喝暴晒后的瓶装饮料或会引起性早熟、性变化，所以千万别喝在太阳下暴晒过或者是瓶子变形的瓶装饮料。 　　在11号大街的加油站，一箱箱矿泉水就在加油机旁堆放着，小卖部门外堆满了各种塑料瓶装的饮料。不少车主加完油，都会顺手买一两箱饮料，放进后备箱。 　　这些放在露天下贩卖的瓶装饮料中，有不少的外包装上都标注“避免阳光直晒及高温”字样。但如此放在露天暴晒，会不会容易变质? 　　浙江理工大学高分子专业副教授叶鹏告诉记者：这样的饮料，还是别喝的好。 　　现在普遍矿泉水瓶和饮料瓶身的材料为PET，化学名称为聚对苯二甲酸乙二醇酯。这些食品级塑料瓶是不可以承受高温的，需要在日常温度条件下使用，一般在70℃以下是最安全的。 　　但是，有些厂家生产的塑料瓶质量不过关， 在塑料瓶聚合过程中，部分小分子没有完全聚合到大分子上，随着温度升高或强光照射，会有部分增塑剂和染色剂析会

　　2013春节就要到了，大家在选购年货的时候有没有发现今年的年货中的预包装食品全都有了营养标签呢?那么这些食品的营养标签应该怎么看，怎么样才能避免商家的“猫腻”呢?亲们在选购年货的时候一定要注意，下面就让专家来为大家解读! 　　新闻事件 　　上周，本报发了一条消息《今年所有的年货礼盒首次新增营养标签》。报道中说：记者发现，今年“年货”的亮点是新增了“营养标签”。市质监局相关负责人说，《预包装食品营养标签通则》今年起正式实施，年货中的预包装食品全部有了营养标签，方便消费者查看含糖量、含脂肪量、含盐量等信息，科学选购。 　　专家解读 　　在我国，或许是被铺天盖地的广告轰炸所洗脑，多数消费者选购产品时只是看品牌。然而，每个牌子都有极多的产品系列，而每个产品的档次和配料都不同，营养价值和适合人群也不同。仅仅知道

强力枇杷露曝光新闻 广州市民3年前感冒咳嗽非常严重，便到药店买止咳露。为了赶快病愈，黄先生自行买来“强力枇杷露”治疗，没想到一星期后竟然一天不喝就“心里不太舒服，脑子乱乱的”。 黄先生说，虽然药物说明书上建议每次服用15毫升，一日三次。但他觉得咳嗽实在太痛苦，求治心切，一次就喝了半瓶，一天喝两次，“镇咳效果的确不错，喝完有种轻松、放松的感觉，很想睡觉”，他以为这是正常的药物效果，并没有在意。 一个多月后，药量已经加到一天三瓶左右，一般两三小时就要喝一次，最多一次喝掉大半瓶，“每次买都很顺利，到处都买得到，当水饮一样”。每喝掉几瓶，他就把药水的瓶子和外包装集中到塑料袋里，偷偷带到河涌边扔掉，身边家人朋友，通通都不知道。开长途货车维生的他，每次出远门都要带上一个沉甸甸的袋子，里面是“十瓶八瓶”强力枇杷露。

　　食品安全值得我们所有人去关注，如果饮食不当，会直接影响我们的身体健康，在这里，亲亲宝贝小编就提醒大家，以下这10种危险食物，下嘴前一定要谨慎处理哦。 　　1.豆芽 　　“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔·道尔博士说，“豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持湿润--这恰恰是细菌繁殖的最佳环境。 　　解决办法：虽然道尔称，一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分，来判断豆芽是否被污染，但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽，也不能高枕无忧--不管你有多小心，大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的办法就是用火煮或者炒它

儿童酱油、儿童面条、儿童牛奶、儿童肉松……似乎只要打上“儿童专用”标签，这些食品瞬间就变得让人放心起来，身价也水涨船高，受到家长的热烈追捧。在超市，儿童食品随处可见，以娇小、可爱、鲜艳的造型吸引眼球。有的超市甚至开辟儿童食品专区，以便家长孩子更容易找到它们。 这些所谓的“儿童食品”到底是商业噱头，还是真的更适合孩子?记者走访超市随机采访多位家长，大家对此也有着不同的看法。 点赞：儿童食品口味更清淡 “买酱油，我肯定买儿童酱油，儿童酱油没有含那么多钠，也不会像普通酱酒那么咸。”在德城区一家大型超市，市民张小姐正在选购酱油。她说，自从有了孩子以后，一家人吃酱油就改吃更加健康的儿童酱油了。“我女儿特别爱吃这种菠菜面条，这是专为儿童设计的，不仅有一般蔬菜的营养，还添加了许多儿童需要的其他营养素，安全又健康。”白领徐小姐的女儿刚满3岁，对于女儿的饮食，徐小姐

