绝招一:如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。 绝招二:一家人一起吃饭的气氛很有感染力。大人可以一边吃,一边发出一些赞美的声音,你吃得津津有味,他也会嘴馋。 绝招三:培养新的口味。孩子每天只吃一种他喜爱的食物,会造成营养不良,我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而其他的两餐则另选其他食物。一方面,孩子的喜好已经得到满足,在两种都不喜欢的食物中选一种,不会引起他的反感,不论选哪一种,都是新的尝试,是可喜的进步。 绝招四:巧妙做个游戏,比一比看谁吃得快。把小饼咬成一个月牙,看谁盘子里的豆豆少得快,这招对付三岁以下的宝宝很管用。 绝招五:将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起,比如,不吃蔬菜,可是爱吃饺子,就把蔬菜包进饺子里吧。不爱吃水果,
对宝宝而言,乳清蛋白是优质蛋白,容易消化,利用度高,它从牛奶中提取的具有独特生物活性的蛋白质,含有乳白蛋白、乳球蛋白和血清蛋白等生物活性物质,宝宝能够更好地吸收蛋白质。为了让宝宝能够正常摄入足够的蛋白质,我想这道南瓜牛奶米粉一定可以吸引到宝宝们。 食谱原料:乳清蛋白营养奶米粉30g 香甜南瓜泥1/3瓶 水 制作方法: 1、将约90毫升60-70℃的温开水,倒入乳清蛋白营养奶米粉中;边倒边搅拌,使米粉与水充分接触,单方向匀速搅拌一分钟,调成糊状; 2、将香甜南瓜泥直接导入冲调好的米粉中,并搅拌均匀。 适用人群:6-36个月 健康提示:为宝宝添加适量乳清蛋白,补充宝宝身体对蛋白质的需要,强健宝宝体格。而南瓜富含维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维及矿物质,有助肠道健康。
切块的芋头入蒸锅蒸30分钟蒸熟后,趁热压成泥备用; 取一料理盆, 放入保久乳, 砂糖,即溶酵母,芋泥, 略为搅拌混匀后; 加入中筋面粉及沙拉油; 用搅拌工具拌到没有水份后,改用手进行搓揉; 当面团略有光泽时即可倒在工作台上揉到三光,用保鲜膜盖住松弛10分钟; 面团用桿面棍桿平后,摺三摺;再次桿成一大片,再摺三摺后,再桿开,然后桿成长分型;(桿面时可适量的在面团下洒些手粉) 接着将面团捲起成长棍状,并稍为滚ㄧ下,让结合线那面朝下; 对切成两条; 每条再对切,成4条; 每条再对切,成8个馒头;
先将豆腐捏碎压干,将水份挤出,洋葱切碎; 将调味料拌匀,倒入馅料中,再打入一颗蛋。将绞肉搅拌至出筋,产生黏性; 热锅,将馅料搓成圆状稍微压扁下锅。先煎2、3分钟,稍微成形后再翻面,比较能保持水份; 两面煎至焦黄就可以起锅啰!美味的汉堡排就完成啦!
两颗蛋轻轻打散,倒入180ml的无糖豆浆,搅拌均匀。 用滤网过筛,消除液体中的气泡,可以让豆腐更加细致均匀。 倒入事先准备好的模具中。如果想要方便取出,可以在底下及四周铺上烘焙纸。 电锅请先预热,外锅倒入两格量米杯的水量(即五分之一杯量米杯的水),盖上锅盖,按下煮饭开关。开关跳起后,底下放蒸架,没有蒸架可以像我一样用个小碗代替,外锅再倒入一杯量米杯的水,放入半成品,开始蒸豆腐啰! 请记得锅盖用一支筷子夹住,目的是让蒸气散出,避免温度过高,影响豆腐的美观与口感。 电锅跳起后,如果还没有完全凝固、熟透,再加半杯水继续蒸煮。
1、鱼肉末: 原料:净鱼肉50克(鲤鱼、草鱼均可),精盐少许。 制法:做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。①将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。②将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。③同烂米粥或面片一起食用。 2、煮红薯: 原料:红薯10克,苹果10克,白糖1克。 制法: ①将红薯洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,切成小丁待用。 ②将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入白糖即成。
宝宝吃什么才能补锌呢?还有妈妈们知道吗,宝宝补锌也得按年龄来补,还有补锌前需要做什么化验,有什么注意的事项吗?不知道的妈妈们听小编详细的给您介绍宝宝补锌那点事吧。 锌是人体必需微量之素,它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连。 人体中多种微量元素都通过汗液排泄,锌便是其中之一。儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,宝宝出汗多引发的缺锌症状明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。 儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。 根据宝宝年龄来补锌 中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月
2周岁宝宝的饮食要注意引起宝宝的胃口大开,这样才能预防宝宝偏食和挑食,有利于宝宝养成健康的饮食习惯,对宝宝的营养吸收有很大的帮助。小编为你推荐几款开胃的食谱,做给你的宝宝尝尝吧。 一、西汁鱼丸 原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 做法: 1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。 2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。 3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。 营养小秘密:
学龄前的宝宝还是很需要营养的滋补来长身体的,下面就为各位推荐一道家常扣肉的做法,希望各位喜欢! 准备时间: 5-10分钟 口味:咸味 工艺:炖 主料: 五花肉方 500克 油菜心 200克 辅料: 冬笋 30克 干香菇 20克 调料: 烹调油 20克 清水 适量 水淀粉 适量 绍兴花雕酒 200ml 酱油 20克家常扣肉 1、五花肉方、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮、干香菇、冬笋、菜心、烹调油、清水、水淀粉。 2、往肉方里倒入黄酒和酱油,然后用手抹匀腌制一小时备用。 3、往干香菇里倒入热水把其泡发备用。 4、把腌制好的肉方用厨房纸吸净上面的腌料汁。
材料:杏鲍菇4根,花生酱15克 红腐乳1大块(约30克),腐乳汤汁20ML,葱少许 制作: 1 将杏鲍菇焯熟,用冷开水浸凉,挤干水分备用; 2 将杏鲍菇切成小块码入碗中; 3 准备一调料碗,放入花生酱,倒入20ML米醋,用勺子朝一个方向搅拌开,再加入红腐乳和腐乳汁,继续朝一方向搅拌开; 4 加入15ML芝麻油,继续朝同一方向搅拌均匀,最后加20ML苹果醋朝同一方向搅拌均匀; 5 将调制好的红腐乳汁淋在杏鲍菇上,撒上点葱丝,即可开吃拉; 心得: 1 可以按自己喜好再加入芝麻酱、辣椒酱、香菜、蒜泥等调味料; 2 杏鲍菇可以是用水焯熟的也可以是蒸熟的,冷开水中激一下再切块,口感更有弹性; 3 米醋偏酸,颜色深,要控制量,苹果醋酸味比较淡,略甜,可以在后期用来平和味汁的
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