中餐厅苏有朋做的卤肉饭怎么做的? 1、倒油,放入冰糖炒化呈琥珀色。 2、加入一大碗热水。 3、放入肉丝翻炒,上糖色。 4、加入适量酱油、料酒,加热水至没过所有肉。 5、加入冰糖继续翻炒至融化。 6、转小火焖煮两个半小时,然后关火放置过夜即可。 简易版卤肉饭的做法 1、五花肉洗净,切细条(这样每一条肥瘦相间),香菇浸泡至软后洗净换水继续浸泡,包菜和鸡蛋准备好。 2、前面步骤的食材放入电压力锅中,加入冰糖(白糖也行)。 3、依稀倒入老抽和生抽,搅拌均匀。 4、加入泡香菇的水,一小碗,水量不能超过食材。 5、选择肉类。静待20分钟。 6、此时蒸好米饭。 7、用水烫熟包菜。鸡蛋,可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋。
汉堡居然14年都未变质?有一位美国市民拿出了自己收藏14年的不死汉堡包,这引起了网络上的争议!不死汉堡是不是证明麦当劳的汉堡都是毒物,防腐剂太多? 据外媒报道,美国一位家住犹他州洛根市的惠普尔拿出自己收藏了14年的“不死汉堡包”现在公众视野中,14年完好不变质的“不死”汉堡包瞬间在网络上引起强大的轰动。 1999年,美国犹他州的大卫买了个汉堡,把它包起来放到了大衣口袋里。现在,14年过去了,这个汉堡没发霉、没长毛,也没有异味,唯一的区别是蔬菜已经分解了。这样的"垃圾食品"你还敢吃吗?不过这些担忧对于“见毒史广”的中国消费者来说真不是啥大事,不就防腐剂多了点吗,算啥?比起国内各种知名或不知名的“毒物”总归是安全一些的,可以预见“不死汉堡&rdquo
怎么煲粥才养生呢?近日有老中医建议在粥里添加相应的红枣、荷叶、山楂等常见的食材,无论是美肤助眠还是润肺补肾,这些常见的食材都是万能的,而粥更是因为如此万能而受到追捧爆红。 粥真的有这么神奇吗?广东省中医院临床营养科营养师黄英认为,喝粥养生还真是不错,但前提是要长期坚持,而且需要巧妙搭配,早晚餐最宜进粥食疗。而粥之所以突然爆红,其实与如今生活节奏加快有关,煲汤熬药这类精细功夫保持不易,因此更为方便快捷的煲粥才会更让人感兴趣。 “万能的粥”突然爆红 “若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。”
18日晚,《舌尖上的中国》第二季首集《脚步》播出。根据索福瑞收视数据显示,首集在中心城市的收视达2.57%,收视份额为6.72%,成绩斐然。不过争议随之而来,有人质疑“采野蜂蜜”片段抄袭《人类星球》,有人翻出陕北麦客10年前后窘迫依旧,有人认为《脚步》人物多于美食,不够解馋,对此总导演陈晓卿以及一二级分集导演李勇、陈磊分别作出回复。 《舌尖2》是否抄袭了? “大家的拍摄手段就这么几种,拍摄时就要看谁能在拍摄的内容中融入自己的特色。” 《舌尖2》是否抄袭了?陈晓卿对此并不避讳,“你说抄袭也好,借鉴也好,我都承认。当年雅克贝汉的《迁徙的鸟》公映时,也有人揪出某某情节‘抄袭’某某作品,实际上大家的拍摄手段就这么几种,拍摄时就要看谁能在拍摄的内容中融入自己的特色。”陈晓卿表示
扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度,香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。 “扬州炒饭是扬州最具特色的美食,代表着扬州的形象。制定‘标准’,是保护扬州炒饭的声誉,保护扬州的形象。”扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅如是说。他告诉记者,早在2002年,扬州市烹饪协会就曾发布过扬州炒饭标准,当时制定发布的标准只是一份行业标准,只是作为一份参考,并没有任何的强制性。 据悉,“扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料,以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料,按特定的流程炒制而成。其中,扬州炒饭主料:籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料:水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发
