全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 珠江新城特色美食:珠江新城有什么好吃的
    珠江新城特色美食:珠江新城有什么好吃的

      珠江新城是广州的新城区,由于广州塔“小蛮腰”而成为了很多游客的首选。旅游当然离不开餐饮了,珠江新城有什么美食可以吸引游客呢?小编今天推荐的是珠江新城高德置地广场的美食。   推荐一:上荷西餐牛排   推荐理由:在顶级CBD叹经典顶级西餐,这种体验怎一个“赞”字了得!花城广场灯光美景尽收眼底,优美钢琴音符飘荡耳边,果木浓香美食满满一桌,与爱人或密友对饮一杯——美食美景,美妙一刻!典雅华贵的布艺沙发,彩幻迷人的绚丽光线,优雅气质的白色钢琴,还有蕴藏着美好梦想的白色铁艺南瓜车。这就是上荷西餐牛排带给你的顶级享受。置身其中,感受到的不仅是盘中美食,还有一份舒适,一份温馨,一份优雅,一份感动。   推荐菜式:果木炭烤肩胛牛扒套餐   餐厅地址:天河区花城大道85号高德置地广场夏幢4楼(君悦酒店旁)   推荐二:上

  • 肯德基长假炸鸡桶多少钱
    肯德基长假炸鸡桶多少钱

    肯德基长假炸鸡桶多少钱 肯德基长假炸鸡桶参考价格:39.0元/份(吮指原味鸡5块) 长假欢聚桶参考价格:66.0元/份(香辣鸡腿堡1个+新奥尔良烤鸡腿堡1个+劲爆鸡米花大1份+黄金鸡块5块+波纹霸王薯条1份+红豆派2只) 长假十翅桶参考价格:39.0元/份(香辣鸡翅6块+新奥尔良烤翅4块) 供应时间:09:15--22:44 供应日期:2017年09月11日--2017年10月08日 宅急送点长假欢聚桶有什么优惠 活动期间内,官网订餐(含APP),点长假十翅桶/长假炸鸡桶1个+长假欢聚桶1个,或产品满105元(不含外送费), 送葡式蛋挞(经典)2只+百事可乐1.25升装1瓶。 每单仅限1份,不与其他优惠共享。

  • 贵州小吃:玫瑰肉糕
    贵州小吃:玫瑰肉糕

      贵州著名的除了黄果树瀑布外,还有很多的贵州小吃。玫瑰肉糕就是其中一个著名的小吃,名字虽然有点奇怪,却充满了贵州的风味喔。   贵州小吃玫瑰肉糕的做法详细介绍   所属地区:贵州小吃   工艺:爆炒法   玫瑰肉糕的制作材料:干蕨芡粉400克,碗儿糖(或白糖)400克,玫瑰糖、芝麻、核桃仁、瓜片各25克,白糖50克,熟肥猪肉、熟猪油各100克,熟花生米100克。   玫瑰肉糕的特色:   此色泽酱黑色,质软绵,味香甜,是贵州名吃之一。   教您玫瑰肉糕怎么做,如何做玫瑰肉糕   1.将干蕨芡粉用清水750克调散,滤净清滓,再用清水500克漂净;肥猪肉切成细小方粒,碗儿糖敲碎。   2.用熟猪油75克下锅烧热,放入碗儿糖和150克水,用小火熬制5分钟,再将肥猪粒放入同炒,再放入调散的蕨芡粉炒熟。   3.核桃仁、花生米、瓜片均切成细末,压碎芝麻(先放入锅内干炒过再压

  • 台风暴雨频发 要注意食物中毒
    台风暴雨频发 要注意食物中毒

      最近,北京有特大暴雨,广东沿海一带韦森特台风来袭,下雨不断。而雨水频繁的季节,就会容易出现食物中毒的现象。虽然全年都可能发生,但夏秋季是食物中毒的高发期,因此此季节预防食物中毒非常重要。   1.什么是食物中毒   预防食物中毒的发生,首先必须要了解什么是食物中毒。所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属传染病 )急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴,是食源性疾病中最常见的一种。食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病),也不包括因一次性大量或长期少量多次摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病(如致癌、致畸、致突变)。食物中毒应具备两条:一、中毒食品;二、该食品中带有足够剂量的有害物质,使食品具有毒性。那么,食物中有害物质是怎样产生

    标签:食物中毒
  • 这些食品不合格,天猫、苏宁、京东有售!
    这些食品不合格,天猫、苏宁、京东有售!

