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  • 带宝宝赶春运一定要备好的7种食物
    带宝宝赶春运一定要备好的7种食物

      春运快要开始了,如果你想带着你的小孩回家赶春运的话,那要准备什么呢?大人在春运中还能事事将就,小孩子可不行了!亲亲宝贝小编告诉你,带宝宝赶春运要备好的7种食物!   奶粉   这个场景相信并不陌生吧:一妈咪从塞满东西的宝宝种拔出一瓶牛奶让宝宝喝。没错了,带着宝宝赶春运,奶粉可一定是少不了的。   外出时奶粉一般要准备平时一直吃的,不要轻易换,并且要带足,因为外出时由于人经常在路上,一日三餐不太好保证,对于小宝宝,奶粉更是要保证供应。为了冲调方便,妈咪可以随身携带便携式小袋装奶粉。   小罐头和米粉   辅食利器!对于宝宝来说,这类食物缺一不可。如果是米粉若有小包装的最好,若没有,可以用小的盒子装一些,以便于携带。小罐头的品种很多、南瓜泥、鱼泥、肝泥、玉米泥等等都有,可根据宝宝的喜欢选择几种。   金枪鱼罐头   金枪鱼含有丰富的DHA,而在外面一般吃鱼都不太方便,所

  • 舌尖2片红是非多 《时节》被指形散神散
    舌尖2片红是非多 《时节》被指形散神散

      《舌尖上的中国》第二季播出以来,三期节目每每收视飘红,同时期期诞生新的掐点。继《脚步》采蜂蜜段落涉嫌抄袭《人类星球》,《心传》将淮扬菜大师的刀功移花接木至本帮菜中后,《时节》又被指出过度“致敬”BBC,且与前两期相比质量下滑,形散神也散好似命题作文。   照搬《生命》镜头   导演称有授权书   《舌尖2》首集《脚步》中,有网友指出,藏族小伙爬树采野蜂蜜的段落与BBC《人类星球》中非洲土著采蜜的镜头如出一辙,当时主创的回应是“向经典致敬”。《时节》播出后,又有观众发现其中飞鱼的镜头照搬了BBC的纪录片《生命》。当媒体向该集导演胡博询问此事,她显然有所准备,回应:“这五个镜头都有BBC授权的,无论在流程上还是法律上都不存在问题。”胡博还表示之所以这些镜头,是“由于时间有限,缺乏专业设备&rdqu

  • 白酒塑化剂超标风波五大疑问待解
    白酒塑化剂超标风波五大疑问待解

      关于白酒塑化剂的风波还是继续,那么到底其中是否有这样的实质问题呢?下面是相关部门的一些报道,希望为大家提供相应内容。   追问一:全国白酒塑化剂都超标?   前日上午,一份中国酒业协会声明经各大网媒转载,让网友认定了酒鬼酒塑化剂超标的确凿事实。就在大家质疑信息真实性时,中国酒业协会于前日晚间打破沉默:“目前中国白酒规模以上企业的白酒产品中,塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”   8月20日该协会在《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》曾指出,全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32 mg/kg,最低0.495 mg/kg,平均0.537 mg/kg。时隔3个月,该协会又否认白酒产品塑化剂超标,前后矛盾的暧昧态度令人徒生疑虑。   追问二:中酒协瞒报了几个月?   相关报道称,从中国酒协的一份内部文件来看,早在去

  • 春季饮食养生有9大注意事项
    春季饮食养生有9大注意事项

      春季是一个非常需要注意身体的季节,那春季饮食养生上有哪些注意事项需要我们注意的呢?下面就和小编一起来看一下吧。   1、春季饮食,养肝为先   春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃欠佳症状;如果不注意合理饮食,可能会导致各类因肝引起的疾病,爱康国宾营养专家建议应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,有利于发寒散邪,扶助阳气,饮食需遵循以下几点:   第一,应适当吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人应少吃性寒的食物,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。   第二,宜甘减酸,因为春天肝功能旺盛,酸味食品会促使肝气更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。   第三,适当多吃护肝的食物,如:大枣、山药、枸杞等,以健脾胃之气。 春季饮食养生有9大注意事项   2、 饮食清淡,多吃蔬菜   经过冬

