苹果米糊 用料:苹果1个、米粉若干 做法: 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用 香蕉米糊 用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减) 做法: 1、香蕉切断,捣成泥 2、加入4勺米粉到香蕉泥中 3、加热水并搅拌 营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加 香蕉菜泥粥 用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根 做法: 1、香蕉块与小米同
鸽子炖什么给宝宝吃好:清炖鸽子汤 材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。 做法: 1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。 2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。 3、出锅前10分钟放盐即可。 小贴士: 1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。 2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。 3、相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。 鸽子炖什么给宝宝吃好:鸽子炖西洋参 材料:鸽子2只,姜片5片,红枣8颗,干百合适量,西洋参10克,桂圆(干)6颗,枸杞适量,盐少许。 做法: 1、准备好两只鸽子对半切四块,鸽子放入开水中焯一下血水,煮起汤来才清甜
周一食谱 早餐:红小豆粥:大米25克,红小豆10克;内卷:面粉40克,猪肉15克;拌萝卜丝:萝卜80克 午餐:米饭:大米75克;肉末蛋羹:猪肉10克,鸡蛋50克;虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜、香菜各少许。 午点:水果50克。 儿童一周食谱大推荐 晚餐:肉末烧菜花:菜花150克,肉末15克;家常饼:面粉50克;玉米面粥:玉米面25克。 周二食谱 早餐:肉末面片汤:面粉60克,肉末15克;蒸蛋糕:鸡蛋50克;卤花生米:花生米20克;拌青菜:新鲜蔬菜30克。 午餐:米饭:大米75克;熘鱼丸子:净鱼肉50克;炒豆角:豆角150克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。 午点:水果50克。 晚餐:炸酱面:面粉85克,猪肉25克;黄瓜丝:黄瓜75克。
鸡胸肉泥 材料:鸡胸肉适量。 做法: 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。 2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。 3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。 小贴士: 1、适合8个月以上的宝宝食用。 2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。 3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。 鸡胸肉蒸蛋 材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。 做法: 1、鸡
鸡蛋和面粉可以做什么好吃的:葱花鸡蛋饼 材料:鸡蛋4个,面粉140g,葱花,盐适量,水适量。 做法: 1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉,添水,至浓稠度适中。 2、加入葱花,搅拌均匀。 3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央 4、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形即可。 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的:鸡蛋灌饼 材料:普通面粉300克,鸡蛋2个,温水约180克,生菜适量,盐1小勺,甜面酱适量。 做法: 1、温水加盐溶解后,分次倒入面粉中,边加水边用筷子搅拌,成团。 2、揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温放置20分钟。 3、醒好的面团分成几份,比鸡蛋大一点,将小剂子擀成3毫米厚的长条状。 4、面片表面均匀的
宝宝辅食鳕鱼粥的做法:菜心鳕鱼粥 材料: 鳕鱼1块、大米适量、菜心5根、姜几片 做法: 1、鳕鱼提前拿出来化冻洗干净,菜心洗净切几片姜片备用。 2、姜放在鳕鱼片上,进蒸锅,大火,水开之后继续蒸个5分钟就可以关了(看鱼块大小,用筷子能轻易刺穿鱼肉就说明熟了),关火再闷2分钟。 3、蒸鳕鱼的时候把菜心切碎备用,米洗干净放适量的水先煮上。 4、取出鳕鱼把碗里的水倒掉(我直接把鳕鱼换了个容器),待稍冷一点了去皮去刺。肉撕的稍微碎上,处理好后放一边备用。 5、粥熬的米粒开花的时候放菜心,熬至浓稠放鳕鱼肉煮个3-5分钟就可以起锅啦。 小贴士:适合1岁以上宝宝食用,鳕鱼去刺最好直接用手把肉仔细的捏一遍,鳕鱼刺软又是半透明状,一不小心
金桔怎么做止咳化痰:金桔茶 材料:金桔若干、清水半碗、冰糖适量。 做法: 1、金桔盐水浸泡10分钟。 2、切片,去籽。 3、放入料理机,加半碗水打碎。 4、倒入平底锅,放入冰糖,熬制冰糖融化。 金桔怎么做止咳化痰:糖渍金桔 材料:金桔500g、冰糖80g、绵白糖40g、蜂蜜40g。 做法: 1、准备材料。 2、金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。 3、放在筐子里晾干。 4、用刀切6刀如图。 5、放入无油无水的容器内,撒绵白糖腌渍半天。 6、腌渍好的金桔加冰糖,水200g一起上锅。 7、大火煮沸小火熬到金桔透亮,汤汁粘稠,约20-30分钟,装金桔的瓶子洗净蒸15分钟
