。 3.上锅水开煮2分钟左右,(时间不能太长,否则会降低原本的维生素)。 4.捞起放研磨碗磨成泥。 5.准备好米粉,由于青菜水分多,所以米粉调得粘稠一些。 6.将青菜泥倒入调好的米粉中搅拌均匀即可喂食。 小贴士: 1.吃完小油菜米糊,别忘喂宝宝几口温开水漱口。 2.油菜不能和黄瓜,南瓜一起吃,会降低维生素C的吸收。 3.青菜不要冰冻保存,要现做现吃。 4.宝宝出现腹泻不要出青菜。
用料主料 鸡蛋3个 香菇6朵 调料 食盐1茶匙 料酒1汤匙 香油3滴 水100毫升 香菇蒸蛋的做法 1.干香菇用温水充分泡发后切成丝,泡香菇的水留用 2.鸡蛋打散成蛋液,调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀,用厨房纸巾吸去表面的泡沫 3.将香菇丝放入蛋液中,再淋入约1汤匙的泡香菇的水,无需搅拌 4.蒸锅内放入水,将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入,加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可 烹饪技巧 1、这道蒸蛋用干香菇比用新鲜香菇滋味更浓,而且干香菇中的营养比新鲜香菇要丰富 2、香菇一定要充分泡发,最好提前一天浸泡,这样不但香菇的口感好,浸泡香菇的水味道也更浓郁 3、泡好的香菇在切丝以后轻轻的挤一下水,轻轻的就可以,不要把水分挤得太干
粟米的营养价值丰富,而且风味多样,最适合宝宝贪新鲜的口味了。小编推荐一款小儿最喜欢的搭配饭食用的菜式:粟米鱼块,妈妈快做给宝宝食用吧。 食物原料: 无细骨的海鲜鱼肉225克,粟米蓉半罐,姜两片,煮熟红萝卜切细粒2汤匙,盐、生粉、油、上汤、糖各适量。 制作方法: 1、鱼肉洗净,抹干水,切厚件,加入腌料拌匀,排在碟上,放下2片姜蒸8分钟至熟,取起姜不要; 2、烧热锅,下油1汤匙,放下粟米蓉、红萝卜及调味煮滚,勾芡,淋在鱼上,配上饭或意粉均可。 食谱类别: 1岁半宝宝食谱 粟米鱼块富含蛋白质、矿物质和维生素,以供生长及细胞修补,可增强和改善记忆力。
从宝宝刚刚出生以及逐渐的成长期中,宝宝的抵抗力都需要逐渐增强的,这不仅是对于自身免疫力的提升,也是对于疾病的预防能力的需要。 第1阶段]:0-6个月 加强肠道屏障 宝宝半岁前从母体中获得较多的免疫抗体,可抵御多种病菌和细菌的侵袭。但这个阶段的宝宝消化系统还不发达,胃肠道消化功能差,因此加强胃肠道的抵抗力非常重要。母乳营养成分全面,在初生及较小婴儿的喂养过程中起着至关重要的作用。但并不是每个妈妈都能保证足够乳汁供给,此时可以给宝宝补充含有益生元的配方奶粉,益生元是不被肠道消化的碳水化合物,可以促进肠道中有益菌的繁殖,抑制有害菌的生长,加强肠道屏障作用,有助于减少感染和过敏反应,促进宝宝胃肠道的消化和吸收功能的发育。 [第2阶段]:6-12个月 逐渐添加辅食 宝宝半岁以后从母体带来的抗体逐渐减少,而自身抵抗能力尚未完全建立,常常进入疾病的高发期,而此
妈妈们都喜欢自己的孩子漂亮,健康,聪明,个子高,希望自己的孩子全方面都是优秀的,那么吃什么孩子能长个子呢?当然除了饮食外,您的孩子也需要经常锻炼,这样才会长得更快。 要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中"胺基酸"的食物,如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之,白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙,因为其中所含的糖份多,会阻碍钙质的吸收,吃多了会影响骨骼的发育。此外,盐也是增高的大敌,必须养成少吃盐的习惯。 让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物: 1、百分之百的蛋白质:蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益,这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质,在肉类、鱼、