    总体情况为糖果及可可制品69批次,不合格样品1批次,占1.4%;薯类及膨化食品55批次,不合格样品1批次,占1.8%;水果及其制品47批次,不合格样品7批次,占14.9%;茶叶及相关制品49批次,不合格样品1批次,占2%。粮食及粮食制品120批次,饮料120批次,均未检出不合格样品。 不合格产品情况如下: 苹果花园旗舰店在天猫(网站)销售的标称上海欧博食品有限公司生产的花生牛轧糖,大肠菌群检出值为750MPN/100g。比标准规定(不超过440MPN/100g)高70.5%。 三义食品专营店在天猫(网站)商城销售的标称湖北卧龙神厨食品股份有限公司生产的卧龙锅巴(老灶)麻辣味,大肠菌群检出值为20、25、15、30、20 CFU/g。不符合标准规定的5次检测结果均小于或等于100 CFU/g且至少3次检测结果均小于或等于10 CFU

  • 《舌尖2》第2集《心传》幕后花絮
    《舌尖2》第2集《心传》幕后花絮

      《舌尖上的中国》第二季一开播收视大热,里面的花絮也流传出来,让我们一起来分享美食背后的那些拍摄故事吧!   《舌尖上的中国》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。据导演透露《舌尖上的中国2》将加重川菜的部分。   纪录片一共七集,每集50分钟。第一集:《脚步》汗水中的苦辣酸甜;第二集,《心传》,即将消失的美味;第三集,《时节》,中国人对自然的依赖与敬畏;第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;第五集,《秘境》,隐秘美食;第六集,《相逢》,食物与人的每次携手;第七集,《三餐》,中国人的一粥一饭。第八集则为拍摄花絮。  

  • 揭秘6种家常食物竟藏毒
    揭秘6种家常食物竟藏毒

      几种藏毒的家常食物   1、蘑菇   我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。   你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。   2、杏仁   杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。   苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此,有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在

  • 苏州特色小吃:桂花芡实羹
    苏州特色小吃:桂花芡实羹

      你听过桂花芡实羹吗,你喜欢吃桂花芡实羹吗,其实桂花芡实羹是一道苏州的小吃。因为苏州人喜欢吃甜羹,所以苏州人利用鸡头米来做这道桂花芡实羹。你喜欢吃吗?   芡实,又名鸡头米,是苏州土特产的上品。古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,有滋润,滋养,收敛的作用,被誉为“水中人参”的秋季进补首选食物。   苏州人吃“水中人参”鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。   鸡头米的吃法,苏州人多半喜欢做甜羹,做点心居多,用砂锅烹煮最适宜。当然煮粥,炒虾仁,也是极好的搭配。   桂花芡实羹做法   1.砂锅中加入一大碗水,加入冰糖,大火烧开   2.之后加入新鲜的鸡头

  • 国庆节过后,13种蔬菜价格下降
    国庆节过后,13种蔬菜价格下降

      经过国庆长假之后,13种蔬菜的价格开始下降,鲜活农产品市场价格基本稳定,妈妈们去菜市场不用担心蔬菜价格又涨了。   据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,受节日效应影响,中秋节和国庆节前大部分鲜活农产品(5.68,0.04,0.71%)价格出现不同程度的上涨。但长假期间鲜活农产品供应充足,需求也渐趋稳定,部分农产品价格明显回落。整体而言,“两节”期间,鲜活农产品市场价格基本稳定。   与前一日相比,10月7日,蔬菜、水果价格以降为主,监测的21种蔬菜中,13种价格下降,4种价格上涨,4种价格持平;禽蛋、水产品价格下降;肉类、食用油价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。   多地市信息采集员反映,节前需求增加明显,大部分鲜活农产品价格上涨,但中秋国庆长假期间,市场供应充足,多数农产品价格出现回落。监测数据显示,猪肉、水产品、禽蛋、蔬菜等大部分鲜活农产

