广药集团和加多宝关于王老吉的“凉茶争夺战”依然在继续，到底这场战争最终是谁赢，或许，也有可能是双输！ 　　在不到1个月的时间里，双方数度交锋，先是商标之讼，广药集团宣布收回王老吉商标，加多宝则向法院申请撤销仲裁裁决;再是索赔之战，广药集团表示将对加多宝非法获利75亿进行索赔，加多宝则要追讨此前对王老吉商标的投入补偿;紧接着是包装之争，广药集团推出红罐凉茶产品，加多宝认为其侵权并决定起诉…… 王老吉之争似乎陷入“没完没了”的局面。 　　商标之讼 　　5月，中国国际经济贸易仲裁委员的一纸裁决拉开了双方大战的序幕。据广州日报报道，5月12日，广药集团宣布，中国国际经济贸易仲裁委员会近日裁决广药收回红色罐装及红色瓶装王老吉凉茶的生产经营权，香港加多宝集团停止使用“王老吉”商标。 　

福鼎白茶产地哪最好 福鼎是福建宁德下辖的县级市之一，主要有5各产区，分别是磻溪镇、管阳镇、太姥山、点头镇、白琳镇，其中磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。 1、产地环境 磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。 2、磻溪海拔较高 千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座，堪称“福鼎屋脊”。 福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。 3、山地气候 山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利

　　全国各地的小吃这么多，你都吃过了吗?其实小吃也可以自己在家做喔，今天小编推荐一款天津小吃：锅贴，味道鲜甜，肉汁鲜美呀。 　　主料 　　猪肉馅200克 饺子皮适量 　　辅料 　　西葫芦2个 　　调料 色拉油适量 食盐3克 葱5金额 姜5克 料酒半汤匙 生抽1汤匙 老抽2汤匙 香油1汤匙 白糖2克 　　锅贴的做法 　　1.将西葫芦洗净擦成丝 　　2.肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅 　　3.包锅贴 　　4.平锅，刷一层食用油，放上锅贴 　　5.中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟，香喷喷的锅贴出锅了

　　大家都知道扬州的“大煮干丝”很有名，用鸡汤和火腿汤熬制汤底，所以也叫“鸡火干丝”，另外再加上虾仁、笋丝、火腿丝等，滋味鲜美浓重。扬州各知名茶楼都能做这道菜，售价不低。 　　不过，我更喜欢的是扬州另一种更亲民的干丝吃法“烫干丝”。大煮干丝把扬州地区特产的厚厚的大白豆腐干切成火柴棍粗细已属不易，可烫干丝却更是需要把豆干切细得细如绵线，这可是很考验厨师刀工的。烫干丝除去对刀工的要求，其他步骤就简单多了，我觉得新手煮妇们完全可以胜任。 　　用上好的酱油、糖、海米，煮成酱汁备用，再准备好切得极细的姜丝、葱丝。切好的豆干丝用水泡去豆腥味，再用沸水焯烫两次，这样可以让豆干丝更加绵软吸味。捞出豆干丝控去水份，堆码在深盘中间，顶端撒上葱丝、姜丝、香菜，前淋上熬好的酱汁和香油，上桌后现吃现拌。 　　夹一筷子烫干丝细品，豆腐干绵软

　　陕西由于其有悠久的历史，也注定了这里是西北美食的领军地点，凉皮和臊子面的名气更是遍布大街小巷，如果作为一名地道的山西人，一定对这两种美食有无尽的感悟。 　　西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，近年更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。西安凉皮种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。 　　 起源与做法 　　现在西安以秦镇大米凉皮最受欢迎，其历史悠久，可上溯至秦代，为秦镇一带百姓给朝廷的贡品。秦镇位于西安市辖区户县内，毗邻西安，自古盛产优质粳米。传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡。当时刑罚严苛，乡民皆恐，求教于一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，沉淀，撇去上清，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。秦镇

　　酱油用工业盐做?佛山问题酱油佛山高明威极公司生产、销售工业盐水酱油一案在高明区法院开庭审理。威极公司被控在2010年10月至2012年3月期间，使用工业盐水生产的酱油销售金额高达580多万元。 　　出纳做诉讼代表人出庭一问三不知 　　昨日上午10时，是该案原定开庭时间。由于威极公司诉讼代表人“迟到”，审判长只好宣布休庭等待。半个小时后，诉讼代表人怯生生到庭，原来是威极公司的出纳。审判长急招威极方的代理律师到庭前质询，因此前在威极公司向法庭提供的资料中，当日出庭应诉的将是该公司副总经理。 　　在接下来的庭审中，这位出纳面对公诉人的询问，均以“不知道”回答，甚至连公司的年产值也表示“不清楚”。当公诉人问及使用工业盐水制造酱油一事时，她更是表示一无所知。目击者称，“她哭得一塌糊涂!” 　　

