川味地道的特色菜品中，麻辣鸭血是不可忽视的一道美食，别看它的制作材料简单，但是制作起来也是需要一定的制作讲究的，下面我们一起来学习它的制作流程吧! 　　食材明细 　　鸭血适量　　姜末 适量　　蒜末 适量　　葱花 适量　　辣椒 适量 　　盐 适量　　醋 适量　　辣椒油 适量　　花椒粉 适量　　酱油 适量 　　制作步骤 　　1.材料：鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量调味：盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。 　　2.鸭血洗净，切成见方小丁。 　　3.下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。 　　4.将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。 　　5.食用时将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

　　你听过猪肠粉吗?猪肠粉是广东的一道特色小吃，很多人或许听过肠粉，但未必听过猪肠粉。为什么叫猪肠粉呢，因为像猪肠一样卷起来，亲亲宝贝小编为你介绍这道广东名小吃吧! 　　肠粉是一种米制品，传统做法是将米浆置于布上蒸成，所以又叫布拉肠粉。广州市最为出名的当属银记肠粉店。正宗地道的肠粉，应是白如雪，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜美软滑，又有一点点的韧性。在广东，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店都可以吃到这种小吃，肠粉有加馅的，比如牛肉拉肠、叉烧拉肠、鲜虾拉肠，什么都不加的叫斋肠。加入糖的叫甜肠，比如美味的芒果肠粉，皮薄滑溜，加入椰奶和新鮮的芒果，带来一种别样的香甜。 　　肠粉还有另一种做法，用抽屉式肠粉机做出来的肠粉，这个在早餐粥粉最常见，一般在档口摆上一个抽屉式肠粉机，先在抽屉内薄薄刷上一层油，浇上粉浆摇匀，可以加肉沫、鸡蛋或者油条，或者什么都不加，放入肠粉蒸熟了，用特质的铲子刮

杯子糕 杯子糕是娄底新化的特产美食，又叫做肚脐糕，是采用面粉和白糖或者红糖制作而成，它的形状有点像元宝，有金元宝和银元宝之分，金元宝是以红糖、米糖调色，银元宝是以白糖或糖精拌和，刚出炉的时候最好吃，一口咬上去，热乎乎，软绵绵，微甜的口感在舌尖弥漫，香气四溢，十分的好吃，来娄底新化一定不要错过这道特色美食。 五味香干 一听这名字就知道这香干很特别，这个香干采用的是优质的大豆经过多道工序制作而成，味道十分的独特，具有湖南人特有的鲜香辣的滋味，香干的口感劲道，十分的入味，对于爱吃辣的人来说，这个香干一定会让你欲罢不能，还可以用来制作菜肴，十分的好吃下饭。 新化三合汤 这道小吃也是娄底新化的著名特产，它的原料是新鲜的牛肉和牛肚，再加上切成条状的牛血，佐以葱、香菜、山胡椒油，味道十分鲜香，还带有山胡椒油独特

　　元宵节要吃汤圆了吧，汤圆种类这么多，怎么选？本篇小编为您推荐北方汤圆，北方称之为元宵，以及北方元宵的做法，不妨试试这一做法吧！ 　　北方汤圆（元宵）的做法 　　原料 　　主料：糯米粉1000克、熟面粉150克 　　辅料：绵白糖350克、熟芝麻仁15克、熟花生仁20克、熟核桃仁20克、青梅10克、金糕条10克、麻油20克、糖桂花10克、水适量 北方汤圆（元宵）的做法 　　做法步骤 　　1. 将所有果料切碎，与白糖、熟面粉拌匀。另用50克面粉加适量清水搅拌成浆糊状，倒入拌匀的馅料中，加入桂花、麻油搓匀。拍成1厘米厚的长方形坚实的块，再切成方丁成元宵馅。 　　2. 将糯米粉放簸箕内，将切好的馅心放入漏勺内蘸水，倒入簸箕内，来回晃动。反复蘸水，晃动，制成直径4厘米左右的圆球形元宵。 　　3. 煮锅内加水上火烧开，放入元宵生坯，用手勺背轻推，数次加少量冷水，待元宵浮上水面松

上海有什么特产可以带回家 蝴蝶酥 这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折，因为形状像蝴蝶，拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!　　奶味重却不腻，口感酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道! 鲜肉月饼 上海人对鲜肉月饼的爱，那是出了名的。上海几家老字号的门口一年都在排队，过年把鲜肉月饼带回家，给父母尝尝上海人的最爱，也是十分不错的选择! 高桥松饼 高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点，起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺十分考究。 过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家，不论老人小孩都爱吃，全家上下皆大欢喜。 梨膏糖 上海梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝，当然也是上海市特色传统名点，中华老字号，关于梨膏糖，还有很多流传至今