幼儿园早餐食谱大全:红豆大米粥 材料:红豆,大米,水。 做法: 1、红豆洗净,用冷水泡3-4小时。 2、开火将水烧开,半小时后加入大米,关小火慢慢熬,熬至红豆裂开软透即可。可以加适量白糖改善口味。 营养搭配: 1、红豆大米粥+奶油小馒头+葡萄。 2、红豆大米粥+煮鸡蛋+香蕉。 幼儿园早餐食谱大全:菠菜鸡蛋火腿面 材料:面条一人份,鸡蛋一只,菠菜两颗,火腿少许,香菇一颗,盐、海鲜酱油、鸡精、十三香适量。 做法: 1、菠菜洗净;香菇用热水焯一下切片;火腿切丁;鸡蛋打散备用。 2、将锅中倒入适量油,油热后倒入蛋液,鸡蛋成型后将火腿丁倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒。 3、炒出火腿的香味后
3至6岁儿童营养菜谱:虾仁蒸蛋 材料:鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。 做法: 1、鸡蛋用筷子搅打均匀。 2、按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀。 3、把蛋液过滤一下。 4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。 5、把虾仁放入蛋液中,留下5个备用。 6、水箱里加入纯净水。 7、把水箱装入蒸烤箱内。 8、用手机操作,选择自动菜单的蒸水蛋,默认115度11分钟启动。 9、机器预热后提示音响起,放入蛋液开始工作。 10、蒸至蛋液凝固,暂停程序取出,把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。 11、再次放入烤箱,继续程序直至完成,我的容器较深,所以我中途调整烹饪时间,最后一共用了18分钟。
儿童菜——鲜百合炒肉丁 材料: 百合200g,玉米适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,生粉适量,生抽适量 做法: 1、百合,瘦肉,玉米、胡萝卜、瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。 2、百合掰开一瓣瓣 洗净,泡在清水里,备着。 3、瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。 4、.热油锅放肉粒炒 5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒, 6、小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。 7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。 儿童菜——什锦肉末 材料: 豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青柿子椒1个,油适量,盐适量,生抽适量,生姜一块,大蒜,一瓣,葱白一段,黑胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许,豆瓣酱适量,红柿子
木薯粉可以做什么甜品:自制珍珠 材料:木薯粉50g,水55g,糖20g。 做法: 1、将水和糖放在锅子里加热,煮沸后关火。 2、立马把粉倒入锅中,搅拌成团,根据面团的湿度,加粉或加热水。 3、拿个大盘子,上面多撒点木薯粉,把面团外面裹粉,然后把面团揪成小搓,撒粉,揪完之后,再把它们揉圆。 4、煮沸一锅水,把要煮的珍珠放入锅中,水至少少淹过珍珠,再多出2cm,中火煮5~8分钟关火,焖5分钟捞出,泡冷水里。煮的过程中记得搅拌。 小贴士: 1、煮好尽快用,不要放冰箱,可以煮好捞出。 2、第二步 若面团过湿 可以放火上小火加热 把水分蒸发掉点,但不要太久,成团即可,面团始终都会比较粘。 木薯粉可以做什么甜品:木薯糕 材料:黄糖一斤半,木薯粉500g
牛肉怎么做给小孩吃:土豆烧牛肉 材料:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。 做法: 1、准备好所有的食材。 2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。 3、葱姜,调料准备好。 4、炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。 5、加入白酒炒香。 6、加入老抽炒至上色。 7、再加入白糖继续翻炒。 8、加入适量的开水。 9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。 10、然后加入土豆和胡萝卜。 11、继续烧制20分钟,加入盐调味。 12、大火收汁即好。 牛肉怎么做给小孩吃:湘西大块
奶粉怎么做冰淇淋:香蕉奶粉冰淇淋 材料:香蕉两根,奶粉一袋,可可粉一大匙。 做法: 1、把香蕉搅拌成糊状,撒进奶粉和可可粉,搅拌均匀。 2、把香蕉奶粉糊放冰箱下层,3小时后拿出来即可。 奶粉怎么做冰淇淋:鸡蛋奶粉冰淇淋 材料:鸡蛋1只,奶粉5大勺,开水适量,白砂糖适量,葡萄干适量。 做法: 1、鸡蛋打散至起泡即可。 2、奶粉入杯,加入刚烧开的开水,水量的话刚没过奶粉即可,迅速拌匀。 3、将奶粉水快速倒入鸡蛋液中,搅匀。 4、加葡萄干,加糖,再次搅匀。 5、放在冰箱冷冻层冷冻即可。 小贴士:奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中,不然鸡蛋会是生的。 奶粉怎么做冰淇淋:鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋 材料
糯米粉能做什么小点心:糯米空心糍粑 材料:糯米粉500g,白糖150g,白芝麻,开水,植物油。 做法: 1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。 2、倒少量开水,先把白糖融化,再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。 3、慢慢地加开水,边搅拌。 4、糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉,揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。 5、揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上翻滚,让圆球均匀地裹了一层芝麻后,再逐个揉一揉。 6、油温七成热时下锅,保持中小火下锅炸,慢慢搅拌,适时移动,及时翻身,避免焦糊。 7、等到开始慢慢膨胀,有点上浮时,用漏勺的底部按压圆球,圆球会迅速的鼓起来,便成了空心的。每个按压两三下,翻转过来,再按压两三下。如果按下去瘪了没有回弹,千万不要再按,赶紧住手
