将中药材加水500c.c.用电锅蒸20分钟备用； 将鸭肉洗净切块，再把老姜洗净切片备用； 起一热锅放入黑麻油与老姜片炒香，再放入鸭肉拌炒15分钟。加入米酒、蒸过的中药材(连同蒸的水)和水300c.c.，用小火加盖炖煮2小时； 放入高丽菜、冻豆腐、花枝丸、金针菇、杏鲍菇、鸿喜菇、粉丝等食材滚煮15分钟，起锅前再加葱段提味即可。

　　很多人认为乳制品饮料有利于身体健康，但是最新的研究指出，女性经常饮用低脂肪牛奶对增加女性不孕的风险。我们一起看看研究是怎么说的的。 　　由于饮食指南建议消费者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险，而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形。但是哈佛公共卫生系的最新研究表示，食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险。在跟踪研究了18000名已婚妇女之后，哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现，在3430起未孕妇女案例中，其中有438起是由于妇女未排卵造成的。与那些已孕妇女相比较发现，无卵性不孕妇女长期食用低脂肪奶制品。   　　另外，专家提醒各位未准妈妈，孕前一年就应该开始喝孕妇奶粉。孕育生命是个很长的过程，并不仅仅是从受精卵形成才开始。 　　怀孕前很长一段时间里，夫妻双方就应该做准备，身体、心理的健康，饮食营养的调理，

　　怀孕前的饮食禁忌有哪些呢?本文就总结出准妈妈和准妈妈怀孕前各自的饮食禁忌，加起来一共12条，下面我们就具体的来看看这些孕前饮食禁忌吧。 　　准妈妈要注意的孕前饮食禁忌 　　1、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。 　　2、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。 要注意的12条孕前饮食禁忌 　　3、避免吃过多的糖：若经常食用高糖食物，常常会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。 　　4、避免吃味精：味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 　　5、避免吃人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议

苹果胡萝卜泥 小编在这里为你推荐苹果胡萝卜泥，这个适合作为五个月宝宝的辅食，苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶，胡萝卜也含有丰富的胡萝卜素。妈妈们快来试试吧! ①你需要准备的原料…… 苹果100克，胡萝卜200克 ②这道菜该怎么制作…… 1.苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。 2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。 推荐阅读：《萝卜排骨汤》专题

　　宝宝长高吃什么好，学龄前宝宝正是长高的时期，因此妈妈也要注意宝宝的饮食，看看宝宝是否有足够的营养，下面亲亲宝贝小编给你推荐宝宝长高食谱，让你的宝宝快快长高。 　　宝宝长高食谱：虾皮碎菜蛋羹 　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 　　制法： 　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎; 　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎; 　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水; 　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 　　营养小秘密：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 　　宝宝长高食谱：汆肝肉小丸子 　　原料：鸡肝、鸡

　　6个月时的宝宝辅食吃什么好呢？妈妈可能很苦恼了，宝宝的主食还是以乳制品为主，但是仍要注意均衡营养搭配，晚餐可逐渐以辅食为主，并慢慢增加辅食的种类。 　　1.固体食物 　　如粥、烂面、烤馒头片、饼干、瓜果片等，以促进牙齿的生长并锻炼咀嚼吞咽能力，还可让宝宝自己拿着吃，以锻炼手的技能。 　　2.杂粮 　　可让宝宝吃一些玉米面、小米等杂粮做的粥。杂粮的某些营养素高，有益于宝宝的健康生长。 　　3.动物性食物的量和品种。 　　如可以给宝宝吃整只鸡蛋了，还可增添肉松、肉末等。 　　为使宝宝的营养均衡，每天的饮食要有五大类：即母乳、牛乳或配方奶等乳类、粮食类;肉、蛋、豆制品类;蔬菜、水果类及油类。

　　很多父母都会注重宝宝食用蔬菜的量，但是却忽略了孩子食用蔬菜的方法。孩子哪些食用蔬菜的方法是错误的呢?小编总结了五种，快给孩子纠正过来吧。 　　1.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 　　避开法： 　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 　　2.经常在餐前吃西红柿 　　避开法： 　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 　　3.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 　　避开法： 　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 　　4.香菇洗得太干净或用水浸泡 　　避开法： 　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗

　　很多父母为了生个健康的小宝宝，都会给双方一个备孕期，在这个期间要改变不良的生活习惯，养成正常的作息规律。特别是饮食方面，有一些避孕食品是不适宜摄入的。 　　备孕妈咪必须远离的6种避孕食物 　　食物1：胡萝卜 　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助避孕。 　　食物2：咖啡 　　美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。 　　食物3：大蒜 　　多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，有避孕作用。 　　食物4：木瓜 　　木瓜是一种很有效的避孕药

