小儿贫血怎么办呢?如果小孩子饮食不注意搭配，小儿很容易会有贫血的状况，那么小儿贫血吃什么好呢，亲亲宝贝小编推荐苹果土司粥和香甜南瓜粥，让你贫血的宝宝快快恢复! 苹果土司粥 食谱原料： 新鲜苹果1/2个、土司1-2片。 制作方法： 先用烤箱把土司稍微烤一下，然后去掉硬边，切条后再切成碎末;把苹果去皮、去籽，用磨泥器磨成苹果泥;把土司碎末与苹果泥搅拌均匀，即做成香甜可口的苹果土司粥。 适合人群： 5个月以上宝宝。 健康提示： 苹果不易引起刚添加辅食的宝贝过敏，较适合做婴儿初期添加的辅食。可为5个月以上的宝贝补充营养，益智健脑，并有预防贫血、佝偻病的作用。但宝贝若是便秘，暂时就不要多吃了。 香甜南瓜粥 食

食物原料： 猪瘦肉30克，红柿椒、黄柿椒各40克，鸡蛋1个。葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。 制作方法： 1、猪肉洗净，切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子，洗净，切丝;鸡蛋打散，加入淀粉，调成糊状，将肉丝放入抓匀，入油锅炸透捞出。 2、余油烧热，加入葱末、姜末，放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒，加入盐调味，用水淀粉勾芡即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。

幼儿时期的宝宝可以吃些什么呢?这是很多妈妈的疑问，在这里，亲亲宝贝小编就推荐两款幼儿营养食谱，以供妈妈们参考。 【荤蔬四味炒饭】 原料：大米饭350克，黄瓜100克，土豆100克，香菇(水发)50克，精瘦猪肉50克，葱花、盐、味精适量。 推荐2款幼儿营养食谱 制作：黄瓜、土豆分别洗净切成丁，猪肉、香菇切成小丁，猪肉中加入盐、味精、水淀粉上浆;炒锅放少许油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及少许汤汁，用中小火焖烧至肉丁酥烂，加入土豆、香菇烧煮至土豆酥烂，加入葱花、黄瓜丁、新鲜大米饭、盐和味精一起煸炒即可。 【香菇片炒卷三片】 原料：鲜香菇100克，卷心菜250克，胡萝卜100克，山药100克，盐、味精、油适量。 制作：将香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净切成片;油锅烧热，先炒香菇，再放入卷心

用料主料：虾仁300克　鸡蛋2个 调料：食盐1小勺 鸡精少许 料酒1小勺 白胡椒1小勺 小葱1棵 植物油适量 虾仁滑蛋的做法 1.准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟。 2.把葱切碎;把鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。 3.锅中注入少量的油，烧热，爆香一半的葱碎;加入腌制的虾仁，煸炒至断生。 4.将炒好虾仁倒入蛋液中，搅拌均匀;另起锅注入油烧热后，倒入带有虾仁的蛋液。 5.快速翻炒均匀，至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎;加入鸡精翻炒均匀即可。

蛋白质是维持人体能量的所需物质，也是给婴幼儿成长发育提供必要的营养素之一。给婴幼儿摄取蛋白质，能够有效促进孩子语言发育喔。 专家认为，儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。 蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重量的30%—35%，在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足，更会直接影响到脑神经细胞发育。因此，孕妇及婴幼儿要摄食足够的优质蛋白质食物。 大豆富含优质蛋白质，是植物中惟一类似于动物蛋白的完全蛋白质，大豆蛋白不含胆固醇，并可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均

食物原料： 牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许 制作方法： 1、西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。 2、将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 食谱类别： 2岁宝宝食谱 功效：补充营养素。

米与藜麦洗净后放入冷冻库冷冻至结冰； 鲑鱼、香菇及洋葱洗净后切成细碎状备用； 将水或高汤放入锅中，开瓦斯炉滚水后加入冷冻好的米； 煮至沸腾后转中小火再煮10~15分钟后加入备用食材续煮(需不时搅拌以避免黏锅)； 续煮至重新沸腾后熄火即完成，如需更软烂的口感可以再焖一下。

玉米面怎么做好吃：玉米面发糕 材料：普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量。 做法： 1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。 2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。 3、面粉中加入细砂糖。 4、将步骤二的玉米粉溶液倒入面粉中，再将面粉揉成团，微微收圆。 5、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。 6、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干。 7、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右即可。 小贴士： 1、酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用时，可使酵母与面粉充分接触; 2、此款发糕使用普通面粉即可，不必像做蛋糕一样使用低粉。 3、面粉中加入少许细

韭菜切成一段一段，白虾去壳去肠泥，蛋加入少许日式酱油备用。 起油锅，先放入蒜头爆香后加入虾仁炒熟先盛起。 倒入蛋汁用锅铲拌炒至半熟盛起。 放入韭菜炒熟(加一点水)。 最后倒入蛋和虾仁混合，放入盐巴调味就完成啰!