　　广州天河跟广州的荔湾相比，是另一个新城区，是新广州人的聚集地。这样人流旺盛的地方，绝对不能不提这里的美食喔。小编先为大家推荐岗顶一带的美食吧。 　　推荐一：同甘同味(岗顶店) 　　推荐理由：位于天娱广场西塔，闹中有静，餐厅环境很好，适合宴请宾客，公司聚餐。价格稍微偏贵，但各种菜式都一应俱全，出品保持中上。 　　人均消费：￥80 　　地址：天河区天河路623号天河娱乐广场西塔11-12楼 　　推荐二：芝仕堡意粉餐厅(百脑汇店) 　　推荐理由：位于百脑汇6楼，中西结合的装修风格，价格实惠，分量够足，想在附近逛街又吃便宜的意粉就去芝士堡吧。 　　人均消费：￥35 　　地址：天河区天河路596号百脑汇科技大厦6楼美食广场 　　推荐三：猫屎咖啡店(天河路店) 　　推荐理由：前期总是推出团购，很实惠，地方胜在交通便利~咖啡香浓，一点不比星巴克差哦~位置也蛮多的。 　　人

　　广州的大街小巷，随处可见地道的广州小吃。很多看似落后的街道，其实都是低调的本土小吃街。今天，小编给大家推荐一条广州本土人最常去的小吃街，有厦门中山路美誉的广州西华路。 　　推荐一：阿明桂林米粉 　　推荐理由：桂林米粉好好食，米粉比较软滑，唔似其他果d弹牙得过分，料都好足，性价比较高。最初比较中意吃它家的叉烧粉，粉有米味有嚼头QQ的，叉烧甜甜的，不过就越来越薄，后来改吃三鲜粉，原来都好好吃的，有青菜叶金针菜红萝卜丝瘦肉片猪肝片，汤底系有浓浓的胡椒味，好好吃。间中都会吃炒酸辣粉，超级正点，不过就油好多，但味道真系好过瘾的。 　　推荐菜式：桂林米粉 酸辣粉 　　人均消费：￥8 　　地址：荔湾区西华路546号(光复路口) 　　推荐二：合兴小食店 　　推荐理由：合兴既濑粉听闻已久，食、外卖的人络绎不绝，生意爆到离谱。 濑粉系传统做法，而且濑粉质地唔会林唔会痴牙，唔似出面大部分

胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤原产地河南(分为河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和河南漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”两个流派)。 所谓胡辣汤，可不是指汤中放了胡椒与辣椒，实际上正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，胡辣汤的意思，就是“胡乱辣”，各种辣味加在一起的那种辣，其他的解释，不是附会就是望文生义。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。 当然胡辣汤也随之流传到了临近的省市，例如陕西西安也有胡辣汤，分为两种，一种是河南人做的，称之为河南胡辣汤，也叫叫肉丁胡辣汤,河南胡辣汤的;一种是本地回民做的，称之为肉丸胡辣汤。 胡辣汤的由来 胡辣汤的来源可以追溯到北宋末年。当时的天子宋徽宗雅好风月，军国之事一无所长，但琴棋书画、吃喝玩乐等却无所不通。所谓上有所好，下必甚

　　你熟悉中部的饮食文化吗？我国中部饮食文化有哪些？从中部各省的特产，也许能看出点端倪。下面我们来看看江西特产、湖南特产、湖北特产。 　　江西特产 　　你了解江西的饮食文化吗?江西特产有哪些? 　　安义枇杷：果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。 　　丁坊酒：是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。 　　庐山云雾茶：以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗

　　深圳好吃好玩的地方有很多，但是哪些是深圳最出名、人气最高的餐厅呢?这些美食你发现了吗?看看小编推荐的5所餐厅，哪些可以勾起你的食欲吧。 　　1.大饱口福 　　人均：136元 　　推荐理由：店面装修得“金碧辉煌”，看着“挺气派”。人是“超级多”，“基本什么食物前都要排队”。刺身、海鲜、生蚝都“比较新鲜”;广东汤水、烧味做得“蛮用心”;甜点种类“不少”，味道都“不错”，哪次不是吃得“肚撑”才出门。晚上有时有“乐队演唱或卡通人物表演”。 　　特色菜推荐：生蚝 三文鱼 甜品 鹅肝 烤生蚝 炖汤 牛排 榴莲酥 生鱼片 牛扒 冻蟹 榴莲布丁 鱼翅 酥皮