　　大多人都喜欢吃桃子，但是桃是不能多吃的。以下四类人最好少吃或者不吃桃子：平时内热偏盛、容易生疮疖;婴幼儿;体虚多病者。 　　桃作为一种营养价值很高的水果，以其果型美观，肉质甜美、汁多味香，被称为“天下第一果”、“美容大王”。 　　中医学认为，桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗等。古人云：“桃为肺之果。”故肺病患者宜吃，可作为虚劳喘嗽之人的辅助食疗。 　　桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，对小儿和妇女的缺铁性贫血有辅助治疗作用;在100克新鲜桃子中，含钾202 毫克，含钠量仅1毫克。这对水肿患者来说，有利于利尿消肿;桃子含较多的有机酸和纤维素，能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而增加食欲。所以，对于贫血之人、浮肿患者，以及胃纳欠佳、

鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法： 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

　　怀孕期间的饮食禁忌有很多，以下这两种可能是准妈妈不曾听话的，但这两类饮食禁忌又是十分的关键，下面我们就一起来看看，孕期要牢记的两类饮食禁忌到底是哪两种。 　　忌口食物一：未经高温消毒的蛋白质食品 　　包括牛奶、奶酪，像法国布里白乳酪、羊乳酪、卡门贝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鲜奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品，例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲭鱼(经常贴着“新星食品”“熏鲑鱼”“熏制的”“烟熏制品”或是“干肉”等标签。)这些食品经常含有害的细菌。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的，像烘焙、蒸煮。 孕期要牢记的两类饮食禁忌 　　这里要说说孕妇喝鲜奶还是喝酸奶好的问题。鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，所以很多妈妈首选鲜奶，但它的缺点是容易被污

　　亲亲宝贝小编提醒，健康备孕，男女双方都要进行，特别是男性，在怀孕前同样也要进行饮食的调理，本文就总结出孕前男性的饮食禁忌，一起来看看吧。 　　1.大量吸烟致使体内缺乏维生素C 　　消除对策：在计划怀一个宝贝时，一定要在受孕的3-6个月前停止吸烟，同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。 总结孕前男性的饮食禁忌 　　2.不注意吃蔬菜水果 　　消除对策：准备怀孕时，制定一个合理均衡摄取营养的方案，而合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。除了多吃一些鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品，为了生育一个健康聪明的孩子，男子还应该多吃一些绿叶蔬菜、水果和粗粮，以保证精子发育所必要的营养，使遗传潜力得到最大的挖掘，同时为胎儿生长发育准备好充足而均衡的营养。 　　3.只喜欢吃肉类食物 　　消除策略：准备怀孕前在饮食安排上既要多吃肉食

宝宝断奶后食谱 1、每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克。 2、主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。 3、吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。 4、高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。 5、每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。 6、吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。 宝宝断奶食谱注意事项 1、宝宝在还未

鸡蛋豆腐切成丁状，热锅适量油煎至金黄色； 葱白末、蒜末爆香…轻轻与豆腐拌炒均匀(喜欢吃辣的一同放入辣椒拌炒)； 加入一小撮盐巴、洒上多点胡椒盐； 起锅前绿葱花放入拌一下就可以起锅啰！

　　味精是很多家庭和食肆都会使用的调味品，一般人群少量食用对身体影响不大。但是对于产妇来说，食用味精会影响母乳质量，有可能导致宝宝有发育障碍喔。 　　味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。 　　但对12周以内的婴儿不利。如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异*结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状。 　　还会造成智力减退、生长发育迟缓、*晚熟等不良后果。因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃或不吃味精。 　　麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，产妇应补充营养，但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。 　

  　　家常菜错搭也会影响孩子健康，你知道吗?哪些家常菜是错搭呢?以下列举了14种家常菜错搭的例子，家长应注意! 家常菜错搭 　　1.葱菇鸡块(鸡肉芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 　　2.麻辣四季豆(大蒜大葱)：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 　　3.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐小葱)：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用

材料：通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。 作法：将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。 1. 猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水； 2. 过冷水洗净，沥干备用。 3. 所有药材洗净，沥干水备用； 4. 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。

  　　1、华彩鱼肉 　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。 　　补钙奥秘： 　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。 　　2、骨汤烩酿豆腐 　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去

准备好所有的食材。 瘦肉切碎成肉末。 放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。 苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。 炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。 加入少许生抽翻炒。 再加入橄榄菜继续翻炒。 然后倒入苦瓜煸炒。 加少许糖继续煸炒。 再加少许鸡精。 煸炒均匀关火。

红酒可以做什么家常菜：红酒炖排骨 材料：排骨3斤，红酒小半碗，六月鲜原汁酱油5勺，西红柿1个，香菜少许，油，盐，鸡精。 做法： 1、排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。 2、热油锅，将排骨入油锅炸，炸至表面金黄上色，炸完一面，再炸另一面。 3、倒入红酒，再淋上六月鲜原汁酱油，炒匀，让排骨均匀上色，烧开。 4、将排骨倒入到容器内，加水，放入高压锅里炖煮熟，喜欢葱蒜的可以再切一些作为提香用。 小贴士： 1、酱油不要一次性加太多。 2、腌排骨时已经加了盐，酱油本身也有咸味，因此后面无需再放盐，避免太咸。 红酒可以做什么家常菜：勃艮第红酒炖牛肉 材料：牛肉800克，勃艮第红酒一瓶750毫升，黄油50克，橄榄