15个月宝宝食谱:杂粮小馒头 原料:小米面或玉米面、标准面粉各适量 做法: 1、将小米面或玉米面、标准面粉放入盆中,再加入酵母粉拌匀。 2、面盆中加入适量水,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。 3、用湿毛巾或保鲜膜盖好揉好的面团静置发酵约20分钟。 4、将面团切成大小适中的小面团,并捏成动物形状。 5、捏好后排放入蒸笼,盖上盖子,入锅蒸熟即可。 小贴士:小馒头粗细搭配,为15个月宝宝提供更为丰富的营养,可爱的造型还能提高宝宝的进食兴趣。 15个月宝宝食谱:番茄土豆鸡肉粥 原料:香米50克、鸡脯肉30克、番茄40克、土豆25克、植物油10克、精盐、葱、姜、味精各少许 做法: 1、香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末
奶香土豆泥 材料:新鲜土豆500克,全脂牛奶100ML,无盐黄油(冷藏)150克,细粒海盐10克,白胡椒粉(可省略)少许。 做法: 1、将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮30分钟左右,用竹签可以轻易插入。 2、将土豆去皮,放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥,然后把压好的土豆泥放入不粘锅中,文火搅拌加热5分钟,蒸发掉部分水分,使味道更加浓郁醇厚。 3、加热土豆泥时文火煮沸全脂牛奶。 4、土豆泥里加入足够冰凉的黄油块(留下指甲盖大小备用),搅拌至黄油完全被土豆泥吸收。 5、加入温度极高的牛奶,不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收,然后用盐和白胡椒粉调味。 6、将土豆泥装入碗中或者挤成形状,把之前预留的一小块黄油融化,刷在土豆泥表面,会形成隔绝空气的薄层,防止土豆泥变干
宝宝辅食土豆饼的做法:香煎土豆饼 材料: 土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、大白菜适量、盐少许 做法: 1、先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时,把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换。 2、大约需要20分钟,土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。 3、建议用擀面杖把土豆压成泥,千万不能用搅拌机,把土豆泥,胡萝卜,白菜碎放在一起,搅拌均匀,加少许盐调味。 4、取一小块儿搅拌好的土豆泥,用手掌的力量往一起挤一挤,捏成球状。可能会容易散,尽量往一起挤压。 5、再压成小饼状,因为没放面粉所以可能会容易散,动作尽量轻柔一些。 6、把鸡蛋打散,裹上一层鸡蛋液。用筷子夹可能容易碎,直接用手沾也可以。 7、油锅热了之后,把土豆饼两面煎
8岁儿童营养早餐食谱:儿童吐司卡通早餐 材料:高筋面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、盐3克、牛奶145克、白糖25克、黄油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力酱适量。 做法: 1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面。 2、选择IMIX程序开始搅拌。 3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。 4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。 5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时。 6、一个小时后面团发至两倍以上大即可。 7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。 8、把面团擀成牛舌饼状。 9、卷起来。 10、放入吐司模中进行第二次发酵。 11、发至8
用奶粉可以做哪些美食:自制酸奶 材料: 奶粉(200g);矿泉水(800ml);酸奶发酵粉(1g) 做法: 1、将酸奶机中配的器具用开水消毒。 2、取出一部分水温热,将奶粉冲开,再加入剩下的常温矿泉水。 3、加入酸奶发孝粉搅拌至均匀。 4、将搅拌均匀的奶粉导入酸奶机的器具中,设定酸奶制作程序(一般为8小时,具体视选酸奶机程序而定)。 说明: 自己制作的酸奶既营养又卫生,食用时加入些许蜂蜜和水果,给宝宝当做下午茶最适合不过。 用奶粉可以做哪些美食:蛋白霜溶豆 材料: 鸡蛋清(2个);奶粉50g;白砂糖(10g) 做法: 1、 用打蛋器将蛋清打发至鱼眼,逐步加糖,打
6岁儿童早餐食谱:西葫芦蛋饼 材料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、芦笋装饰、黄瓜装饰、食用油适量。 做法: 1、准备好所需材料,鸡蛋里加少量盐。 2、西葫芦先沾面粉再沾蛋液。 3、平底锅刷少量油煎至两面金黄即可。 4、芦笋汆烫后捞出备用,装饰即可。 6岁儿童早餐食谱:意大利面儿童餐 材料:意大利面100克、红萝卜50克、鸡胸肉60克、葱白10克、盐适量、蚝油两大勺、鸡精(可不放)适量、西兰花50克、老抽1汤勺。 做法: 1、准备好所有的材料并切好备用,鸡胸肉切丝、红萝卜切丁、葱白切细 西兰花刻好。 2、意面先开水煮熟透(意面折断里面没有白点就算熟)盘底放点热水冬天凉得不那么快。 3、西兰花同样开水烫熟备用。
婴儿
幼儿
学龄前
儿童