将干香菇洗净后泡软备用。白萝蔔削皮后切滚刀块。 (萝卜块切成个人喜好的大小块即可，可大可小。) 将萝卜块跟泡软的香菇及香菇水倒入锅中，再加适量的水让水刚好淹过萝蔔，最后放入调味料稍微拌一下。 放入电锅，以外锅一量杯水煮熟即可。 电锅跳起后，尝一下味道不够咸可以再加一点盐或酱油调味。

绿豆提前一夜用水泡发。 把粽子剥去外皮放案板上。 剥去外皮的粽子切成小丁。 把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。 粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。 另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。 绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。

奶皮红豆卷的做法 准备食材： 800ml全脂牛奶 300克酒酿 100克红豆泥 白砂糖2大勺 1、酒酿倒入铺有纱布的瓷碗上，尽量多的挤出酒酿汁，取200克备用 2、奶倒入锅中，小火加热至四周有细微气泡 3、倒入2大勺白砂糖，搅匀，将酒酿汁全部倒入牛奶中继续搅拌加热

【香菇酱彩椒沙拉】 材料：花生20颗，黄椒1个，红、绿椒各1/4个,虾仁10颗,香菇酱20克 制作： 1 将黄椒一切为三，中间最小的那块用来切丁，带把手的当盖子，椒身当作盛菜容器; 2将花生炒熟，将虾仁在油里滑熟，将三色辣椒切成细丁备用; 3将所有的食材料放入碗中，倒入香菇酱拌匀; 4然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中。 心得： 1 彩椒选择上最好选择红、黄、绿三色的灯笼甜椒。这里因为材料购买的局限性，采用了普通彩色辣椒; 2 吃多少做多少，现做现吃，不要提前做好，不然花生会变软，蔬菜会出水; 3 香菇酱的选择上建议选择辣味的。 营养：彩椒含有丰富的VC和微量元素，可改善黑斑及雀斑，消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

把紫甘蓝切成碎末。 加入糖 白醋 盐搅拌均匀。 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。 放入开水中焯水。 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

　　宝宝1-3岁了，这个时候应该怎么吃呢?宝宝不断长大，自然和婴儿时期的吃的方法不一样，在幼儿期间，宝宝应该可以咀嚼固体食物了，在这个时候妈妈还要注意培养宝宝的饮食习惯。 　　宝宝从1岁左右开始能咀嚼固体食物，到了3岁之前，一般乳牙全部出齐，咀嚼能力进一步增强。 因此，1岁以后，除每天吃液体的奶或母乳外，还要有意识地学习咀嚼固体食物。正餐最好以粮食类为主，奶类为辅食。 　　此时，妈妈还要注意培养宝宝良好的饮食习惯，包括在固定的地方规律进餐，培养宝宝自己集中精力进食，进餐的时候不玩玩具、不看电视、不做游戏，家长不要强制追喂等。

葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅; 上面再覆盖一张，捏花边即可; 这个是太阳花，哇！

适宜食物 1、主食及豆类：大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶：猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。 3、蔬菜：白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。 4、水果：苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他：核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。 饮食禁忌 1、忌暴饮暴食。 2、少吃含有防腐剂、甜味剂的零食，少喝碳酸性饮料。

什么是辅食 三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩，所以在加工辅食时，一定要把食物加工至糊状，以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。 如4个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始，添加2～3瓶后，可换混合蔬菜，让宝宝的胃肠功能适应新的食品。6～7个月的婴儿应该喂粥，在粥中要添加副食，这类副食需要加工，否则，婴儿难于吞咽。下面介绍菜泥、鱼泥、肉末、猪肝泥及虾泥的制作方法，供家庭自制时参考。 菜泥 先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净，去茎后将叶子撕碎，在沸水中略泡一下后捞起，放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂，滤出菜泥。如无金属滤器，就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长，菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。 鱼泥 将鱼段

将面团材料里除黄油外的所有材料加入到搅拌机中，慢速搅到无粉状。 然后快速搅打成团，打到面团不沾碗再加黄油继续搅拌，先中速然后快速。 一直打到面团可以拉出细腻的薄薄的一层即可。 拿出面团搓成圆形，放在硅胶垫上并盖上保鲜膜。 接着制作菠萝皮。黄油软化后筛入糖粉，先搅拌均匀再用电动打蛋器打发。 加入鸡蛋液充分打发。 再筛入蛋糕粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。 菠萝皮做好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏待用。 此时面团也醒发了，将醒发的面团分成小面团搓圆。 将搓圆的小面团稍有距离地一个个摆放在烤盘上。将菠萝皮取出分成60g一个，按扁用擀面杖擀开，盖在烤盘里的小面团上面。