  • 网曝舌尖上的中国2抄袭BBC 并有截图为证
    网曝舌尖上的中国2抄袭BBC 并有截图为证

      上周五,《舌尖上的中国2》终于开播了,但近日,有网友发现《舌尖2》有抄袭BBC的嫌疑,并留下了截图对比为证。   上周五,众人翘首期盼的《舌尖上的中国2》终于开播了。日前,总导演称:第二季加入更多的人文情怀。而开播后观众对于第二季的变化褒贬不一,并不像第一季那样一致好评。尤其是4月18日第一集《脚步》播出后,网友表示有抄袭BBC的嫌疑。   第一集《脚步》刚开始,讲述了藏族小伙白马占堆为弟弟采集野蜂蜜,要攀爬相当于10层楼高的大树,而这个镜头在BBC纪录片《人类星球》第4集中,就有非洲土族攀爬百米大树采蜜的场景。于是,网友纷纷表示有抄袭之嫌。   网友“TV哇哇”甚至拿此事调侃“琼瑶告于正抄袭事件”,“舌尖上的BBC,琼瑶老师您别哭了,央视也喜欢抄抄的。”并附上了BBC和《舌尖2》的两组相似镜头,从镜面截

  • 舌尖上的中国第2季宣传片2
    舌尖上的中国第2季宣传片2

      《舌尖上的中国》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。据导演透露《舌尖上的中国2》将加重川菜的部分。   纪录片一共七集,每集50分钟。第一集:《脚步》汗水中的苦辣酸甜;第二集,《心传》,即将消失的美味;第三集,《时节》,中国人对自然的依赖与敬畏;第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;第五集,《秘境》,隐秘美食;第六集,《相逢》,食物与人的每次携手;第七集,《三餐》,中国人的一粥一饭。第八集则为拍摄花絮。   

  • 舌尖上的中国2:食物与情感
    舌尖上的中国2:食物与情感

      一个令《舌尖上的中国2》主创团队不得不面对的尴尬事实是,与开播之前的热议相比,第一集《脚步》播出之后,在网络上居然没有形成大规模的讨论议题。   《脚步》的分集导演李勇大概在一年半之前接到了这个任务,他和其他7位导演一起,被总导演陈晓卿从全国各地召集来到北京,安置在莲花桥西路附近的两套公寓里。客人来的时候,李勇都习惯性地把房门掩起来,从缝隙里看,他的房间架着一张上下铺。客厅同样也是空落落的,几台电脑主机同时工作,发出相同频率的嗡嗡声。偌大的空间里本来只有一盏灯,接口的地方拉出一条电线延伸到另一边的吸顶灯,绝缘胶布贴得凹凸不平,趴在房顶上,像一道伤疤。   陈晓卿在会上下了命令,“只有第二季要比第一季好上四倍,才能得到相同的认可。”拍续集在哪里都是一件难事,尤其是这部在预期之外走红的纪录片。虽然有许多专家学者专门讨论过它受欢迎的原因,但对于中国观众来说,

  • 婴幼儿能喝儿童酸奶吗
    婴幼儿能喝儿童酸奶吗

      市面上现在越来越多的儿童食品,有儿童酱油、儿童酸奶等。近日有市民发现,那么标称是儿童酸奶的产品但是又不推荐婴幼儿饮用,是什么意思呢?那么婴幼儿到底能不能喝儿童酸奶呢。   明明标称是儿童酸奶,外包装上又写着“不推荐婴幼儿饮用”,有家长大惑不解,儿童酸奶宝宝能不能喝?有营养专家表示,最好不要太早给宝宝喝酸奶。   眼下,打着儿童旗号的酸奶产品不少,光明的儿童健能酸奶,蒙牛的未来星儿童成长酸牛奶等。儿童酸奶价格不便宜,蒙牛有款儿童酸奶6杯装要16.9元,每杯约2.8元,而其普通酸奶一杯不到1.7元。   一些儿童酸奶产品在外包装上有特别提示:光明的咔奇咔奇风味发酵乳制品,标称“本品不推荐婴幼儿饮用”,伊利的一款QQ星儿童酸奶,注明建议3岁以上儿童食用。   小宝宝究竟能否喝酸奶?光明热线工作人员说,那款儿童酸奶含有很多益生菌,不满3岁

  • 《舌尖》2主创访谈
    《舌尖》2主创访谈

      《舌尖上的中国》第二季一开播收视大热,主创导演也随之现身说法,为观众讲述背后的故事!   《舌尖上的中国》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。据导演透露《舌尖上的中国2》将加重川菜的部分。   纪录片一共七集,每集50分钟。第一集:《脚步》汗水中的苦辣酸甜;第二集,《心传》,即将消失的美味;第三集,《时节》,中国人对自然的依赖与敬畏;第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;第五集,《秘境》,隐秘美食;第六集,《相逢》,食物与人的每次携手;第七集,《三餐》,中国人的一粥一饭。第八集则为拍摄花絮。