　　2013中秋节快到了，因此现阶段是月饼的产销旺季。但近日，广东省质监局抽检月饼发现，广东金九月饼馅料菌落超标近20倍! 　　目前正是月饼产销旺季，为加强月饼和月饼馅料生产环节的监管，省质监局近日组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验。检验结果显示，四批次月饼登上质监局质量黑榜，问题主要集中在大肠杆菌、菌落总数以及包装孔隙率方面。 　　羊城晚报记者了解到，此次对广东省月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验共抽检样品141批次，发现内在质量不合格样品4批次，内在质量不合格产品发现率为2.84%。 　　其中抽检月饼101批次，其中2批次产品内在质量不合格(菌落总数不合格)，1批次包装空隙率不合格。分别是由佛山市顺德区乐从供销集团乐的上品轩食品有限公司生产的“广式伍仁月饼”、由河源市富蝶轩食品有限公司生产的“富蝶轩”牌福满人

药理作用 品质更优秀：所含VD3的生物健康效应是维D2的3-5倍，提高血清25（OH）D浓度比维D2强约87%。 服用更安全：采用单剂量软胶囊包装，剂量准确、服用方便，且无需检测血钙。 悦而维生素d服用注意事项 1、下列情况慎用：动脉硬化、心功能不全、高胆固醇血症、高磷血症、对维生素D高度敏感及肾功能不全患者。 2、婴儿应在医师指导下使用。 3、必须按推荐剂量服用，不可超量服用。 4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 5、本品性状发生改变时禁止使用。 6、请将本品放在儿童不能接触的地方。 7、儿童必须在成人监护下使用。 8、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

奥利司他胶囊副作用 1、引起肠道问题：肠胃道方面的问题是此药物的主要副作用，包括脂肪泻(因大量未吸收的脂肪到达大肠而产生的稀、油便)、 大便失禁以及紧急频繁的肠道运动，为了减少这些副作用，应避免食用高油的食品，罗氏鲜的生产厂商也建议服用者应搭配低油、低卡路里的饮食。油便和肠胃胀气可以透过将脂肪摄取量降低至每餐15克来控制。 2、损伤肝脏：还有研究认为服用奥利司他，极偶尔的情况下会出现肝功能受损。比如国外有报道，一名57岁的女性，在网上自行购买了奥利司他，单次120毫克，每天3次这么吃。10周后，出现恶心、黄疸和全身倦怠。于是停药。但8周后黄疸加深，中度腹水。肝组织活检发现是急性重度药物性肝炎、肝衰竭。 3、引起草酸盐肾病：葛兰素史克公司的新药里提示，奥利司他跟左旋甲状腺素或镇痛剂一起吃，会导致草酸盐肾病。 4、引起过敏：偶有对奥利司

美国科学家发现红肉恐增加心脏病风险 美国克利夫兰州立大学Stanley Hazen教授带领的团队发表在《欧洲心脏杂誌》上的一项临床研究表明，吃红肉可能会使一般人患心脏病的风险，比纯素饮食的人多了1000%。 科学家们一直相当关注氧化三甲胺(TMAO)，过去的研究发现，TMAO 与心血管疾病风险增加密切相关，它会抑制血液中胆固醇的降解，胆固醇就只能沉淀到动脉血管壁，导致血管壁加厚、硬化。此外，它还与血栓形成、慢性肾病以及心脏损伤相关。 吃红肉的人TMAO浓度特别高这项研究找来了113位参与者，共分为红肉、白肉以及非肉类蛋白质组别。试验完成后，发现长期(4週)吃红肉，果然会增加血液中TMAO的浓度，是吃白肉或不吃肉人的3倍，在一些志愿者中甚至达到了10倍以上! 研究人员还发现，长期吃红肉也会使得肾脏对TMAO的清除能力下降。也就是说，

　　一直以来，食品安全都是人们关注的焦点。在2012年来，食品包装安全更加是引起人们的注意。近日，国际食品包装协会总结出“2013中国食品包装安全消费警示”，以帮助人们更好识别产品包装的安全问题。 　　吸管：尽量挑选透明的 　　有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清“QS”标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。 　　纸杯：杯口杯底不能穿“花衣” 　　《纸杯》国家标准实施至今已逾半年，通过调查发现，一些批发市场内销售的纸

