全部 饮食快报 食品安全 各地小吃 食品行业资讯
  • 三亚食物中毒 涉事酒店停业整改被罚60万
    三亚食物中毒 涉事酒店停业整改被罚60万

      三亚自从树立了旅游品牌之后,出的事情可真不少。近日,三亚度假酒店又出141名游客食物中毒,据政府通报,涉事的三亚国光豪生度假酒店被罚款60余万。   三亚市政府新闻办8月18日向媒体通报称,三亚市食品药品监督管理局当日对8月12日发生游客食物中毒的酒店作出了行政处罚决定,给予三亚国光豪生度假酒店处以货值十倍的罚款,罚没款共计人民币679800元,同时没收可疑食品蛋炒饭的食品原料。   据了解,三亚国光豪生度假酒店在8月12日的餐饮经营活动中,致使141名食用者发生沙门氏菌食物中毒的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。三亚国光豪生度假酒店位于三亚湾,是一家五星级度假酒店,该酒店发生食物中毒事件的餐厅已按三亚官方要求停业整改。   根据相关法律规定,三亚市食品药品监督管理局决定予以三亚国光豪生度假酒店行政处罚,其中包括没收可疑食品蛋炒饭的食品原料鸡蛋、香米、冻什菜粒等;

  • 辣木茶的功效和副作用
    辣木茶的功效和副作用

    辣木茶的功效 1、降血糖 辣木茶中附含的钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等微量元素,都可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、拮抗自由基,可控制症状、缓解病情,甚至摆脱糖尿病的困扰。 2、降血脂 辣木茶能分别降低人体内血清中胆固醇14.35%、肝脏内胆固醇6.40%和肾脏中的胆固醇11.09%,并增加15.22%血清蛋白。 3、帮助对抗自由基 辣木茶含有丰富的抗氧化剂,包括维生素 C、β-胡萝卜素、槲皮素和绿原酸等等,所有这些成分都有助于对抗自由基引起的氧化损伤 4、解宿醉 辣木茶内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的“灾难”降到最低。喝酒前30-15分钟,喝几杯辣木茶,喝辣木茶后再喝酒会让酒量有所增加,同

  • 哈根达斯月饼券如何查询真伪
    哈根达斯月饼券如何查询真伪

    哈根达斯月饼券如何查询真伪 1、月饼票的正面左上角,有哈根达斯的荧光logo和一朵花。 2、在反面右下角,有英文字样的微缩印刷,衬于“100%原装法国进口冰淇淋制作”字样之下,可使用放大镜辨识。 3、反面条形码的凹凸手感强烈,一般假票很难模仿。 小贴士:每张月饼票都有唯一的条形码,只能提货一次,因此,如果消费者从非正规途径(如黄牛或网络)购买了废票,也会造成不必要的损失,所以建议消费者通过正规渠道购买。哈根达斯内部人员还表示,为避免长时间排队等候,消费者可以错峰提领,“哈根达斯月饼的保质期为六个月。” 哈根达斯月饼券异地兑换方法 哈根达斯月饼票异地兑换主要有以下几种方式: 1、持券用户可登陆:www.haagendazs.com.cn 进行网上换券。 2、上海用户可至哈根达斯

  • 吃泡面有什么危害?吃包泡面肝脏要排毒一个月?
    吃泡面有什么危害?吃包泡面肝脏要排毒一个月?

      其实很多人都知道吃泡面是不营养的,那么泡面的危害到底有多大呢?亲亲宝贝小编告诉你,吃一包泡面,肝脏可能要排毒一个月,你还敢吃泡面吗?   过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。   其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。   BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。   更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本

  • 袋装鲜奶供应明显增加 价格仍有所上涨
    袋装鲜奶供应明显增加 价格仍有所上涨

      如今,超市的袋装鲜奶供应明显增加,但是部分产品价格还是有所上涨。据了解,袋装奶涨价源自于“奶荒”,而不少市民已经转向进口奶。   走访:断顿又涨价 市民转向进口奶   “前阵子老是买不到伊利奶,现在好不容易有了,一袋居然涨了1毛5。”市民赵先生说,休了一个长假回来,最大的变化是家门口的超市能买到袋装鲜奶了。但他发现,一箱25袋的牛奶比之前贵了近4元。   而在华联BHG、家乐福等超市,产自德国的1升装纯牛奶,标价为每盒15元,但购买第二盒可打5折,平均下来,一盒11元多。   “进口奶的销量涨了30%。”家乐福超市相关负责人说,进口牛奶的价格呈下降趋势,很多比国产奶还便宜,购买的市民自然越来越多。   袋装奶价格比年初涨两成   记者上午从伊利、蒙牛等奶企了解到,液态奶调价是从8月份开始的。蒙牛表示