将芝麻糊、豆腐和起司,以及配方奶和白开水,通通放进料理机(或果汁机)打烂; 待固体和液体混为一体,倒进任何可以放进电锅加热的容器里; 将装好的芝麻豆腐泥放进电锅裡,外锅放三分之二杯的水(量米杯),电锅盖留缝隙,不要全盖上(可用筷子卡住),按下开关; 待电锅开关跳起,芝麻豆腐布丁就蒸好了; 布丁待放凉后,盖上原容器的盖子或保鲜膜再可放进冰箱冷藏,当天晚点或第二天再拿出来吃。
豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经,血管,大脑的生长发育。鲑鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量却较低。极丰富的多元不饱和脂肪酸,含量居所有的鱼类之首。可帮助脑部发育,特别是提升记忆力和大脑注意力。这两种食物的配合一定可以给小朋友提供足够的营养。 食谱原料: 豆腐500克,鲑鱼300克,葱1根,红辣椒1个。A组调味料:酱油30克,料酒15克,白糖,鸡精适量。B组调味料有色拉油30个,香油5克。 制作方法: 1.葱,红辣椒洗干净后切丝,放入碗中泡水,2分钟后取出,沥干。 2.鲑鱼洗干净,去骨,切成大片,豆腐切片,均匀排入盘中。 3.加入调味料A组,在蒸锅中放入3大碗水,把豆腐片和鲑鱼片移入锅中以大火蒸约5分钟至熟,撒上葱丝和辣椒丝。 4.
将所有材料(奶油、豆类后放)揉成团之后加入奶油和红豆继续揉到表面光滑!休息醒面大约50分钟; 面团取出分成4等份卷好放人吐司盒; 40度发酵大约35分钟(两倍大)就可以; 刷上蛋黄液烤箱200度,烤约15分钟上色(注意不要烧焦)盖上锡箔纸继续烤20分钟左右; 取出放凉切块即可!最上面要小心不要太焦(蛋黄容易上色)。
食物原料: 鱼片、鸡蛋、生抽酱油,淀粉,醋,糖、葱、姜、芦笋。 制作方法: 1、超市卖的鱼片一片,切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌上。葱花姜末备好。家里没有小葱了,所以用了洋葱切丝。鸡蛋2个,为了加点儿绿色,把做汤用的芦笋拿了小半根,切薄片,放在鸡蛋里。 2、鸡蛋里加一点盐打散。锅热油,下姜末葱丝,炒出香味以后,倒入鱼片。 3、轻轻翻炒到鱼片变色,倒入蛋液。 4、拿铲子捅捅底部,让上面的蛋液流下去一些,或者,就随便翻翻。 5、等蛋液凝了就出锅。 食谱类别: 3岁宝宝食谱 鱼片和鸡蛋提供了丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂和多种矿物质,营养丰富而全面,适合宝宝食用。
制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串。 烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。 蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。
惊蛰吃梨 止咳化痰更有效 惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨性寒、味甘,有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰的功效。惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽、咳痰。梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次让宝宝食用过多,否则反伤脾胃。 冰糖炖梨的做法 食材:梨1个,冰糖适量 做法: 1、去皮切小块,放入炖盅,加冰糖和水 2、电炖锅隔水炖煮1小时左右,梨块透明软化即
将鲜奶加热至微温,倒入砂糖搅拌至融化。 将鸡蛋打散,倒入放凉的鲜奶中,轻轻搅拌均匀,即成布丁液。 吐司切成小块,放入容器中。 倒入布丁液,建议不倒太满,烤的时候容易溢出来。 放上喜欢的坚果。 用小烤箱来烤,因为小烤箱距离上火较近,为了避免烧焦,前十分钟只开下火烘烤,后五分钟开上下火,需要一边注意上方是否上色,避免烤过头喔! 如果用大烤箱的朋友,请记得事先预热(用150度),之后放入半成品,烤约15分钟,确定布丁液凝结即可。 取出后,放上葡萄干即可开动,如果更讲究的朋友,可以撒上糖粉装饰,亦可添加喜爱的水果同食。上面酥酥的吐司,内部滑嫩的布丁,相信家裡的宝贝会很喜欢哦!
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