拆开月饼发现活虫蠕动疑似为蛆 “太恶心人了,那么贵的东西,竟然连最基本的食品安全都不能保证,为什么还要花钱去成为星巴克的会员呢?”9月30日晚上,南京市民李女士发了这样一条微博,“我妈妈在中秋节前去南京大厂的紫晶环球星巴克店里拿月饼,会员价388元一盒只有6块月饼,竟然发现没过保质期的情况下里面生蛆。”她在微博上求助,“到底买什么品牌才能让人感到安心呢?”她在微博上@星巴克中国,不过并未及时收到回应。 这究竟是怎么回事呢?她向记者讲述了详细情况,过中秋了她想给妈妈买些品质好有保障的月饼尝尝,于是9月19日她带着妈妈来到星巴克南京大厂店预约了一盒月饼。3天后妈妈将月饼领回了家。“388元6块月饼,一块65元左右,想让妈妈吃好点享受享受的。结果,9月30日我妈妈非常惊恐而又气愤地给我打来电话说,本来想吃月饼的,未拆封时,发现透明包装内有一条白

　　蜂蜜以其较高的营养价值一直受到广大消费者的青睐，但是“横行”在市场上的假蜂蜜也让人头疼不已。调查显示，92.25%的市民有购买蜂蜜的习惯。今年早期，有媒体报道，中国蜂蜜年产量几十万吨，其中一半以上都是在国内销售。中国广播网报道，综合各方面的数据推算国内蜂蜜造假的数量应该在8至10万吨之间，占每年消费量的1/5。 2011年，中国农科院蜜蜂研究所的专家表示，数据调查表明，我国蜜蜂数量从上世纪90年代初的750万群减少到目前的680万群左右，10多年的时间减少了10%。依据我国草场、森林和农作物的数量，中国比较合适的载蜂量是1000万群左右。 蜂蜜造假，除了供不应求和追求利益最大化外，其造假手段高明、难辨真假也是造假屡禁不止的原因之一。 　　课堂提问A：天然蜂蜜是如何酿造的 　　老师答疑：新国标中给出了蜂蜜的定义：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露与自身分泌

　　近日，被传多种儿童奶酪添加了“乳矿物盐”的成分，导致市场上多个品牌的奶酪下架。到底这样的情况为什么会出现，妈妈们担心这样的情况吗?目前事件的最新进展如何，详情请看下文。 　　多种儿童奶酪含“乳矿物盐” 　　此次“奶酪下架事件，缘于其产品中含有“乳矿物盐”成分。而记者发现，市面上销售的其他儿童奶酪同样含有“乳矿物盐”。 　　记者走访几家超市，发现原来占据了一整块货架的儿童奶酪空空如也。不过，在消费者陈女士家的冰箱中，记者发现陈女士在8月份购买的法国百吉福“奶酪宝宝”也出现了乳矿物盐，该产品生产日期为2012年7月2日，配料表上赫然写着“乳矿物盐”。 　　据了解，乳矿物盐又称乳钙，来源于不含蛋白质和乳糖等成分的乳清，钙含量比较

　　脱脂并不代表真健康 　　如果你想了解食品工业的内幕，那么，就去超市的糖果区走一遭。那里，你一定还会看到“脱脂”的字样，而超市也是以这一点作为他们的营销战略。但是这些不含卡路里的垃圾食品几乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。 　　举例来说，前面提到的“脱脂”糖果，制造商所希望的是，当顾客看到“脱脂”，就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品，从而就全然忘了这些食品中含有的糖分。这是一种分散注意力的策略：食品公司的广告只会展示他们想让你注意到的那一面，而超市里的糖果区仅仅只是个开始。 　　数字也能骗人 　　在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你会在包装的含量表里看到这样的字样：“含糖量低于4%”。而在茉莉蜜茶的包装上，只表明了含有白砂糖

　　你有没有试过在超市里，无意中买到临过期食品，等到回家准备享用的时候才发现?虽然食品买的时候还在保质期内，但回家一放就成了过期食品，想到因为过期，食品发霉、吃了拉肚子等均有冤无处诉，消费者难免会心里有气。 　　今年4月1日广州市工商局正式施行有“史上最严”之称的《广州市食品超市经营管理规范》(下面简称“规范”)，因应这种情况，明确规定了临过期食品需要明示等涉及食品安全经营事项。一转眼规范实施两个多月了，这些规定有没有落到实处?你在逛超市的时候，临过期食品有没有向你“明示”自己的身份?igo记者随机走访了城中知名的连锁超市，发现它们都规规矩矩地设立了专门的“临保质期食品专区”，不过真要避免不知不觉买到临过期食品，消费者还是要留个心眼。 　　法规解读 　　遭遇临过期食品， 要怎么办? 　