近日,有一名年轻女白领屡屡被晒伤,一直都发现不了是什么原因所导致,后来发现原来是因为芹菜吃多了,这到底是为什么呢?爱吃芹菜的你,要注意了! 1/ 皮肤老被晒伤问题出在吃上 天气一热,小花就开始频繁出入医院皮肤科,因为她的手臂上又长疹子了。 小花在一家公司做销售,为了做业务,每天要不停拜访客户。这杭州的交通,的士难打,开车难停,公交太慢,最便利的交通方式要算小电驴。于是,她每天骑着她的小电驴走南闯北,大夏天也不例外。 在烈日下奔波了没几天,她的手臂上起了一大片小红点,瘙痒难忍,让她忍不住用手去抓去挠。可一挠,皮肤又开始出现刺痛灼热感。过两三天,原先起小红点的皮肤就开始发黑,非常难看。更虐心的是,有时候,恼人的小红点还会爬到脸上、布满颈后,让她没脸见人。 事实上,这已经不是小花第一次出现这个问题了。“差不多每年这个时候,我都要去医院的皮
孝利家民宿iu吃的巧克力是什么牌子 据了解IU在孝利家民宿中所吃的巧克力是乐天的巧克力。 20日晚播出的jtbc<孝利家民宿>中,度过休假后的李孝利、李尚顺与IU迎接新客人,重新开始运营民宿。IU在工作间隙吃巧克力补充糖分,还吃上了羊羹,让李孝利大吃一惊。因为担心喜欢吃甜食的IU的身体健康,李孝利叮嘱她要减少吃甜食。为了不让李孝利发现,IU偷偷带着巧克力吃。还小心翼翼地拜托去市场的客人帮自己买巧克力回来,引发笑声。此外,IU对巧克力的喜爱也传递到李尚顺身上。看着IU吃巧克力的样子,李尚顺表示:“我也要吃点”,于是两人一起吃巧克力。 孝利家民宿iu是第几期 韩国综艺《孝利家民宿》被指是《亲爱的客栈》综艺原型,韩版综艺中,iu李智恩的人设简直就跟中餐厅的周冬雨一样,酷爱吃,嘴一直都没停过! 《孝利的民宿
H7N9禽流感病毒事件引发大家的关注,那么不少人存在疑问,是不是禽流感来了就不能吃鸡肉鸭肉鸽子肉等等禽肉呢?专家提示,其实高温可以杀死禽流感病毒! 对于近期出现的H7N9禽流感病毒事件,农业部副部长牛盾在博鳌亚洲论坛接受采访时表示,H7N9禽类感染疫情可控,未大量捕杀禽类。农业部新闻办昨天发布消息,国家首席兽医师于康震表示,虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理,但有一点很明确,禽流感病毒的抵抗力非常弱,高温可以杀死病毒。 1 禽流感疫情可控未大量捕杀禽类 近期出现的H7N9禽流感病毒事件成为大家关心的话题,对此,农业部副部长牛盾表示,目前疫情处于可控范围内,只在4个省发现禽流感疫情。政府采取相关措施,凡是发现禽流感病毒的禽肉市场,就将其关闭,没有疫情再重新开张。 “对禽肉的消费按三个原则:消费者要在正规的禽肉市场去购买产品;购
4月18日晚,暌违两年的《舌尖上的中国》第二季终于被端上电视荧屏的餐桌。一以贯之的解说词、熟悉的配乐、行云流水般的旁白和画面,都让《舌尖2》维持了上一季的精良和考究。有观众直呼“触动灵魂”,口水和泪水齐飞。 如果说《舌尖1》开创了国产纪录片的历史,那么,《舌尖2》无疑仍在继续创造更多的第一。央视1套每周五晚九点的首播,央视多频道多时段的重复播出,每周只 播一集的“追剧”范儿,大型综艺节目般的广告投放,不菲的国内国外版权收入,以及大型电商同步跟进的营销大战,都将国产纪录片的市场地位,提升到了一个新的高度。 我们开始意识到:好的纪录片,相比肥皂剧与娱乐秀,不仅收视率可以更高,经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌,不只是名字取得有新意,也不只是因为“吃货&rdquo