  • 广式小吃:三酱猪肠粉
    广式小吃:三酱猪肠粉

      广东是个美食天堂,光是广式早茶就有很多精美点心了。小编推荐一款广式早茶特别的小吃:三酱猪肠粉。快来看看这个三酱猪肠粉怎么做吧。   主料   猪肠粉300克   调料 色拉油适量 甜面酱适量 芝麻少许 花生酱适量 辣酱适量   三酱猪肠粉的做法   肠粉,一道传统的广东特色小吃,不但本地人爱吃,连很多外地来的朋友都非常喜欢。   肠粉是一种米制品,传统做法是将米浆置于布上蒸成,所以又叫布拉肠粉。广州市最为出名的当属银记肠粉店。正宗地道的肠粉,应是白如雪,薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来鲜美软滑,又有一点点的韧性。在广东,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店都可以吃到这种小吃,肠粉有加馅的,比如牛肉拉肠、叉烧拉肠、鲜虾拉肠,什么都不加的叫斋肠。加入糖的叫甜肠,比如美味的芒果肠粉,皮薄滑溜,加入椰奶和新鮮的芒果,带来一种别样的香甜。   肠粉还有另一种做法,用抽屉式肠粉机做出

  • 火锅鱼的做法
    火锅鱼的做法

      鱼是一种大家喜爱吃的美食,那么火锅鱼也自然妙不可言,下面着重为大家介绍一下火锅鱼的做法,希望大家能学以致用。   火锅鱼的制作材料:   主料:1:2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的,比如白鲢等); 2:半斤芹菜,一块豆腐; 3: 香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料),鸡蛋一个,八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许。   教您火锅鱼怎么做,如何做火锅鱼才好吃   1:鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这点工序卖鱼老板就可以代理了)   2:把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵!   3:锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下;   4:及时加入蒜,姜,及八角,葱段,再翻炒两下;   5:加入开水

  • 儿童酱油成贵价酱油 儿童酱油好不好?
    儿童酱油成贵价酱油 儿童酱油好不好?

      现在市面上,除了一般吃的酱油以外,更加出现了儿童酱油,但是这些儿童酱油价格却不便宜,那么这些儿童酱油真的比普通酱油更适合儿童,更有营养吗?亲亲宝贝小编给你揭晓!   “小伢吃的酱油好贵啊。”昨天,逛超市的准妈妈刘婧感叹。市面上,不少商品一打上“儿童”牌,便牢牢抓住了年轻妈妈们的心。“要给孩子最好的”这种心理促使她们跟风而上。不过,专家提醒,不要被“儿童专用”的噱头迷住。   160毫升儿童酱油卖到56元   “水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。”昨天,在一家超市里,促销员指着一款烟台产的有机的婴幼儿酱油配料表向记者推销,不含食品添加剂的,而且氨基酸含量还高。“减盐20%,适合添加辅食的宝宝用。”她说。一看价格,这款酱油160毫升卖到了5

  • 你爱吃香菜吗?爱不爱香菜味原来和基因有关
    你爱吃香菜吗?爱不爱香菜味原来和基因有关

    你爱吃香菜吗?爱不爱香菜味原来和基因有关 香菜有一种特殊的气味,有的人觉得这种味道香,而有人害怕,这股香气来自香菜的醛类(aldehyde)化合物,香菜的味道在人用来感受气味的嗅觉受器基因裡会有不同的判别,根据美国研究家等相关研究发现,嗅觉受器基因中OR6A2的编码组合,对于醛类物质的气味敏感,因此会影响接收香菜味道的辨别。这个嗅觉受器基因有两种变种,其中一种基因遗传变异对于香菜气味的辨认,会认为像是肥皂或臭虫等的气味,因为这些物质中也含有醛类。 其实香菜被许多国家使用在料理中,源自于中世纪地中海的香菜(coriander),在地中海、欧洲地区会使用香菜、香菜籽搭配海鲜等料理;而泰国、越南等酸辣风味的东南亚料理,常使用香菜提香;印度咖哩则也会搭上些许香菜。 日本爱香菜,2016年香菜热潮出现新名词称香菜迷「pakchist」