　　广州大学城随着创立时间的加长，办学、周边设施也越来越成熟了。各大高校的争妍斗丽，甚至在美食方面也各有各高校的特色。如果你到广州大学城游玩，不妨去小编推荐的各大高校的饭堂尝尝各自的特色喔。 　　广州美术学院：外表华丽，内里朴实的浪漫餐厅 　　广美饭堂坐落在宿舍区中央，正午灿烂的阳光照在广美饭堂方正而砖红的外墙上，别具一种浪漫的艺术气息。饭堂一楼区别于一般饭堂采用的大长桌模式，而是采用小巧的三人小圆桌供学生就餐，方便学生们约三五知己一边吃饭，一边聊天谈笑。这使广美饭堂不像一个传统的饭堂，更像是一个浪漫的餐厅。 　　饭堂二楼与教学区由一条天桥相连，学生可于课后直接经天桥步行到饭堂二楼，饭堂与教学区由天桥相连，这也是大学城内少见的建筑形式。 　　相比饭堂外观富丽堂皇的艺术特质，饭堂里的菜式却如普通食肆般朴实无华。6块的腊味荷叶蒸饭，3块半的小拉面价格相宜而且也相当可口。 　　不过据

杭州有什么特产可以带回来的 丝绸 杭州素有“丝绸之府”之称，如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区。 西湖龙井 来杭州又怎么能错过赫赫有名的西湖龙井呢，龙井茶素以色翠,形美,香郁,味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，民国后“梅”也位列其中，业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。 西湖藕粉 藕粉也是杭州的名产，而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村所产的

　　你听说过哈斗吗?哈斗是上海的老西点，是老上海的最爱，或许如今很多年轻的上海人也早已忘记哈斗这个点心名字了，下面让亲亲宝贝小编来给你介绍哈斗。 　　哈斗是什么? 　　哈斗以面粉、油脂、蛋为主要原料，加热调制成糊，经挤注、烘烤成空心坯，冷却后加馅、装饰而制成的糕点 　　哈斗是几乎灭绝的老式西点，口感介于面包与泡芙之间。最外面一层厚厚的巧克力外衣，包裹着松软的面包素皮，比糖糕好嚼比泡芙绵实。最里面一层，是香郁可口的奶油心子。一口吃下去，巧克力、酥皮面包、奶油，仿佛什么都有了，蘸牛奶、配咖啡，老上海的最爱! 　　哪里可以吃到好吃的哈斗 　　凯司令西点房(乍浦路店) 7元/只 　　作为上海的老牌西点房，凯司令家的哈斗已有多年历史，一口咬下去，奶油在面包、巧克力的包裹下，散发出独特的甜味，吃一个就过瘾啦! 　　白玉兰面包房 6元/只 　　非常香浓且不甜，夹心塞满纯奶油，空口吃感

豆腐花的主要成分是大豆所以营养丰富老少皆宜。豆腐花怎么做呢？ 　　豆腐花的材料份量很重要。用黄豆250克，食用石膏粉10克。 　　豆腐花做法： 　　黄豆洗干净后用清水泡透(晚上睡前泡好，到第二天一早用)，黄豆用搅拌机打磨后，用煮开的滚水冲浆，这时表面会有豆泡，除去后用纱布过虑出豆浆。 四川名小吃 麻辣豆腐花 　　豆浆加热煮透后，稍凉待温度均匀时(80度左右);把食用石膏粉用少少凉开水化开，将熟豆浆从上空冲落盆里，用勺子除去泡沫，用盖子盖上;稍等十分钟，豆腐花即形成。 做好了豆腐花怎么吃呢？你可以吃原味什么也不加，也可以放少许白糖。当然最地道的四川吃法就是放上色泽鲜红的辣椒油，再伴以

　　臭豆腐，是湖南长沙有名的当地小吃，但是现在臭豆腐已经在全国各地都可以吃得到。当然，要吃正宗的臭豆腐，还是要去长沙，品尝一下如此之臭的美味。 　　臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 　　臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以火宫殿为官方代表，毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临采访。火宫殿选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可