近日,央视纪录频道《舌尖上的中国》第二季(以下简称《舌尖2》)摄制组在其官方微博上首次发布《舌尖2》的片花,短短时间,就引发吃货们疯狂转发!在短短的100秒片花中,一对川南口音的养蜂夫妇相继展示了四川泡菜、莴笋炒腊肉、火巴耳朵等美食的做法。 美食增加20% 据了解,《舌尖2》的集数将会少于第一季,这一季一共有7集——《时节》:对自然的依赖与敬畏;《脚步》:汗水中的苦辣酸甜;《心传》:即将消失的美味;《家常》:家中的甜酸苦辣;《秘境》:隐秘美食;《相逢》:食物与人的每次携手;《三餐》:中国人的一粥一饭。光是看这些名字,就能够感受到美味的厚重和舌尖的文化。而曝光的那段片花也可以看出,导演组依旧在介绍美食的同时大打“温情”与“煽情”牌,浓浓的人文情怀与胶片的光影质感交相辉映,注定让人“才下舌
5月12日,植物学博士顾有容在果壳网发表一篇博文,从植物学角度证明《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中的镜头是嫁接的,照搬了《人类星球》的故事架构[相关新闻:《舌尖2》执行总导演承认模仿BBC:不觉可耻]。记者连线了《脚步》导演、摄影李勇,对方表示自己正在写一篇回应的文章,会就一些细节对观众道歉。 植物学博士顾有容在果壳网的文章如下: 早上看到有人在这个帖子里圈我,看了之后觉得有几个地方比较可疑,遂蛋疼地去看了一眼原片,然后发现了一个巨大的BUG。我本来对《舌尖2》这一段所谓的“致敬”就不敢苟同,但是之前没看过也不好发表意见,这一看之下…… 那藏族孩子一开始爬的是一棵树干挺直高大的针叶树,根据树冠的形状、分枝的特点,可以判定这是一棵松属的乔木,按林芝的物种分析,可能是高山松Pinus densata或者华山松Pin
“今年遭遇寒冬,澳大利亚奶牛产量减少闹奶荒,部分奶粉要涨价、断货了,妈妈们要囤货的抓紧!”近日,此条内容在社交媒体上频繁出现。而调查发现,中国市场上的澳大利亚奶粉缺货情况从2015年5月底开始并于7月底加剧,尤其以A2、贝拉米等国内妈妈熟知的奶粉品牌缺货严重。 8月4日,乳业专家王丁棉回应,澳大利亚低温导致奶荒之说并不科学,也不会影响到总体奶粉的供应格局。这种传言反而是商家出于某种目的的炒作,制造市场恐慌。 “预计10月后情况缓解” “今年澳大利亚遭遇了20年来难得一遇的寒冬,澳大利亚奶牛产量减少闹奶荒,部分奶粉要涨价、断货了,妈妈们要囤货的抓紧!”8月2日,一名住在澳大利亚墨尔本的华人代购周小姐在微信平台发布消息,引来不少客人追问。 周小姐透露,今
板蓝根泡面,你有想过会这么泡面吗?近日,微博暴强板蓝根泡面走红,网友竟争相引发网友讨论黑暗料理。那么,你觉得板蓝根泡面会好吃吗?其实,重点不是好吃,是这够黑暗的创意! 12 月4日,网友“@宋外卖的Aqua”发微博写道:“刚发现有两包板蓝根。我用它泡了方便面。”虽然寥寥一句话,但是图和原材料亮了,黑乎乎的板蓝根水泡着方便面条的图片引来了网友围观。好吃不好吃暂且不论,单是这创意就足以引人眼球。短短一天时间内,便拥有25000余次的转发量和7000多条评论,足够怀疑大家是否要在末日来临之前,试试那种乱炸胡炖的味道!有人问有没有中毒,有人好奇是什么味道,还有人盛赞此“药膳”,认为“最起码比地沟油好吧”。网友“@反反复复什么的最烦躁了”更是把注意力集中在博主是行动派上
保护动物是我国的一项国策,尤其是对于稀有动物而言,更是不能被忽视的,那么近些天发生了一些列这样的事情,为您来了解一下。 今年10月是我省第22届保护野生动物宣传月,活动主题“加强生物多样性保护,推进绿色发展”,为加强野生动物保护的管理和宣传,福州市林业局开展了一系列活动,24日记者从福州市林业局获悉,晋安一餐馆非法经营加工国家“三有”保护动物,被林业主管部门处人民币6000元罚款。该局向市民呼吁:为了保护生态环境及人类自身健康,不要滥吃野生动物。 现状: 滥捕贩卖野生动物屡禁不止 据悉,日前,福州市林业执法支队与福州市森林公安局开展联合执法行动,在晋安区某花园私家餐馆,发现有非法经营加工蛇类、豪猪等国家“三有”保护动物,依据《福建省实施<中华人民共和国野生动物保护法>办法》