    标签: 香菜蔬菜食谱
  • “贵族”依云矿泉水亚硝酸盐超标?回应:全部合格
    “贵族”依云矿泉水亚硝酸盐超标?回应:全部合格

      中国市场上的“贵族”矿泉水依云今天在上海召开媒体见面会,就此前“亚硝酸盐超标”事件正式做出官方回应。   依云食品营销(上海)有限公司大中华区总经理戴宁表示,依云水不可能存在亚硝酸盐超标的问题,并郑重承诺“所有产品完全符合质量标准”。至于所涉产品,因为“并非由指定进口商进口,所以依云无法获得所涉产品留样以确认其身份,具体来源仍在调查中”。   据媒体报道,今年6月,国家质检总局公布的最新一批进口不合格食品和化妆品“黑名单”中,北京大自然贸易有限责任公司进口的依云矿泉水因“亚硝酸盐”含量超标赫然名列其中。而在此前,2011年的1月和11月,分别有80.44吨和9.6吨依云产品因同样问题被判不合格而销毁。   对此戴宁表示,此次事件所涉及

  • 益生菌再添新功效 让孩子的湿疹机率降低50%!
    益生菌再添新功效 让孩子的湿疹机率降低50%!

    益生菌再添新功效 让孩子的湿疹机率降低50%! 这项研究由纽西兰奥塔哥大学、惠灵顿大学和奥克兰大学的科学家发表在《Pediatric Allergy and Immunology》期刊的新研究发现,给孕妇及其婴儿提供益生菌补充剂,可以降低孩子前11年患湿疹的机率。 研究人员从2004年开始,招募了474名孕妇,她们被随机分配到3个组,分别服用两种益生菌补充剂,另一组则没有任何使用益生菌的安慰剂。参与者被要求在怀孕末期服用其中一种益生菌或安慰剂,直到孩子断奶;并在让婴儿在两年内每天服用这些益生菌或安慰剂。 孩子们在2岁、4岁、6岁和11岁时接受了随访,随访结果表明,接受益生菌「鼠李糖乳桿菌」治疗的儿童湿疹发病率降低50%;但是另一种「乳双歧桿菌」益生菌与安慰剂均没有效果。 除此之外,针对常见过敏塬的皮肤点刺试验还发现,接

  • 汉堡到底算不算垃圾食品 3大营养素黄金比例来检查
    汉堡到底算不算垃圾食品 3大营养素黄金比例来检查

    汉堡的主要成分到底营不营养 会说汉堡是垃圾食物,主要都是集中在说它食材内容的营养分布不均,过油或热量太高,而事实到底是不是这样? 我们先来谈谈汉堡的主要成分: 1、汉堡面包:主要是由精制面粉烤制而成,往往在加工过程中会流失 B 族维生素和许多重要的微量元素,如98%铬、86%锰、85%镁、78%锌、76%铁、68%铜、60%钙。另外,精制面粉属于简单碳水化合物,升糖指数高,食用后人体必须分泌大量胰岛素来抑制升高的血糖值,如果长期食用,可能会引起胰岛素分泌不足、甚至停止分泌,就会形成糖尿病了。 2、油炸过的肉类:油炸肉类包括牛肉、鸡肉、鱼肉或虾肉,则主要提供脂肪(多为饱和脂肪)和蛋白质,而有的汉堡中还会加上起士这类脂肪含量超高的配料。 3、沙拉酱或调味酱:不同的汉堡中的沙拉酱构成各有不同,但大多都是植物油、蛋黄和酿造醋所组合而成,再