　　“稻香村”商标使用的混乱，让消费者一次又一次地受到欺骗，也让北京稻香村一次又一次蒙受不白之冤。消费者该如何识别“稻香村”标识? 　　事件回放： 　　“稻香村”沙琪玛吃出碎玻璃 　　据了解，北京某科技有限公司定期为员工提供零食。7月2日下午，该公司员工王美婷在公司提供的零食中选择了一块“稻香村”蛋香沙琪玛，吃了两口感觉吃到了坚硬物体，拿出来一看，是一块冰糖大小的玻璃被咬碎了，其中一部分已经被王美婷吃掉。王美婷很震惊，忙叫来同事确认。同事闻讯赶来，一看确实是玻璃，他们立刻联系了购买渠道网商1号店，1号店让王美婷拍照并发至邮箱。同事帮助拍照后发至1号店提供的邮箱，1号店客服表示，他们会联系厂家看怎么解决。 　　7月3日下午，一位自称是稻香村工作人员的男士联系到王美婷，说要处理此事。谁知

315问题辣条品牌 据央视报道，央视记者在一家小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县生产厂商。 在企业工作人员带领下，记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢，在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。就此，“危险辣条”诞生并被销售到各地。 据《食品安全法》的要求，贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食

　　近日，必胜客也出现了有关于食品方面的投诉。一顾客在晚上必胜客点的炒饭竟是下午五点多的面食，必胜客解释是员工的过失，顾客要求10倍赔偿! 　　昨日。黄女士说，前晚9点多钟，她到距家10来分钟路程的必胜客大渡口步行街分店点了3份外卖，等了近30分钟，厨房做好后就提回了家。 　　一家三口兴致勃勃准备开饭，意外发现特意给儿子点的一份25元的欧式培根炒饭，变成了一盒冰冷的肉酱千层面，面块早已凝结成块状，拿出配餐条一看，显示的配餐时间居然是下午5时17分。 　　“4小时前的‘过期’快餐，哪个还敢吃?就算大人吃了没关系，我儿子才13岁啊!”黄女士说，必胜客的做法是不拿顾客的健康当回事。 　　找到必胜客店长 　　顾客要求10倍赔偿 　　昨日下午2时，黄女士提着那份未动过的肉酱千层面的和配餐条，来到必胜客大渡口步行街分店，想讨个说法。

　　北京作为中国的首都，名望小吃当然数不胜数，在寒冷的冬季为大家推荐一道适合驱寒的美食——北京羊肉火锅，我们一起来学习一下它的做法吧! 　　原料:羊肉1200克，白菜和细粉丝各400克，海米50克，鲜汤2500克，精盐、味精和酱油各适量。 　　味碟:芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜和香菜段。可根据个人口味配制，每人一碟。 　　北京羊肉火锅的做法: 　　1.将细嫩羊肉切成大薄片，粉丝水发好后剪成段，白菜去老帮择洗干净后切成长条块。以上各料分别装入盘内，上桌待用。香菜择洗干净后切成小段，海米用水泡一下。 　　2.火锅内放人鲜汤和海米，点火上桌，待锅内汤沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。最后把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时，加入精盐、味精和酱油即可食用。 　　特点:北京风味，肉质鲜嫩，不膻不腻，补中益气，固肾壮阳。

　　酒鬼酒塑化剂风波让人不禁有疑问，为什么白酒里面都含有塑化剂成分，为什么中国酒业协会不对外公布白酒含塑化剂这个情况，更加让人疑问的是为什么我国没有检测白酒塑化剂的标准!因此，这次酒鬼酒塑化剂风波，影响的可谓是中国整个酒业。 　　中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。 　　去年6月已获知 　　声明表示，在我国台湾地区2011年5月，检出食品残留塑化剂成分后，该协会随即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研。目前，中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。 　　中酒协表示，去年6月，中酒协与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通