  • 买的没有卖的精?美过半餐厅在三文鱼价签上做手脚
    买的没有卖的精?美过半餐厅在三文鱼价签上做手脚

    据美国媒体28日报道,随着冬季的来临,也许你在餐厅点三文鱼的时候就要多留点心了,因为餐厅很可能刷个小花招,在标签上做点手脚。 调查组织Oceana表示,此前在零售市场已经发现存在鱼类、虾、蟹饼之类的价格欺诈问题。 该组织28日表示,就餐时点三文鱼的的顾客67%都遇到过误导,最常见的则是将养殖的三文鱼标签成价格更高的野生三文鱼。 该组织同时对超市里的三文鱼进行了调查,发现欺诈虽然存在,但是比例仅在20%左右。另外,大型超市的价格标注往往比小型超市更为可靠。 该组织表示,通过对芝加哥、华盛顿DC、纽约和维吉尼亚州的82份调查,43%的样本存在标签误导行为。 该调查的作者表示,野生三文鱼的当季时节是在5月到9月之间,如果错过了当季,那就有可能遇到标签价格过高的情况。 在美国,三文鱼是非常受喜爱的鱼类。美

  • 儿童强化食品好吗?或是商家噱头
    儿童强化食品好吗?或是商家噱头

      妈妈们都希望宝宝吃得好,于是近年来儿童强化食品可谓是风生水起。那么吃这些儿童强化食品真的有用吗,还是只是商家的噱头?一起来看看吧!   添加微量元素身价扶摇直上   8月13、14日,记者走访欧尚、京客隆、乐友等超市发现,在儿童食品货架上,几乎近半食品都以添加了钙、铁、锌等微量元素为卖点,而抱着“宁多毋缺”观念的父母们也非常吃这一套,宁愿掏出更多的钱购买这些强化了各种营养的食品。   记者在京客隆超市常营店看到,一款兴盛婴幼儿挂面包装上用醒目字体标注三个大字“钙铁锌”,在这三个大字下面还用小字体标注:“科学添加12种营养素”。另一款信中儿童营养面也同样在包装上醒目标注“富含钙、铁、锌、维生素”。记者注意到,这些号称添加了钙铁锌的儿童挂面身价也随之“水涨船高&rdquo

  • 广东肇庆大学生开投币餐厅 埋单靠顾客的自觉性
    广东肇庆大学生开投币餐厅 埋单靠顾客的自觉性

      广东肇庆大学生开投币餐厅,店内没有摄像头,只靠顾客的自觉性埋单,目前尚未发现有人故意逃单或者偷卷钱财,店里做到收支平衡。   顾客用餐每位15元人民币,出家人、70岁以上老人、12岁以下儿童半价,教师和学生只需花10元人民币,2日在广东肇庆端州城区“妈妈的菜园” 素食自助餐厅内,中新社记者看到,店内无任何监控视频探头,也无店内员工监督,全凭顾客自助投币找零,自觉“埋单”。   该店内的“自助投币、自助找零”大字下面,摆放着一个全开放又透明的塑料大盒供用餐的顾客分别放置100元至1元面额不等的现金,店内的员工正忙着从厨房里把做好的菜端出,分门别类地倒入不锈钢的菜盆内保温,等候开饭时间,店内整洁干净。   记者看到,店内有浓厚的传统文化韵味,既有佛龛、孔子画像,也有传统文化的语录,电视里一直在播放着&ldq

  • 韩国一日三餐标准曝光惹网友惊叹 顿顿吃泡菜有营养吗?
    韩国一日三餐标准曝光惹网友惊叹 顿顿吃泡菜有营养吗?