  • 竹炭食物健康吗?医生指出并不靠谱
    竹炭食物健康吗?医生指出并不靠谱

      近年来不少食物都傍上“竹炭”的概念,那么竹炭食物真的有用吗,竹炭食物真的更健康?有医生指出,竹炭食物其实并不靠谱。   竹炭花生、竹炭凤梨酥、竹炭面包等是近年来炙手可热的时尚健康食品,号称“可清除肠道垃圾,排毒养颜清宿便”,甚至“能吸收镉、铅等重金属”。然而营养科医生昨天指出,这一说法并不靠谱。   竹炭就是用竹子烧成的碳化物,由于表面疏松多孔,像木炭一样具有良好的吸附功能,广泛应用于净水、除臭和净化空气上。然而,近年来,越来越多的食品也傍上“竹炭”的概念。   中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟表示,所谓竹炭能“清除肠道垃圾,排毒养颜”,是根据竹炭的物理特性联想出来的夸张之词。“竹炭根本不是正常人类食物的组成部分。它在体内不能被消化,不可能进

  • 加多宝称:秘方和制作工艺不变
    加多宝称:秘方和制作工艺不变

      加多宝在与广药集团交手中落败,那么加多宝作为民营企业,概如何生存下去?它的优势又是什么?加多宝方面称,其秘方和制作工艺都没有改变。   16日下午,加多宝在北京举行新闻发布会统一回应仲裁裁决一事,并宣布加多宝在凉茶运营方面的新举措,欲竭力保卫其在凉茶市场的龙头地位。   加多宝方面宣称,秘方和制做工艺没有改变。从开使到现在用的都是同一个配方,感观和口味没有改变。这个配方是王泽邦先生发明的。对于很多人怀疑这个配方是否存在,这个配方是存在的。在以后的机会中会在合适的时候请王泽邦的后人来讲解凉茶的文化。   根据中国国际经济贸易仲裁委员会近日的仲裁裁决,广州医药集团有限公司收回红色罐装及红色瓶装王老吉凉茶的生产经营权。自2011年以来,关于“王老吉”商标的红绿之争终以广州医药集团的胜利告终。   推荐阅读:加多宝和王老吉什么关系

  • 广州特色甜品:广州有什么甜品好吃的?
    广州特色甜品:广州有什么甜品好吃的?

      广州的特色美食很多,其中甜品也是非常著名的。广州各种甜品店遍布大街小巷,不仅装修得华丽精致,而且甜品的味道简直一试难忘。小编推荐几家特色甜品店,有空去试试吧。   推荐一:天使简约(天河南店)   推荐理由:店面装饰淡雅舒服,招牌芝士蛋糕落料好足,入口浓郁、有皂感,正点。加入芒果、蓝莓、榴莲等果味后,依然浓厚顺滑,那轻而易举融于舌尖的口感现在还记忆犹新。   推荐甜品:招牌芝士蛋糕   地址:天河区天河南一路100号101室(近正佳南门对面)   推荐二:南信牛奶甜品专家   推荐理由:老字号,果然名不虚传。双皮奶真系冇得顶,香滑可口,味道浓郁,甜味控制得刚刚好。姜撞奶姜味十足,又带着牛奶的清香。还有小吃出品。难怪日日如此多人,拼桌是绝对的。   推荐甜品:招牌双皮奶   地址:荔湾区第十甫路47号   推荐三:顺记冰室   推荐理由:顺记开了近八十年,乃上下

  • isdg酵素有减肥效果吗
    isdg酵素有减肥效果吗

    isdg酵素有减肥效果吗 isdg酵素可以起到一定的减肥效果。 isdg酵素是日本乐天销量第一的酵素产品,其中含有154种天然果蔬,调节内分泌,皮肤有光泽;108种有益乳酸菌发酵,促进代谢,轻松排宿便。 而且利用酵素可调整肠胃道功能,促进肠胃蠕动消化和吸收,保持身体肠内环境的健康,加速代谢反应,而且也排毒养颜,帮助脂肪燃烧,却不会拉肚子造成肠胃不适,会让减肥效果更好。 消费者评价: 1、晚上这款吃完对于第二天排便有很大效果,基本没宿便。这点很强悍。 2、吃了一个多月了,觉得有效,瘦了不少。不过我的主要目的是改善肠道。希望长期持有效果。 3、这个真的可以帮助瘦身,之前一直控制饮食加锻炼没怎么瘦,吃这个后几天就瘦了四斤,这两天没有控制饮食也没有反弹,明显感觉代谢提高了,应该是有左旋肉碱的关系,当然,如果想