　　奶茶不是奶茶，原来只是“植脂末”?近日有大学生在网上爆料他在奶茶店看到的黑幕，一杯售价4元的奶茶，里面没有奶，而且所用都是工业原料，而且大部分食材已经过期，令人惨不忍睹! 　　一杯售价4元的奶茶，里面却没有奶，只有可能对人体健康有害的奶精“植脂末”……昨日，在奶茶店打工近2个月的大学生杨斌(化名)无法忍受同学每天吃这些“垃圾食品”，在微博上发104张图片，曝光他在奶茶店看到的“黑幕”，引发网友热议。昨日，记者去被曝光的奶茶店了解情况，并将情况反映给沙坪坝区食药监分局。最后，该局派执法人员调查核实表示，“网友说的情况部分属实，店里确有过期原料”。同时，该局表示就此事展开进一步调查。 　　网帖：奶茶用工业原料冲兑 　　昨日凌晨，网友

　　在连续两周被观众抱怨“人文太多美食太少”后，2日21时在CCTV1首播的《舌尖上的中国2》第三集《时节》，根据观众的要求在播出前进行了紧急调整，增加了不少美食的内容。 　　分集导演：短时间修改十分仓促 　　总导演陈晓卿表示，“既然观众觉得人的故事不好玩，那这集我们就多加一些美食。”第三集分集导演胡博介绍，修改是从第一集播出后开始的，不到两周的时间十分仓促。《时节》反映食物与自然、时间的关系，按照四季轮回拍摄而成，是第二季中拍摄时间最长的一集。“这一集初剪的版本是80分钟，在剪出40分钟播出版本时，已经是‘刀刀见骨’。”胡博谈到数次剪辑过程中，重新组织结构与素材取舍的艰难，“既要保留整体叙事完整，又要考虑到观众喜欢看什么。”因为拍摄主题限制为“时节&

　　今天小编给大家介绍一款小清新的江苏小吃，这款江苏山药糕不仅味道好，而且具有丰富的营养价值，受到众多游客的喜爱喔。 　　所属地区：江苏小吃 　　工艺：其他 　　江苏山药糕的制作材料： 　　山药500克，糯米粉200克，蜜枣、罐头糖莲子各100克，红瓜、糖板油丁各50克，白砂糖400克，糖桂花5克，湿淀粉50克，熟猪油300克。 　　江苏山药糕的特色： 　　黄白相映，色泽美观，甜香可口。 　　教您江苏山药糕怎么做，如何做江苏山药糕 　　1.将山药洗净，放入锅内煮熟，去掉皮，放在案板上剁成泥，放入碗内，加糯米粉、白砂糖300克、熟猪油230克和清水100克，拌匀成山药泥。 　　2.取小碗3只，内壁均匀地抹上熟猪油30克，撒上糖桂花，把蜜枣去核切成4片，与糖莲子、红瓜分放在碗内底部一周，中间放糖板油丁，再把山药泥分装入碗内抹平，入笼蒸约20分钟取出，翻扣入盘中。 　　3

金丝枣多少钱一斤 由于金丝枣的产地不同所以价格也会有所出入。 新鲜的金丝枣市场价格一般为6-8元/斤左右，批发价一般在3-4元/斤左右。 如果是干枣价格一般在20--30元/500g之间。 哪里的金丝枣比较好 1、乐陵金丝小枣 乐陵金丝小枣是当下国内最有名的小枣品种，栽培历史已有3000多年，据史料记载，乐陵地区金丝小枣栽培始于商周，盛于明清，已有3000多年的历史，年产金丝小枣干枣50万吨以上。 乐陵盛产的金丝小枣外形美观，红润饱满，皮薄肉厚、核小、肉质致密、金丝绵绵、营养丰富。富含蛋白质、脂肪，十九种氨基酸，多种矿物质和维生素。其中Vc含量最高，每百克金丝小枣鲜枣果肉中含量高达380-600毫克，为“百果之冠”。 2、沧州小枣 金丝小枣的传统产地是河北的沧州，河北沧县