  • 无锡美食:无锡肉骨头
    无锡美食:无锡肉骨头

      位于太湖边的无锡市区,有很多美味的特产美食,鱼虾自是不必少说,今天呢,为您着意推荐——肉骨头!     1 将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。   2 腌好的排骨,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。   3 加料酒,葱段,姜片,大料,桂皮,糖桂花,清水盖上锅盖,用旺火烧沸后,加入酱油,少量红曲粉,改用中火烧至汁稠即可。   哪里可以吃到无锡肉骨头   三凤桥肉庄:崇安区中山路240号 0510-82700605

  • 《舌尖2》引争议 食物镜头太少遭吐槽
    《舌尖2》引争议 食物镜头太少遭吐槽

      2011年,一部美食纪录片《舌尖上的中国》让国人“眼泪与口水齐飞”,在荧屏和网络上创造了空前的观看奇迹。时隔两年,央视重磅推出《舌尖上的中国》第二季(以下简称为《舌尖2》)。4月18日,央视播出了《舌尖2》第一集《脚步》。有消息称,首集全国收视率达到了1.572%。首播当晚,“舌尖”跃居微博话题榜首位,引发了不少观众热议,有观众表示被片子传达的乡愁所打动,也有观众认为美食的画面不够丰富,精彩的食物一笔带过让人失望。   点赞:人情触动灵魂   “《舌尖2》开篇好像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵着记忆深处的故乡。”“从人开始,叙事起兴,入眼观感,入心情感,美食成为背景,触动灵魂。”“深夜看这个差点看哭了,那份属于中国人朴实的人情味儿,才是中国最

  • 辉山乳业就硫氰酸钠事件“声讨”河北食药监局
    辉山乳业就硫氰酸钠事件“声讨”河北食药监局

    剑指河北食药监局检测结果不实 据河北食药监局24日发布《食品销售安全警示》显示,近期,秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检,在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠,数值达15.20mg/kg(最高限定值 10.0mg/kg)。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,硫氰酸钠是毒害品,少量食入就会对人体造成极大伤害,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。 河北食药监局表示,已对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施,切实保障销售环节食品消费安全。同时对河北省销售的辉山乳业的7种产品进行了应急抽检并展开调查。“凡已购买辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。” 对于上述河北食药监局发布的内容,辉山乳业高级副总裁徐广义表示,河北食药监局存在检测程

  • 风味北京烤鸭做法
    风味北京烤鸭做法

            北京烤鸭名声远扬,具有皮酥肉嫩的特点,与烤鸭同食的京葱、黄瓜、甜面酱、薄饼更是别添风味。   食材明细   鸭子 3斤老抽 6勺料酒 2勺生抽 6勺白糖 2勺水 300毫升1   步骤一:腌制鸭子   用2勺老抽抹均匀整只鸭子,提前15-20分钟。   步骤二:烤制鸭子   先炒一颗洋葱备用   热锅放入鸭子,这个过程大概需要20-30分钟。一直不断的转动鸭子,把肚子,后背,左侧,右侧分部烤出油。大概可以出来一大碗鸭油。不停的转啊转翻过来再接着转。 风味北京烤鸭做法   步骤三:焖鸭肉   取出鸭子,倒出锅里的鸭油,把之前炒好的洋葱填满鸭肚子,然后把鸭子再次放入锅中加热,淋上2勺料酒入味。之后,放入调料(4勺老抽,6勺生抽,2勺白糖),加水300毫升,盖上锅盖焖30分钟。之后取出鸭

