所有的料称重，备用，拿一个碗装细砂糖，把柠檬屑跟细砂糖拌匀，静置1-2小时，刨柠檬屑一定要注意不要刨的白色部分，白色部分做出来的会发苦，只有外面黄色薄薄的一层就好，柠檬屑的多少自己决定就好，多点少的都没问题，太少就要加入一点香草精。 等柠檬屑飘出香味，拿另一个碗打入鸡蛋，把鸡蛋打匀后加入细砂糖柠檬屑，用手动打蛋气，拌匀，但别把蛋打发。 筛入低粉和泡打粉，拌匀。 黄油微波炉加热。 趁热倒入面糊里，快速拌匀。 拌匀的面糊成飘落状态，就成功了。 面糊拌匀后盖上保鲜膜，夏天放冰箱最少1小时，冬天放桌上静置凝结1-2小时，我是想早上做，就晚上备好料，放了一夜，冬天面糊是不会自己恢复流动状态的，拿一个大的盆装热水，把面糊隔热水用手动打蛋气让它

嫩姜焗鸡腿的做法 准备食材： 鸡腿一个 青红椒各一块 嫰姜一块 生抽适量 蚝油少许 鸡汤适量 水淀粉适量 盐少许 1、将鸡腿去骨，注意，皮不要破坏。 2、鸡腿肉皮朝下，用刀轻轻剁，不要剁到肉皮了，然后用刀背横向和纵向分别拍，有筋的地方用刀尖将筋斩断，这样煎的时候不

无论是蛋白质或是维生素缺乏，都可造成近视或近视的进一步发展。在肉、蛋制品中含有大量的蛋白，但维生素较少，而在肝脏、蔬菜、水果中含有丰富的维生素，但蛋白质较少。因此为了眼球的正常发育，预防近视的发生，减缓近视的发展，应养成合理的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果、粗粮、豆制品、海带等，少吃糖果等。 1、含有维生素A及胡萝卜素的食物对眼睛有益。当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的还容易患夜盲症、干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏 (民间常以羊肝为明目佳品)、鱼肝油、奶类和蛋类及富含胡萝卜素的植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯，以及桔子、杏、柿子等胡萝卜素含量较高的水果。 2、含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障。含

炎热的夏天来了，宝宝的食欲不振，胃口不好，妈妈们只能跟着干着急，今天小编就来和大家分享二道即美味又营养的滋补靓汤，非常适合给孩子夏天喝，清热解毒，止渴还利尿哦! 夏季营养靓汤：海带绿豆煲老鸽 准备材料：老鸽子1只、绿豆半碗、海带适量、陈皮1片、姜片、盐各适量 制作方法： 1、绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙 2、鸽子去皮斩件，洗干净凉水 3、在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味即可 温馨提示：海带绿豆煲老鸽有清热解毒的功效，据中医生介绍对热痱子有一定的治疗效果，适合小孩子在夏天喝。 夏季营养靓汤：冬瓜排骨汤 准备材料：排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适

将即溶酵母以外的材料放入面包机里搅拌，最后才倒入即溶酵母。尤其是盐、酵母和水不能直接接触。(用手揉顺序也一样)。 待面包搅拌成形后，一次发酵(约2倍大，用手搓洞不回弹即可)后取出面包来。 将面包取出来时，内部会有空气产生的气泡，用手拍打出来。 面包用刮刀分割成12个份，用手掌搓揉成圆球状。 把6个球形面包排列在模型里。 同时制作二款，一个盖上盖子(方形土司)，另一个不盖盖子(山形土司)。 同时放置已预热烤箱(约190℃)里，以170℃烘烤约20-22分钟左右(各家烤箱不同自行调整)，完成后要马上取出，不然产生水气，面包会湿烂发出发酵味，放置隔热网变冷。

　　对于宝宝来说，豆类及其制品，是成长过程中非常关键的营养食物，也是宝宝不可或缺的营养来源。但是怎样恰当的补充宝宝的营养呢，你知道哪种保障宝宝健康发育呢?下面由亲亲宝贝小编给您详细的介绍。 　　亲亲宝贝营养经： 　　此菜品蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 　　食物原料： 　　粳米30克。瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。 　　制作方法： 　　1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。 　　2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。 　　3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。 　　食谱类别： 　　9个月宝宝食谱

土豆怎么吃治便秘：土豆汁 材料：土豆1个、冰糖适量、水适量。 做法： 1、土豆一个。 2、洗干净备用。 3、土豆切丁。 4、加冰糖。 5、加水。 6、把土豆放料理机理，按一下10多秒土豆汁就做好了。 土豆怎么吃治便秘：蜂蜜土豆泥 材料：土豆150g、蜂蜜适量。 做法： 1、土豆刷洗干净。 2、切片，放蒸锅蒸熟。 3、用筷子捅一下。 4、扒皮，蒸熟了之后很好扒的。 5、放入碗中，用勺子捣成泥。 6、加入蜂蜜。 7、拌均匀即可。 土豆怎么吃治便秘：土豆苹果沙拉 材料：土豆1个、苹果1个、丘比沙拉酱适量。

秋天是个干燥的季节，宝宝容易患感冒或咳嗽。这个时候就应该要给宝宝吃一些滋润生津，化痰止咳的食物了。小编介绍的姜丝雪梨粥是再适合不过了。 姜丝雪梨粥　　材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。 做法： 1、大米和糯米淘洗干净备用; 2、雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。 3、锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。 4、将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。 5、加入冰糖至融化即可。 适用人群：1-3岁宝宝 小贴士：宝宝感冒咳嗽，就要多挑温热性食物，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用哦!