嘉兴有什么特产可以带回家 嘉兴粽子 嘉兴粽子是嘉兴的标志性特产之一。来嘉兴旅游，不来尝一尝粽子可是一大遗憾。粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。有豆沙粽，鲜肉粽，蛋黄粽等等，尤以鲜肉粽最出名，被誉为“粽子之王”，而且色香味美，方便携带，是居家旅行之必备佳品。不管是真真老老粽子还是五芳斋粽子，都是嘉兴独有的味道。 南湖菱 南湖菱是菱中罕见的珍品，皮薄肉白，鲜甜多汁，清香可口，可以生吃，也可以葱油、红烧、炖肉等等。因为南湖水质特别，只有这样一小块水域才能产出没有菱角的南湖菱，可以说，你来南湖没有吃到南湖菱，那可能就再也无处可吃了。 姑嫂饼 姑嫂饼是嘉兴的传统美食，据传其已有上百年的历史。姑嫂饼是以优质的面粉、白糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的方法制作而成。其具有香酥爽口、油而不腻的特点

卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统特色小吃，最早可以追溯到光绪年间。其主要原料为火烧、豆腐和猪下水等，成品肉烂而不糜，极为鲜香，几乎所有北京人都好这一口。若去北京，可别错过这卤煮火烧，最好也空着肚子去，毕竟火烧易可当做主食，若之前已吃的七八分饱，大抵是吃不了多少卤煮火烧的。 烤鸭 烤鸭大概是北京最出名的小吃了吧，已经赢得鸭生巅峰美誉“天下美味”了，在全世界美食界都算得上赫赫有名了。北京烤鸭最早的历史可追溯到中国南北朝时期，那时它还是个非常高大上的宫廷食品，直到嘉靖年间才传入民间。北京烤鸭至今收到的都是一水儿的好评，其色泽略黄，香飘十里，吃来酥肉嫩，肥而不腻，极为醇厚。若去北京，可千万别错过北京烤鸭，甭管他是叉烧还是焖炉，好吃就够。 艾窝窝 艾窝窝的历史最早可追溯到明朝，有补中益气、健脾养胃

　　深圳是一个年轻的城市，虽然文化沉淀没有那么的深厚，但是还是有不少特色的地道美食。下面，亲亲宝贝小编为你介绍深圳八大特色美食，去深圳旅游别错过了哟! 　　光明乳鸽 　　光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成，抗病力强，适应能力强，生长快，21天乳鸽单体重量可达550克以上，25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家禽科学研究所合作，顺利完成了“肉鸽高产品系选育及其改良杂交”课题，育成新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽，可与国外同类优质品种抗衡。主要品系：大宝银王鸽、大宝王鸽Ⅰ系、大宝王鸽Ⅱ系、大宝王鸽K 系、大宝王鸽W系。光明大宝鸽场是亚洲最大的养鸽场，年产乳鸽180万只，供港乳鸽占香港市场的40%，可提供乳鸽、种鸽。光明招待所烹制的“光明乳鸽”，因

　　火锅的种类和口味有很多，湖北野味火锅就是一道别具地方特色的美味火锅，亲亲宝贝网专家指出湖北野味火锅是一道具有湖北特色的家常火锅， 它具有补气，补虚养身，清热解毒，治疗营养不良的功效。 　　湖北野味火锅 - 原料与工艺展示 　　制作材料：主料：野鸡150克,野鸭100克,兔肉(野)200克 　　辅料：腐竹30克,鹌鹑肉50克,虾米15克,牡蛎(鲜)50克,酸白菜20克,粉丝35克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,白菜50克 　　调料：盐20克,味精5克,大葱25克,姜20克,酱油15克,香油5克,辣椒油5克,大蒜(白皮)5克,香菜15克 　　野味火锅的做法： 　　1. 将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、肉剔下成片，分别装盘; 　　2. 各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架; 　　3. 酸菜切丝; 　　4. 河蟹去胶; 　　5. 鹌鹑一切两半; 　　6.

　　很多人喜欢吃腌菜，那么腌菜和肉炒在一起更是一道美味的菜品，那么详细的做法是什么样的，我们一起跟着亲亲宝贝网的小编来学习一下吧。 　　主料： 猪里脊 切成丝 水腌菜 　　辅料： 小米辣 蒜末 　　调料： 大芫荽 柠檬 　　腌菜炒肉的做法: 　　1.锅中热油，将猪里脊翻炒 　　2.放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒 　　3.放入水腌菜炒匀 　　4.挤入一个或两个柠檬汁的量，放点糖炒匀 　　-