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  • 中国方便面行业停滞 7年近乎零增长
    中国方便面行业停滞 7年近乎零增长

      中国的方便面行业近7年来居然近乎零增长?现今方便面广告在电视、报纸,网络上铺天盖地,但是在这么多广告的背后居然是零增长的行情,让人不禁反思,方便面行业不行了吗,方便面行业是时候创新了!   据中国之声《央广新闻》报道,9月20日,国内首份《中国方便面营养健康趋势报告》在河北石家庄发布。该报告指出,中国方便面行业7年销量近乎零增长,健康是中国方便面行业发展的必然趋势。   9月20日,国内首份《中国方便面营养健康趋势报告》在河北石家庄发布。该报告指出,健康是中国方便面行业发展的必然趋势。报告显示,20世纪80 年代进入我国后,方便面行业发展由盛及衰。从2005年480亿份的销售规模到2011年的500亿份,方便面行业销售量7年仅增长20亿份,在业内人士看来,几乎为零。相比日韩、欧美等国家的朝阳式发展,我国方便面行业仿佛已进入暮年。白象食品执行总裁杨冬云指出,中国方便面升级的速度,

  • 塑化剂风波再次袭来 中国白酒塑化剂到底从何而来
    塑化剂风波再次袭来 中国白酒塑化剂到底从何而来

    塑化剂风波再次席卷而来,这次受影响的是中国的白酒行业,首先中招的是酒鬼酒,超标高达260%,但是中国酒协称白酒都含塑化剂,究竟这是怎么一回事呢? 11月19日,号称天下第一酒的酒鬼酒被曝塑化剂含量超标高达260%。此后,中酒协称白酒都含塑化剂,而高档酒含量较高。 盘点被检出塑化剂超标企业 酒鬼酒塑化剂超标风波还在发酵,虽然检测结果还未出炉,但是因食品安全问题伤透了心的消费者疑惑重重:所有的白酒塑化剂都超标吗?对此,包括贵州茅台(218.65,2.69,1.25%)在内的多家白酒企业在接受采访时纷纷表示“与塑化剂超标无关。” 2011年5月台湾地区曾发生塑化剂事件。统一集团

  • 广药炮轰加多宝版王老吉凉茶存货
    广药炮轰加多宝版王老吉凉茶存货

      广药集团再次炮轰加多宝销售的王老吉凉茶存货,让双方之间的口水战再次升级。广药在官网发表律师声明,声称将追究加多宝侵权赔偿责任,加多宝方面则回应称,“王老吉商标”一案仍处于诉讼期,加多宝有权生产和销售带有“王老吉”字样的凉茶产品。   品牌专家表示,由于“王老吉商标”一案仍处于诉讼期,鸿道集团及加多宝公司目前仍拥有王老吉商标的使用权,因此广药方面的追究侵权赔偿责任只停留在口头阶段。而加多宝方面则通过多种手段实施拖延战术,为品牌置换争取更多的时间。   事实上,双方暗战不断。上周末有消息称,上海市嘉定区公安、工商分局依法查封加多宝违法生产的王老吉凉茶480件,最终,上海工商局官方微博声明称“查封”是误读。有消息表示,上海方面查封加多宝的信息正是由广药方面传出的。而加多宝则向记者表示,6月28

  • 莼菜多少钱一斤 怎么选择优质的莼菜
    莼菜多少钱一斤 怎么选择优质的莼菜

    莼菜多少钱一斤 莼菜参考价格为6-25元一斤。 近年来,莼菜价格一路飙升,从2013年的2.2—2.5元/斤一路上涨到今年2017年均价6元/斤。这个价格是莼菜正常采摘季节的市场价格,而莼菜的正常采摘季节为4月下旬到10月下旬。 一般而言,莼菜在3月份就会上市,此时因为量少的缘故,莼菜价格会卖的较高,大概为二十几元一斤。等莼菜下市之后,也依然会有少量的莼菜流通于市场,价格至少也是十几块钱一斤。因此,想吃莼菜的小伙伴最好趁着十月份前多吃点莼菜哦。 莼菜怎么挑选 1、莼菜的选择很简单,新鲜的是有紫有绿不是很均匀色,保鲜的是色泽绿中略灰的那种。如果不在太湖周边,一般买的都是瓶装的,灰绿色,保鲜的。 2、从莼菜的收获季节来看,春莼菜比秋莼菜质量好得多,最好在春莼菜季节食用。春季4月下旬