春运开始了,大家都赶着回家过年,很多人都要通过坐长途火车才能到家。这一路,吃东西是免不了的。要知道,坐长途火车,吃东西是有讲究的,其中一条就是多吃苹果慎吃梨。其他讲究请看下文详情。 坐长途火车,吃东西有讲究 ●忌带卤菜、梨、包子馒头 ●少吃花生瓜子、甜食 ●别喝碳酸饮料、果汁 铁路春运已经拉开大幕。长途跋涉,如何在火车上进食是个技术活。空气干燥、活动不方便、上厕所较麻烦……坐火车该怎么选择食物?今天,我们请来西南医院急救部副主任任小宝、市高级营养师刘莉、新桥医院消化内科教授任成山三位专家解答大家的疑惑。 坐长途火车 多吃苹果慎吃梨 宜吃苹果慎吃梨 车厢温度较高,乘客比较喜欢凉性水果如梨等,但易出现拉肚子等情况。不妨选择一些中性水果如苹果、葡萄、甘蔗等。 过辣的卤制品会刺激肠胃,过多易加重肝肾负担。车上温度
烙口罩饼的做法 食材: 面500克、开水适量、凉水适量、盐2或3克、油适量 做法; 1、面粉里加入盐,一半用开水烫面,一半用凉水和面!然后和成面团!面团醒发二十分钟。 2、醒好的面团,擀成薄片,切成口罩大小的长方形面片,每个面片上用刷子抹油,折出两条类似口罩折边的褶!顺便用边角面片做几个细条!作为耳挂绳!还要用叉子在边上扎出洞,类似口罩边的压痕。 3、平底锅内,烙成两面金黄即可。 口罩饼怎么火的? 在微博上火起来的,国内不少网友脑洞大开,宅在家里自制口罩,刷爆网络。但这口罩却无法戴,更别说遮挡病毒了,一个个奇特的“口罩饼”新鲜出炉,网友调侃称“再也不为缺口罩发愁了”。 网友用面粉作为原材料加工“口罩饼”,外观样式相似度超过90%。网友“土豆儿”晒出“口罩饼”并在吐
德庄自热微火锅 参考价格:¥ 26.80 口味:麻辣 配料:火锅底料60g、川粉100g、脆魔芋40g、脆豆腐40g、竹笋40g、木耳40g、鹌鹑蛋20g、弹力鱼丸20g、片片肠20g 德庄牛杂微火锅 参考价格:¥ 35.80 口味:麻辣 配料:川粉60g、脆魔芋100g、脆豆腐40g、木耳0g、火锅肉料200g 德庄清一色微火锅 参考价格:¥ 28.80 口味:麻辣 配料:火锅底料50g、川粉120g、蔬菜包160g、精品牛肉40g、鳕鱼小丸子20g、卤蛋20g 德庄海鲜微火锅 参考价格:¥ 28.80 口味:鲜香 配料:海鲜火锅底料40g、川粉12
国家食药监总局公布3批次不合格食品 三只松鼠名列其中 今日(15日),国家食药监总局通报了3批次食品不合格,值得注意的是,深受消费者喜爱的坚果品牌三只松鼠也在被通报之列,这批次不合格产品来自天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。 据了解,《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中规定,熟制坚果与籽类食品霉菌的最大限量值为25 CFU/g。霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是由于产品存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取的样品不合格。 另外,还有2批次分别来自京东、沃尔玛销售的进口食品被检出过氧化值超标,这2批次产品分别为:京东柏丽食品专
大闸蟹还没上市,阳澄湖大闸蟹的销售战却已经打响,网络团购低价挑战一向高价的大闸蟹,究竟可信程度有多高,而在店铺售卖的大闸蟹居然以空箱开门,可知道大闸蟹的需求有多高了。 立秋刚过没几天,可能很多朋友已经开始惦记着下个月的中秋节了,中秋时节,菊美蟹肥,正是吃螃蟹的好时候。 没错,说起螃蟹,阳澄湖的大闸蟹无疑是最有名的,这不,离9月22日阳澄湖大闸蟹开捕还有一个月,一场网络上的“蟹斗”已经拉开了大幕。 最近,淘宝聚划算联合十九家蟹农推出的阳澄湖大闸蟹低价团购十分火爆,很多人可能都没有想到,原本价格高的离谱的大闸蟹价格原来也可以很平民。 说起阳澄湖的大闸蟹,可能您首先想到的是两个词儿:一是味美,二是价高。那最近淘宝本地生活团购的大闸蟹到底有多便宜?记者算了一笔账:大部分商家推出的蟹券为八只装礼盒,一般是公蟹母蟹各四只,规格在2两半到3两半之