很多朋友都知道油炸食品多吃对身体不好，因为这些油都是经过多次的反复食用，容易产生致癌物质。这样的说法有没有依据呢? 　　一说到油不能反复使用，大家能联想到的，除了地沟油那就还有很多街头出现的油炸食品摊位。近日，记者分几次来到街头探访，留心观察了一些小贩出售油炸食品时的那锅油。在城南夫子庙附近的一处早点店里，尽管店主宣称他们使用的油都是干净的当天好油，可是在记者观察的时间里，并没有看到他们更换煎炸用油。炸鸡排也是现在年轻人逛街时常买的一种零食，在新街口的一些炸鸡排店里，记者也发现，他们并不会仅仅在炸过几拨鸡排以后就对用油进行更换。 　　对此记者询问了一些市民，他们表示知道油炸食品不好，也担心地沟油的问题。可是出来吃饭也不会考虑太多。市民周小姐说，油炸食品有一种特殊的香味在逛街饿的时候比较容易吸引自己。而且她觉得自己并不是常吃，应该问题不大。 　　实验：使用3次丙二醛含量大涨

　　很多人都说吃在广东，但是顺德人就觉得吃在凤城。顺德的美食文化渊源流传，不管是桌上的菜式，还是街边的小吃，都有不同的典故。顺德伦教糕，美味鲜甜，快来看看怎么做吧。 　　伦教糕的做法主料： 　　籼米粉(干、细)1500克 　　辅料：西谷米150克, 　　调料：白砂糖150克,白酒10克 　　材料1：在来米1/2 　　材料2：白砂糖1/2斤 　　材料3：酵母粉1T 　　做法： 　　1.将在来米洗净，泡水备用，加水一杯，打成米浆。 　　2.将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤，趁水滚热冲入米浆，并要一边冲一边搅拌，使米浆成为半熟状态。 　　3.酵母粉1t匙溶于温水2大匙中。 　　4.米浆冷却后，调入酵母粉搅拌，使其发酵。 　　5.放入已处理好的蒸笼蒸熟。 　　6.取出切成小块。加鸡蛋应该是为了让做出的糕口感更好,更有营养 　　

　　四川乐山以其独特的地理位置和风俗习惯吸引着全国各地的游客，一年四季这里都是旅游的高峰期，到了这里的游客不论是游玩还是观光，免不了都会仔细品尝这里的美食，下面就会为您推荐两道关于乐山的美食小吃! 　　 　　一、西坝豆腐 　　在乐山特色独具的乐山西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。 　　如果你有机会去乐山旅游，一定得去尝尝哦!还有更多乐山小吃等着您的! 　　二、乐山甜皮鸭 　　乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地区的著名美食，沿用的

　　广药集团再次炮轰加多宝销售的王老吉凉茶存货，让双方之间的口水战再次升级。广药在官网发表律师声明，声称将追究加多宝侵权赔偿责任，加多宝方面则回应称，“王老吉商标”一案仍处于诉讼期，加多宝有权生产和销售带有“王老吉”字样的凉茶产品。 　　品牌专家表示，由于“王老吉商标”一案仍处于诉讼期，鸿道集团及加多宝公司目前仍拥有王老吉商标的使用权，因此广药方面的追究侵权赔偿责任只停留在口头阶段。而加多宝方面则通过多种手段实施拖延战术，为品牌置换争取更多的时间。 　　事实上，双方暗战不断。上周末有消息称，上海市嘉定区公安、工商分局依法查封加多宝违法生产的王老吉凉茶480件，最终，上海工商局官方微博声明称“查封”是误读。有消息表示，上海方面查封加多宝的信息正是由广药方面传出的。而加多宝则向记者表示，6月28

　　不少消费者都希望高价购买进口水果，但是你知道吗，其实消费者如此高价买回来的进口水果其实只是国产水果，大量的进口水果其实只是“中国制造”! 　　在超市的水果卖场中，进口水果专柜旁总围着不少前来抢购的消费者。然而，近日网上有消息称，国内大量所谓“进口水果”其实都是国产水果，只是贴着“进口标签”进行销售。而所谓“进口水果身份证明”——“进口标签”的成本仅为一毛钱。 　　消息一出，不少曾经以高价购买进口水果的消费者都怀疑自己所购买的是国产水果。 　　那么，大量进口水果为“中国制造”，这是真的吗? 　　考证 业内人士：国产水果加标签就能变身 　　稍早时候，有业内人士对媒体表示，一些果农将国外引进的水果品种在国内种植，