      韩国一日三餐遭网友惊叹。韩国主持人小五曝光韩国一日三餐均是米饭、泡菜和大酱汤,网友惊呼这韩国的一日三餐实在是“太丰盛”了。那么韩国的一日三餐真的都是这样吗?每顿吃泡菜真的健康吗?   韩国人电视节目曝一日三餐标准遭惊叹。泡菜也是菜”!近日《天天向上》中有一期讲了中国各地的早餐。当韩籍主持人小五曝出韩国一日三餐,小五用米饭、泡菜、大酱汤详解了韩国一日三餐的美食文化——“早餐要像皇帝一样吃大餐,吃饭、喝汤,还有泡菜及很多菜;中午也是饭、汤和泡菜;晚餐跟早餐中餐不一样,是先喝汤,再吃泡菜然后再吃米饭”。如此解释令网友大呼韩国的一日三餐“太丰盛”了!   韩国一日三餐吃什么,真的只是饭、汤、泡菜轮着来吗?让我们一起来看看下面的图片,相信你会一目了然。   上面这张图是一位网友

  • 冷空气来袭 6类保暖食物推荐
    冷空气来袭 6类保暖食物推荐

      冷空气来袭了,你是不是已经开始觉得有点冷呢。这么冷,吃什么保暖呢,亲亲宝贝小编告诉你吃什么会保暖,有6类食物能为身体保暖,怕冷的亲可以试试看。   随着一股较强冷空气的入侵,我国大部地区先后遭遇大风降温天气过程,部分地区迎来今年下半年第一场雪。人们已经感受到了浓浓秋意,甚至有些地区需要穿上冬装才能抵御这场寒流来袭。在这样的前提下,保护住自己身体的温暖十分重要。穿对衣服可以保暖,而吃对食物也可以让你由内而外暖和起来。   “饥寒交迫”这个词中,饥饿和寒冷常常是同时出现的。而摄取食物后,哪怕是本身冰冷的食物,也可以让我们稍微暖和起来。这样的温暖并非是我们的胃得到满足后的错觉,而是真实存在的科学反应。专家表示,富含蛋白质、糖类、脂肪这三大营养素的食物是御寒首选,但是光摄取这些还不够,中新网生活频道推荐以下六类食物为身体保暖。   一、富含蛋白质的食物   专家

  • 中秋临近 螃蟹市场开始“预热”
    中秋临近 螃蟹市场开始“预热”

    大型超市中秋螃蟹销售刚起步 9月9日晚间,在合肥市苏果超市祁门路店的水产区,一个硕大的玻璃缸里爬满了个头不大的小螃蟹。 销售员告诉记者,这里出售的螃蟹来自江苏固城湖,8元/只,很是便宜。而在合肥政务区的永辉超市内,记者看到,这里的每只螃蟹都已捆绑好,身上还挂着标签。标签显示,这些大闸蟹来自江苏苏州市,母蟹每只23.9元,公蟹每只19.9元。销售员告诉记者:“这批大闸蟹开卖才3天,销售情况不太如人意。今天大概只卖出了20来只,周末买的人可能会多一些。 ” 与此同时,安徽本地的一些优质大闸蟹,眼下还未爬上岸。 9月7日,大闸蟹经销商汤海源早早地赶到明光市女山湖,盯紧这里的特产——大闸蟹。汤海源告诉记者,女山湖大闸蟹大约在9月下旬上市,他今年要从这儿收购万斤左右的螃蟹,主要销往南京、上海等城市。至于今年女山湖大闸蟹的售价几何,汤

  • 食品安全监测能否遏制“毒食品”?
    食品安全监测能否遏制“毒食品”?

      近年来,食品安全问题持续发酵,着实伤透了国人的心:三聚氰胺奶粉、瘦肉精、染色馒头、墨汁粉条、毒豆芽、毒生姜、蘸花黄瓜、毒燕窝、毒油条、地沟油、毒胶囊、皮鞋果冻、皮鞋老酸奶……等食品“毒药”轮番来袭,食品安全问题难道真的无法根治吗?   民以食为天 食以安为先   食品安全问题关系人民的生存大计。近年来,关于食品安全的话题屡见不鲜,如阜阳劣质奶粉事件、三聚氰胺事件、毒豇豆事件、奶粉性早熟事件、五常大米掺假事件以及震惊全国的明胶酸奶、致癌可乐等,暴露了诸多的食品安全问题。   前瞻产业研究院的《2012-2016年中国食品安全检测仪器行业发展前景与投资预测分析报告》分析指出,从此前发生的诸多食品安全案例来看,对食品安全构成威胁的因素已经侵蚀到了整个食品的产业链中。   首先,微生物污染是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包