  • 南京出现“注水葡萄”?专家回应“傻瓜才会注水”
    南京出现“注水葡萄”?专家回应“傻瓜才会注水”

      葡萄上惊现10多个“针眼”?近日,南京桥北一市民在小区门口买葡萄就遇到了这事情。   这事被晒到网上后,引起广泛关注。网友们怀疑这是“注水葡萄”。近日,记者买回葡萄,用针管注射,结果针管一拔出,刚注进去的水就喷出来了。江苏省农林厅专家称,给葡萄注水“只有傻瓜才会干”。所谓的“针眼”,其实是喷洒杀菌剂后,病菌被杀死后留下来的斑点。   网帖“别吃注水葡萄”   近日网上出现一个热帖,标题是“重大发现,重大发现,喜欢吃葡萄的人注意了”。发帖者晒出照片,称“刚在小区门口买的葡萄,回来发现,每颗上都有将近十个类似针扎过的小伤痕,看到的就别去买了,刚吃了两颗,不敢吃了。”   看完帖子,很多人表示愤慨,“真

  • 2020猪肉价格的走势分析
    2020猪肉价格的走势分析

    2020猪肉价格的走势分析 据农业农村部最新消息,3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。据监测,4月份第3周猪肉价格为每公斤52.96元,比2月份第3周的高点下降了近7元。据国家统计局发布的一季度CPI数据,一季度猪肉价格同比上涨122.5%,其中3月份上涨116.4%,比2月份回落了18.8个百分点。 在四月召开的2020中国农业展望大会上,农业农村部还发布了一份《中国农业展望报告(2020—2029)》,对未来10年猪肉供需形势进行了预测和展望。报告预计今年全国猪肉产量将下降7.5%。我国进口猪肉主要来源于西班牙、德国、美国、丹麦和荷兰,这五个国家当前都处于疫情重灾区,因此预计今年的猪肉进口量也会下降。 4月1日,白条猪批发平均价是20.75元/斤,4月30日的价格是19.2

    标签: 猪肉肉类食谱
  • 星巴克月饼礼盒2018价格表
    星巴克月饼礼盒2018价格表

    星巴克月饼礼盒2018价格表 2018星巴克星晴月饼礼盒 参考价格:338元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、焦糖玛奇朵风味榛果月饼2个 2018星巴克星悦礼盒 参考价格:448元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、海盐意式咖啡流心月饼2个、星式五仁月饼2个 2018星巴克星奕月饼礼盒 参考价格:598元/盒 口味:香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、冷萃咖啡风味夏威夷果月饼2个、松茸流金奶黄月饼2个、青柠茶瓦纳月饼2个

  • 国家发改委处罚6家乳粉企业 处罚的奶粉企业有哪些
    国家发改委处罚6家乳粉企业 处罚的奶粉企业有哪些

      恒天然问题奶粉事件还未结束,国家发改委公布处罚6家乳粉企业又引起人们的关注。那么处罚的奶粉企业有哪些呢?   国家发改委7日宣布,合生元等6家乳粉企业因违反反垄断法,限制竞争行为共被罚约6.7亿元,成为我国反垄断史上开出的最大罚单。惠氏、贝因美、明治等3家企业因配合调查、提供重要证据,并积极主动整改被免除处罚。   发改委7日称,合生元因严重违法、不积极整改被处上年销售额6%的罚款,约1.6亿元。美赞臣被处上年销售额4%、约2亿元罚款。多美滋、雅培、富仕兰、恒天然均处上年销售额3%罚款,约1.7亿元至0.04亿元不等。提供重要证据的惠氏、贝因美、明治公司免处罚。   发改委7日称,证据材料显示,涉及垄断价格乳粉企业对下游经营者采取了合同约定、直接罚款、变相罚款、扣减返利、限制供货、停止供货等多种惩罚性和约束性措施,一旦下游经营者不按涉案企业规定价格或限定的最低价销售,就会遭到惩罚