饭团配肉丸 原料： 猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花。 调料： 盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝麻。 做法： 1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水; 2、猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀; 3、用手做出小丸子10颗; 4、锅中做少许油，放入小丸子煎熟，烹入少许酱油和水略烧出锅; 5、米饭用模子做成梅花型饭团，撒上黑芝麻，丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。

 三角饺子,此做法来源于糖三角. 将饺子皮分三个角向上包起;  捏好。

宝宝长高的最佳时节当然是春季啦，很多妈妈都把握时机，给宝宝制作各种营养辅食，促进宝宝长高。不妨试试小编推荐的这款牡蛎豆腐饺，孩子一定会爱上的。 原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 做法：先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。 营养小秘密： 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于儿童生长发育。

牛奶粥 适合年龄：5—10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。 水果藕粉 适合年龄：5—10月 制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。 水果沙拉 适合年龄：7—9月 制作过程：将西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗净去皮切成丁。准备小半碗优质乳酸酪，将上述水果丁放入乳酸

儿童补脑食谱：什锦炒饭 原料：米饭300克、蘑菇、豌豆各30克、胡萝卜半根、虾仁100克、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许 做法： 1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。 2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。 3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。 儿童补脑食谱：鱼肉炖豆腐 材料：米粉、鱼肉和青菜各15-25克、食盐少许 做法： 1、米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅，旺火烧沸约8分钟。 2、青菜、鱼肉洗净，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

自制铜锣烧的做法一 材料：低筋粉100克、鸡蛋1个、牛奶100克、玉米油10克、蜂蜜8克、细砂糖28克、紫薯馅适量、无铝泡打粉3克。 做法： 1、准备好所有材料。 2、鸡蛋磕入大碗内。 3、手动打蛋器打散。 4、牛奶、玉米油、蜂蜜、细砂糖混合均匀。 5、倒入蛋液内，用打蛋器混匀。 6、泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内。 7、用手动打蛋器混匀，静置20分钟。 8、小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油。 9、用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上。 10、放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可。 11、全部煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入。 12、盖好另一个饼面，即成铜锣

鲜奶凉粉的制作材料： 主料：牛奶300克,西瓜200克 调料：琼脂15克,冰糖25克 鲜奶凉粉的特色： 色彩红白鲜明，口感细腻。 教您鲜奶凉粉怎么做，如何做鲜奶凉粉才好吃 1. 将冰糖和琼脂熬化，过箩; 2. 加入鲜奶煮开后，放入冰糖后置入冰箱制成凉粉，待用; 3. 西瓜切成小粒; 4. 临吃时将凉粉切成小块，再放入西瓜粒即可。 小帖士-健康提示： 鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素，可促进儿童生长发育。 小帖士-食物相克： 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

材料 木瓜布丁粉20克,白糖25克,水200ml. 香草布丁粉20克,白糖25克,水200ml. 做法 1. 将木瓜布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。 2. 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。 3. 水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。 4.将香草布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。 5.倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。 6.水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入装有木瓜布丁瓶内凉透及凝固。 7.然后放入冰箱两个小时取出即可.

南瓜削皮后放入电锅蒸熟。 蒸熟的南瓜趁热把南瓜捣烂。 加入糯米粉和糖。 搓揉成均匀成团，不沾手如果你的还是很湿，可以继续糯米粉，没有限制一定要385g 糯米粉慢慢加入，加到搓揉不沾手，就可以停下来啰。 搓成条状 切成一块一块的。 搓成圆形压扁。 撒上一些芝麻，放进平底锅煎，小火煎煎成金黄色翻面就出炉拉～

食谱原料： 主料：鸭骨300克,豆腐(北)150克 调料：鸭油10克,大葱15克,胡椒粉2克,盐3克 制作方法： 1、将鸭架剁成1.7厘米见方的块，豆腐切成长条片; 2、汤锅内放入茶油，置火烧七成熟，下入鸭架块煸炒，加入鸡清汤，葱段，然后将汤和鸭块全部放入砂锅内; 3、将砂锅置微火上，煮15分钟后加入豆腐片，待汤再开以后，放细盐，味精，并淋入鸭油，起锅盛入汤碗内，撒上胡椒面即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

鳕鱼与时蔬清洗后开始备料，鳕鱼去皮去骨后切成小块，时蔬切成条状(给小朋友吃当然越细越好)； 因为我的蔬菜高汤是从冷冻库拿出来的，所以先放入锅中小火让其解冻烧开； 将少许玉米粉与鳕鱼拌匀； 倒入少许橄榄油，在热锅后将拌好玉米粉的鳕鱼放入锅中煎熟后取出备用； 蔬菜高汤滚后倒入切好的时蔬并盖上盖子中火煮至时蔬熟透(约10分鐘)； 时蔬熟后将煎好的鳕鱼倒入锅中盖上盖子闷5分鐘掀开盖子待其冷却； 如果不擅去鱼皮鱼骨的妈妈们，鳕鱼也可用吻仔鱼代替，做法就更简单了； 待时蔬熟透后，将洗净的吻仔鱼倒入锅中，中火煮约5分钟关火，闷5分钟后掀开盖子待其冷却即可。用食物調理機打