　　现在市面上很多所谓的高钙奶，那么高钙奶真的高钙吗，营养真的好吗?虽然这些高钙奶比一般牛奶售价平均贵，让不少人为了“高钙”仍购买，下面由亲亲宝贝小编给你解读! 　　近日，记者在各大超市调查发现，尽管一包高钙奶的价格比普通牛奶平均贵几毛钱左右，但销量很好。记者阅读了数种品牌高钙奶的营养标签发现，每 100毫升高钙奶含钙量多在125毫克—130毫克之间，最高的能达到150毫克，普通牛奶含钙量则为100毫克—110毫克。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，按照我国食品营养标签法规，只要每100毫升奶制品含钙量高于120毫克，便可宣称钙含量丰富，但这一点质量较好的低脂奶或脱脂奶也可达到。如果产品宣称比普通产品钙含量更高，它必须比同类产品高出25%以上。调查显示，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都

　　相信不少妈妈都知道奶粉伴侣，奶粉伴侣被成为是奶粉的补充，但是奶粉伴侣的价格却比奶粉还贵，那么这种所谓的奶粉伴侣真的是必需品吗? 　　近日，央视曝光了亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等众品牌奶粉伴侣。报道指出，一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题，严重误导消费者。专家表示，奶粉伴侣其实是一种非常坑爹的“营养补充剂”。 　　奶粉伴侣价格贵过奶粉 　　记者走访市场发现，这些“奶粉伴侣”通常被摆放在奶粉专区和儿童食品专区销售，这类产品品种多，价格都不便宜。 　　9月17日，记者在乐友管庄店看到，在儿童食品专区摆放着不少奶粉伴侣，销售人员表示，很多来买奶粉的妈妈都会一起买些奶粉伴侣，“吃了孩子不上火，而且里面添加了很多营养成分，可以让孩子更营养、更健康。” 　　在淘宝网上，记者输入&ld

　　中国白酒行业身陷塑化剂门，但从白酒行业的默认塑化剂的存在，到无人负责塑化剂检测，充分揭露了中国白酒检测标准的漏洞。究竟白酒的塑化剂从哪里来，是不是人为添加的呢! 　　中国白酒行业遭遇空前危机。主角正是曾让台湾食品行业元气大伤的塑化剂。本月19日，21世纪网发表报道《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标 260%》称，将438元/瓶的50度酒鬼酒送第三方检测出DEHP、DIBP和DBP三种塑化剂成分，含量严重超标。消息出来后，酒鬼酒停牌，A股白酒板块最大跌幅超过6%，市值蒸发330亿元。 　　中国酒业协会19日晚发表声明称：“通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。”声明还称，白酒产品中塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖等，而白酒自身发酵环节不产生塑化剂。但声明并未平息风波，而是将公众对白酒安全的担忧扩展到整

乙连清量子排毒骗局 涉嫌“非法传销”欺骗消费者 2015年市民市民王芳(化名)在网上发现，有人声称一种名为“乙连清”的保健产品，具有神奇的排毒效果，于是花了1000多元网购了该产品。之后，她按照网站提示，注册成为乙连公司会员。该公司告诉她，会员如果通过拉人头、发展下线的方式销售“乙连清”，可以从中得到返利。王芳立即警觉起来：这种销售模式，跟她了解到的传销模式很像。于是，她向汉川警方报警。 调查发现，乙连公司利用互联网，采取购买产品入会、拉人头、销售产品返利、重复计酬等模式运作，涉嫌网络传销。以王芳所购产品为切入点，警方还发现，襄阳籍会员闫某共发展下线67人，涉案金额82万余元。 2016年4月，省公安厅指定由汉川市公安局侦破此案。 “排毒神药”是其他公司半成品 乙连清号称具有神奇的排毒效果，可

一、“生鲜奶”营养价值与纯奶并无差别 “生鲜奶”通常也叫生鲜乳（Raw Milk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。 由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。 二、“生鲜奶”灭菌不彻