  • 华山特色美食:大刀面
    华山特色美食:大刀面

      在关中人的眼中,面食有很多种做法和吃法,那么对于大刀面这道特色美食来说,您有详细的了解吗?   大刀面是华山的特色面食。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。   大刀面选用精白面粉、鸡蛋清、食盐、小苏打为原料。制成的面条筋长软柔,面条长达十米,有“一根面条一碗面”之说。吃法有冬夏之别,夏季,用煎蛋皮、姜末、蒜汁、葱花、香油凉拌,食之,清香爽口,味道鲜美;冬季,用鸡丝或鸡蛋、瘦肉丝为卤热吃,醇香可口,味道宜人。   最有名的在铜川。 刀:长二尺二寸,背前端宽三寸,背后端宽四寸,老秤重十九斤。 切:右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移。 面:搓成絮,木杠压,成硬块,盘起回性,擀开一毫米厚薄后拎

  • 虹鳟鱼是三文鱼吗
    虹鳟鱼是三文鱼吗

    虹鳟鱼是三文鱼吗 专家表示虹鳟鱼也属于三文鱼的一种。 专家介绍,三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确地说三文鱼是鲑鳟鱼。而鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。 之所以很多消费者会对虹鳟鱼属于三文鱼有争议其实是一个认知概念问题,三文鱼是商品名,不是种名。消费者普遍认为三文鱼一定是进口大西洋鲑鱼,然而所有的虹鳟鱼、大西洋鲑鱼——鲑形目下属大约220个品种,都可以通俗称为三文鱼。 20世纪初,挪威人带着大西洋鲑登陆香港,称之为“salmon”,这个外来词在粤语中被音译为“三文鱼”。而在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼包括我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。 中国渔业协会也发曾发表声明: 在中国市场上,事实上,通常

  • 红酒木瓜靓汤骗局
    红酒木瓜靓汤骗局

    红酒木瓜靓汤骗局:事件回顾 2014年李女士在家上网时,正好看到了“拜迪蕾娜红酒木瓜靓汤”的促销活动。网站上注明是“官网”,还有专门的客服咨询,对方称是某医院的专家,向她推荐了3500元“不反弹项目”。包括了12盒山羊奶美妆宝,和12盒红酒木瓜靓汤,比正常购买便宜了760元。抱着试试看的态度,李女士付了款。可收到货后,客服却打来电话让她不要擅自服用,称有来自广州中医药研究所的“专家”指导她服用。 对方的“专家”认为李女士确实身体有些问题,如果仅凭普通的红酒木瓜靓汤效果不好,需要再买他们自己调制的药品调理身体,来促进身体内循环。李女士又花了2000元购买产品,可随后越喝越不对劲。“刚开始我是觉得胃里有气体,很不舒服,还便秘。可后来自己食欲不振,明显脸色不好也瘦了。但是根本没有丰胸效果,我再找以前的客服也找不

  • 福格森叶酸多少钱一盒
    福格森叶酸多少钱一盒

    福格森叶酸多少钱一盒 福格森牌叶酸营养素软胶囊 0.26g/粒*30粒 官网售价:¥ 98.00 福格森叶酸含量 福格森叶酸营养素每粒含400微克精装叶酸,初次之外还含有 维生素B6、维生素B12、维生素C、富马酸亚铁、硫酸锌、亚硒酸钠等营养元素。 与市面上普通叶酸不同,福格森叶酸营养素软胶囊除含有叶酸外,还含有促进叶酸吸收的维生素B12,及铁、锌、维生素C营养素,能全面科学补给营养。 男性和女性都可吃,可降低男性精子异常危险率,孕期妇女服用后可预防新生儿先天性心脏病、唇腭裂等疾病。 福格森叶酸说明书 【主要成份】 维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、富马酸亚铁、硫酸锌、亚硒酸钠。 【保健功能】 补充多种维生素和矿物质。 【规格型号

相关视频

更多>

    美食资讯热词

    更多>