莼菜多少钱一斤 莼菜参考价格为6-25元一斤。 近年来，莼菜价格一路飙升，从2013年的2.2—2.5元/斤一路上涨到今年2017年均价6元/斤。这个价格是莼菜正常采摘季节的市场价格，而莼菜的正常采摘季节为4月下旬到10月下旬。 一般而言，莼菜在3月份就会上市，此时因为量少的缘故，莼菜价格会卖的较高，大概为二十几元一斤。等莼菜下市之后，也依然会有少量的莼菜流通于市场，价格至少也是十几块钱一斤。因此，想吃莼菜的小伙伴最好趁着十月份前多吃点莼菜哦。 莼菜怎么挑选 1、莼菜的选择很简单，新鲜的是有紫有绿不是很均匀色，保鲜的是色泽绿中略灰的那种。如果不在太湖周边，一般买的都是瓶装的，灰绿色，保鲜的。 2、从莼菜的收获季节来看，春莼菜比秋莼菜质量好得多，最好在春莼菜季节食用。春季4月下旬

　　近日，全国不少城市都迎来降温，你是否会觉得嗓子干疼呢?天冷了，除了要保暖之外，还要保护好自己的咽喉，不然你的咽喉会很容易受伤。 　　久吹寒风咽喉易受伤 　　最近，很多人出门上班时已经感受到了秋季的寒意，晨风吹到脸上的感觉已经不如前段时间温和。而一旦冷风从鼻孔灌到气道，全身都会感到发冷。如果在风里待得太久，还很可能感觉到喉咙疼。如果不加以预防也不及时处理，可能发展成咽炎，而本身就患有咽炎的人更应当小心。 　　除了咽喉疼痛外，面神经麻痹，也就是老百姓常说的“面瘫”，在大风天气的发病率也很高。这些患者会表现为眼睑闭合不全、流泪、口角歪斜、流涎、讲话漏风，吹口哨和微笑时尤为明显。部分人还可能伴有味觉障碍、听觉障碍或耳后疼痛，有的还会发生疱疹。 　　既然吹冷风可能伤咽喉又伤“面子”，在刮大风的天气出门时，一定要注意做好预防工作：首先，

　　葡萄上惊现10多个“针眼”?近日，南京桥北一市民在小区门口买葡萄就遇到了这事情。 　　这事被晒到网上后，引起广泛关注。网友们怀疑这是“注水葡萄”。近日，记者买回葡萄，用针管注射，结果针管一拔出，刚注进去的水就喷出来了。江苏省农林厅专家称，给葡萄注水“只有傻瓜才会干”。所谓的“针眼”，其实是喷洒杀菌剂后，病菌被杀死后留下来的斑点。 　　网帖“别吃注水葡萄” 　　近日网上出现一个热帖，标题是“重大发现，重大发现，喜欢吃葡萄的人注意了”。发帖者晒出照片，称“刚在小区门口买的葡萄，回来发现，每颗上都有将近十个类似针扎过的小伤痕，看到的就别去买了，刚吃了两颗，不敢吃了。” 　　看完帖子，很多人表示愤慨，“真

2020猪肉价格的走势分析 据农业农村部最新消息，3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。据监测，4月份第3周猪肉价格为每公斤52.96元，比2月份第3周的高点下降了近7元。据国家统计局发布的一季度CPI数据，一季度猪肉价格同比上涨122.5%，其中3月份上涨116.4%，比2月份回落了18.8个百分点。 在四月召开的2020中国农业展望大会上，农业农村部还发布了一份《中国农业展望报告(2020—2029)》，对未来10年猪肉供需形势进行了预测和展望。报告预计今年全国猪肉产量将下降7.5%。我国进口猪肉主要来源于西班牙、德国、美国、丹麦和荷兰，这五个国家当前都处于疫情重灾区，因此预计今年的猪肉进口量也会下降。 4月1日，白条猪批发平均价是20.75元/斤，4月30日的价格是19.2

