巧搭美食一：腊八粥 有朋友将腊八粥誉为营养餐里面的“标兵”，腊八粥中各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的小朋友来说非常有益，同样也是对家人的最好体贴。 巧搭美食二：猪肝炒青椒 猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候为小朋友准备猪肝炒青椒这道菜，就像是能量中转站，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 巧搭美食三：胡萝卜炖牛肉 胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，如果胡萝卜和肉类一起炖，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜营养比较全面，可以经常食用。 巧搭美食四：鱼头豆腐汤 鱼和豆腐组合，堪称最佳搭档。鱼中含有的维生素D

准备活小龙虾。 逐个用牙刷洗刷干净。 姜切片，葱打结。 小龙虾洗干净后入锅，加盐，黄酒，姜片，葱结。 大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟。 另取姜，葱，蒜瓣切成细末，加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精做成蘸料。 剥壳，抽取泥肠后蘸食。

准备好小龙虾。 将小龙虾和其他材料放入锅中。 煮开后关火。 最后捞出即可。

猪肝怎么做宝宝爱吃：猪肝土豆片 材料：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。 3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。 4、土豆开水焯烫过凉。 5、炒锅倒油爆香葱、姜。 6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。 7、然后倒入土豆片翻炒片刻。 8、加少许冷水，加酱油。 9、再加入白糖和盐继续翻炒。 10、加入青红椒翻炒。 11、再到入猪肝。 12、加少许鸡精。 13、翻炒均匀关火。

将绿豆洗净沥干; 把绿豆倒入锅中，加入约1.5倍的水淹过绿豆; 水滚后将水倒除，再次加入等量冷水继续煮，煮滚后转小火盖上锅盖煮至绿豆熟透; 最后加入冰糖(可以用砂糖取代)、盐搅拌至全融于绿豆汤内; 把绿豆倒入果汁机内打成泥，再用滤网过筛把绿豆皮给去除; 将绿豆沙倒入平底锅内加入奶粉及奶油，开小火翻炒;(需花点时间耐心翻拌底部才不会烧焦) 翻炒至豆沙成团即可; 将豆沙移至浅盘中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用; 把豆沙分成1个为30g的小团揉圆; 再搓成椭圆形比较好入模; 最后使用月饼压模压出花样即可。

利用打蛋器把鸡蛋+蜂蜜和盐巴打匀； 将低筋面粉与泡打粉过筛加入，接着加入葡萄干； 用饭匙刮拌均匀； 最后稍微用手揉成没有面粉样的面团即可； 利用擀面棍或手掌把面团压扁，其实压得越扁烘烤时间越短、越脆，直接压成小圆圆造型； 平底锅不用加油(不沾锅最好，如果会沾，建议涂抹薄薄一层油)； 小火慢慢烘烤，记得加上盖子，饼干单面烘烤时间大约十～十二分鐘，接着翻面烘烤十二分钟即可。

先将一扇型洋葱及鸡肉切成碎粒后放入锅中翻炒; 鸡肉变色后倒入新鲜番茄泥以及水转小火慢慢煮至浓稠; 将意大利面条折断放入滚水中煮熟捞起盛盘林上煮好的肉酱; 接着将煮熟的花椰菜稍微装饰摆盘即完成。

豆腐切块，再放入微波炉中加热一分钟，让水份排一些出来，煎的时候才不会一直出水，我买的是盒装豆腐，有泡水，所以加热，水份就会排一些出来，用一般的板豆腐可以省略此步骤。 锅中入油，放入豆腐煎。 豆腐下锅不要急着翻面，一面停留两分钟再翻面，豆腐就会上色，煎至两面金黄。 加入2.5汤匙酱油膏、1汤匙糖、二分之一匙蒜粉以及1-2大匙水，炒至收汁。 将豆腐先盛入盘中备用。 同一锅子再加点油炒番茄块。 炒软后加入2汤匙番茄酱，2汤匙酱油膏和1汤匙汤和适量水翻炒均匀。 起锅前再加入水蜜桃丁稍拌。 炒好的水果料，再淋在豆腐上，我撒了少许海苔粉做装饰。

黄油软化后加入细砂糖、奶粉、盐，一起搅拌均匀，然后加蛋黄搅拌均匀。 再分次加入水搅拌均匀。 分次筛入高筋粉、低筋粉和泡打粉。 用手揉成团即可，不用揉太长时间，静置30分钟。 菁智好后，将面团擀成1cm厚的面片。 然后用甜甜圈的模具在面片上刻出甜甜圈的形状。 在烤盘上撒一些糖粉，然后把刻好的甜甜圈面圈放在烤盘上静置一会儿。 色拉油烧热，将静置的甜甜圈面圈放到油锅里炸，至两面金黄捞起冷却备用。 将蛋清加适量柠檬汁快速打发。 筛入糖粉继续快速搅拌。 将甜甜圈放入打好的蛋白液中沾好面。 放入盘中等到糖霜凝固即可