　　宝宝一天天成长，营养辅食也逐渐需要加上，专家指出对于婴儿来说最早添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 　　     添加蛋黄的方法如下： 　　将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 　　4个月后可给宝宝加果汁。 　　婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。 　　

　　婴幼儿从4个月开始添加辅食，由于添加的辅食与宝宝之前只接触过的奶制品有很大的区别。因此，辅食的添加应该讲究一定的顺序，并且妈妈们要观察宝宝的吸收程度。 　　从种类讲：应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。 　　建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。 　　从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增

奶油放室温中融化，请勿隔水加热，加入黑糖后，用打蛋器拌匀。 接着，将蛋黄分两次拌入，轻轻搅拌均匀。 将低筋面粉过筛后分成三次倒入，改用刮刀或是用手拌匀。 面团倒入干净塑胶袋中，用擀面棍擀平，厚度约0.4～0.5公分。 用模型压出喜欢的图案，也可以用刀子直接切片。 烤盘铺上烘焙纸，放上待烤的饼干片。 用小烤箱烘烤，上下火全开，烤约13分钟，如果用大烤箱的朋友，请用150度烘烤，时间请自行掌控，烤至上色即可。

将地瓜蒸熟后去皮捣成泥。 将地瓜泥和面粉、蛋黄、配方奶放入一起搅拌均匀，调成黄色的面糊。 热锅开小火，倒入少许橄榄油(如果没有橄榄油可以用少许无盐奶油代替)。 将面糊用汤匙挖出一勺放入平底锅煎，略煎三分钟再翻面。 待两面稍微煎熟，可多次翻面使其更熟透(双面微焦即可)，接着起锅，一片片平铺盘里放凉即可。

双色荔枝果冻的做法 准备食材： 荔枝300克 鱼胶粉1包（20克） 凉水150毫升 黑枸杞少许 蜂蜜2勺 1、荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁 2、荔枝果肉本身含水量高，所以搅打的时候不需要加水，喜欢甜一点的可以加少许蜂蜜 3、将20g鱼胶粉和150ml凉开水混合，再隔水加热，至鱼胶粉完全溶解，静置至完全冷却 4、将鱼胶粉溶液倒出一半混合先前打好的荔枝汁，加入1小勺蜂蜜，混合并搅拌均匀

苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。 将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。 取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。 红甜椒切丁备用。 鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。 平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。

用料主料 菠菜1小棵 粳米饭(蒸)1碗 辅料 鸡蛋1个豌豆(煮) 半碗 虾1碗 玉米(鲜)半碗 调料 色拉油适量 食盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 鲜虾翡翠炒饭的做法准备： 1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用 2.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制 3.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用 做法： 1.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀 2.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香 3.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色 4.最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀，即可

　　六个月的宝宝开始接触不同与奶制品的食物，特别容易嘴馋，一不小心就吃多了。这样也会影响宝宝以后每个阶段的辅食添加，六个月的宝宝辅食添加应该注意些什么呢? 　　1、份量不要太多 　　宝宝食量较小，喂食辅食的分量不需要太多。 　　2、注意喂食的方式 　　喂食辅食时，可将食物盛装于碗或杯内，以汤匙喂食宝宝，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪，如将牛奶和辅食混合制作时，尽量以汤匙喂食宝宝，避免以奶瓶喂食。 　　3、一次喂食一种新的食物 　　给婴孩开始吃 东西一个最重要的原则是一次一种，而且有时需加点汤或开水拌成泥状，然后，渐渐的他也吃和家人一样的食物，很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物，只是切得比较细或磨成泥而已。初期喂食辅食时，一次给予一种新的食物，并少量试吃，以观察宝宝的接受程度，食物浓度必须由稀转浓。 　　4、观察宝宝的反应 　　喂食新的食物，应连续

鸡翅洗净，沥干水分。 倒出30克烤肉料。 加入30克水拌匀。 把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。 把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。 把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。 可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。

盘子上铺一张比寿司海苔大张的保鲜膜，然后把寿司海苔放上去; 寿司海苔上铺一层薄薄的白饭（白饭可加少许香油、盐、芝麻拌匀调味），接着放切好的猪排、牛油果、紫包菜、红萝卜、芝麻菜，最后再铺一层白饭; 把内馅包起来，最上面再铺一片寿司海苔，然后像包东西一样，把保鲜膜连同海苔将内馅包起来; 用刀子切成两半，吃的时候去掉保鲜膜。

白萝卜拌牛奶 食物原料： 白萝卜50克，牛奶20毫升。 制作方法： 1、将白萝卜去皮，切成小块。 2、将白萝卜块用小锅煮至烂熟。 3、将白萝卜用榨汁机打碎。 4、打好的萝卜泥中加入牛奶，拌匀后倒入小碗中就可以了。 食谱类别： 5个月宝宝食谱 白萝卜性质偏凉，脾胃虚弱的宝宝不能食用

宝宝辅食白菜泥的做法一 材料：大白菜叶3片 做法： 1、选一颗新鲜的大白菜，摘几片叶子。 2、只留取菜叶的部分，浸泡洗净，然后放锅里煮熟。 3、最后将煮熟的白菜叶用辅食机打成泥即可。 4、盛入碗中，剩余放入冰格中冻起来，下次吃的时候先放在冷藏中化掉，再放入蒸锅中蒸即可。一般冷冻不用超过5天。 小贴士：宝宝刚开始添加辅食的原则是从一种食物添加起，以可以观察出宝宝对哪种食物过敏。 宝宝辅食白菜泥的做法二 材料：小白菜数棵，水适量。 做法： 1、挑选有机小白菜，摘净，只要叶子，去茎去纤维，洗净备用。 2、先用烧开的热水烫两次，再放入蒸锅蒸5-10分钟。 3、取出导入料理碗中，用辅食棒打碎，不需要额外加水。