  • 阿胶真的只是水煮驴皮吗
    阿胶真的只是水煮驴皮吗

    事件回顾 2018年2月18日一条来自国家卫计委12320卫生公益热线的官方微博引起了热议。这条《过年不值得买之阿胶》的微博称,阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。 据了解,12320卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络,主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报的职能。因此,12320卫生官微的发言,被网友们作出各种解读。有言论认为,微博内容属实,阿胶的所谓养生功效并不靠谱,由此将阿胶推上了舆论的风口浪尖。 尽管这条微博很快被删除,争议却并未因此平息,该条微博发出后的首个交易日,阿胶行业龙头企业东阿阿胶股价下跌2.16%。 “全国123

  • 9月4日青岛市公布企业红黑榜,圣元位居红榜首位
    9月4日青岛市公布企业红黑榜,圣元位居红榜首位

      4日,记者从市食安办获悉,根据市食安办等10部门联合下发的《关于实施食品安全红名单黑名单管理制度的意见》,本市公布了第一批22家企业食品安全红名单和31家企业黑名单。圣元营养食品有限公司赫然位居红榜首位。   食品安全红黑名单是如何选出来的?市食安办的相关负责人介绍,自今年2月份《关于实施食品安全红名单黑名单管理制度的意见》出台以来,市质监局、工商局、*局、畜牧兽医局等部门对各自领域内的食品安全红名单、黑名单进行了初步上报,市食安办组织进行了筛选汇总,并于8月9日组织相关职能部门召开评审会进行了进一步的审核确认,8月15日邀请市人大代表、政协委员、行风监督员、食品安全义务监督员召开了征求意见会,并根据与会人员意见建议进行了进一步的修订完善。   目前,青岛市首批食品安全红名单、黑名单已经确定,其中红名单22家(生产加工领域11家,流通领域5家,餐饮具消毒领域1家 ,种植养殖领域

  • 食药监局提醒:网上订餐警惕“无证”食品
    食药监局提醒:网上订餐警惕“无证”食品

    网卖食品存安全风险 在《点餐APP,12家店铺用一个餐饮执照》的报道中,北京青年报记者在朝阳区定福庄周边调查发现,外卖APP上商家众多,消费者点餐量也很高。然而,在饿了么点餐平台默认排序前十的商铺中,竟有5家商铺使用的是同一个营业执照和餐饮许可证。随着调查深入,北青报记者发现,定福庄西街周边3公里内,有12 家商铺使用同一套营业执照和餐饮许可证,而注册证件的地址却为数十公里外的丰台区。 市食药监局表示,虽然目前“互联网+订餐”的方式给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力,但目前网络订餐市场食品安全管理并不规范,违法违规行为时有发生,食品安全存在一定风险。 网上订餐拒绝无证食品 不少消费者在点餐时只关注了菜品和价格,并没有查看商铺的营业资质,仅仅盲目相信第三方订餐平台的入驻审查。 新《食品安全法》规定

  • 方便面外包装使用废纸?康师傅回应内层包装没问题
    方便面外包装使用废纸?康师傅回应内层包装没问题

      食品外包装又再一次“荧光门”,那么这次康师傅应该怎么应对呢?近日,方便面外包装被指使用非食品级用纸,2012年来方便面的“荧光门”已经不是第一次,这次“荧光门”,方便面大军该有何解释!   食品外包装“荧光门”事件在年末又一次上演。   昨日(12月20日),据媒体报道,在食品包装行业交流发布会上,国际食品包装协会发布2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》及《一次性塑料餐饮具质量情况调查报告》。报告显示,在生产日期为8月以后的碗装方便面的抽查中,统一、康师傅、今麦郎等方便面包装(外层内层)使用的是非食品级用纸,不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。   随后,《每日经济新闻》记者致电康师傅、今麦郎等企业。康师傅相关负责人表示,问题