　　去过湖南的朋友会对当地的特色小吃——米粉很难忘，也因为湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。鉴于它易储存、味道鲜美，煮食方便的特点，它也成为了很多湖南人念念不忘的家乡美食。 　　长沙米粉以切粉为主，与常德米粉在口味上有着很大的区别，最大的特点就是清淡，正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成，原汁原味，香甜可口。长沙米粉的盖码也是五花八门，只要你想得到的都有，米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料。长沙米粉其实还有一大类面条为忠实用户的，面条的吃法更是复杂。长沙米粉经过这些年的发展，可以说是百花齐放，连锁形式的百年老店就有：甘长顺、黄春和、新华楼、杨裕兴等数家，更不要说街着巷尾的各类小店了，例如玉林粉店、肆姐粉店等，都是名声在外，很多家我也只是听说，没有机会一一品尝，曾经有一次特意周末起了个大早换了两次车去玉林粉店吃粉，结果发现物无所值。

星巴克月饼礼盒2018价格表 2018星巴克星晴月饼礼盒 参考价格：338元/盒 口味：香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、焦糖玛奇朵风味榛果月饼2个 2018星巴克星悦礼盒 参考价格：448元/盒 口味：香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、海盐意式咖啡流心月饼2个、星式五仁月饼2个 2018星巴克星奕月饼礼盒 参考价格：598元/盒 口味：香溢软心奶黄月饼2个、覆盆子芝士月饼2个、冷萃咖啡风味夏威夷果月饼2个、松茸流金奶黄月饼2个、青柠茶瓦纳月饼2个

　　近日，美国大杏仁被揭发其实就是普通的扁桃仁。据了解，这种美国大杏仁，除了是扁桃仁，还是巴达木!一种产品有3个名字并存，怪不得消费者犯晕! 　　“美国大杏仁是翻译过来的中文名字，并不是杏仁，但这个名字给大家带来了误解。”据坚果协会相关负责人介绍，目前市面销售的“美国大杏仁”是上世纪 70年代进入到我国市场的，因英文名字“Amygdalus comnnis”而被译为美国大杏仁，并广泛传播，字面意思造成了消费者以为是杏仁的误导，但实际上其在植物分类上归于桃属，中国学名是扁桃，与大家熟知的新疆特产巴达木、扁桃仁属于同一果仁，并无差别，只是叫法不同。 　　正如这名负责人所说，记者发现目前市场上，“美国大杏仁”“巴达木”“扁桃仁”3种名称并存，在网

　　恒天然问题奶粉事件还未结束，国家发改委公布处罚6家乳粉企业又引起人们的关注。那么处罚的奶粉企业有哪些呢? 　　国家发改委7日宣布，合生元等6家乳粉企业因违反反垄断法，限制竞争行为共被罚约6.7亿元，成为我国反垄断史上开出的最大罚单。惠氏、贝因美、明治等3家企业因配合调查、提供重要证据，并积极主动整改被免除处罚。 　　发改委7日称，合生元因严重违法、不积极整改被处上年销售额6%的罚款，约1.6亿元。美赞臣被处上年销售额4%、约2亿元罚款。多美滋、雅培、富仕兰、恒天然均处上年销售额3%罚款，约1.7亿元至0.04亿元不等。提供重要证据的惠氏、贝因美、明治公司免处罚。 　　发改委7日称，证据材料显示，涉及垄断价格乳粉企业对下游经营者采取了合同约定、直接罚款、变相罚款、扣减返利、限制供货、停止供货等多种惩罚性和约束性措施，一旦下游经营者不按涉案企业规定价格或限定的最低价销售，就会遭到惩罚

　　进口婴幼儿配方乳粉均含反式脂肪酸?国家食品药品监管总局的通报称，国产婴幼儿配方乳粉全部合格，而近200个进口婴幼儿配方乳粉则都含反式脂肪酸。 　　国家食品药品监管总局9日通报说，经过监测，中国国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值符合国家标准和国际食品法典委员会的标准。同时，中国检测的近200个进口婴幼儿配方乳粉样品中均含有反式脂肪酸。 　　日前有媒体报道称，由其委托进行的检测发现，内地三个颇受欢迎的品牌奶粉含有反式脂肪酸成分。国家食品药品监管总局表示，近几年来，国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品。 　　据介绍，近年来中国共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为每百克含0.019克至0.574克，反式脂肪酸最高含量均不超过总