  • 《舌尖2》中国故事的诗意讲述
    《舌尖2》中国故事的诗意讲述

      纪录片《舌尖上的中国》第二季甫映,立刻引发新一轮收视热潮。身在异国他乡的中国留学生、华侨华人们紧追不舍,通过网络同步跟进。海外市场也摩拳擦掌,争相抛出橄榄枝。两年前,该片第一季就销售到20多个国家和地区,创下4万美元一集的纪录,业内人士估计第二季的销售会更为火爆。   不能不说,这部视角独特、风格鲜明的纪录片是中国文化走出去的成功案例。它为如何讲好中国故事提供了一种新思路。   首先是“说什么”。展现和传播中国文化,可以是卷帙浩繁的历史典籍中纵横千年的宏大叙事,也可以是美味佳肴编织成的细碎生活。不同的传播载体有不同的受众和功效,以人人都有话说的美食作为切入点,更亲切自然,更具参与性和延展性。   食物是人类漫长进化发展过程的历史和文化基因。一方水土养一方人,不同的饮食风貌和习俗,蕴含着不同人群的生活哲学与文化流变。在这部展现中国饮食文化的纪录片中,有人

  • 小心,吃豆腐乳也会吹出酒驾!
    小心,吃豆腐乳也会吹出酒驾!

      吃了豆腐乳、酒心巧克力也会吹出酒驾?现在小编告诉你,答案是肯定的,各位司机大哥注意了,可别为了一时贪嘴而酒驾了!   昨日上午,针对市民质疑饮用或食用某些食品后开车会导致查出酒驾,市交警局邀请近40名市民亲身体验了食用蛋黄派、酒心巧克力、豆腐乳、槟榔、泡凤爪等五种食品后进行吹气酒精测试。   吃豆腐乳易被查出酒驾   有5名市民食用蛋黄派后参加酒精测试,结果分别为17mg/100ml、10mg/100ml、8mg/100ml、8mg/100ml,还有一名市民吹气数值为0。两分钟后测试5人吹气结果均为0。   有4名市民选择食用酒心巧克力,测试数值分别为27mg/100ml(达到酒后驾驶标准)、15mg/100ml、其余两人为0。两分钟后再测试,先前测出27mg/100m的市民吹气结果为10mg/100ml,其他均为0。   4名市民食用豆腐乳后,测试数值分别为76mg/1

  • 白领春节后消食健身成头等大事
    白领春节后消食健身成头等大事

      相信很多人在春节期间都吃了不少美食,上班后是不是发现自己胖了不少呢?不少白领在上班后都把去脂消食当成头等大事,让自己身体好好“减负”。   食堂大锅饭菜成了“养生菜”   昨日中午12时,任洁没有像往常一样,和同事搭伙下馆子解决午餐问题,而是径直来到口碑不佳的单位食堂。20分钟过后,一盘炒蒜苗、一盘醋熘白菜和一盆凉拌豆芽被她吃了个盆干碗净。此时,她的盘子里只剩下些汤汤水水,上面泛着零星的油花。   “平时饭点在食堂里都见不到你,今天怎么这么捧场啊?”“过年时候吃得太多了,年后这阵子可不敢继续吃大鱼大肉了,想想还是应该吃食堂,不论味道如何,好歹是油水少,权当‘养生菜’吃了。”任洁笑着说完,继续啃着手里的小半个窝头。   因为实在吃不惯食堂的饭菜,在外企上班的小

  • 《舌尖上的中国2》不流口水流眼泪 乡愁元素打动人心
    《舌尖上的中国2》不流口水流眼泪 乡愁元素打动人心

      上周五,《舌尖上的中国》第二季播出了第一集《脚步》。在《脚步》中,50多分钟的片子,美食数量超过20种,从川渝豆花、秦岭蜂蜜、山东煎饼,再到湖北房县小花菇、浙江红烧望潮等,随着节目播出,有观众评价说,这一季的“舌尖”味道好像变了,不像第一季那么疯狂冲击你的味蕾,《舌尖2》的美食里面,主人公的命运也更加牵动人心,它从舌尖弹跳到你柔软的心脏,“如果说《舌尖1》能让你流口水,《舌尖2》是让人流眼泪的美食片。”   亮点1 拍摄地域跨度大   《舌尖2》第一集《脚步》中大量的美食也满足了大家的念想,片中拍摄地域跨度极大,从西藏波密至陕西秦岭、蓝田,再到浙江三门湾、山东沂蒙山、广东潮州直至贵州贵阳。其中,展示的美食也五花八门。片中明确点出菜名,并着重展示制作过程的就有:酥油蜂蜜、乐山豆花、蓝田裤带面、香菇酿、山东煎饼、雷山鱼酱、泉州萝卜饭

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