  • 北京银川多地现染色橙子 如何鉴别是否为染色橙子
    北京银川多地现染色橙子 如何鉴别是否为染色橙子

      近日北京银川多地都发现染色橙!染色橙是怎么回事呢?就是这种橙子用手一摸,就会留下红印,经水泡就会变红。   昨日记者走访了兰州多处农贸市场,暂未发现染色橙子。业内人士提醒,橙子表面用果品蜡打蜡很常见,但用化学染色剂给橙子染色对人体有害,消费者购买时可用湿纸巾擦拭橙子表面,以鉴别其是否为染色橙子。   橙子染色是为卖个好价钱   兰州市场上是否有染色橙?对此,记者昨日走访定西二支路、张掖路、五泉、庙滩子等多处农贸市场了解到,兰州市场上目前销售的橙子产自江西和四川。在庙滩子市场,记者随意在两个水果摊上挑选了3只颜色鲜艳的橙子,用湿巾擦拭后,并没有出现掉色现象。而在五泉市场上,记者用指甲抠了抠正在销售的橙子的表皮,发现有一层蜡,水果摊贩白师傅告诉记者,“多数橙子是在半青涩半成熟的时候被摘下,一是为了长时间保存,二是为了卖到一个好价格,在摘下后经营户会给橙子上色打蜡。打蜡

  • 雀巢奶粉“瘦身”是否为了减量
    雀巢奶粉“瘦身”是否为了减量

      如今物价飞涨,对于雀巢奶粉这种老品牌也不例外,最近雀巢奶粉出现了一次华丽的“瘦身”现象,我们就一起来了解一下吧!   总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。雀巢公司,由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是世界最大的食品制造商。拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士,它最初是以生产婴儿食品起家的。2005年,雀巢公司在全球拥有500多家工厂,25万名员工,年销售额高达910亿瑞士法郎。从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司,雀巢走过了130多年的发展历程。   雀巢集团首席执行官保罗·薄凯昨天在发布今年前三季财报时表示,雀巢中亚大非区总销售较2011年同期的111亿瑞郎上升了25.9%,其中中国、印尼等市场贡献大

  • 婴儿辅食营养补充品或允许增加DHA
    婴儿辅食营养补充品或允许增加DHA

      婴儿辅食营养补充品或许会允许增加DHA,并将营养补充品的适宜人群扩大至36—60月龄的儿童。   记者昨日从卫生部获悉,《辅食营养补充品》食品安全国家标准正向社会征求意见。按照征求意见稿提出,拟将产品的适宜人群扩大至36~60月龄儿童,并在可选择成分指标中增加“二十二碳六烯酸”(即DHA)。   发现可能有危害即要召回   辅食营养补充品包括辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂。在卫生部官网上,记者看到了这份征求意见稿。原标准的适宜人群为“6月~36月龄的婴儿和幼儿”,新国标提议修订为“6月~36月龄的婴儿和幼儿;也可用于36~60月龄儿童补充微量营养素”。   此外,对于增加DHA为可选择成分,编制说明解释,DHA已经在婴幼儿配方食品和配方辅食中应用,美国80%以上婴幼儿配

  • 乳企抢滩有机奶粉市场 不是所有奶粉都叫“有机”
    乳企抢滩有机奶粉市场 不是所有奶粉都叫“有机”

    农场里的“有机”浪潮正在向乳制品行业席卷而来,以“更安全、更营养、更环保”的旗号很快占领了婴幼儿配方奶粉市场。据了解,雅士利、合生元等乳企有将有机食品引入国内市场的意向,而雅培也在过去一周推出高端有机系列奶粉。 专家指出,作为婴幼儿奶粉领域高端产品的代表,有机奶粉不仅对奶源地的选择有着严苛的筛选条件,其有机牧场的运作模式及生产、加工、储存运输的每个环节均需通过国际权威有机认证机构的多重审核。 不是所有奶粉都能称作“有机” 据了解,食品安全金字塔共分为四个等级,普通食品、无公害、绿色和有机。有机食品位于食品安全金字塔高端,且拥有严苛的产出标准。有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。 作为有机奶粉的生命线,奶源是有机奶粉区别于普通奶粉的核心竞争力。