  • 受台风影响广州菜价连涨14天 本周有望回落
    受台风影响广州菜价连涨14天 本周有望回落

      前阵子“尤特”和“潭美”两个台风接踵而来,广州菜价也因此高居不下,连涨14天创十年最高纪录。不过据观察,本周菜价将会回落。   创十年来最高纪录,本周菜价将走低回落   “尤特”才走,“潭美”又至,接踵而来的台风将广州蔬菜价格不断推高。据昨日广州市物价局每日菜篮子数据显示,广州43种蔬菜均价达8.57元/公斤,已刷新了广州十年来的最高纪录。记者从蔬菜批发市场了解到,目前广州蔬菜批发商已经加速全国采购蔬菜且输运畅通,加上本周天气好转,市场批发价已连着两天下降,广州蔬菜零售价格将进入降价通道。   新快报记者 张亮   均价比上个月猛涨两成   虽然上个月“火箭蛋”重现广州,但在台风来袭后,市民很快发现不少叶菜比“火箭蛋”还贵。近日

  • 北京十三陵整治“阴阳菜单” 小鸡炖蘑菇卖500元
    北京十三陵整治“阴阳菜单” 小鸡炖蘑菇卖500元

    十三陵景区一农家院张贴出了一个醒目的菜单,清楚地标明了菜品名称、价格以及规格。 昌平明十三陵景区综合旅游秩序整治已持续开展半个月。昨天,北京晨报记者在景区看到,该景区内销售的方便面、矿泉水、雨伞等140多种商品的价格已统一进行了调整,农户在路边摆摊卖农产品,也必须到镇村开具自产证明。从接到国家旅游局通报起,昌平区立即成立了工作领导小组,启动集中整治。据十三陵特区相关负责人介绍,国家旅游局给出的整治期限是6个月,昌平区启动“自查”为期3个月,计划在年底前达标。 定陵91家商户停业 10月9日,国家旅游局通报了近期对部分5A级景区的核查情况。明十三陵景区因卫生情况差、外围商家宰客、游览设施不全等问题被严重警告,限期整改。 昨天,记者在现场看到,针对国家旅游局暗访提出的问题,目前已经全部得到纠正。增加了垃圾桶,卫生间有一个坏

  • 《舌尖2》让人流眼泪是一种成功
    《舌尖2》让人流眼泪是一种成功

      虽然不知道导演的构思和用意,但“舌尖2”与“舌尖1”各有特色,避免了雷同,这样的变化是可以接受的。尤其“舌尖2”有人物,有故事。如果说“舌尖1”是视觉、色觉、味觉等物理上美食冲击的话,那么“舌尖2”则把精神上、人性层面的东西融入了美食,带有精神冲击,对纯物理上的美食进行了一定的升化。   “舌尖”上的报道,的确要注重美食的“含金量”,不能“跑题”,但太过泛滥的美食,难免太腻了。如果只说美食如何好吃,只搅动电视观众的味蕾,不说食材的来源、采集过程,不揭示美食背后的故事,缺少人物和故事,则人性、亲情和人文气息,显得太单调、太物化。在美食报道中融入人物、故事,适当表达感情,更容易勾起人们的回忆,甚至

  • 湖北小吃:五叶梅
    湖北小吃:五叶梅

      我国地大物博,各个地区都有自己的特色小吃。今天小编介绍的是湖北地区的小吃---五叶梅,想知道这是一种怎样的小吃吗?快跟小编来看看吧。   湖北小吃五叶梅的做法详细介绍   所属地区:湖北小吃   工艺:蒸法   五叶梅的制作材料:精面粉500克,芝麻油50克,虾米、熟瘦火腿、熟猪油、酱油各25克,水发香菇虾仁各50克,味精、精盐各1.5克,大白菜心250克,猪腿肉500克,胡椒粉1克,姜末、葱花各25克,香菜、发菜少许,鸡蛋适量。   五叶梅的介绍:湖北武汉传统名点小吃。   五叶梅的特色:   形似梅花,色泽鲜艳,滋味鲜美。   教您五叶梅怎么做,如何做五叶梅   1.将猪肉洗净切成米粒大的丁,火腿切成末,香菇、虾仁、虾米分别切成小丁。大白菜置沸水中焯一下,取出挤干水分剁碎。鸡蛋磕入碗内搅散,在旺火锅内摊成蛋皮,切成末。   2.炒锅置旺火上,加熟猪油烧热,放