儿童发育期间需要多种维生素，才能保证宝宝的健康成长，下面为大家介绍一道婴儿食谱—花豆腐，不仅可以开胃，还含有丰富的维生素哦。 材料 豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克 调料：淀粉(豌豆)10克,盐1克,大葱1克,姜1克 做法 先将葱、姜捣碎成汁，将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎了放入碗内，加入淀粉，精盐，葱姜水搅拌均匀，将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 功效 开胃，酥软，以利于宝宝饮食，这道菜形色美观，柔软可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物及维生素B1，B2，C和钙，磷，铁等矿物质，豆腐柔软，易被消化吸收，鸡蛋黄含丰富的铁质，对提高婴儿血色素极为有益。 通过上面的介绍，你知道花豆腐的做法了吗?它一

　　宝宝吃醋好处多 ，我们都知道常吃醋，对人身体有好处，那么宝宝常吃醋有什么好处呢?宝宝常吃醋有四大好处，今天亲亲宝贝的小编就为大家一一的介绍。 　　宝宝吃醋好处多 　　好处1：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。 　　因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。 　　好处2：醋有利于食物中营养成分的吸收。 　　在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。 　

宝宝换乳之前，消化系统尚未完全发育成熟，因此要根据换乳的各个阶段给宝宝提供合适的食物。 ○可以喂给宝宝吃▲根据具体情况喂给宝宝吃●暂不适宜喂给宝宝吃 畜肉类 随着宝宝的逐渐长大，从母体带来的抵抗力也会逐渐减少，自身抗体的形成不多，抵抗力就会变差，缺铁、缺锌就会造成宝宝贫血、食欲不好。畜肉类含有丰富的铁和钙，在换乳中期后就可以开始喂给宝宝吃。将肉类切好，在每次熬粥的时候可以加适量的肉类，最好去掉油和肉筋，只用瘦肉。

番茄火腿卷的做法 准备食材： 小番茄 三明治火腿片 黑胡椒粉少许 竹签3支 1、火腿片切片，小番茄洗净备用 2、将小蕃茄轻划一刀再塞入一端的火腿片,卷起用竹签串起 3、热锅后,在平底锅上刷薄薄一层油,放入番茄火腿卷小火煎 4、煎至两面火腿片焦香即可起锅,享用前撒上少许黑胡椒粉提味 营养小贴士： 小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，同时小番茄中的番茄素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌；小番茄具有清热解毒的功效，对内热

我们都知道白玉菇的营养价值极高，不仅富含大量多糖，并且还含有各种维生素，对于人体的新陈代谢、降低胆固醇有极大功效。用白玉菇、豆芽做成的这道菜谱更是美味营养。蘑菇银芽汤的做法你知道吗?蘑菇银芽汤怎么做?蘑菇银芽汤的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做蘑菇银芽汤。 食谱原料： 白玉菇150克，绿豆芽70克，西红柿一个、虾皮5克，姜5克，清水800毫升、盐3克、香油1毫升。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜;素菜。 制作方法： 1、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香。 2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。 3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟。 4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。 健康提示： 白玉菇营养价值高，富含大量多糖和各种维生素，

鲜橙汁排骨 原料： 排骨6根，鲜橙2只，盐、生抽少许，砂糖1匙，淀粉1匙 制作： 1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制。 2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮(勿有白肉)，切丝，泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用。 3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄。 4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟。 5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁。 6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。

先将鸡肉切成小块状，并且洒上片栗粉稍微抓一下备用; 汆烫花椰菜取出备用，取一个小碗将倒入2小匙酱油、2小匙砂糖和2小匙水调成酱汁； 将鸡肉放入锅中煎至呈现金黄色且熟透; 倒入酱汁收干即完成; 接着煎好一颗蛋皮; 将蛋皮对折并且用刀子在对折处依序划一刀; 接着从上面开始卷卷卷，鸡蛋花完成后进行摆盘即可。

原料图。 土豆洗净去皮，切成很薄的片。 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。 锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。 过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。 晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。(这样筛下去可以有效的防止淀粉结团) 表面均匀裹好淀粉的土豆片。 锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。 用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。 炸好的薯片放在容器里。 把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起

水晶皮: 澄粉120克 玉米淀粉40克 猪油5克 沸水约160克左右 馅料： 虾仁150克 猪肉糜20克 藕丁20克 料酒10ml 生抽5ml 盐糖各3克 白胡椒粉少许

将苏打饼干摆在烤盘上(铺烘焙纸或锡箔纸)，烤箱预热180度; 在饼干上铺上适量的巧克力豆(片); 接着铺上适量的棉花糖，份量越多越甜自己拿捏，有不同颜色的棉花糖，烤出来颜色也不同，视觉也挺美的; 送入烤箱烘烤约4～5分钟; 会看见棉花糖变得胖胖的，差不多棉花糖有点烤色后即可熄火取出; 此时巧克力和棉花糖都已软化啦，记得趁热覆盖上另外一片饼干，稍微轻压固定一下即可。