    标签: 有机奶粉
  • 有机产品新规实施:仍有产品为更换标志认证码
    有机产品新规实施:仍有产品为更换标志认证码

      新版《有机产品认证实施规则》已实施几天了,市民购买有机产品可以通过其“电子身份证”查询。然而,有记者走访西安几家大型超市发现,仍有部分有机食品未更换新标志和认证码。   自7月1日起,新版《有机产品认证实施规则》由国家认监委发布,规定市场上销售的有机产品均需统一加有机产品标志和认证码。最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外,还要贴有机码。有机码相当于该产品的“电子身份证”,消费者可以根据编号在“国家有机产品认证标志备案管理系统”(http://food.cnca. cn) 上,查询产品的真伪及对应的每张有机产品认证证书、获证产品和生产企业。   昨天记者走访了西安市多家超市发现,有机产品主要涉及了红枣、木耳、香菇、杂粮等产品,这些产品大多使用的还是旧标志,只有部分产品换上了“新衣&r

  • 蚝油哪个牌子的产品质量好
    蚝油哪个牌子的产品质量好

    李锦记蚝油 李锦记的庄园蚝油味道比较中肯,没什么特点,味道是比较正的蚝油,如果是新手的话建议先尝试使用李锦记的蚝油,毕竟没什么不一样的味道,烹调时也比较好掌握,喜欢原味蚝油的朋友一定要试试。 海天蚝油 海天也是中国的老牌子,海天蚝油的特点是偏甜,味道也是比较传统的味道,但是甜度上要比李锦记的要高。 家乐双蚝蚝油 双蚝蚝油味道改良过的蚝油,但是浓度也相对低一些,味道上和传统蚝油不大一样,有一些鱼鲜味,偏咸,甜味淡,这款蚝油的食客两级分化严重,喜欢的爱死,不喜欢的讨厌死。 厨邦蚝油 厨邦蚝油是真的良心,价格符合山东人大气与豪迈,味道符合鲁菜的低调而又不失内涵,鲜味是这些品牌里面最浓的,也是我最喜欢用的,味道偏咸,甜味不是太大。

  • 市民购买需注意:假盐包装侧面有折痕
    市民购买需注意:假盐包装侧面有折痕

      买盐的时候,如何知道是真盐还是假盐呢?近日,有公安部门的微博提醒,如果买盐的时候看到盐的包装侧面是折痕,极有可能是假盐!市民们要注意了!   如果你买盐时看到盐的包装侧面是折痕,请跟工商部门或警方反映!这条折痕告诉你,这包极有可能是假盐!因为真盐的封包技术,是很圆滑,不会带有折痕的!买盐的时候一定要盯着盐包装的侧面,看究竟是圆滑的,还是有折痕的!

  • “火腿培根属致癌物”系误传 检测结果有待证实
    “火腿培根属致癌物”系误传 检测结果有待证实

    据新华社报道,世界卫生组织下属国际癌症研究机构定于26日发布报告,评估部分肉类食品的致癌风险。英国媒体提前披露,报告将把火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”,并把新鲜牛羊肉等红肉的致癌风险定为仅次于加工肉制品的“第二等级”。 新华国际客户端注意到,上述报道尚未得到世卫组织证实,但已经引发全球关注。有观点认为,如果如此“定级”,不仅将改变人们的饮食习惯,还可能冲击肉类加工和销售等行业。 等同砒霜? 国际癌症研究机构本月召集多国健康专家在法国开会,研讨根据现有相关研究结论,确定加工肉制品等肉类食品的致癌风险等级。 这一研究机构将物质致癌程度分为5级,依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。 英国《每日邮报》23日以“消息灵通人士”为消息来源报道,加工肉制品,即经过烟熏、腌渍、

    标签: 食品新闻

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