  • 加多宝称广药王老吉抄袭商标 广药反击申请撤销加多宝商标
    加多宝称广药王老吉抄袭商标 广药反击申请撤销加多宝商标

      广药和加多宝的斗争还在持续,近日加多宝指出广药王老吉抄袭其商标遭多地查封,广药否认消息的同时申请撤销加多宝商标,到底广药和加多宝争斗谁胜谁负!   11月29日消息,随着凉茶销售旺季春节将至,加多宝和广药再次爆发商标战。加多宝指广药王老吉抄袭其注册商标“吉庆时分”,被全国多个地区的工商部门查封。广药今日就否认产品遭多地查封,并称向有关部门申请撤销加多宝注册商标。   加多宝近日宣布,广药生产的王老吉凉茶产品抄袭使用其注册商标“吉庆时分”。在加多宝举报下,包括山西、辽宁、浙江、新疆等全国16个省市区的工商部门查封了广药凉茶产品10万余箱,案值超过1200万元。加多宝称,下月会正式起诉广药商标侵权。   对此,广药王老吉大健康公司内部人士今日就向新浪财经表示,据其向各地工商部门和经销商了解,王老吉并未遭到大规模查封。该人士同时承认,有部

  • 澳大利亚将消灭百万只袋鼠并鼓励吃肉
    澳大利亚将消灭百万只袋鼠并鼓励吃肉

    澳大利亚将消灭百万只袋鼠并鼓励吃肉 据外媒报道,澳大利亚正计划在今年毁灭超过100万只袋鼠,以保护濒危的草地和野生生态。 “东部灰袋鼠非常可爱,也是生态系统当中的重要组成部分,但是大量的袋鼠正在毁灭生态系统,”澳大利亚国立大学的环境生态学专家大卫·林登迈尔教授(Prof David Lindenmayer)说。 “我们曾经有大量食物链顶端的物种,比如塔斯马尼亚虎。然而,当地人的过度捕猎令它们灭绝,然后殖民者又清理了像澳洲野犬这样的天敌。现在,草木林就是一个存量丰足的粮仓,草和水都非常多,但是天敌却很少,除了汽车。” 他表示,真正的问题在于,不同的价值观发生了碰撞:“动物保护人士关注和保护某一些动物,但是还有那么多的有袋类动物,它们却不人道地被饿死。” 林登迈尔教授担心,人们对于捕杀袋鼠以降低数量的做法过于敏

    标签:食品新闻
  • 传统川菜介绍:水煮肉片
    传统川菜介绍:水煮肉片

      水煮肉片是很传统的四川菜,几乎每个四川人都吃过水煮肉片。水煮肉片中的肉片未经划油,以水煮熟,所以叫做水煮肉片。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为冬季家常美食之一。   你喜欢吃水煮肉片吗?你想学会这道简单不难做的四川菜吗?我们一起来看看吧!   ①你需要准备的原料……   猪里脊肉300克 白菜200克 ,郫县豆瓣酱、植物油、干辣椒、盐,花椒,葱花,酱油,白糖,蒜瓣,姜末,料酒,淀粉。   ②这道菜该怎么制作……   1.将猪肉切成薄片,加盐、料酒腌入底味、再加淀粉抓匀上浆待用;白菜洗净,切片,入沸水中焯烫,捞出沥干,装入大碗中垫底;郫县豆瓣酱剁碎,备用。   2.锅置火上倒油烧热,入姜末、豆瓣未煸香,加水烧烤,下入肉片煮开,加白糖、酱油、白糖调味,倒入白菜大碗中,撒蒜末。   3.另起净锅加油烧热,

相关视频

更多>

美食资讯热词

更多>