大麻籽油在中国合法吗 大麻籽油目前在我国是合法销售的，只不过在国内叫法不同，国内一般称之为火麻籽油。 台湾自2012年7月起，已正式将大麻籽油列为食品原料及添加物，开放合法食用，但限制其中「四氢大麻酚」含量不得超过10ppm，不致影响中枢神经运作而造成危害。 大麻籽油的主要功效 1、润肠通便 大麻籽油对便秘和腹泻有双向调节和治疗作用.一方面, 大麻籽中的脂肪油(主要是亚油酸和亚麻酸)能刺激肠黏膜, 使肠管蠕动幅度增大、频率加快、规则, 减少大肠对水分的吸收, 起到明显的润肠通便作用。 2、护肤 大麻籽油对人皮肤无毒、无刺激性、无致过敏反应，能显着改善皮下毛细血管的微循环，对脸部皮肤和头髮有特效，可使乾性发质及乾性皱纹肌肤恢復光泽活力，同时还能缓解肌肉疲劳。在美国，以大麻籽油为塬料的护

事件回顾 2018年2月18日一条来自国家卫计委12320卫生公益热线的官方微博引起了热议。这条《过年不值得买之阿胶》的微博称，阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。 据了解，12320卫生热线是国家卫计委主管的公益电话网络，主要承担公共卫生领域的咨询和投诉举报的职能。因此，12320卫生官微的发言，被网友们作出各种解读。有言论认为，微博内容属实，阿胶的所谓养生功效并不靠谱，由此将阿胶推上了舆论的风口浪尖。 尽管这条微博很快被删除，争议却并未因此平息，该条微博发出后的首个交易日，阿胶行业龙头企业东阿阿胶股价下跌2.16%。 “全国123

　　4日，记者从市食安办获悉，根据市食安办等10部门联合下发的《关于实施食品安全红名单黑名单管理制度的意见》，本市公布了第一批22家企业食品安全红名单和31家企业黑名单。圣元营养食品有限公司赫然位居红榜首位。 　　食品安全红黑名单是如何选出来的?市食安办的相关负责人介绍，自今年2月份《关于实施食品安全红名单黑名单管理制度的意见》出台以来，市质监局、工商局、*局、畜牧兽医局等部门对各自领域内的食品安全红名单、黑名单进行了初步上报，市食安办组织进行了筛选汇总，并于8月9日组织相关职能部门召开评审会进行了进一步的审核确认，8月15日邀请市人大代表、政协委员、行风监督员、食品安全义务监督员召开了征求意见会，并根据与会人员意见建议进行了进一步的修订完善。 　　目前，青岛市首批食品安全红名单、黑名单已经确定，其中红名单22家(生产加工领域11家，流通领域5家，餐饮具消毒领域1家 ，种植养殖领域

　　蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 　　大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 　　大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重 　　各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避

　　喝牛奶会致癌?近日，有人说牛奶会致癌，这让不少人大吃一惊，那么这是怎么回事呢?专家对此进行辟谣，建议如果实在担心可以选脱脂奶。 　　“牛奶将人类送进癌症的坟墓!”近期在微信朋友圈里，流传着这样一条消息，让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。 　　这篇文章指出，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的 生长因子就是牛奶内的主要致癌物质，同时称牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因子)易致癌，牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、 肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。 　　记者查询发现，与这篇文章类似的观点，早在2010年就开始在网上传播了，而且会时不时再增加一些新信息，开始另一轮的流传。 　　那么牛奶到底还能不能喝，它究竟有没有营养价

　　舌尖上的中国2第二集里面的美食比第一次丰富，其中苏式小方糕最被大家熟悉。以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的地位，是中国汉族糕点主要帮式之一。据有关史料，苏式糕点萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。下面小编为你推荐苏式小方糕的做法。 　　 　　原材料： 　　主料：纯牛奶 　　辅料：淡奶油、奶粉、椰蓉 　　调料：玉米淀粉、白糖 　　做法：    1.材料和容器：纯牛奶一袋240ml或者250g，淡奶油100g，玉米淀粉40g，白糖40g，椰蓉若干，任何品种的奶粉5g(可要可不要)，耐高温容器一只，我用的是乐扣的格拉斯玻璃碗，型号LLG421，以上的量刚好做这样的一碗。 　　2.容器洗干净擦干，底部铺一