鸡蛋水煮、牛番茄与胡萝卜切片、白菇洗净、青葱切碎备用，米粉浸泡至少半小时至软; 将绞肉、牛番茄、胡萝卜与白菇放入电锅煮1小时; 将泡软的米粉放入再煮15分钟; 将水煮蛋压碎后，把煮好的汤米粉盛碗，最后撒入葱花即可。

番茄猪肝 番茄猪肝这道菜适合学龄前儿童食用。猪肝含有的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。其维生素A含量非常丰富，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复。番茄含有纤维素、维生素C和茄红素。妈妈们，快煮给你的小孩吃吧! ①你需要准备的原料…… 猪肝150克，番茄60克，葱2根，姜5克。 调料：油20克，淀粉2克，盐2克，鸡精2克。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 猪肝洗净、切成片，加少量干淀粉，轻轻拌匀。 2. 锅内放少许植物油，大火将油烧热后，加入猪肝煎炒至猪肝发白，加入葱末和姜末、料酒，快速翻炒，盛出备用。 3. 锅内放少许植物油，将番茄煸炒至软，再加入煎好的猪肝拌炒，最后，放适量盐和鸡精调味即可。

食物原料： 豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。 制作方法： 1、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。 2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。 3、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。

宝宝常吃果冻的坏处： 1、造成宝宝饮食不规律。常吃果冻会扰乱消化系统定时进食的条件反射，胃肠也得不到应有的休息，致使胃肠蠕动减弱，引起宝宝食欲减退，影响正餐的正常摄入。 2、造成宝宝注意力不集中。果冻中富含糖事物，宝宝长期摄入会消耗大量的维生素B1，使宝宝出现好动、易怒、注意力不集中等症候，有碍于他们的健康成长。 3、造成宝宝发育不良。果冻的主要成分海藻酸钠在提取过碑中，很多维生素和矿物质等成分几乎完全丧失，且果冻的主要成分属于膳食纤维，不易被消化吸收。宝宝若常吃果冻，则必须的营养素不能被吸收，长久会导致宝宝发育不良。 可是宝宝经不起果冻的诱惑怎么办呢?除了可以给宝宝吃酸奶外，小编现在再介绍一种宝宝可吃的营养甜点——牛奶冻。 材料：牛奶、牛油、细砂糖、玉米粉、玉米粒或杏仁粉 做法： 1

黄瓜洗净切片。 鸡蛋两枚加少许盐打散备用。 胡萝卜处理干净后切片。 锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。 放打散的鸡蛋液，快速滑散。 放胡萝卜片，翻炒两下。 放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。 出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。

生菜怎么做好吃又简单：蚝油生菜 材料：生菜2棵、蒜4瓣、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、油适量、盐适量。 做法： 1、准备食材。 2、摘选生菜洗净沥水。 3、大蒜去皮切碎，不用切特别碎。 4、锅坐水，烧开，加点盐。 5、下生菜，加点油，焯烫约几秒生菜变色后即捞出来。 6、把生菜过冷水或者冰水。 7、炒锅里加油和蒜，中小火把蒜煸出香味。 8、再加入蚝油和适量生抽煸炒几秒即可。 9、把料汁淋在生菜上即可。 生菜怎么做好吃又简单：生菜炒肉片 材料：生菜250g、瘦肉100g、油盐适量、淀粉适量、酱油适量。 做法： 1、准备材料。 2、瘦肉切片。 3、用油盐酱油等配料

　　幼儿饮食有什么注意的呢?幼儿的消化能力还是比较差的，饮食幼儿的饮食禁忌也比较多，所以现在小编就来给妈妈们提个醒，幼儿有哪些饮食注意事项呢? 　　提醒一：宝宝不宜多吃鸡蛋 　　婴幼儿吃鸡蛋四不宜 　　一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。 　　因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，影响他们的身体健康。 　　二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。 　　不到半岁的宝宝消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等疾病。 　　三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。 　　据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则有害菌容易导致宝宝细菌性中毒。 　　四、发热病儿不宜吃鸡蛋。 　　宝宝发热，鸡蛋蛋白食后能产生“

原料：猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克。 调料：植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。 做法： 1. 将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末待用。 2. 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成。 营养小提示： 卷心菜富含的维生素A，比西红柿多3倍;矿物质、钙含量，比黄瓜多4倍;维生素U在绿色蔬菜中居于首位;维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。

食物原料： 鲜蚕豆50克，京糕25克。辅料 白糖15克，花生油5克，桂花少许。 制作方法： ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即成。，即可出炉，冷却后食用。 食谱类别： 9个月宝宝食谱

蜜汁大排的做法 准备食材： 猪小肋排 烤肉酱 松仁 大葱 姜片 黑胡椒 番茄沙司 盐 白酒 蜂蜜 烤肉香草碎 1、先将猪肋排洗净，凉水下锅焯一下，捞出放入葱姜小火煮40分钟煮半熟排骨 2、煮好的肋排捞出晾凉沥干水分，表

南瓜饼的做法 准备食材： 南瓜300克 糯米粉300克 红豆 面包糠适量 白糖适量 1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟 2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼 4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状 5、