东阿阿胶怎么辨别真假：看包装 正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。2011年之后包装都是用铁盒，右上角显著的阿胶标志，公司名称、厂址清晰的标注在贴盒上，有了以上这些，包装上就是没问题的。 东阿阿胶怎么辨别真假：看胶块 1、颜色 真品阿胶色如莹漆，光透如琥珀，呈暗红色，胶块上印有吉祥云及“东阿阿胶”字样为朱印，字迹端正清晰，颜色均匀一致。 东阿阿胶每块约长×宽×厚=9.0×3.8×0.7±0.1Cm，胶块表面光亮、平整为棕褐色，断面对光照视呈棕色半透明状，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹，夏日不湿软。 3、硬度 好阿胶：胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，无油孔、气孔。 劣质阿胶：劣质阿胶非硬而脆，经夏变软，不透明，有油孔、气孔。 3、东阿阿

江苏曝光11批次食品不合格名单 1批次蜂蜜检出氯霉素 溧阳市天目湖京润百货超市销售的标称扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的洋槐蜜，氯霉素的检出值为0.42μg/kg，标准规定不得检出。 氯霉素是一种广谱抑菌剂，农业部235公告中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物，然而在动物饲养时滥用兽药可能造成氯霉素的带入。蜂产品中检出氯霉素的主要原因：一方面是蜂农为防止病虫害而非法使用禁用兽药氯霉素，另一方面可能是因为养蜂地域的环境受到污染。 3批次食品检出甜味剂 江阴市滨江酿酒有限公司生产的无锡老酒优黄(黄酒)、南通瑞勿斯酒业有限公司生产的传统酿制枸杞酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的检出值为0.0038g/kg、0.0015g/kg，标准规定不得检出;泰兴市镇北食品厂生产的方酥脆饼(烘烤类糕点

　　不要以为只有上海的小笼包有名喔，在香港被评为米其林食府的全港唯一八色小笼包店---翡翠拉面小笼包，也十分吸引游客。一起来看看这家星级小笼包有什么特别吧。 　　【翡翠拉面小笼包】全港唯一八色小笼包美味 　　翡翠拉面小笼包 　　大多数人应该都知道这家店，因为广州有店，上海也有店。小笼包做的不错，品质也有保证。可大多数人不知道它是米其林食府，在香港有14家分店，其中有3家摘了星。 　　对于这一家坚持所有分店的出品品质都相一致的店而言，为什么只有3家获得米其林评审员推荐，负责人周小姐给出了这样的答案，米其林食府的初衷是为外出游客推荐美味，他们倾向在游客集中的地方寻觅美味并推荐给食客。所以翡翠的三间摘星地都集中在游客区地方，如海港城、九龙湾、湾仔等。 　　第一次吃他们家的拉面，便有了与众不同的认知。一碗平平常常的葱油面，分量不大，但口腔里五味分明的味蕾，会告诉你：筋道，爽滑。拌上葱

　　最近，一张鸡蛋上带有太阳图案的照片在网络流传，那么这种带有“太阳”光芒的鸡蛋壳能不能吃呢，这颗“太阳”蛋又有什么来历呢? 　　双黄蛋、软壳蛋，这在人们看来，并不稀奇。然而，鸡蛋上出现齐整的太阳图案，着实让人惊讶。近日，一张鸡蛋上带有太阳图案的照片在泸州本地网络流传，市民网友们都好奇这枚鸡蛋到底是咋个了。昨日，华西城市读本记者找到了鸡蛋的主人，了解这枚鸡蛋的来龙去脉，以及背后的趣闻故事。 　　看稀奇：上百村民围观“太阳”蛋 　　“正月十六那天，老婆取蛋回来，说蛋上有太阳花纹，我还不相信。”韩明兴看到带有太阳花纹的鸡蛋后很吃惊，“大小与普通的鸡蛋并没什么不一样，只是蛋壳上有椭圆形图案，四周还有一圈褶皱，像是发光的太阳，光线的凹凸分明。” 　　“这只

中餐厅张亮做的鱼是什么鱼? 是用胖头鱼做的砂锅鱼头。 砂锅鱼头是传统的名菜，外文名Fish Head en Casserole，属苏菜系。 砂锅鱼头味道清香，肉质鲜嫩，别有风味，鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪，是1975年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。 砂锅鱼头的做法 材料： 胖头鱼头1只(1000克左右)，豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精盐2.5克，料酒15克，白糖10克，味精少许。 制作方法： 1、鱼头洗净，用酱油腌渍入味。 2、取锅放菜油烧至八成热时，将鱼头放下锅煎，两面均煎成金黄色时，放入料酒。 3、将煎好的鱼头放入砂锅中，加冷水两大碗及酱油、白糖、精盐